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关于海洋慕丝蛋糕的餐饮百科

海洋慕丝蛋糕怎么做-海洋慕丝蛋糕的做法
  • 海洋慕丝蛋糕怎么做-海洋慕丝蛋糕的做法

  • “海洋慕丝蛋糕,清爽不甜腻,而且非常简单,适合刚做不会抹奶油的人”食材明细主料白色巧克力(100克)酸奶(200克)雪碧(150克)动物奶油(250克)蓝色鸡尾酒(100克)鱼胶片(7片个)辅料糖(100克)饼干(20克)椰丝(20克)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海洋慕丝蛋糕的做法步骤1、先做一个八寸戚风蛋糕...
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蓝色海洋酸奶慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 蓝色海洋酸奶慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酸奶:160淡奶油:135细砂糖:50吉利丁片:5低筋面粉:25鸡蛋:1个辅料波士蓝橙酒:60雪碧:80具体步骤1.制作蛋糕层:蛋白分三次加入20克细砂糖,打至硬性发泡;将蛋黄放在小碗里,打散,加入到打发后的蛋白中,分两次筛入低筋面粉,切...
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海洋慕斯蛋糕的做法 夏日最旺的人气沙滩---海洋慕斯蛋糕 海洋慕斯蛋糕怎么做
火龙果慕丝蛋糕杯的做法 【火龙果慕丝蛋糕杯】----那一抹很罗曼蒂克的粉红 火龙果慕丝蛋糕杯怎么做
慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • “又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡奶油加上砂糖。2、打7分发。3、6片鱼胶片凉水泡软后,留...
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海洋慕斯怎么做-海洋慕斯的做法
  • 海洋慕斯怎么做-海洋慕斯的做法

  • “喜欢海喜欢海的颜色喜欢海洋慕斯的味道第一次看到这款蛋糕就爱上了这次用的是8寸的活底慕斯模具模具小可以减量慕斯是三层三个口味也可以做一层的”食材明细主料黄油(80克)手指饼干(160克)水果泥(90克)椰浆(60克)牛奶(150克)速溶咖啡粉(20克)奶油奶酪(300克)淡奶油(300克)白砂糖(100克)吉...
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蓝色海洋之心蛋糕怎么做-蓝色海洋之心蛋糕的做法
  • 蓝色海洋之心蛋糕怎么做-蓝色海洋之心蛋糕的做法

  • “我个人比较喜欢蓝色,朋友提醒才发现,其实我的很多奶油和奶油霜蛋糕,多以蓝色打底,有人说蓝色代表忧郁,有人说蓝色代表豁达,有人说蓝色代表开阔……感觉跟这些都不沾边,就是喜欢那一抹纯净的蓝,就像小时候印象中的天空。这样的蛋糕更适合这个季节,看上去给人很冰爽的感觉。”食材...
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海洋蛋糕的做法 海洋蛋糕——深蓝色的诱惑 海洋蛋糕怎么做
  • 海洋蛋糕的做法 海洋蛋糕——深蓝色的诱惑 海洋蛋糕怎么做

  • 食材明细主料白巧克力(100g)辅料淡奶油(220g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海洋蛋糕的做法步骤1、食材比较多在这里统一写一下吧。A.戚风蛋糕一个,戚风蛋糕的详细做法详见我的第一篇食谱。2、B.贝壳材料:海洋蛋糕模具1个,白巧克力100克。贝壳工具:巧克力融化锅,海洋蛋糕巧克...
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蓝色海洋慕斯怎么做-蓝色海洋慕斯的做法
  • 蓝色海洋慕斯怎么做-蓝色海洋慕斯的做法

  • “心中有水哪里都是大海,心中有沙哪里都是沙滩。心中有水有沙哪里都是马尔代夫!干净纯洁的大海,蓝色的海洋。许多人向往的大海,做成慕斯享受大海的味道.......”食材明细主料戚风蛋糕胚(八寸1个)白色贝壳巧克力(​9个)消化饼干(4片)椰蓉(少许)慕斯液酸奶(400g)细砂糖(80g)淡奶油(250g)吉利...
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海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做-海洋酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做-海洋酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “炎炎夏日,没的去海边游玩,只好窝家里自己DIY下,感受感受海洋的感觉,你们有没有此想法,哈哈!这款蛋糕真的很好吃,不仅视觉上看起来善心悦目,口感也非常好,酸甜清凉,最适合夏天享用了。乐众烘焙大赛——锦衣止戈材料:A戚风蛋糕材料:蛋白5个细砂糖(蛋白)40克白醋几滴蛋黄5个水50克玉米油...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡软备用。烤...
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海洋翻糖蛋糕怎么做-海洋翻糖蛋糕的做法
  • 海洋翻糖蛋糕怎么做-海洋翻糖蛋糕的做法

  • “夏天来款清爽的海洋翻糖蛋糕,宝贝问可以吃吗?我说可以。宝贝说了句:可是我舍不得吃了。嘻嘻~~”食材明细主料鸡蛋(150g)砂糖(85g)水饴(6g)黄油(25g)牛奶(40g)低筋面粉(100g)辅料翻糖膏(100g)干佩斯(50g)糖珠(适量)蓝色色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海洋翻糖蛋糕的做法步骤1、先...
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海洋之心慕斯蛋糕的做法 菜鸟海洋之心慕斯蛋糕 海洋之心慕斯蛋糕怎么做
  • 海洋之心慕斯蛋糕的做法 菜鸟海洋之心慕斯蛋糕 海洋之心慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料牛奶(75g)低筋面粉(100g)玉米油(40g)糖粉(50g)鸡蛋(4个)辅料RIO鸡尾酒(300ml)白巧克力(120g)酸奶(600ml)椰蓉(适量)饼干碎(适量)奶油(100ml)吉利丁片(4片)雪碧(200ml)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)海洋之心慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋清分离2、蛋黄、糖粉、油、奶搅拌均匀3、面粉过筛两...
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精致的海洋慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 精致的海洋慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料饼干碎-慕斯:80蓝色饮料-海洋:160ml雪碧-海洋:80ml黄油-慕斯:40动物奶油-慕斯:250吉利丁片-慕斯:10白砂糖-慕斯:30吉利丁片-海洋:10果酱-慕斯:150饼干碎-海洋:10辅料冰水:适量椰蓉:适量白巧克力:适量具体步骤1.慕...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕——慕斯蛋糕的必备搭配 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕——慕斯蛋糕的必备搭配 海绵蛋糕怎么做

  • “今天的这款法式海绵蛋糕,可谓最基本的做法,非常简单。唯一需要费点时间的是全蛋的打发。海绵蛋糕的组织不如戚风蛋糕细腻松软,但另有一番风味。而且蛋糕组织比戚风结实,可以承受较大的重量而不塌陷,很适合制作慕斯或者大型裱花蛋糕中间的夹层”食材明细主料全蛋(4颗)细砂糖(120...
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蓝海慕斯的做法 海洋之心,蓝海慕斯 蓝海慕斯怎么做
  • 蓝海慕斯的做法 海洋之心,蓝海慕斯 蓝海慕斯怎么做

  • “在韩国网站看到这款蛋糕,就被迷住了,so偶就来COPY一下了。分别在好几家店买来了材料,就开工了,成品还是挺满意滴”食材明细主料酸奶(200)动物淡奶油(250)奶油奶酪(100)蓝橙娇力酒(40)辅料鸡蛋(3个)糠(80)吉利丁片(4片)配料食用油(适量)柠檬汁(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)蓝海慕斯...
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芒果慕丝蛋糕怎么做-芒果慕丝蛋糕的做法
  • 芒果慕丝蛋糕怎么做-芒果慕丝蛋糕的做法

  • “就是喜欢慕丝入口即化的感觉!就是喜欢芒果的香甜!管它热量高不高!!吃了再说~~肉肉长我自己身上碍别人什么事啊!”食材明细主料奶油奶酪(100克)辅料糖粉(20克)吉利片(5片)鲜奶油(75克)蛋黄(2个)柠檬汁(2滴)芒果泥(100克)芒果丁(100克)消化饼(55克)黄油(40克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果慕丝蛋糕的做法步...
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芒果慕丝蛋糕的做法 穿着夏洛特外衣的芒果慕丝蛋糕 芒果慕丝蛋糕怎么做
  • 芒果慕丝蛋糕的做法 穿着夏洛特外衣的芒果慕丝蛋糕 芒果慕丝蛋糕怎么做

  • “不知道为什么越来越不喜欢做蛋糕,越做越走样。怕慕丝蛋糕脱模麻烦,怕夏洛特的内馅制作复杂,怕这嫌那,于是就有了‘穿着夏洛特外衣的芒果慕丝’。”食材明细主料蛋白(3个)细砂糖(20克)白醋(5、6滴)蛋黄(3个)低粉(90克)糖粉(适量)辅料芒果泥(250克)鲜奶油(250ML)细砂糖(20克)鱼胶片(4片)配料苹果(...
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蓝水晶海洋慕斯怎么做-蓝水晶海洋慕斯的做法
  • 蓝水晶海洋慕斯怎么做-蓝水晶海洋慕斯的做法

  • “如果不去马尔代夫,也许我这辈子都不知道海水的颜色应该是水晶般的碧蓝,大连的海已经找不到一处碧蓝了,心存满满的遗憾,做个海洋慕斯吧,以此慰藉受伤的心!可是照片拍出来,由于光线不好,效果跟实际上的颜色差了很多,实际上这个慕斯蛋糕真的很美,那蓝色的酒冻就像是一块块晶莹剔透的...
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碧海慕斯蛋糕怎么做-碧海慕斯蛋糕的做法
  • 碧海慕斯蛋糕怎么做-碧海慕斯蛋糕的做法

  • “湛蓝的海水,洁白的贝壳,迎面吹来徐徐的海风,蛋糕也可以有海洋味道。烈日炎炎的夏天,做一款具有热带风情的蛋糕,看上去就很清爽,酸奶的酸甜加上奶油奶酪的醇厚在嘴里变幻出滋味令人回味,是夏日里的一款清爽蛋糕。小编就很喜欢这种调调,入口即化的感觉让人欲罢不能啊~”食材明细...
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海洋慕斯蛋糕怎么做-海洋慕斯蛋糕的做法
  • 海洋慕斯蛋糕怎么做-海洋慕斯蛋糕的做法

  • “今天宝贝们生日,做了一个蛋糕送给她们,希望她们健康成长。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)辅料海洋蓝色饮料(200g)海洋鱼胶粉(10g)饼干(3块)奶油(200g)糖粉(40g)鱼胶粉(10g)椰蓉(适量)糖豆(适量)牛奶(100g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海洋慕斯蛋糕的做法步骤1、六寸戚风蛋糕,切片。2、...
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海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细蛋糕鸡蛋(2个)细砂糖(35克)牛奶(20克)玉米油(20克)低粉(33克)慕斯层原味酸奶(280克)淡奶油(100克)砂糖(40克)吉利丁片(10克)柠檬汁(5ml)贝壳椰浆(10克)淡奶油(10克)牛奶(10克)吉利丁片(1/6块)砂糖(30克)深色海洋蓝色鸡尾酒(100ml)雪碧(50ml)吉利丁片(7.5克)浅色海洋蓝色鸡尾酒(25ml)雪碧(25ml)吉利丁片(2.5...
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小清新海洋蛋糕怎么做-小清新海洋蛋糕的做法
  • 小清新海洋蛋糕怎么做-小清新海洋蛋糕的做法

  • “有人说蓝色代表忧郁,有人说蓝色代表豁达,有人说蓝色代表开阔……感觉跟这些都不沾边,就是喜欢那一抹纯净的蓝,就像印象中的大海。湛蓝的海水,洁白的贝壳,迎面吹来徐徐的海风,蛋糕也可以有海洋味道。酸奶的酸甜加上奶油的醇厚在嘴里变幻出滋味令人回味,是夏日里的一款清爽蛋糕。...
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自制海洋慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制海洋慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:3个吉利丁片:5片白巧克力:40鸡尾酒:200ml低筋面粉:40辅料油:30饼干碎:适量淡奶油:180牛奶:100糖:33具体步骤1.首先准备食材——鸡尾酒,淡奶油2.隔水融化白巧克力3.融化后倒入到海洋风格的模具里,放入冰箱冷冻...
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海洋草莓慕斯蛋糕怎么做-海洋草莓慕斯蛋糕的做法
  • 海洋草莓慕斯蛋糕怎么做-海洋草莓慕斯蛋糕的做法

  • “很简单的一款蛋糕哦!只要会做戚风蛋糕,加上鲜草莓用料理机打成草莓酱,再与打发的奶油混合就可以”食材明细主料戚风蛋糕(1个(10寸))鲜草莓(600克)淡奶油(500克)鱼胶(15克放雪碧)雪碧(500克)巧克力贝克(数个)辅料白糖(50g放淡奶油)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)海洋草莓慕斯蛋糕的做法...
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