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关于梳乎厘怎么做好吃的餐饮百科

梳乎厘的做法 梳乎厘 梳乎厘怎么做
  • 梳乎厘的做法 梳乎厘 梳乎厘怎么做

  • 食材明细主料蛋白(2个)蛋黄(1个)面粉(5g)牛奶(255g)香草荚(半支)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梳乎厘的做法步骤1、蛋白2个加入5克细砂糖,用打蛋器打至干性发泡状态;2、蛋黄1个;3、在蛋黄中加入牛奶5克4、面粉5克;5、搅拌均匀成为糊状;6、翻拌均匀后全部倒回蛋清里,并再次翻拌均匀,...
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梳乎厘怎么做-梳乎厘的做法
  • 梳乎厘怎么做-梳乎厘的做法

  • “梳乎厘,又叫蛋奶酥、舒芙蕾,是法文soufflé的音译。这是一道十分经典的法式甜点,这道美味的甜点,只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。如昙花一现般,也许正因为短暂,它的美才弥足珍贵。”食材明细主料鸡蛋(2个)...
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梳乎厘如何做简单又好吃
  • 梳乎厘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个黄油:20低筋面粉:10白砂糖:25辅料具体步骤1.黄油隔水融化,面粉过筛,搅拌在一起。2.蛋清分离,把蛋黄加入第一步骤的混合物,均匀和在一起。3.蛋清里分三次加入砂糖,进行打发,打成倒三角形状就ok。4.把打发好...
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梳乎厘芝士蛋糕怎么做-梳乎厘芝士蛋糕的做法
  • 梳乎厘芝士蛋糕怎么做-梳乎厘芝士蛋糕的做法

  • “君之的这款梳乎厘芝士蛋糕,我已经长草一年多了,现在才来拔草皮,,这速度呀………………真的是入口即化,君之介绍说:别看我切得不平整,它真的不容易切呀!~~那个嫩呀~~~只有体验过的人儿才知道呢,”食材明细主料松脆海绵蛋糕(1片)奶油芝士(200g)细砂糖(40g+25g)鸡蛋(2个)黄油(15g)牛奶(20g)辅料...
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热乎乎的白菜香菇炖豆腐如何做简单又好吃
  • 热乎乎的白菜香菇炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一到了冬天,小编就会像乌龟一样,很想去冬眠,简单来说就是会变得非常懒,都不想多动一下。做菜也是做一些很简单的,像是炖菜一样,全部材料倒进去炖就可以了,而且炖菜里面有菜有肉还有汤,一个菜就满足我所有要求了。...
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雪山梳乎釐如何做简单又好吃
  • 雪山梳乎釐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料雞蛋白:3只糖:1/2蛋白量辅料檸檬汁:少量具体步骤1.砂糖融在蛋白裡2.打發蛋白到硬性3.放碟上,中下層,120度15分鐘,150度5分鐘,千萬不要放中層以上,不然雪山頂很快會糊掉!烹饪技巧不喜歡甜的可以把糖再減少一點,如...
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生煎弯梳饺怎么做-生煎弯梳饺的做法
  • 生煎弯梳饺怎么做-生煎弯梳饺的做法

  • “煎饺,无人不爱吧?外酥里内的皮、馅香诱人的馅儿,一出锅就会被抢光。今天这道用的芸豆馅儿和半发面,包成弯弯的梳子的形状,好吃又好看。还有个小窍门,教你搞定面糊水,既不会巴锅底,有可以很酥脆。”食材明细主料面粉(250g)速效酵母粉(3g)水(150ml)辅料鲜猪肉(150g)白芸豆(150g)配料姜末(5g)...
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自制梳乎厘如何做简单又好吃
  • 自制梳乎厘如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:180ml辅料砂糖:40蛋白:3个黄油:20蛋黄:2个低筋面粉:10具体步骤1.将所有的牛奶,蛋黄,20克砂糖,面粉倒入盆里搅拌均匀,放到小火上加热至沸腾成面粉糊后,关火趁热加入黄油;2.打发蛋白,剩余20克砂糖分三次...
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热乎乎的羊肉胡萝卜粥如何做简单又好吃
  • 热乎乎的羊肉胡萝卜粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊肉、胡萝卜都是非常有益的食材,我经常每个星期会做一次。制作也简单,几十分钟就可以搞定。所以在寒冷冬天的早晨,不妨给给孩子和家人做一碗热腾腾的羊肉胡萝卜粥吧,身暖心暖还营养满满!哈哈哈关键这道是快手...
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热乎乎的肉丸山药汤如何做简单又好吃
  • 热乎乎的肉丸山药汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉丸山药汤一道家常小菜,其中的山药更是广大家庭餐桌上常见的菜,它被人们称为物美价廉的补虚佳品。山药的独特味道加上肉丸弹弹的口感,也是让人吃完又想吃。窗外寒风呼啸,简单地煮一锅热乎乎的汤,细细品上几口...
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芝麻梳打饼怎么做-芝麻梳打饼的做法
  • 芝麻梳打饼怎么做-芝麻梳打饼的做法

  • “芝麻梳打饼是咸味饼干,对于不爱吃甜食的人来说,是最好的零食饼干。咸香酥脆,健康美味,以前每次为了烤芝麻梳打饼,都是要考二次,太好吃。现在长帝新推出的太阳风烘焙,型号CR32KEA,采用后旋风加热,小体积,大容量的烤,热气在烤箱内循环,不同位置的二层饼干可以均匀受热,再也苦苦等待二...
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免焗舒芙里/梳乎厘如何做简单又好吃
  • 免焗舒芙里/梳乎厘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:1只蛋清:4只糖粉:2勺半面粉:2勺橄榄油/玉米油:适量柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.将4只蛋清放入无水无油的碗里,然后用打蛋器打发蛋清,加入2勺半细砂糖,可以加几滴柠檬汁,打至硬性发泡,完成后放一旁2.将蛋黄,面...
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热乎乎的姜汤红糖水如何做简单又好吃
  • 热乎乎的姜汤红糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家里如果有胃不好的朋友们,我在这里告诉大家一款热乎乎的姜汤红糖水制作方法!不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!红糖有着暖胃的功效!冬天来一碗热乎乎的生姜红糖水,从辣中带有甜味的味道可以从舌尖中滑到胃...
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梳打饼干怎么做-梳打饼干的做法
  • 梳打饼干怎么做-梳打饼干的做法

  • “孩子们最喜欢的小零食,自己做简单,而且含油、含糖量少,是一款安全又健康的饼干,尤其适合老人和孩子,吃的放心。”食材明细主料低筋粉(130g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)辅料色拉油(30g)牛奶(40g)白糖(5g)酵母(2g)小苏打(1g)盐(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梳打饼干的做法步骤1、取合适的盆,...
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软乎乎的鸡汤豆腐脑如何做简单又好吃
  • 软乎乎的鸡汤豆腐脑如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡汤:适量黄豆:175清水:1300辅料香菜:适量醋:适量盐:适量麻油:适量具体步骤将黄豆和清水分两次倒进料理机中做出生豆浆,研磨的次数一般是三到四次,尽量让黄豆磨的细一些,豆浆出的多一些。准备一锅鸡汤,同时将豆...
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暖乎乎的热面条汤如何做简单又好吃
  • 暖乎乎的热面条汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟晚上下班回到家,累的不想做饭,或者不知道吃什么,我告诉大家一款暖乎乎的热面条汤,制作简单又方便,关键是晚上回去的时候吃一碗面条汤,可以让自己身体跟胃里都暖洋洋,舒服极了!白色面条,劲道软糯,搭配绿色的蔬菜,也可...
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自制葱花梳打饼(烤箱做梳打饼干)-葱花梳打饼
  • 自制葱花梳打饼(烤箱做梳打饼干)-葱花梳打饼

  • “梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾!自从家有了烤箱之后,就想,为什么不能自己弄梳打饼干吃呢?一时冲动之下,就做了这款饼干~~”食材明细主料低筋面粉(150g)温牛奶(60g)黄油(30g)葱(30g)白芝麻(10g)辅料盐(5g)苏打粉(0.5g)酵母(2.5g)糖(5g)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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圆乎乎热腾腾的包子如何做简单又好吃
  • 圆乎乎热腾腾的包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟包子是一种外表是面皮内里是各种不同口味的馅儿的食品,吃起来味道十分的鲜香美好,咬一口下去既有皮儿的香味又有馅儿馅香味道混合出一种独特而又美好的芳香味道,除了口感和风味特别美好之外,包子还含有非常丰...
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热乎乎的东北汤子如何做简单又好吃
  • 热乎乎的东北汤子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟寒冷冬天一碗热乎乎的东北汤子下肚全身都暖和和的,东北汤子总能让人想起家里外婆做的饭的味道,很是温暖,它的做法简单,原料单一,但正是这种朴素的菜肴总能填饱人们的食欲,简单又健康,它恰恰也反映出东北人民直率...
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桑葚梳芙厘如何做简单又好吃
  • 桑葚梳芙厘如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个糖:60桑葚果酱:80柠檬汁:适量辅料具体步骤1.蛋黄加20g糖和80g果酱搅匀。2.蛋白分三次加入剩下的糖打发至干性发泡。3.混合蛋黄和蛋白,入烤碗,进烤箱170度15分钟。...
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热乎乎的素糊汤面如何做简单又好吃
  • 热乎乎的素糊汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬天喜欢吃面条的朋友们,我告诉大家一款热乎乎的素糊汤面。这里用葱姜蒜炒好的面糊淋到煮好的面条再加入炸好的杏鲍菇、木耳、黄花菜炸好混合在一起,热乎乎的汤面就做好吃。吃起来不仅营养还美味极了!如果喜...
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热乎乎的排骨烧青豆如何做简单又好吃
  • 热乎乎的排骨烧青豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中午跟朋友出去吃饭,其中点了一份排骨烧青豆,排骨炖得很入味,感觉很有嚼劲,一口咬下去满满都是肉质的香味。青豆也是维生素B的主要来源食物之一呢!肉色的搭配青色可以起到点缀的效果,如果喜欢吃辣的,可以根据自...
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口感丰富的梳乎厘如何做简单又好吃
  • 口感丰富的梳乎厘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:250ml鸡蛋:2个低筋面粉:30辅料黄油:5白糖:5具体步骤1.牛奶和黄油放入不粘锅加热至黄油融化2.蛋黄加糖搅拌均匀3.把低粉加入到蛋黄液中搅拌均匀4.将蛋黄面糊倒入奶锅,开小火慢慢加热至面糊变浓稠马上离...
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热乎乎的素菜汤怎么做-热乎乎的素菜汤的做法
  • 热乎乎的素菜汤怎么做-热乎乎的素菜汤的做法

  • “瘦身必备”食材明细主料马铃薯(一个)西红柿(2个)生姜(5片)虾米(15只)葱(少量)芫茜(少量)辅料盐(1匙)鸡精(半匙)香油(少量)酱油(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热乎乎的素菜汤的做法步骤1、先把材料备好,土豆切方块,西红柿切片,姜切片2、将水烧开放入土豆,等土豆软了,放入虾米,西红柿,姜片...
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热乎乎的番茄浓汤面如何做简单又好吃
  • 热乎乎的番茄浓汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天下雨了,天气湿漉漉的。让人好不舒服啊!在这个时候,做上一碗热乎乎的番茄浓汤面,那就是一种享受啊,在下雨天,吃着热呼呼的美食,坐在窗边看外面的雨滴那就是一幅美景,一个可以让自己的心灵,思想洗涤的过程,番茄酸...
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专题