- “今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的苹果酱非常美味哦!”食材明细主料高筋面粉(260g)白糖(30g)鸡蛋(50g)牛奶(110g)酵母(3g)鹌鹑蛋(2个)辅料盐(2g)白芝麻(2g)白糖((装饰)2g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂糖芝麻小餐包的做法步骤1、松软可口香喷喷2、材料工具准备好3、3个角落放...
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- “虽说我最喜欢的季节是秋季(大概因为自己的秋天生的吧...),天气凉爽不冷不热,但是秋天脱发实在让人烦躁。同事朋友总羡慕我的长发,又多又黑又亮,也许是随着年龄的原因吧。今年掉发特别严重。每次梳头都是大把大把的掉~~唉!我得食补,于是今天想出做黑芝麻餐包,黑芝麻的营养不用说...
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- “因为孩子说想吃汉堡,于是昨天做了芝麻餐包,准备今天早餐做汉堡的,谁知早上因为赶着出门,又没来得及做,只好明天了,今天就吃原味的吧,其实这个原味的我也是爱得不得了啊,看着那圆圆的、鼓鼓的、金黄金黄的样子,我就觉得很开心,因为这里面有一份深深的情结。”食材明细主料高粉(150...
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- 食材明细主料特一粉(300克)鸡蛋(1个)黄油(30克)酵母(4克)牛奶(140毫升)黑芝麻(40克)熟面粉(15克)辅料水(适量)配料白糖(40克)盐(3克)红糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖黑芝麻包的做法步骤1、面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2、和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3、饧制...
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- 食材明细主料高筋面粉(300g)奶粉(20g)盐(3g)细砂糖(60g)鸡蛋(50g)酵母(5g)水(121g)黄油(30g)辅料蛋液(适量)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻奶香小餐包的做法步骤1、将除黄油外面材料混合揉成光滑的面团2、加入黄油3、刚开始会有些惨不认睹,呵呵4、盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大...
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- 食材明细主料T65小麦粉(350g)T55小麦粉(100g)大米粉(50g)黄油(20g)精盐(10g)白芝麻(10g)黑芝麻(10g)酵母粉(5g)净水(100g(溶解酵母用))20度净水(220g(揉面用))辅料鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻餐包的做法步骤1、称取各类小麦粉、大米粉、精盐混合拌匀。2、秤量好20g黄油,用微波炉...
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- 食材明细主料高筋面粉(适量)牛奶(适量)黄油(适量)酵母粉(适量)辅料熟黑芝麻(适量)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻馅小餐包的做法步骤1、高筋面粉+糖+酵母粉。2、加入牛奶搅拌成块状。3、加入黄油揉成面团,烤箱中放一盆热水,面团放盆里放在热水上面的架子上,快速发酵...
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- “蔓越莓干,非常适合用在烘焙中,上次做它做了蔓越莓的小饼干,这次我做了蔓越莓的小餐包。使面包的口感更加丰富,也更加营养。关于内馅,可以做成自己喜欢的豆沙,紫薯等。”食材明细主料高筋面粉(200g)水(70g)蛋液(50g)辅料黄油(15g)蔓越莓(适量)白芝麻(适量)酵母(2g)配料砂糖(15g)盐(2g)甜味(口味)烤...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(40g)黄油(25g)盐(2g)细砂糖(40g)纯牛奶(125g)干酵母(3g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻小餐包的做法步骤1、备好所有材料。2、除黄油以外所有材料放入面包机。3、启动一个和面程序十分钟。4、放入软化的黄油。5、继续揉至能拉出膜的状态。6...
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- “这款面包做法很简单,样子看起来很漂亮,就像一朵盛开的花儿,看了心情特别的好。其中的造型简单实用,新手也能做好,至于馅料,可以随意搭配,按照家人喜欢的口味而添加不同的馅,这个配方不用黄油,直接用橄榄油或菜籽油均可,我做了多个不同款式的面包,包括吐司;觉得这个配方做出来的面包...
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- “继上次黑芝麻馒头之后没多久,我又做了这款黑芝麻面包。最近听了枯蝶寒蝉的建议,打算多吃点黑芝麻,并且每天吃几个生核桃。我还逼着女儿和我一起吃生核桃,她自然是不答应,不过我以喂她喝生姜水来要挟她,她就乖乖就范啦。这个面包还是好几天前做的了,一直没空发,最近太忙了~~我对...
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- “把白水换成美乐葡萄汁,期望它能给面包带来些许漂亮的颜色。只是,它最终能呈现出什么颜色,实在难以预料。天气较凉,发酵迟缓。做面包变成一件需要痛下决心且考验耐性的事情。用这小餐包试验酵母在低温环境下成长锁需要的时间。不做任何保温处理,放在室内,任由它自由成长。多少...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(适量)白糖(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,酸奶,鸡蛋,放入面粉中搅拌均匀,加入黑芝麻。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成松软面团,放在放有黄油的案...
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- “一款很简单的餐包,没有馅料。我烤这个一般都是用来做汉堡包。”食材明细主料高粉(140克)盐(1/4小勺)细砂糖(20克)蛋液(10克)奶粉(1小勺)水(82克)酵母(1小勺)黄油(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白芝麻餐包的做法步骤1、取出面包桶,依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后...
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- “记得我和他认识后,有次我工作太忙结果午饭没吃,刚好他出差回来看我,一看情况立马去面包店买了面包给我垫饥,那时芝麻是在表面撒的,一口下去,芝麻香立刻出来,那个香甜至今未忘记,于是凡是带芝麻的都喜欢吃,社会发展,生活条件越来越好,想吃什么都能实现。于是就自己动手做香甜的芝麻...
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- “小巧玲珑的小餐包,看着色泽金黄,特诱人,而且口感松软,中间加上蓝莓果酱味道更是一绝”食材明细主料高筋面粉(250g)细砂糖(50g)黄油(20g)鸡蛋(1个)牛奶(75g)酵母(4g)辅料白芝麻(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻小餐包的做法步骤1、准备好材料2、将除黄油外的所有食材放入面包...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精盐(少许)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放在放有大豆油的案板...
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- “制作黑芝麻包也不是很麻烦,发一盆面,蒸个馒头的同时再来蒸一锅黑芝麻包,做早餐做主食都很好吃,那怎么样才能蒸出白白胖胖的小样子呢?这里有一步可是万万不能省略的,否则你就一定蒸不成功,那到底是哪一步这么重要呢?快来一起往下看吧。”食材明细主料面粉(200克)调料酵母(3克)黑芝麻...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- “小小个子,圆圆滾滾滴面包外壳香脆,内部柔软轻盈用椰浆揉出得面团,带有着微微椰子清香表面的黄油和粗粒砂糖也非常提味好吃又好玩~~”食材明细面团材料高筋面粉(200克)奶粉(8克)盐(2.5克)细砂糖(23克)酵母(2克)全蛋液(15克)椰浆(115克)无盐黄油(10克)表面装饰黄油(适量)粗砂糖(适量)甜香(口味)烘...
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- 食材明细主料高筋面粉(220g)低筋面粉(50g)牛奶(120ml)棉白糖(40g)鸡蛋(一个)猪油(25g)黑芝麻(适量)发酵粉(4g)奶粉(20g)刷表面糖水(适量)鸡蛋液(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪油芝麻小餐包的做法步骤1、高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,棉白糖,奶粉,发酵粉都放进盆里2、用筷子搅拌均匀再加牛奶搅...
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- “家里总是屯了不少食材没用,上次还有没用完的芝麻粉,寻思着如何消灭它,刚好想到做面包,就掺进面粉了,做出的面包格外香呢。黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻...
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- “找了个红糖芝麻酱面包的方子,用来消耗这瓶自制芝麻酱。用葵花籽油替代黄油,只要单纯的红糖芝麻酱的味道。馅料太过厚实,烘烤过程中爆汁儿,淌了一烤盘,不过没关系,好吃才是关键。”食材明细主料高筋粉(216克)细砂糖(15克)鸡蛋(1个)水(75克)盐(2克)鲜酵母(6克)葵花籽油(15克)辅料自制芝麻酱(50...
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- 食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(100克)苹果(2个)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)酵母(4克)白糖(50克)精盐(2克)鲜牛奶(300毫升)大豆油(20克)草莓果酱(少许)鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻苹果小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,黑芝麻,鸡蛋,白糖,精盐放入面粉中。2、...
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- “旺姐的最新作业,砂糖小餐包。休息日想好好睡一觉还要有早餐,于是,还是老办法,早上起床上班前把面粉和液体混合泡面一整天,下班7点到家加剩余配料开始揉面,7:30揉面结束开始发酵,8:30左右1发完成,整形,9点开始2发。10点不到2发完成挤黄油撒糖,10:30出炉睡觉。话说这完全是被逼出来...
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