![清蒸牛百叶如何做简单又好吃]( "清蒸牛百叶如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸牛百叶是一种营养价值丰富的食物。其中主要原料为牛肉和萝卜，牛腩含有丰富的蛋白质，可以提高人体免疫力，促进人体新陈代谢，具有十分重要的作用。萝卜也含有丰富的维生素和矿物质。主料红油百叶：适量辅料辣...
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![姜葱蒸牛百叶如何做简单又好吃]( "姜葱蒸牛百叶如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料牛百叶：适量胡萝卜：适量姜：适量葱：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量酱油：适量麻油：适量辣豆鼓酱：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好所有材料。牛百叶解冻洗干净沥水切块，胡萝卜姜葱切幼丝条2.腌制一下牛百叶。把切好的牛百...
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![水煮牛肉牛百叶怎么做-水煮牛肉牛百叶的做法]( "水煮牛肉牛百叶怎么做-水煮牛肉牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（适量）辅料牛肉（适量）材料娃娃菜（1颗）材料干辣椒（适量）材料花椒（适量）材料姜片（少许）材料大蒜（1颗）材料葱（少许）材料白芝麻（少许）材料豆瓣酱（1勺）材料火锅料（1块）材料八角（1颗）原味（口味）未知（难度）水煮牛肉牛百叶的做法步骤1、牛百叶用料酒腌制一下，牛肉用料酒和淀粉勾芡。2、热油...
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![上汤牛百叶怎么做-上汤牛百叶的做法]( "上汤牛百叶怎么做-上汤牛百叶的做法")
- “冬天火锅的时候特别喜欢吃牛百叶。百叶洁白、爽脆，吃到口中还很有嚼劲，比之羊肉、肥牛等更有一番别样的滋味。时间转眼到了暮春，炎炎夏日离我们已经不远了。如果现在想吃吃百叶，总不能还是火锅吧。我有一道上汤牛百叶，做法简单，酸辣开胃，入口爽脆，绝对好吃停不了口——”食材明...
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![清蒸笋叶的做法 #团圆饭#清蒸笋叶 清蒸笋叶怎么做]( "清蒸笋叶的做法 #团圆饭#清蒸笋叶 清蒸笋叶怎么做")
- “新鲜莴笋叶芯，水灵灵的，扔了怪可惜的，用来清蒸也不错。莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高，对便秘和减肥人群适合。”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料玉米...
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![炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法]( "炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（500g）香菜（50g）辅料干辣椒（15g）辣椒粉（10g）花椒（3g）小米辣（2个）熟芝麻（3g）盐（适量）生抽（10ml）芝麻油（5ml）白砂糖（3g）藤椒油（5ml）菜籽油（20ml）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶切小段后入锅汆熟，捞出浸入冰水备用2、干辣椒切丝，和辣椒粉、花椒拌匀置...
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![咸肉蒸百叶怎么做-咸肉蒸百叶的做法]( "咸肉蒸百叶怎么做-咸肉蒸百叶的做法")
- “这是一道超级简单的菜，但是味道却震撼，造型也漂亮，适合宴客。是长三角这边的特色菜。味道鲜香浓郁，清爽不油腻。尤其适合新手，来了客人也完全不用担心了。”食材明细主料咸肉（适量）豆腐皮（适量）辅料青蒜（适量）姜片（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...
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![牛百叶怎么清洗最干净最快]( "牛百叶怎么清洗最干净最快")
- 用小苏打反复揉搓表面，冲洗干净再浸泡半个小时即可。牛百叶的表面比较脏，在清洗之前需要用沸水烫一下，可以烫掉褐色的表皮，吃起来也会更加卫生。清洗后的牛百叶可以放在水中煮一会，捞出后即可烹饪美食。牛百叶的吃法比较多，可以凉拌，炒制，制作火锅等美食。...
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![尖椒牛百叶怎么做-尖椒牛百叶的做法]( "尖椒牛百叶怎么做-尖椒牛百叶的做法")
- “牛百叶就是牛的胃，一片一片的牛百叶口感爽脆，且非常容易入味，因此适合用来炒制、焖煮尖椒辣炒牛百叶是一道很好吃的传统鲁菜不仅味道鲜美、口感丰富，也营养全面、下酒下饭”食材明细主料牛百叶（适量）青椒（3个）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（...
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![凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法]( "凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法")
- “牛百叶的营价值和功效牛百叶是牛的内脏之一，通常作为食材来食用。牛百叶中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素，也有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。具有润肠通便、滋养脾胃及补钙等功效。1、润肠通便。2、滋养脾胃。3、补钙。今天我们来做一道简单易做又好...
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![姜葱牛百叶怎么做-姜葱牛百叶的做法]( "姜葱牛百叶怎么做-姜葱牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（适量）辅料姜丝（适量）葱段（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱牛百叶的做法步骤1、牛百叶要横切条状，然后煮沸片刻捞起来备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。3、加入葱白一起炒均匀。4、倒入灼过的牛百叶大火炒。5、放少许盐、鱼露、料酒...
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![如何挑选牛百叶-百叶是牛的哪个部位]( "如何挑选牛百叶-百叶是牛的哪个部位")
- 牛百叶是人们在吃火锅的时候非常喜欢的一道菜。牛百叶吃起来口感特别的好，在香辣可口的火锅底料里面涮过之后味道就更好了。是火锅店中最受欢迎的一道菜之一，很多人都非常喜欢。那么大家知道百叶是牛的哪个部位吗?今天这篇文章就来和大家说一说这个问题。一、百叶的牛的哪...
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![蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法]( "蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（适量）辅料蒜苔（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔牛百叶的做法步骤1、牛百叶先用开水焯软备用。2、烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。3、加入少许生抽、白糖、盐。4、把焯过的牛百叶加入一起翻炒。5、炒均匀后加入少许鸡精、胡...
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![腊味蒸百叶怎么做-腊味蒸百叶的做法]( "腊味蒸百叶怎么做-腊味蒸百叶的做法")
- 食材明细主料老相食厚百叶（200g/袋）辅料腊肠（60g）调料盐（4g）鸡精（3g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）腊味蒸百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打）；腊肉腊肠切片备用。2、百叶放入一个碗中；锅中加水200g（用鸡汤的话，就不要水了），加入盐4g、鸡精3g...
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![麻辣牛百叶怎么做-麻辣牛百叶的做法]( "麻辣牛百叶怎么做-麻辣牛百叶的做法")
- “春节貌似是个可以大快朵颐的日子，在这大块吃肉，大杯喝酒的节日里，鸡鸭鱼肉、地鲜海鲜林林总总充斥了我们的眼球与胃口，来一点清爽一些的小菜，简单适口，在不失营养的情况下，给我们的餐桌增添一点清新。牛百叶也叫“毛肚”，是种很有嚼头口感极佳的食材，有补益脾胃的作用。多年以前...
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![炒牛百叶怎么做-炒牛百叶的做法]( "炒牛百叶怎么做-炒牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（250g）辅料小米椒（1只）调料蒜（1瓣）姜（数片）葱（1条）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛百叶的做法步骤1、所有材料洗净切好。2、油锅爆香姜蒜辣椒。3、倒入牛百叶翻炒，加料酒，一点点水，盖上盖子煮一会。4、加生抽，葱，盐调味。5、大火收汁就可...
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![水煮牛百叶怎么做-水煮牛百叶的做法]( "水煮牛百叶怎么做-水煮牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（适量）千张（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）红椒（适量）酱油（适量）自制辣椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮牛百叶的做法步骤1、牛百叶用料酒腌制半小时。2、热油爆姜蒜片。3、加入1勺豆瓣酱。4、加入适量...
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![选择牛百叶要注意什么-牛百叶是什么]( "选择牛百叶要注意什么-牛百叶是什么")
- 大家应该都喜欢吃火锅吧，有时候吃火锅会点一些牛百叶，脆脆的，很是好吃。但是很多人不清楚牛百叶是什么，是牛身上的哪个部位。有些小伙伴知道牛百叶是牛的胃部，但是牛有四个胃，构造复杂，很多人分不清楚毛肚、牛百叶等等，今天小编就来告诉大家牛百叶是什么？一、牛百叶是什么牛百叶即...
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![香辣牛百叶怎么做-香辣牛百叶的做法]( "香辣牛百叶怎么做-香辣牛百叶的做法")
- “偶尔吃吃重口味的香辣菜，麻辣鲜香，真的好过瘾！”食材明细主料牛百叶（适量）莲藕（适量）莴笋（适量）豆腐皮（适量）洋葱（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣牛百叶的做法步骤1、莴笋去皮，洗净，切滚刀...
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![清蒸百叶包怎么做-清蒸百叶包的做法]( "清蒸百叶包怎么做-清蒸百叶包的做法")
- “百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！”食材明细主料百叶（2张）猪肉馅（200克）辅料盐（5克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸百叶包的做...
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![卤牛百叶怎么做-卤牛百叶的做法]( "卤牛百叶怎么做-卤牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（1个）干辣椒（10个）姜（3片）辅料酱油（10ml）八角（3个ml）桂皮（2块）盐（适量）鸡精（3g）蚝油（3ml）香油（3g）十三香（5g）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤牛百叶的做法步骤1、牛百叶洗净切条，姜切片，八角，桂皮，辣椒洗净，放一边备用2、煮锅里倒入冷水，把洗净好备用的食材全部冷水下锅，水要没...
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![美极牛百叶怎么做-美极牛百叶的做法]( "美极牛百叶怎么做-美极牛百叶的做法")
- “一道爽口的凉拌菜。”食材明细主料牛百叶（250克）辅料葱（15克）配料美极鲜（5克）蚝油（5克）醋（3克）辣椒油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美极牛百叶的做法步骤1、牛百叶切成条。2、放入开水中焯一下。3、马上取出放入准备好的冰水中冰镇一下。4、盛出控一下水分，放入容器中加调...
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![虾滑牛百叶怎么做-虾滑牛百叶的做法]( "虾滑牛百叶怎么做-虾滑牛百叶的做法")
- “此菜灵感来源于吃火锅，因本人爱吃火锅又钟爱于虾滑和牛百叶，所以特创此菜，希望大家多提宝贵意见”食材明细主料牛百叶（500g）大虾（500g）辅料豆瓣酱（5勺）葱（适量）蒜泥（适量）中辣（口味）氽（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾滑牛百叶的做法步骤1、牛百叶洗干净，改刀。2、大虾处理去壳，去肠，洗干净备用3...
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![咸肉蒸厚百叶的做法 #蒸菜#咸肉蒸厚百叶 咸肉蒸厚百叶怎么做]( "咸肉蒸厚百叶的做法 #蒸菜#咸肉蒸厚百叶 咸肉蒸厚百叶怎么做")
- 食材明细主料咸肉（100克）辅料厚百叶（3张）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材（咸肉已切片）。2、厚百叶洗净切片，咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸肉片。5、然后放入蒸锅蒸。6、蒸20分钟出锅即可。7、成品图。...
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味味甜
