- “受麻辣鸡翅菜谱启发,孩子们更爱吃麻辣鸡翅里的木耳和土豆。我便做了木耳炖土豆,孩子们吃的赞不绝口,又下馍又下饭。好吃👍”食材明细主料土豆(1个)木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)花椒(适量)蚝油(半勺)郫县豆瓣酱(一勺)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料木耳(适量)土豆(适量)腊肉丁(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳土豆丝的做法步骤1、木耳、土豆、青椒备用。2、土豆青椒洗净,和干红椒一起切成细丝(土豆切好,过水冲掉淀粉)。3、锅烧热,加入干红椒炒出香味。4、加入土豆...
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- 食材明细主料青椒(适量)土豆(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)葱白(适量)花椒(5-6粒)大料(2瓣)蒜(3瓣)酱油(适量)辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆炒木耳的做法步骤1、准备材料2、油热后,放入花椒、大料、葱白、辣椒,煸香3、将材料放入锅中翻炒4、炒3-4分钟,加入酱油、盐,再炒1-2分...
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- “喜欢有着血管清道夫美誉木耳。木耳虽然没有什么特殊的味道,却是莫名的喜欢,怎么加工都爱吃。木耳与土豆搭配,利好加利好,菜品营养健康,是一道养生美味。”食材明细主料木耳(50g)土豆(100g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳烧土豆的做...
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- 食材明细主料土鸡(1只)木耳(1把)辅料红枣(7粒)清水(1000ml)生姜(1段)冰糖(1大块)米酒(1勺)枸杞(1把)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木耳炖土鸡的做法步骤1、准备好原料2、锅内热油,下姜爆香3、下切好鸡块,翻炒4、翻炒一会儿就加米酒,这样可以提鲜,也让汤更香甜5、翻炒后加清水和枸杞、冰糖...
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- 食材明细主料土豆(1个)木耳(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳土豆丁的做法步骤1、木耳提前用开水泡洗干净,去除柄部。2、木耳切碎。3、土豆削皮,切丁,放入水中浸泡一会儿。4、热油,土豆丁尽量擦干水分,入锅炒制。5、倒入木耳,加少许水,盐调味...
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- 食材明细主料土鸡(适量)黑木耳(适量)小土豆(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤1、土鸡剁成块,冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。2、黑木耳用水浸泡清洗干净。3、小土豆去皮清洗...
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- 食材明细主料木瓜(500克(一个))土豆(400克(一个))辅料盐(少许)葱(3根)橄榄油(少许)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木瓜炖土豆的做法步骤1、将木瓜和土豆去皮切小块备用2、锅烧热后放油,葱花,爆香,下土豆丁反抄3、然后添水顿开锅后下木瓜4、木瓜下里炖到土豆熟了为止5、炖熟后房上小葱花...
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- 食材明细主料土豆(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳金针炒土豆的做法步骤1、看看原料吧2、木耳发好切丝。3、土豆去皮洗净,搓成丝。4、土豆丝泡水里,去除淀粉。5、用姜末炝锅,烹入少许生抽。6、放入木耳和土豆...
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- “春饼是用热水烫面和成面团,烙制的薄饼,一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里,肉菜素菜都可以,吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。”食材明细主料土豆(2个)春饼(适量)辅料木耳(50克)葱(适量)姜(适量)配料花生油(25克)盐(3克)生抽(10克)醋(10克)味精(适量)香油(适量)酸...
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- 食材明细主料土豆(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒土豆片的做法步骤1、木耳泡发。2、土豆切片。3、锅中放油烧热放入土豆片翻炒片刻。4、放木耳和少许水焖炒。5、汤汁收尽放盐和生抽拌匀关火。6、盛出。...
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- 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)黑木耳(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁成段。2、冷水下锅焯水,洗去浮沫。3、排骨放入砂锅中,加料酒、生抽、老抽...
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- “这道菜的最大特点就是用了自己晒的豆腐干,这种晒干的豆腐干咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。”食材明细主料泡发木耳(适量)豆腐干(适量)排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳豆干炖小排的做法步骤1、木耳泡发好洗净、豆腐干浸...
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- 食材明细主料排骨(适量)木耳(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜丝(适量)葱花(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净后加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、姜丝、淀粉2、拌匀腌制半小时3、木耳用温水泡发后...
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- “冻豆腐经过冷冻之后孔隙多,弹性好,营养丰富,味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐,用高汤吊鲜,味道非常鲜美”食材明细主料冻豆腐(400克)黑木耳(5克)辅料高汤(1碗)盐(3克)葱花(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净2、准...
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- “这次的土鸡换用红烧的做法,让鸡肉更入味,搭配了黑木耳一起炖煮,营养也更全面。”食材明细主料土鸡(半只)黑木耳(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳炖土鸡的做法步骤1、土鸡剁成块。2、冷水下...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料洋葱(适量)调料木耳(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片洋葱木耳的做法步骤1、热油放入蚝油少许豆瓣酱,姜片蒜片爆香加入土豆片。2、翻炒片刻。3、加入红椒和洋葱。4、最后放入木耳,记...
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- “家乡临江靠海,所以水产也就吃的多。炎热的夏天,7月份是休渔期,所以海鲜少且贵。这个时候,冬天腌的咸鱼就派用场了。用嫩嫩的豆腐与咸鱼做菜,豆腐吃足了咸鱼的鲜咸味道,就成了一道很独特的美味!”食材明细主料咸青鱼(300克)豆腐(1块)黑木耳(5朵)辅料油(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)甜面...
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- “一到夏天,做饭就成了纠结痛苦的一件事,不做油馋,做饭又实在很热,这时,凉菜就成了一个好选择,做法简单,少油烟,味道也不逊色于炒菜木耳具有补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌的功效。土豆中含有丰富的淀粉,蛋白质,膳食纤维和维生素。除此以外,马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有...
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- “麻辣咸香。”食材明细主料土豆(半个)黑木耳(适量)辅料小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)麻椒油(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝拌木耳的做法步骤1、土豆半个,削皮洗净。2、擦成丝。3、沸水中绰一下捞出冲凉水。4、黑木耳,小米椒。5、适量盐,生抽,陈醋,仲景...
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- “买了一条大鲢鱼,回婆婆家用大铁锅炖的,加入黑木耳豆腐,婆婆夸奖,味道很好。食材:花鲢鱼1700克、豆腐1块、泡发黑木耳150克辅料:青蒜适量、薄皮辣椒适量、香葱适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋适量、冰糖适量、老抽适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料花鲢鱼(1700...
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- “周末天气好,去农家乐游玩,买了一只正宗土鸡,价格虽说有点贵,但品质很好,还买了大春笋和土鸡一起炖,解解土鸡的油腻!”食材明细主料春笋(400g)土鸡(半个)辅料木耳(适量)调料葱(适量)食盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)春笋木耳炖土鸡汤的做法步骤1、农家土鸡半只,...
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- 食材明细主料土豆(适量)木耳(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆炒木耳的做法步骤1、土豆切丝泡水,木耳泡水切丝2、蒜头,辣椒切碎3、锅里下油,把蒜头,辣椒炒出味4、放入木耳,土豆炒熟,加盐和鸡精调味即可...
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- “这次做得太匆忙,没有做装饰,但味道绝对是原滋原味原生态的啦!这种土鸡一般的地方还吃不到,更别说大城市了,前几天老公出差,从临沧凤庆带回来的土鸡,其实也不叫土鸡,据说是山里的野鸡和家鸡的结合,我也不知道名字,就吃它野鸡二代吧。这种土鸡不会长大,个头很小,一只只能做一小碗,味道...
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- “这是一道甜汤,虽然没有放糖,但大量的使用红枣,汤中就溶入了淡淡的枣香,丝丝的香甜,如果喜欢,配上红糖,那绝对是一道排毒养颜的佳品。当然,这道汤对男士,也有同等功效,很适合不太喜欢甜品的男同胞。动手吧,为你的他,也来一道微甜微香的美汤吧!”食材明细主料黑豆(适量)黑木耳(适量)辅料红...
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