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关于博子炒面怎么做的餐饮百科

博子炒面怎么做-博子炒面的做法
  • 博子炒面怎么做-博子炒面的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)胡萝卜(1个)洋葱(1个)红辣椒(1个)绿辣椒(1个)黄瓜(1个)辅料花椒面(5g)生抽(1勺)食盐(5g)食用油(10g)鸡精(5g)大蒜(1个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)博子炒面的做法步骤1、把面粉用凉水加少许食盐活成稍硬一点的面团,把活好的面团用保鲜膜包好醒十分钟。2、黄瓜、胡萝卜...
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揪片子炒面怎么做-揪片子炒面的做法
  • 揪片子炒面怎么做-揪片子炒面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料蕃茄酱(100g)西红柿(1个)青椒(1个)胡萝卜(1小截)芹菜(适量)油(适量)肥肉片(适量)调料盐(10g)胡椒粉(适量)蚝油(1大勺)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)揪片子炒面的做法步骤1、面粉加入适量盐和水揉成面团。2、表面刷油盖盖子静置1小时。3、取出面团擀成饼。4、继续...
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博洛尼亚肉酱千层面的做法 意大利千层面-加菲猫的最爱经典博洛尼亚肉酱千层面 博洛尼亚肉酱千层面怎么做
博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法
  • 博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)孜然(适量)花椒面(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)博山炸肉的做法步骤1、把猪里脊切成条,放入佐料腌制半小时左右2、放入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后放入干玉米淀粉3、锅中倒入适量的油,七八成热...
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茄子炒面筋怎么做-茄子炒面筋的做法
  • 茄子炒面筋怎么做-茄子炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(140克)茄子(200克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒面筋的做法步骤1、材料:面筋、茄子2、将面筋撕成小块放入大碗中,用热水泡一下,待用。3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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博洛尼亚肉酱意面的做法 正宗博洛尼亚肉酱意面 博洛尼亚肉酱意面怎么做
  • 博洛尼亚肉酱意面的做法 正宗博洛尼亚肉酱意面 博洛尼亚肉酱意面怎么做

  • “这可是正宗的哦!不吃你会后悔的!”食材明细主料意面(750克)三层肉(100g)牛肉末(250g)猪肉末(250g)辅料洋葱(1个)芹菜(1条)胡萝卜(1根)全脂牛奶(1杯)红葡萄酒(1杯)配料番茄酱(30g)橄榄油(3勺)牛油(50g)高汤(250毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)博洛尼亚肉酱意面的做法步骤1、...
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坤博砂锅炒瓜子怎么做-坤博砂锅炒瓜子的做法
  • 坤博砂锅炒瓜子怎么做-坤博砂锅炒瓜子的做法

  • “平时总爱外面买些瓜子来吃,更是宅在家里追剧时的必备小零食。但是吃完后会发现嘴上和手上总有点黑乎乎的,相信很多朋友都有类似的情况,网上说买来的瓜子为了卖相好看多多少少的含有各种添加剂,看来还是自己做的吃着放心。家里入了个坤博食品级砂锅,号称干烧极冷都不破。刚好...
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爆炒面肺子的做法 爆炒面肺子——新疆味道 爆炒面肺子怎么做
  • 爆炒面肺子的做法 爆炒面肺子——新疆味道 爆炒面肺子怎么做

  • “面肺子米肠子要是经常看我美食的都知道,这是新疆特有的美食,据说面肺子最早起源于伊犁,它作为一种新疆的美食有三四十年的历史。在上世纪70年代前,各家各户都是定量供应粮食,维吾尔族的家庭孩子一般都很多,多的家庭一般连粗粮都吃不饱。维吾尔族大妈就把以前要扔掉的羊肺子拿回...
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清炒博白空心菜怎么做-清炒博白空心菜的做法
  • 清炒博白空心菜怎么做-清炒博白空心菜的做法

  • 食材明细主料博白空心菜(半斤)调料猪油(适量)蚝油(少量)盐(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒博白空心菜的做法步骤1、空心菜择段洗干净。2、热油。3、放空心菜炒。4、炒软。5、炒熟放盐,蚝油调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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博士菜怎么做-博士菜的做法
  • 博士菜怎么做-博士菜的做法

  • “在我们老家这个菜叫博士菜!为什么呢?因为从前那些考上大学,读了博士的人大多数家里穷,只能每天吃梅干菜下饭,所以人们叫它博士菜。但是以前他们吃的没这么多肉哦!嘿嘿!”食材明细主料五花肉(200克)梅干菜(100克)辅料生姜(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧...
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面博士面条改良剂加盟怎么样
  • 面博士面条改良剂加盟怎么样

  • 餐饮提问:面博士面条改良剂加盟怎么样同子大姐回答:面博士面条改良剂是一款很不错的面条改良剂,用它改良的面条品质高,口感好,面条吃起来爽滑又有嚼劲,是不少面条厂商的首要选择。面博士面条改良剂加盟成本主要分为两块,一个是加盟费,大概在1到5万元,还有一个设备费用,大概在4.5到6...
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博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • “博山酥锅简介:在各种各样的博山年菜中,有一种菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思,家家都会做...
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博洛尼亚肉酱意面怎么做-博洛尼亚肉酱意面的做法
  • 博洛尼亚肉酱意面怎么做-博洛尼亚肉酱意面的做法

  • “说起肉酱意面,最著名的应该是博洛尼亚酱汁。1982年AccademiaItalianadellaCucina(意大利料理学院)的博洛尼亚代表发行了一份肉酱面的食谱,从此博洛尼亚酱汁成为了番茄肉酱意面的代表。今天给大家介绍一款不加奶制品的博洛尼亚酱汁,服务不爱和不能吃牛奶的朋友,味道一样的好。...
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博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法
  • 博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法

  • 食材明细主料五花肉(750g)猪蹄(500g)冻豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)猪骨头(500g)海带(750g)鲅鱼(400g)辅料酱油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)小茴香(适量)香叶(适量)酱香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)博山酥锅的做法步骤1、猪骨头,焯水,使其去掉血水。2、...
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博子炒蛋怎么做-博子炒蛋的做法
  • 博子炒蛋怎么做-博子炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)博子炒蛋的做法步骤1、锅内放入食用油,把鸡蛋打碎煎成饼,黄瓜,胡萝卜擦成丝,尖椒切成块。2、把尖椒在锅内翻炒几分钟,再放入胡萝卜翻炒一下,之后放黄瓜,这时放点花...
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丸子炒面怎么做-丸子炒面的做法
  • 丸子炒面怎么做-丸子炒面的做法

  • “味道不错”食材明细主料手擀面(适量)肉丸(适量)牛肉丸(适量)辅料辣椒(适量)胡萝卜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子炒面的做法步骤1、菜,切好2、丸子,切片3、手擀面。水开下入面条煮熟4、打出来,用冷开水洗一次。装好5、起锅放油下入胡萝卜片翻炒。6...
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博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法
  • 博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法

  • “博山菜一个词:好吃!”食材明细主料五花肉(500G)猪蹄(一个)鸡(1只)豆腐(500G)鱼(500G)海带(300G)辅料藕(1节)大白菜(1棵)虎皮鸡蛋(6个)大葱(适量)姜拍(适量)配料花椒(适量)八角(适量)精盐(50G)白糖(30G)料酒(10ML)醋(200ML)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)博山烧锅的做法步骤1、带皮五花肉,切寸方;猪蹄,劈开;鸡...
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炒虾子面怎么做-炒虾子面的做法
  • 炒虾子面怎么做-炒虾子面的做法

  • 食材明细主料虾子面(适量)烧肉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒虾子面的做法步骤1、先把面泡开。2、把鸡蛋炒碎。3、烧肉炒香。4、烧热锅,把面倒下去炒,炒热后加点生抽调味。5、把配料倒入翻炒,撒上一点盐。6、盖上盖子焖一下,关火。...
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博子烤土豆怎么做-博子烤土豆的做法
  • 博子烤土豆怎么做-博子烤土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料烧烤料(适量)鲜辣酱(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)博子烤土豆的做法步骤1、把土豆、胡萝卜、洋葱、黄瓜分别切成丁备用。2、电饼铛内放入食用油把土豆烤制两面金黄至熟盛出备用。3、电...
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博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法
  • 博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法

  • “博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜,其造型别具一格。采用北豆腐,去皮后切成5厘米见方的方块形状,用小刀贴着豆腐块的一侧切出箱盖(千万不要切断),然后把里面掏空,放进各种原料组成的馅儿,再把“箱盖儿”盖上,放入蒸锅蒸十五分钟,汤汁勾芡,基本就完成了。传说乾隆曾在博山品尝过...
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博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • 食材明细主料白菜(一棵)海带(1000克)豆腐(1000克)带肉猪腿骨(一根)五花肉(1000克)辅料葱(两根)姜(一块)花椒(一汤匙)八角(两粒)配料醋(1.5饭勺)生抽(2饭勺)老抽(1饭勺)料酒(1饭勺)糖(适量)盐(3汤勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)博山酥锅的做法步骤1、葱切段,姜切片和花椒、八角放盘中备用。2、海带...
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坤博砂锅莲子猪肚汤煲怎么做-坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法
  • 坤博砂锅莲子猪肚汤煲怎么做-坤博砂锅莲子猪肚汤煲的做法

  • “对于美美的餐具,我总是移不开脚坤博砂锅的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀有颜值的情下质量还是杆杆滴哦”食材明细主料猪肚(1个)莲子(20g)姜(1小块)胡椒粉(...
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博白蕹菜怎么做-博白蕹菜的做法
  • 博白蕹菜怎么做-博白蕹菜的做法

  • 食材明细主料蕹菜(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)博白蕹菜的做法步骤1、我用的是我们的特产,博白蕹菜。菜洗净之后摘段,然后烧开水焯一遍。2、焯水后的蕹菜放入凉水,这样口感会更脆。3、油烧热后放蒜米爆出香味,然后倒入酱油关火。4、最后把味浇...
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二节子炒面的做法 二节子炒面——新疆味道 二节子炒面怎么做
  • 二节子炒面的做法 二节子炒面——新疆味道 二节子炒面怎么做

  • “二节子炒面,在新疆也算是比较常见的一种面食了,炒二节子,炒丁丁在我看来都是在拉条子的基础上变化而来的。简单说就是拉条子切短丁丁,为丁丁炒面,切寸段儿为二节子。但在做法上稍微有所不同,二节子面要粗一些,这样有嚼头,但都不少了西红柿,洋葱做配菜,面得用拉条子的面,肉类最好是...
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博多拉面加盟方式是什么
  • 博多拉面加盟方式是什么

  • 拉面是面食类的一种,以它独特的风味吸引了污水食客的青睐。博多拉面是日本非常具有代表性的特色食物之一,其中最具特色的是豚骨拉面,以其独特的制作方法,配以特制的汤料,赢得了许多美食家的称赞和喜爱。博多拉面的制作方式非常的精良,制作出来的食品也是非常的吸引人的,在拉面市...
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专题