- “鸡柳用烤箱烤出来的更有味,主要是不油腻,而且肉质也很嫩制作起来非常方便”食材明细主料鸡柳(250g)黑胡椒(适量)五香粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)盐(少许)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简单不油腻-烤鸡柳的做法步骤1、准备好材料,鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分,放在碗里加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄:2个鸡蛋:2个辅料盐:1勺油:2勺蚝油:1勺葱:1根具体步骤1.准备好番茄和鸡蛋2.番茄切块,鸡蛋打好备用3.热锅先煎鸡蛋4.然后把番茄放煎一下5.在把鸡蛋放进去,加适量的水焖煮6.下入少许盐喝糖一起焖7.焖入味后...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:8个鸡翅:4个辅料烤肉酱:1袋蜂蜜:适量具体步骤1.准备好原料,鸡翅(鸡翅根)冲洗干净备用。2.在每个鸡翅背面(鸡翅的两个骨缝之间)划上一刀,要深一些,但不要划透)。3.在处理好的鸡翅中倒入烤肉酱。4.为了更入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:300辅料油:适量鸡蛋:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.蒜苗是用发了牙的蒜,加入水,放在温暖处长出来的2.用剪刀剪下来3.洗净,切成段4.鸡蛋打散,起油锅,放入鸡蛋炒散5.加入蒜苗,加入盐,鸡精6.炒匀即可烹饪技巧...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛里脊:250杭椒:150辅料盐:2味精:3胡椒粉:2料酒:3酱油:5干淀粉:10鸡精:3蒜末:少许姜末:少许香油:3具体步骤1.牛里脊切条,洗净放入碗中加少许盐鸡精味精胡椒粉抓匀然后再放干淀粉抓匀,放置一旁备用。杭椒去蒂洗净,改...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜,属于鄂菜系。现在这道菜传遍世界各地,离开中国你也可以吃到,并且烹饪过程也有所改良。但主要烹饪工艺还是炒焖。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,所以不用担心会上火。主料海虾...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟广大肉食爱好者的福音啊!兔肉作为一个高蛋白,低脂肪的食物,受到广大女性朋友的偏爱,是一道完美的减肥食物,既能补充营养,又不发胖!今天我给大家分享一道好吃又不油腻的油烧兔!正在减肥而又苦于脂肪担忧的小伙伴们...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量蛋:1个辅料泡打粉:适量椒盐蕃茄酱:适量盐:适量熟油:适量具体步骤1.蛋一个(有一部分蛋白我拿去做上一步骤了),打散加入适量水/面粉/泡打粉/熟油/盐调成一个脆浆(这个份量我是随意的.2.只是面糊要稠...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:300辅料盐:1勺油:1勺具体步骤1.土豆洗净,切长条,淡盐水中泡一会儿;2.捞出,加食用油,拌匀;3.放入烤箱中烤熟,中间搅拌一下;4.配番茄酱吃,最好了!烹饪技巧土豆切条用淡盐水泡一下,去淀粉。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2个辅料蜂蜜:50葱:适量盐:适量姜:适量花椒粉:1勺白糖:1勺蚝油:1勺白醋:25蒜:适量胡椒粉:适量料酒:1勺老抽:1勺生抽:1勺具体步骤1.鸡腿洗净沥干水分,用刀在上面划几刀,撒上适量的盐均匀的抹在鸡腿上,静置10分钟2....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油炸肥肉主要用到的是肥肉,其实就是油渣,肥肉被许多人讨厌,但是经过油炸之后的味道十分美味的呢,而且可以搭配在许许多多的配菜之中呢,而且肥肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:400辅料蜂蜜:适量新奥尔良腌料:适量具体步骤1.鸡腿洗干净。2.剔出鸡骨。剔出鸡骨腌制时容易入味,烤制时容易熟。3.鸡腿肉置于容器中,倒入新奥尔良腌料。4.搅拌均匀,让鸡腿肉都裹上腌料,置于冰箱冷藏室12小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料北虫草:100乌鸡:500辅料枸杞:20大枣:5颗葱:2段炖鸡料:1包具体步骤1.乌鸡整只2.切件,去头,屁股,爪子,激素高的部位3.焯水,去血沫4.冲洗干净5.葱6.料酒7.炖鸡料8.大火至开锅,转小火1小时以上9.北虫草洗净下锅10.大枣五颗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料干辣椒:适量鸡胸:2块辅料花椒:干粉:葱姜:盐糖酱油:具体步骤1.葱切段姜切丝儿2.鸡胸切丁葱姜酱油盐腌制15分钟3.鸡丁挑出来裹干粉下锅炸4.炸至金黄捞出炸两次5.葱切段姜切丝儿干辣椒切段花椒适量6.留底油放入炒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟竹烧鸡是我们地方人传统美食,不管是饭馆还是小家庭,都是很喜欢吃这道菜,它做法简单,容易学,也是非常好吃营养的一道家常菜,而且你也可以根据自己的口味来做,这样做出来的肯定是你自己喜欢吃的,平时我做的是微辣,虽...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:200公克泡打粉:5公克奶水:120cc植物性奶油:80公克细砂糖:50公克柳橙汁:100cc柳橙果酱:80公克柳橙皮末:适量辅料具体步骤1.取一钢盆,倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌匀。2.将柳橙汁、细砂糖拌匀加入作...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉:250鸡蛋:1颗辅料盐:适量胡椒粉:适量孜然:适量油:适量料酒:适量小麦面粉:半碗具体步骤1.鸡胸脯肉解冻,洗干净2.鸡胸脯肉切条,放入盐,胡椒粉,料酒,搅拌入味3.蛋黄单独倒入碗中,蛋清倒入鸡胸脯肉搅拌4.蛋黄搅...
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- “来一份无油低脂不油腻的香酥烤鸡柳”食材明细主料鸡胸肉(一块)盐(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)辅料淀粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油低脂烤鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉去筋膜洗净,切成小条状。2、加入腌制调味料抓匀,腌制1个小时。3...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:7个辅料老抽:适量生抽:适量盐:适量花椒粉:适量料酒:适量黑胡椒粉:适量孜然粉:适量植物油:适量蜂蜜:适量具体步骤1.在鸡翅背面划上两刀,加入所有调料(除了蜂蜜及植物油),戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟,然后放...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸡胸肉:300鸡蛋:1个辅料生粉:适量盐:适量五香粉:1生抽:适量油:适量具体步骤1.鸡胸肉切成小块2.加盐加炒酒加五香粉加生抽加鸡精加腌料粉3.在加生粉抓匀放冰箱腌三小时以上4.然后拿出针来一串一串串好排在烤盘...
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- “夏天到了,大家都想减减肥穿起美美的衣衫但满大街的鸡排店飘散出炸鸡的香味充满着诱惑~~想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活,口水哒哒。。。油炸食品油腻,不利于减肥、健康,怎么办呢?那就来尝试着做做这个无油烤箱版鸡排吧用烤箱烤出的鸡排,香香脆脆,吃起来毫无负担味道也不输给油炸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:适量辅料可乐:适量油:适量鸡精:少许姜:三四片盐:适量蒜:三瓣具体步骤1.焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗。2.把鸡翅两面各划几刀,方便入味。3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:50鸡胸脯:1块辅料鸡精:适量洋葱:适量盐:适量油:适量胡萝卜:适量味精:适量青椒:适量葱:1根淀粉:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.鸡胸脯一块2.炒好的花生米,去皮3.超市买的豆瓣酱4.把鸡胸肉切成小丁,放入料酒、淀粉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉:500葱:适量胡萝卜:一根黄瓜:一根辅料糖:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量淀粉:适量具体步骤1.1:鸡胸肉洗净切丁备用,黄瓜洗净切丁,胡萝卜洗净切丁2.2:鸡丁放入小盆中加入料酒,盐淀粉抓匀备用3.用一个小碗调汁...
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- “现如今人们都讲究饮食健康了,说炒茄子时,先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制,炒出来的茄子不油不腻,味道还不错。我琢磨着吧,可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些,使茄子酥松的内部组织因为失水而变的紧致,从而达到少吸油的目的。不晓得...
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