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关于台式泡菜的餐饮百科

台式泡菜怎么做-台式泡菜的做法
  • 台式泡菜怎么做-台式泡菜的做法

  • “台式泡菜,属酸甜口味,现做现吃”食材明细主料大蒜(2粒)胡萝卜(三分之一根)高丽菜(4大片)红辣椒(1根)香菜(若干)黄瓜(四分之一根)辅料白糖(2汤匙)白醋(2汤匙)香油(四分之一汤匙)盐(四分之一汤匙)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台式泡菜的做法步骤1、高丽菜手撕碎,胡萝卜切丝,黄瓜切条块,大蒜和...
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韩式泡菜饼的做法 超级美味的韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做
  • 韩式泡菜饼的做法 超级美味的韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做

  • “韩式泡菜饼是个非常好的吃法,煎好的饼又香又酥,一口咬下去,既有泡菜爽脆香辣的口感,又略带辛辣的甜味,软糯的饼,脆嫩的辣白菜!我们的最爱!很多电视剧直接就以泡菜命名:《全都是泡菜》、《泡菜之恋》、《萝卜泡菜》…..”食材明细主料辣白菜(半颗)洋葱(1/2个)白面(1碗)辅料盐(少许)微辣(口...
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港式泡菜怎么做-港式泡菜的做法
  • 港式泡菜怎么做-港式泡菜的做法

  • “为什么白糖红糖都加,因为红糖的味道更好,但是为了颜色红糖只能加少许,红糖要注意不是白糖添加色素的假红糖,其实可以尝一尝,红糖和白糖味道完全不同。加柠檬汁是因为受到韩式泡菜加柠檬汁防止亚硝酸盐形成的启发,另外加了柠檬汁的酸味更正。这是家传版港式泡菜,味道酸甜可口,和...
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韩式泡菜怎么做-韩式泡菜的做法
  • 韩式泡菜怎么做-韩式泡菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(半只)辅料姜(适量)蒜头(1只)洋葱(适量)红萝卜(适量)韭菜(适量)苹果(半只)指天椒(6只)鱼露(1匙)盐(适量)酸辣(口味)酱(工艺)一天(耗时)简单(难度)韩式泡菜的做法步骤1、大白菜半个洗干净切块备用。2、切好的大白菜加入2大匙盐腌制2个小时。3、准备酱汁,把洋葱,苹果,蒜头,姜,指天椒放入料...
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韩式泡菜的做法 林氏韩式泡菜 韩式泡菜怎么做
  • 韩式泡菜的做法 林氏韩式泡菜 韩式泡菜怎么做

  • “好吃!省钱!”食材明细主料白萝卜(一根)大白菜(半颗)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒粉(适量)白醋(适量)糯米粉(适量)鱼露(适量)糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)韩式泡菜的做法步骤1、糯米粉,糖,水,的比例大概是1比1比3加水混合后不停用筷子搅拌直到变成稠状,像宝...
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台式蚝油生菜怎么做-台式蚝油生菜的做法
  • 台式蚝油生菜怎么做-台式蚝油生菜的做法

  • “之前在台北的一家小店里吃到了一份蚝油生菜,记忆尤深啊,那个嫩啊脆啊,不同于以往的咸口蚝油生菜,这个偏甜一点,而且放了小红椒,味道给力啊!而且超容易,快手下饭菜~”食材明细主料西生菜(1个)辅料小葱(1支)大蒜(2块)小红椒(2个)蚝油(3勺)盐(1/4匙)糖(1匙)味精(1/3匙)食用油(3匙)清水(2匙)咸鲜(口味)炒(工...
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中式泡菜怎么做-中式泡菜的做法
  • 中式泡菜怎么做-中式泡菜的做法

  • “每部韩剧中都会出现泡菜看着垂涎欲滴,于是乎就往韩式料理跑,经常去韩式料理的直接结果辣吃多了胃吃不消,烤肉吃多了会腻。正好前些天在电视中看到人家做的水果泡菜我晕哦水果也能做泡菜在看完了电视后试了一下呵呵不错呢水果居然也好做泡菜。看看做水果泡菜的简单我在想能...
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韩式泡菜饼怎么做-韩式泡菜饼的做法
  • 韩式泡菜饼怎么做-韩式泡菜饼的做法

  • “全民居家抗疫情,发现冰箱还有泡菜,于是顺手拿来教大家做一款泡菜饼”食材明细主料韩国泡菜(少许)洋葱(少许)鸡蛋(1个)辅料芝麻油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泡菜饼的做法步骤1、韩国泡菜准备好。2、普通低筋面粉就可以了,洋葱少许,鸡蛋。3、把鸡蛋打散入盆中,加入泡...
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韩式泡菜饺怎么做-韩式泡菜饺的做法
  • 韩式泡菜饺怎么做-韩式泡菜饺的做法

  • “自己做了很多韩国泡菜,突然想吃泡菜饺子,今天休息教大家做起来!”食材明细主料韩式泡菜(200克)猪肉馅(30O克)辅料饺子皮(1斤)调料芝麻油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泡菜饺的做法步骤1、韩国泡菜切碎放入筛子进让其沥干水分。2、猪肉倒入盆中,加入少许盐,酱油,鸡精,芝...
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家常台式泡菜如何做简单又好吃
  • 家常台式泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:100公克红萝卜:10公克辣椒:1支姜:10公克盐:1/2小匙白醋:2大匙糖:1大匙辅料具体步骤1.高丽菜洗净切块;红萝卜去皮切小片,皆用盐1大匙(份量外)抓匀腌10分钟去涩味。2.将作法1的材料以开水洗净,沥干备用。3.姜、...
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韩式泡菜饼的做法 馋嘴小吃---韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做
  • 韩式泡菜饼的做法 馋嘴小吃---韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做

  • “韩式泡菜饼,是韩国家庭比较普通的一道小吃。做泡菜煎饼虽然看起来简单,其实也需要一些窍门,把泡菜剁碎一些,与面糊均匀的混合,舀入小小的一勺,把面糊在锅中摊成薄薄的小饼,两面煎的金黄,就ok了,蘸上一些海鲜酱,番茄酱,再配上爽口的小菜味道绝对一流。”食材明细主料韩式泡菜(150克)...
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台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做
  • 台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做

  • “台式烤肠和东北常见的红肠、南方的腊肠制作方法不同;很多人到台湾旅游、都会觉得路边的烤肠好好吃,但自己买回家后、深怕煮不熟,总是一不小心就把台湾烤肠给煮糊了。今天介绍的这个方法“0失败”;每到过年前,以前单位的师妹们总是会再找我复习一下做法,好做出有焦糖味、却又...
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简易台式泡菜如何做简单又好吃
  • 简易台式泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料卷心菜:1棵胡萝卜:1根辅料红辣椒:3只蒜头:2瓣白糖:1杯白醋:1杯盐约:100水:300ml具体步骤1.将水和糖倒入锅里烧开至糖融化关火,加入白醋和1/4小勺盐混合均匀,晾凉;2.卷心菜切大片,胡萝卜去皮切片,辣椒去籽切斜片,蒜头拍...
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韩式泡菜的做法 韩式泡菜(简易版) 韩式泡菜怎么做
  • 韩式泡菜的做法 韩式泡菜(简易版) 韩式泡菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(1颗)胡萝卜(1根)虾米(适量)大蒜头(1个)生姜(1块)葱(2颗)辅料胡萝卜(1根)韩国辣椒酱(200g)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式泡菜的做法步骤1、大白菜去除外层老叶子,切掉蒂根部2、切开一分为四瓣3、一片一片扳开用水反复冲洗干净4、沥水后用食盐将菜叶一片片抹擦均...
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韩式白菜泡菜怎么做-韩式白菜泡菜的做法
  • 韩式白菜泡菜怎么做-韩式白菜泡菜的做法

  • “天气渐冷,白菜上市,又到了做泡菜的时候,酸辣的泡菜既可以作为下粥的小菜,又可以作为大鱼大肉之后解腻清肠的好帮手,一次可以多做点,放入冰箱冷藏保存,随吃随拿,非常方便。”食材明细主料大白菜(一颗)白萝卜(半个)韩式辣椒酱(100克)辅料苹果(一个)小葱(一颗)虾皮(一小把)白糖(50克)姜(一小块)蒜(4...
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韩式泡菜饼的做法 【韩国】韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做
  • 韩式泡菜饼的做法 【韩国】韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做

  • “韩剧中的美食喜欢用泡菜做各种美食,其实用泡菜做美食真的很好吃,而且红红的颜值高,泡菜煎饼咬一口嘎吱嘎吱的,特别喜欢这种感觉。年夜饭每年都在不断的改变,来个中西合璧的年夜饭也不错哦”食材明细主料泡菜(300克)糯米粉(40克)鸡蛋(2个)香葱(1棵)盐(适量)油(适量)辅料面粉(120克)洋葱(半个...
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韩式白泡菜怎么做-韩式白泡菜的做法
  • 韩式白泡菜怎么做-韩式白泡菜的做法

  • “吃过不辣的韩国泡菜吗?不吃辣的人也可以吃的韩国泡菜来了!”食材明细主料白菜(1500g(一棵))白萝卜(200g)洋葱(少量)彩椒(半颗)梨(300g(一颗))大蒜(2头)辅料粗盐(适量)鱼露(2勺)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韩式白泡菜的做法步骤1、先把白菜腌好,腌白菜的步骤可以参考伊娃烹饪《辣白菜》的...
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台式滋补菜姜母鸭的做法 冬季进补的台式滋补菜------姜母鸭 台式滋补菜姜母鸭怎么做
夏日清爽之台式泡菜如何做简单又好吃
  • 夏日清爽之台式泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:适量一颗胡萝卜一根白醋糖盐:适量辅料具体步骤1.将高丽菜撕成片,胡萝卜切细丝。2.把两样混在一起用适量的盐抓,抓到出水变软,放一会。3.把软了的菜再用清水把盐分洗掉拧干。4.把拧干水分的菜用适量的白...
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韩式泡菜汤怎么做-韩式泡菜汤的做法
  • 韩式泡菜汤怎么做-韩式泡菜汤的做法

  • “bibigo家的方便食品。1-2人份的泡菜汤。从未尝试过,不知道里面是什么内容。翻来覆去看着包装,有明显的标注里面是酱包+汤包。正寻思着是不是需要自己准备菜蔬肉食和酱汤包里的内容一起煮食,就看到一行小字“超省心:汤包内已添加多种食材,无需处理食材”。这么说,这里面啥都有...
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韩式萝卜泡菜的做法 【韩式萝卜泡菜】 韩式萝卜泡菜怎么做
  • 韩式萝卜泡菜的做法 【韩式萝卜泡菜】 韩式萝卜泡菜怎么做

  • “韩国泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。”食材明细主料白萝卜(适量)绿萝卜(适量...
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韩式泡菜的做法 看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜 韩式泡菜怎么做
  • 韩式泡菜的做法 看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜 韩式泡菜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)大白菜(适量)黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)韭菜(适量)配料韩式辣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韩式泡菜的做法步骤1、大白菜用刀切成4瓣,用水冲洗干净,加盐腌制24小时。2、白萝卜洗干净用刀切成圆片,加盐腌制24小时。3、如果嫌麻烦白萝卜也可以...
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台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭--家常下饭菜 台式卤肉饭怎么做
  • 台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭--家常下饭菜 台式卤肉饭怎么做

  • “这招是从James的视频里学的,不能跟他的教导做到百分百,所以就要根据自己情况作了改动,做卤肉饭的五花肉,有带皮的最好,但买不到带皮的五花肉,可惜,没了张屠户,就必须吃带毛猪吗?变通一下,所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎掉。”食材明细主料五花肉(400克)水煮蛋(4只或数只(或鹌鹑...
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(辣白菜) 韩式泡菜怎么做-韩式泡菜的做法 韩式泡菜
  • (辣白菜) 韩式泡菜怎么做-韩式泡菜的做法 韩式泡菜

  • “最近大爱做韩国料理上周放上了,做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱,以及沾味汁今天心血来潮,我又腌制了一大盒韩国泡菜-辣白菜这以及是我第N次做了,每次都改改食材的量数,其实味道出来都差不多。这次放在这里的是我个人认为味道最正的。”食材明细主料大白菜(1棵)辅料水(1升+1/2杯)水...
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韩式泡菜饼的做法 韩式泡菜饼教程 韩式泡菜饼怎么做
  • 韩式泡菜饼的做法 韩式泡菜饼教程 韩式泡菜饼怎么做

  • 食材明细主料辣白菜(3勺切丁)火腿(1根)洋葱(1/4个)胡萝卜(1/2根)西葫芦(1/2根)辅料鸡蛋(2颗)调料盐(半勺)面粉(1小碗)水(5勺)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泡菜饼的做法步骤1、感觉就是看着韩剧,吃着泡菜饼超级爽。2、准备配菜:辣白菜3勺切丁、火腿1根、洋葱1/4个、胡萝卜半根、西葫...
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