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关于三鲜茄子的做法的餐饮百科

三鲜茄子怎么做-三鲜茄子的做法
  • 三鲜茄子怎么做-三鲜茄子的做法

  • “这是一道非常好吃的下饭菜!”食材明细主料茄子(5-6根)鲜虾(10只)扇贝(8只)鱿鱼(1条)辅料葱(少许)蒜(少许)盐(半勺)鸡精(少许)蚝油(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜茄子的做法步骤1、茄子去皮切成条2、扇贝取肉,虾扒出虾仁,鱿鱼切十字花刀,所有食材焯熟备用3、准备葱花蒜末...
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三鲜饺子的做法 营养好吃三鲜饺子 三鲜饺子怎么做
  • 三鲜饺子的做法 营养好吃三鲜饺子 三鲜饺子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(300g)猪肉(500g)胡萝卜(150g)小虾米(180g)饺子皮(600g)辅料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜饺子的做法步骤1、韭菜,胡萝卜切碎和肉饺,虾米放入大点的盆中,加入盐丶生抽丶五香粉丶食用油。调和均匀。直接从菜市场买了六元的...
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三姐酱茄子怎么做-三姐酱茄子的做法
  • 三姐酱茄子怎么做-三姐酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)猪精肉(适量)黄豆酱(适量)辅料油(适量)蒜(适量)葱(适量)酱香(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)三姐酱茄子的做法步骤1、预备2、精肉剁碎3、茄子切花,入油锅炸,家庭这样做比较费油,也可以入油锅全方位煎熟4、炒酱汁儿,黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香5、酱汁儿熬好后放...
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三鲜饺子的做法 全麦面洋葱~三鲜饺子 三鲜饺子怎么做
  • 三鲜饺子的做法 全麦面洋葱~三鲜饺子 三鲜饺子怎么做

  • “三鲜饺子,放洋葱肯定不好吃,我突发奇想就把它打成泥汤和面营养一点不流失还不妨碍三鲜馅的味道洋葱血糖高的多吃必有好处哦”食材明细主料大虾(200克)韭菜(150克)鸡蛋(两枚)面粉(600克)辅料盐(少许)五香粉(少许)香油(少许)玉米油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子...
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素三鲜包子的做法 【包子技巧】素三鲜包子做法 素三鲜包子怎么做
  • 素三鲜包子的做法 【包子技巧】素三鲜包子做法 素三鲜包子怎么做

  • “包子是北方人喜欢的面食之一,也做过很多种包子,但是这个素三鲜还是第一次,那天在庆丰包子吃素三鲜,感觉味道不错,回来尝试做了一下,别说味道还是非常不错的,相信喜欢素食一定会喜欢这款素食包子的。更主要的还是一款健康包子,配上一碗粥作为早餐还是很不错的哦!”食材明细主料面...
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茄子三文鱼的做法 茄汁三文鱼 茄子三文鱼怎么做
  • 茄子三文鱼的做法 茄汁三文鱼 茄子三文鱼怎么做

  • “三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴多数三文鱼由河流里的三文鱼卵孵化,生长在海边养殖场。三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃,也可采用中国菜肴的煮、炸...
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三鲜圆子怎么做-三鲜圆子的做法
  • 三鲜圆子怎么做-三鲜圆子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)娃娃菜(适量)干香菇(适量)葱(适量)辅料面粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)三鲜圆子的做法步骤1、猪肉剁碎,加入调料和葱拌匀,干香菇泡发。2、娃娃菜切丝剁碎3、干香菇切片剁碎4、干香菇和娃娃菜入油锅炒一下,加入调料...
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鲜茄三文鱼怎么做-鲜茄三文鱼的做法
  • 鲜茄三文鱼怎么做-鲜茄三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼(适量)辅料番茄(适量)配料茄汁(适量)姜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜茄三文鱼的做法步骤1、三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2、锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3、待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一...
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三鲜焖子怎么做-三鲜焖子的做法
  • 三鲜焖子怎么做-三鲜焖子的做法

  • 食材明细主料焖子(500g)辅料海鲜(200g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜焖子的做法步骤1、焖子切块,油煎2、煎好,变色,备用3、准备材料4、蒜末是重点,多放,热油爆香,放胡萝卜,放海鲜,放红色甜椒,最好再放着木耳,这时放调味料,放焖子,翻炒几下,然后放调好的麻酱,放适量开水。因为麻酱粘...
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三鲜馅饺子的做法 【天津】三鲜馅饺子 三鲜馅饺子怎么做
  • 三鲜馅饺子的做法 【天津】三鲜馅饺子 三鲜馅饺子怎么做

  • “饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见天津人对饺子...
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三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做
  • 三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做

  • “到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶...
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地三鲜的做法 用冻茄子做地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 用冻茄子做地三鲜 地三鲜怎么做

  • “昨天买的茄子本来想做茄盒,放在凉台,结果哈尔滨的天气太给力了,今天竟然冻成了冰棍。想来丢了可惜,就试试做成地三鲜看看味道如何。”食材明细主料茄子(4个)洋葱(半个)胡萝卜(一个)辅料蒜(三瓣)姜丝(适量)配料油(适量)糖(一小勺)盐(适量)味精(适量)酱油(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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三杯茄子怎么做-三杯茄子的做法
  • 三杯茄子怎么做-三杯茄子的做法

  • “今天上的这道“三杯茄子”是从台湾菜馆里偷师的,所谓“三杯”,指的是麻油、酱油、糖、各一杯、加大蒜、辣椒、老姜调味煮材料,待酱汁快收干,起锅前加九层塔拌炒即成。特别喜欢九层塔的独特香味,而这种材料在湖北市场上被不容易找到,因此会在家里阳台上种了一小盆,平时做菜想要...
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东北地三鲜的做法 东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒) 东北地三鲜怎么做
  • 东北地三鲜的做法 东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒) 东北地三鲜怎么做

  • “东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。”食材明细主料土豆(2个)辅料茄子(1个)辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(10克)白砂糖(3克)盐(2克)淀粉(5克)花生油(150克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北地三鲜的做法步骤1、土...
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番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做-番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法
  • 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤怎么做-番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(50克)西红柿(5个)香菇(半斤)辅料蚝油(适量)生抽(适量)生姜(少量)盐(适量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤1、番茄去皮切块。2、香菇洗干净切块。3、猪肉混合生抽,耗油,生姜,一个鸡蛋,搅拌上劲儿,搓圆。4、烧开水放两片姜片,下番茄...
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三丝茄子怎么做-三丝茄子的做法
  • 三丝茄子怎么做-三丝茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(200克)猪肉(150克)大葱(20克)辅料花生油(10克)食盐(2克)生抽(3克)老抽(3克)大蒜(2瓣)黄豆酱(10克)鸡精(0.5克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝茄子的做法步骤1、大葱改刀。2、放一边备用。3、茄子洗净。4、切丝。5、大蒜。6、切末。7、锅烧油,油热放入蒜末爆香。8、放...
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三鲜丸子的做法 美味无极限——三鲜丸子 三鲜丸子怎么做
  • 三鲜丸子的做法 美味无极限——三鲜丸子 三鲜丸子怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料火腿肠(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜丸子的做法步骤1、原料:豆腐、火腿肠、香菇。2、火腿肠去包装。3、将火腿肠捣碎备用。4、香菇去根洗干净。5、尽量将香菇切碎备用。6、豆腐一块,放入大碗中捣...
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三鲜饺子怎么做-三鲜饺子的做法
  • 三鲜饺子怎么做-三鲜饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(3个)虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2、韭菜处理干净洗净控水,虾皮和鸡蛋准备就绪。3、锅中入油...
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三鲜馅饺子的做法 三鲜馅的饺子 三鲜馅饺子怎么做
  • 三鲜馅饺子的做法 三鲜馅的饺子 三鲜馅饺子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(适量)素肚丝(适量)饺子皮(20张)辅料木耳(适量)调料胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2、把它们擀开。3、肉馅化开备用。4、把备用好的食材拌匀。5、韭菜切小断备用。6、放在大...
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少油地三鲜的做法 青茄子版少油地三鲜 少油地三鲜怎么做
  • 少油地三鲜的做法 青茄子版少油地三鲜 少油地三鲜怎么做

  • 食材明细主料青茄子(1条)土豆(1个)青椒(2个)辅料大蒜头(适量)生姜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)少油地三鲜的做法步骤1、食材准备2、土豆去皮切滚刀块,放入微波炉叮2分钟3、茄子洗净切滚刀块,放入微波炉叮2分钟4、青椒洗净切...
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圆茄子可以做地三鲜吗
  • 圆茄子可以做地三鲜吗

  • 可以。地三鲜是东北菜,是用茄子,土豆,青椒制作出来的美味菜肴,配料只需要食用盐,鸡精,生抽,少量的白砂糖,水淀粉,大蒜,生姜,葱段,在做地三鲜的时候要中小火煎炒,火候太大就会把食材煎炒糊,煎炒3分钟即可,地三鲜吃起来很美味,味道鲜美,百吃不厌。...
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三鲜包子怎么做-三鲜包子的做法
  • 三鲜包子怎么做-三鲜包子的做法

  • 食材明细包子皮高筋面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(300g)馅料扁平包菜(半颗)马蹄(18颗)香菇干(18小个)虾皮(65g)葱头(适量)姜(适量)葱(5.6根)调料盐(1.5匙)糖(1匙)鸡精(0.5匙)黑胡椒(1匙)生抽(1勺)老抽(0.5勺)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)三鲜包子的做法步骤1、包菜切丝,马蹄、香菇切丁,葱切段,肉剁泥,其他食材洗...
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茄子三明治怎么做-茄子三明治的做法
  • 茄子三明治怎么做-茄子三明治的做法

  • “一款美味的素三明治--茄子三明治~~搭配煎茄子的特别组合,带给你不一样的口感~~~”食材明细主料茄子(半根)吐司面包(4片)番茄(1个)香菜(2棵)芝士(2片)辅料蒜(1瓣)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子三明治的做法步骤1、茄子切片加盐、胡椒粉拌匀,...
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三鲜饺子的做法 胡萝卜猪肉三鲜饺子 三鲜饺子怎么做
  • 三鲜饺子的做法 胡萝卜猪肉三鲜饺子 三鲜饺子怎么做

  • “胡萝卜猪肉三鲜饺子,主要有胡萝卜,猪肉,黑木耳,香菇,虾皮,大葱姜调馅而成,味道丰富,营养价值也比较全面,老少皆宜,值得为家人一做!”食材明细主料香菇(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(一个)虾皮(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜饺子的做法步骤1、木耳香菇泡水2、胡萝卜切...
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三味茄子怎么做-三味茄子的做法
  • 三味茄子怎么做-三味茄子的做法

  • “一回,因为舅舅的乔迁之喜,我们一大家的人都到他家里去参观。中午饭桌上有个菜特别的可口,其实就是茄子。席间的一个丫头说这个叫做“三味茄子”,我问是那“三味”,她说是大蒜、香菜和肉沫。不过看着好象那个茄子是用油炸过的,估计不是很健康,所以回家来做了一道健康的山寨版的...
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