- “对于那些摩拳擦掌准备玩烘焙的朋友来说,从做基础饼干开始烘焙之旅是非常不错的选择。基础饼干的特点就是:零失败,能给自己带来成就感,因而增强了信心。蝴蝶型饼干很多朋友的喜欢,也可以叫如意饼干。烤出来很漂亮。”食材明细主料低粉(285g)黄油(150g)糖粉(120g)鸡蛋(60g)可可粉(15g)辅...
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- “有了Pretzel的模子,很方便,可以改着方子试试新味道,这次方子里加了很多童鞋喜欢的玉桂粉,果然香味四溢。”食材明细主料蛋(1只)牛奶(2.5大匙)糖(3大匙)玉桂粉(2小匙)菜油(2小匙)柠檬汁(3-4滴)盐(1/8小匙)低筋面粉(1/2杯)苏打粉(1/3小匙)辅料菜油(适量(刷模具))其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉...
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- 水煮后拌入调味食用。先把干蝴蝶面放到开水里煮五到六分钟后捞出,捞出后放入装满凉水的盘子里过一遍凉水,切记不要放太久,防止蝴蝶面糊化,捞出后放入西红柿,辣椒面,酱油,耗油,白芝麻和小葱段拌匀,最后加上少许香油和芝麻油提香,放置两、三分钟入味就可以吃了。...
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- “米国周街都卖这个,超市、快餐店和旅游小摊档,都少不了它,有时去Walmart买菜,肚子饿了,时不时都会去驻在Walmart里面的Subway买海椒蝴蝶饼,尝起来有点韧韧的,有发面的感觉但又比面包硬一些,有几种味,原味、海盐和玉桂味,本人喜欢海盐味,在我选购付款后店员总是把Pretzel刷一层油,表...
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- 食材明细主料手抓饼(4张)辅料白糖(适量)鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手抓饼版蝴蝶酥的做法步骤1、食材:手抓饼、鸡蛋、白糖。2、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓饼4张室内回温软化。4、接着,在硅胶垫上加入适量的干面粉,放上手抓饼每一层中间撒白糖,最好是这种...
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- “面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。红心火龙果颜色很漂亮,想着用它和面做点蝴蝶卷应该不错!按部就班一步一步操作!谁知道打开蒸笼的那一瞬间,我真的要懵了,原来漂亮的红色完全消失了,只留下淡黄色了!真的是变色蝴蝶卷呀!”食材明细主料中粉(20...
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- “想吃蝴蝶酥不会做酥皮,万能的手抓饼又来了。”食材明细主料手抓饼(1张)辅料白砂糖(适量)蔓越莓干(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼蝴蝶酥的做法步骤1、准备好所有材料。2、手抓饼提前解冻,撒上白砂糖。3、蔓越莓干切碎。4、撒上蔓越莓干。5、两头往中间卷起来。6...
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- “今天这个饼干,又好看又好吃,你也可以试试看哦~”食材明细主料无盐黄油(60g)低筋面粉(150g)玉米淀粉(10g)辅料糖粉(55g)蛋白(25g)香草精(1/4小勺)泡打粉(1/4g)黑芝麻粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶芝麻饼的做法步骤1、内陷:黑芝麻粉与糖粉混合均匀备用。2、无盐黄油放在...
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- “用各种各样的蔬菜和面做出彩色面食。让挑食宝宝不再挑食,喜欢吃饭,更是宝宝辅食的绝佳选择。普通的面食营养单一,我们的儿童们可以提供全面均衡营养。”食材明细主料胡萝卜(适量)番茄(适量)青菜(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蝴蝶面的做法步骤1、把胡萝...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(40克)盐(1克)白糖(5克)辅料水(120克)裹入用黄油(170克)面粉(适量)砂糖(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、将40克黄油切成小丁。2、黄油与面粉混合,用手搓至无黄油颗粒,然后加入白糖和盐,加入水,揉成面团,用保鲜膜包裹面团,室温饧20...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蝴蝶型饼干,听名字就是一道漂亮的点心,感觉到蝴蝶在面前偏偏起舞。可以拿出不同形状的的模具制作出不同形状的饼干,然后在上面加上核桃仁,就有各种各样的蝴蝶,再刷上鸡蛋液和蜂蜜,那就色香味俱全了。核桃仁有丰...
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- “紫色美丽梦幻,是充满浪漫气息和神秘感的颜色,紫色的东西都很美。紫薯是天然上色食材,不仅颜色漂亮,味道香甜可口,富含多重营养成分,对人体好处多多,真是健康又美味,好吃又好看的一款食材。用紫薯给面粉上色,做成这款蝴蝶花形状的饼干,色彩层次分明,造型美观可爱,吃起来香甜酥脆,真是...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:150羊奶:40鸡蛋:2个黄油:35辅料糖:40具体步骤1.鸡蛋羊奶搅匀2.倒入隔热融化的黄油,加入糖,面粉3.揉光滑,擀成薄后均匀的片,做自己喜欢的形状就可以了4.上火150,下火180,烤15--30分钟。因为第一次做羊奶的不...
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- “每天都在为孩子的早晨发愁,孩子从小就爱吃白米粥。即便再忙生活都想着变着花样给孩子准备营养早餐,孩子只挑了鸡蛋上蝴蝶面吃,他说鸡蛋有点糊不吃,只肯吃蝴蝶面我有啥办法,老娘已经尽力了[捂脸]。分享大家可以借鉴。孩子吃的健康,妈妈会更放心。”食材明细主料鸡蛋(1个)蝴蝶面(1...
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- “今天分享一款美得辣眼睛的七彩蝴蝶饼干。”食材明细主料低筋面粉(200g)无盐黄油(90g)糖粉(45g)辅料鸡蛋(2个)盐(1g)水(2小勺)六色色素(少许)彩珠糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)七彩蝴蝶饼干的做法步骤1、准备食材:低筋面粉:200g,无盐黄油:90g,糖粉:45g,鸡蛋:2个,盐:1g,水:2小勺,六色色...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟蝴蝶型饼干是一款造型独特可爱,却简单易做的甜品,非常适合和家人一起动手制作。该款饼干充分融合了黄油的香气,配上可可粉的味道,经过高温烘焙,入口酥脆,味道富有层次,满齿留香。其独特的造型以及酥脆甜蜜的口感,...
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- “宝宝学校组织去春游,她的同学说想吃她妈妈做的饼干,所以我做了四袋零食,饼干是其中一袋,香脆,很好吃”食材明细主料面粉(150克)玉米淀粉(100克)奶粉(20克)辅料冰糖粉(20克)花生碎(适量)核桃碎(适量)鸡蛋(2个)配料泡打粉(1克)花生油(适量)芝麻酱(适量)酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴...
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- “在人们的日常生活中离不开各种面食,尤其北方人对面食格外钟爱。小麦面粉可作为日常主食来制作,亦可作为糕点来制作,只要掌握好了面粉的特性和简单的一些面食制作方法,您便可以运用自如的制作和派生出各式各样的美食,在品种上也会随着个人理解程度的提高变幻无穷,口味也可按自...
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- “蝴蝶酥,想的是要做蝴蝶酥的,出来的效果感觉更像是两只蜗牛”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红薯((黄心)少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团2、取一块擀成长条,去除四周不规则的面皮,抹上蒸熟的黄心红薯...
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- “喜欢紫薯的高贵紫、把它溶入食物中美味又健康、它的营养多多:富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。”食材明细主料黄油(45g)辅料紫薯(75...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟相信大家都很喜欢自己动手做饼干吧,毕竟不经常做,所以心情自然而然不一样。大人们也可以带着小孩们一起做这蝴蝶型饼干,增进一下家人之间的感情。蝴蝶形饼干不仅外貌好看,而且吃起来也十分的香脆可口,保证孩子...
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- “虽然饼干时代已经借宿,可是预热尚且还在呀~~今天再来一款饼干,甜甜的糖果配酥脆的饼干,别提一个多美味了~~”食材明细主料低粉(100g)黄油(40g)糖粉(30g)小苏打(2g)盐(1g)蛋清(20g)红曲(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶结饼干的做法步骤1、黄油称量好,提前室温软化。2、将糖粉...
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- 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)水(适量)大麦苗粉(适量)紫薯粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蝴蝶面的做法步骤1、白色面团:面粉200克,水90克,盐1.5克紫色面团:面粉190克,紫薯粉10克,水90克,盐1.5克绿色面团:面粉190克,大麦苗粉10克,水90克,盐1.5克分别把以上原料揉成均匀的面团,醒...
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- “记得读书那会很喜欢蝴蝶,彩色蝴蝶甚是喜欢!蝴蝶饼干加上多彩糖针小朋友一定很喜欢!大朋友呢?喜欢吗?做起来吧!简单极了!”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(20克)黄油(40克)糖粉(60克)盐(.少许)彩针(.适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)缤纷蝴蝶饼干的做法步骤1、黄油室温软化后用打蛋...
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- “自从在学校食堂买了一次蝴蝶饼,小朋友一直念念不忘,春节闲来无事时准备做一次,满足小朋友的愿望。”食材明细主料普通面粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)水(适量)辅料酵母粉(适量)碱面(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶饼的做法步骤1、南瓜与紫薯放在蒸锅上蒸熟,然后捣碎,凉凉。2...
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