- “外脆里嫩的欧包,很好吃”食材明细主料玉米(80克)清水(110克)辅料高筋粉(260克)橄榄油(20克)盐(3克)鸡蛋液(30克)干酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米三角欧包的做法步骤1、玉米加入清水搅打一分钟,不用太细才有口感哦2、把液体材料通通放入面包机桶3、启动和面,和一个程...
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- 首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(60g)新鲜酵母(8g)盐(2g)糖(30g)鸡蛋(30g)冰水(120g)辅料黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米软欧包的做法步骤1、将高粉,玉米粉,糖,鸡蛋,冰水放和面机搅拌成光滑面团放冰箱冷藏半小时取出之后是这样的。2、放入酵母继续搅拌。3、搅拌至粗膜之后...
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- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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- “三角包的是直接擀开切了就可以,简单不用造型”食材明细主料高筋粉(260克)奶粉(15克)鸡蛋液(30克)盐(2克)辅料黄油(20克)牛奶(140克)干酵母(3克)细砂糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)三角包的做法步骤1、把除黄油外的所有材料都放入面包桶,启动和面键2、揉至有筋度大概是20分钟的...
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- 准备材料:粽叶、糯米、红枣,也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中,加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状,加入处理好的食材,然后顺着粽子的外围进行包裹,最后用绳子将它扎起来。...
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- “金灿灿的杏酱与软欧的混搭,成品让人垂涎欲滴,杏酱就像那藏不住的春光,那么的让人着迷让人向往。”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(4克)砂糖(15克)奶粉(20克)盐(3克)水(185克)自制稠杏酱(60克)黄油(26克)辅料杏酱(适量)高粉(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金三角软欧的做法步骤1、1...
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- “年夜不能少了饺子,如果少了饺子有点觉得缺什么了。在辛苦的2013年过去了明年就是马年了,在新的一年里所有人都要步步高升(白三角就是步步高升的哦)祝大家马年行大运,马上有钱,我呢马上就要回家了。”食材明细主料肉糜(500克)饺子皮(350克)辅料生抽(1汤勺)鹌鹑蛋(4个)香葱(200克)配料盐(...
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- “玉米是夏天煮了吃不了冻了的,冬天拿来炖豆角特别香,吸入了汤汁,这时玉米特好吃。玉米冻之前切成段,易于存放。”食材明细主料冻玉米(3块)豆角(200g)五花肉(适量)辅料土豆(2个)生抽(半勺)花椒粉(少量)葱(半颗)盐(1勺)鸡精(半勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米炖豆角的做法步骤1、备好食...
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- ““秋膘”的去除要从一日三餐说起,每日的饮食直接影响到膘膘的来去,对于喜爱美食的朋友们就是一大难题,怎能管住这个喜爱美食的欲望呢?今天就给大家介绍一款放心大胆的是吧,不用担心膘膘的来去,因为他就不会让你增长膘膘的,含有多种的营养元素,补充了一天所需要的能量、蛋白质、...
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- “加了黑米粉,外表看起来黑不溜丢的,但却非常的鬆软可口。”食材明细主料高筋面粉(400g)黑米粉(200g)沙拉油(30ml)酵母粉(5g)盐(8g)温水(270ml)辅料鸡蛋(1个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米软欧包的做法步骤1、所有食材一起放入搅拌缸,打成团,黑米粉不带筋性,很难打至拉出薄膜状,只要...
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- 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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- 食材明细主料面粉(500克)糖(适量)辅料鸡蛋(1个约50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖三角的做法步骤1、所有材料入面包机启动8档发面档,和面。2、发酵至两倍大。3、分成每个65克左右的面团。4、糖加入适量面粉拌匀。5、擀皮包入适量糖。6、糖三角包...
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- “用玉米代替糖,冷发酵做的欧包,刚出炉的外脆里软,咬一口下去嘎嘣脆,很好吃,健康也不失营养”食材明细主料甜玉米(80克)清水(110克)辅料高筋粉(260克)盐(3克)干酵母(3克)橄榄油(20克)鸡蛋液(30克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜玉米软欧包的做法步骤1、甜玉米粒和清水放进料理机,搅打一...
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- “加了嫩玉米,颜色和味道都不错,带着去野餐的。外脆里软,超级棒。”食材明细主料软欧高粉(250g)嫩玉米(120g(糊))辅料酵母(3g)盐(2g)白砂糖(30g)黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩玉米软欧包的做法步骤1、嫩玉米加少许水,用料理机打糊,备用。2、加入所有材料(除黄油外)。3、最后加...
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- 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料水(适量)碱(适量)酵面(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面糖三角的做法步骤1、在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。2、把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。3、发酵好了放入碱水揉匀了再切成小块。4、一碗中放...
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- 食材明细主料米粥(200克)高粉(300克)盐(3克)糖(30克)酵母(5克)黄油(30克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米粥欧包的做法步骤1、米粥加入适量水放入料理料理机中打成糊状。2、将米粥和除了黄油以外的材料放入面包机中揉面20分钟。3、20分钟后放入黄油继...
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- “简简单单四步搞定煮玉米。”食材明细主料玉米(2根)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单煮玉米的做法步骤1、准备2根玉米2、玉米洗净,切块。3、放入锅中,加入适量的水(定时煮10分钟)会感觉脆脆的,不喜欢脆的话可以多煮久一点。4、玉米煮好(成品)...
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- 食材明细主料面粉(600克)甜玉米(200克)香菇(10朵)瘦肉(300克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜玉米香菇瘦肉饺的做法步骤1、准备600克面粉2、加入1克盐,适量水,揉成光滑面团,静至待用3、瘦肉洗净,剁细4、将香菇细丁,甜玉米加入瘦肉中5、加入花椒粉,胡椒粉,姜粉,淀粉,水,盐,生抽,拌匀6、加...
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- “欧式面包简称欧包,做法各异、用材也不尽相同,首次试做欧包,口感好、有韧性、少油少糖、有益健康。”食材明细主料面粉(250g)辅料水(40g)牛奶(120g)黄油(18g)蛋液(20g)白糖(15g)酵母(3g)枣泥馅(3颗)调料盐(5g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)三角欧包的做法步骤1、将所有材料放入面包机中发...
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- “玉米怎么吃,大伙都会说蒸着吃,煮着吃,等等,还有用火烤的,哈哈……我今天也烤两个可不是有火的烤法哦!我今天的工具是电烤箱,操作简单只需三部,走去瞧瞧……烤出来的玉米是原汁原味的哦,而且维生素不流失!”食材明细主料玉米(两个)辅料蜂蜜水(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤...
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- 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
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- “有时候,吃腻了馒头,就想吃点甜的包子。”食材明细主料面粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)温水(215g)糖包馅黑芝麻(20g)白砂糖(100g)面粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三角糖包的做法步骤1、搅面机里倒温水215克,面粉500g,酵母5g,白砂糖20g,搅面团10分钟。2、发酵2倍大小。(可以用搅面机...
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- “喜欢吃欧包,试下加点黑米粉做欧包。没想到口感特别的好,外皮酥脆内心松软,有Q感。喜欢的试下把。”食材明细主料新良面包粉(400g)黑米粉(200g)辅料植物油(30g)酵母粉(5g)盐(8g)温水(270ml)鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米欧包的做法步骤1、液体先放在面包桶里,鸡蛋打散预...
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- “黑米,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之...
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