![岭南酥蛋挞皮的做法 岭南酥蛋挞皮（又名:拿破仑酥,葡式蛋挞皮） 岭南酥蛋挞皮怎么做]( "岭南酥蛋挞皮的做法 岭南酥蛋挞皮（又名:拿破仑酥,葡式蛋挞皮） 岭南酥蛋挞皮怎么做")
- “岭南酥蛋挞皮是由低筋面粉加上起酥油为主料制作而成，此皮制作工艺复杂，做工细致，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以制作蛋挞,三角酥,苹果派等诸多高档酥皮类点心”食材明细主料高筋面粉（500克）起酥油（510克）低筋面粉（50克）辅料鸡蛋（1只）细砂糖（10克）水（300克）食用盐（2克）甜香（口味）烘...
- 26704
![葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别]( "葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别")
- 蛋挞所带来的感觉是什么样的呢？对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、满足感、充实感的标志。生活里，我们需要甜品的调剂，在这样浮躁的社会，压力山大的时候就是需要甜品来解压，它的存在价格，它所给予我们的是一种力量、一种释放、一种体验。那么今天就跟小编了解下蛋挞皮。葡...
- 7627
![葡式蛋挞的做法 KFC葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 KFC葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做")
- “葡萄蔓越莓蓝莓蛋挞”食材明细主料牛奶（250ml）白砂糖（30g）鸡蛋（2个）蛋挞皮（12个）辅料葡萄干（12个）蔓越莓干（12个）蓝莓（4个）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、将蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻，解冻完成后分别在蛋挞皮里放葡萄干，蔓越莓干，蓝莓2、牛奶倒入锅中，将白砂...
- 6666
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（飞饼） 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（飞饼） 葡式蛋挞怎么做")
- “一直大爱葡式蛋挞，现在自己在家做咯，超级好吃简单的飞饼版蛋挞，无需制作麻烦的千层酥皮，美味依旧，按照这个方子用两张皮作了8个蛋挞，还有剩余的蛋挞水，放进冰箱冷藏，下次解冻后照样好吃哦。”食材明细主料飞饼（飞饼）辅料动物性淡奶油（180克）牛奶（140克）细砂糖（80克）蛋黄（4个）低筋面粉（15克...
- 15360
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（全蛋版） 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（全蛋版） 葡式蛋挞怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（25g）纯牛奶（100g）淡奶油（70g）辅料葡式蛋挞皮（10个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、材料。2、纯牛奶倒入一个容器中，加入细砂糖搅拌均匀。（如果是用的粗砂糖就要稍微加热至砂糖融化）3、放入两个鸡蛋。4、搅打均匀之后加入淡奶油。5...
- 16257
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（全蛋法） 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（全蛋法） 葡式蛋挞怎么做")
- “好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。”食材明细主料牛奶（100克）淡奶油（70克）蛋挞皮（10个）细砂糖（25克）辅料鸡蛋（2个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、准备所有材料2、盆中倒入牛奶3、加入细砂糖，搅拌均...
- 15640
![牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别]( "牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别")
- 最近小编突然迷上了吃蛋挞，然后发现蛋挞也是有很多种品种的，最喜欢的就是香港的牛油蛋挞和澳门的葡式蛋挞，吃起来真的是唇齿留香并且酥脆，今天主要是要给大家讲一下关于牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别，一起来一期舌尖上的美味！牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮的区别牛油蛋挞是一道以淀粉...
- 31159
![什么是葡式蛋挞皮]( "什么是葡式蛋挞皮")
- 葡式蛋挞皮像千层酥一样，层次分明，它的口感吃起来相对粗糙一些，市面上葡式蛋挞皮市场价值比普通蛋挞皮高一点，它的做法很讲究，主材料有：低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、动物性淡奶油、红砂糖、黄油制作而成，香味浓郁。烘焙温度220度，时间20分钟即可。...
- 8113
![简单快手葡式蛋挞-葡式蛋挞]( "简单快手葡式蛋挞-葡式蛋挞")
- “下午来一份蛋挞，简单快手又美味～”食材明细主料蛋挞皮（12只）辅料纯牛奶（350ml）细砂糖（30g）蛋黄（4枚）淀粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单快手葡式蛋挞的做法步骤1、下午茶来一份简单快手的葡式蛋挞吧！2、准备好蛋挞皮12只、纯牛奶350ml、细砂糖30g、淀粉10g、蛋黄4枚。3...
- 13542
![葡式蛋挞的做法 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞！ 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞！ 葡式蛋挞怎么做")
- 食材明细主料piecrust（派皮）（半根）辅料牛奶（蛋挞水）（80g）淡奶油（蛋挞水）（110g）糖（蛋挞水）（40g）炼奶（蛋挞水）（7.5g）低粉（蛋挞水）（7.5g）蛋黄（蛋挞水）（2个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、将除蛋黄、低粉外的原料放在锅中，加热将糖溶化。2、降温到室温，向里面加入低粉。3、加入蛋黄...
- 22476
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（挞皮版） 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（挞皮版） 葡式蛋挞怎么做")
- “蛋挞可以说是烘焙爱好者的必修课之一了，蛋挞由挞皮和挞水组成，葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆，作为初学烘焙的菜鸟我来说，制作千层酥皮不是一两天可以学会的，参考了很多美食家的菜谱，我也从网上淘了现成的挞皮，咱先学会挞水怎么做，烘烤出来的感觉，再学习挞皮的...
- 30852
![葡式蛋挞和港式蛋挞的区别-葡式蛋挞为什么叫葡式]( "葡式蛋挞和港式蛋挞的区别-葡式蛋挞为什么叫葡式")
- 蛋挞会因为五花八门的蛋挞液，分为很多的品种，例如葡式蛋挞、原味蛋挞、乳酪蛋挞等，而大众最能接受的就是葡式蛋挞，也是大众最喜欢在家尝试的一种甜点，那么葡式蛋挞为什么叫葡式?葡式蛋挞和港式蛋挞区别是什么?一、葡式蛋挞为什么叫葡式传说一：在葡萄牙有一种传统小甜点，后来有位...
- 31449
![葡式蛋挞和广式蛋挞的起源的区别-葡式蛋挞皮和普通蛋挞皮的区别]( "葡式蛋挞和广式蛋挞的起源的区别-葡式蛋挞皮和普通蛋挞皮的区别")
- 在我们的日常生活中，我们经常能见到葡式蛋挞，也能见到普通蛋挞，有些人更喜欢吃葡式蛋挞，而有些人则更喜欢吃普通蛋挞，那么葡式蛋挞皮和普通蛋挞皮的区别是什么？葡式蛋挞和广式蛋挞的起源的区别又是什么？下面就让小编来给大家好好解答一下这些问题吧。一、葡式蛋挞皮和普通蛋挞皮...
- 3979
![香浓葡式蛋挞的做法 香浓葡式蛋挞（含酥皮做法） 香浓葡式蛋挞怎么做]( "香浓葡式蛋挞的做法 香浓葡式蛋挞（含酥皮做法） 香浓葡式蛋挞怎么做")
- “许多朋友都说不敢在外边随便吃蛋挞，害怕被添加太多不该添加的材料，好吧，那就自己做，虽然有点折腾（酥皮真的挺折腾人），但就求一个安心。”食材明细主料面粉（240g（普通面粉））黄油（30g）砂糖（5g）食盐（2g）水（125g）辅料面粉（适量（防止沾粘用））黄油（170g（酥皮内包裹用））配料鲜奶油（160g）牛奶（120g）糖粉（80g）蛋黄...
- 15997
![葡式蛋挞皮就是牛油蛋挞皮吗]( "葡式蛋挞皮就是牛油蛋挞皮吗")
- 不是。葡式蛋挞和牛油蛋挞制作的材料不同，牛油蛋挞在制作的过程中会添加牛油，吃起来会有牛油的香味。蛋挞是以蛋浆作为馅料制作而成的西式馅饼，成品后松软可口，香甜醇厚。蛋挞做好以后，需要尽快食用，口感和风味会更好。蛋挞可以直接吃，也可以搭配牛奶等食材一起吃。...
- 26560
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（超美味~） 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（超美味~） 葡式蛋挞怎么做")
- “还在烤箱里就已满屋飘香，刚出炉就迫不及待一口~两口~三口……又酥又香且甜而不腻，味道棒极啦！”食材明细主料葡式蛋挞皮（16个）蛋挞液纯牛奶（100ml）淡奶油（200ml）蛋黄（4个）白糖（32g）炼乳（两小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、准备好所需材料2、把纯牛奶、淡奶...
- 25561
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（包括蛋挞皮详细配图制作过程） 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（包括蛋挞皮详细配图制作过程） 葡式蛋挞怎么做")
- “【爱上烘焙，我的diy分享】——原味葡式蛋挞。弹指一挥间，国庆七天假期就该画上句号了。不论是外出旅游的，还是走亲访友的，或是宅在家里的，对于明天的上班，想必多半是千般不舍、万般不愿吧！而我，便是实实在在的宅家一族，许是害怕了那扎人堆、看人头的壮观景致，倒也习惯了宅家的闲...
- 15997
![【飞饼皮版】自制葡式蛋挞-葡式蛋挞]( "【飞饼皮版】自制葡式蛋挞-葡式蛋挞")
- “每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉，不用玛琪淋，不用淡奶油，不用自己“叠被子”做酥皮。。。。只要大家厨房里都有的材料就可以喽。。”食材明细主料飞...
- 22526
![自制挞皮的葡式蛋挞-挞皮的葡式蛋挞]( "自制挞皮的葡式蛋挞-挞皮的葡式蛋挞")
- “建议不要为了省事，买现成的蛋挞皮，很多蛋挞皮为了起层多，多数都是起酥油，另外减少成本，就是氢化植物油，含反式脂肪，对健康很不好。可以多做点挞皮，剩余的放在冷冻室，一个月之内使用都没有问题，只要提前拿出来解冻然后做挞皮就好。”食材明细主料面粉（200g）欧德宝淡奶油（200g）水（50ml）玉...
- 30507
![千层酥皮葡式蛋挞怎么做-千层酥皮葡式蛋挞的做法]( "千层酥皮葡式蛋挞怎么做-千层酥皮葡式蛋挞的做法")
- “望着窗外树枝飘摇，瑟瑟落叶渲染着浓浓的秋意。今天有些阴，天津还没有供暖，整理好换季衣物，忽觉寒意袭来。泡杯咖啡，来块热乎乎的蛋挞，生活如此美好，幸福就这么简单。酥脆的挞皮包裹着嫩滑香甜的挞液，每咬一口都无比满足，幸福的味道充满整个口腔，爱烘焙的你也来感受这秋日里的温暖...
- 20199
![葡式蛋挞的做法 我爱蛋挞之：葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 我爱蛋挞之：葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做")
- 食材明细主料牛奶（80克）淡奶油（110克）糖（40克）辅料炼乳（7.5克）低筋面粉（7.5克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、过筛一次！必须过筛！😍😍2、再加入7.5g低筋面粉！搅拌均匀！3、再加入7.5g低筋面粉！搅拌均匀！4、过筛一次！必须过筛！😍😍5、过筛好，蛋挞水就做好了😝6、将蛋...
- 16772
![超简单葡式蛋挞皮怎么做-超简单葡式蛋挞皮的做法]( "超简单葡式蛋挞皮怎么做-超简单葡式蛋挞皮的做法")
- “这是一款超级简单的葡式蛋挞皮的制作方法，因为我太懒了，所以喜欢简单的东西”食材明细主料低筋面粉（300g）盐（6g）黄油（40g（16克用于混合面粉，24克用于涂抹面片））辅料水（150g）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超简单葡式蛋挞皮的做法步骤1、准备材料2、将其中16克黄油（黄油必须室温...
- 9252
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞 葡式蛋挞怎么做")
- “蛋挞君们，出动吧，美味是如此的SOEASY”食材明细主料蛋挞皮（9个）纯牛奶（75克）淡奶油（95克）蛋黄（2个）辅料低筋面粉（10克）细砂糖（30克）葡萄干（若干）蔓越莓（若干）配料炼乳（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、准备好相应的食材2、将食材通过厨房秤称量，装碗3、做蛋挞水：1...
- 24175
![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞简单做 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞简单做 葡式蛋挞怎么做")
- “蛋挞这东西，就是让人纠结的美食。颜色金黄漂亮，口感又香又酥，没几个人能抵御它的魅力。可是，不能多吃，因为据说吃一个葡式蛋挞超过一碗米饭的热量。所以，吃也得注意量度，过度贪嘴影响健康划不来。我此次做的蛋挞，酥皮是网购的。天气热，懒得自己揉面擀皮。自己只做了蛋挞水，准备好...
- 3930
![自制葡式蛋挞-葡式蛋挞]( "自制葡式蛋挞-葡式蛋挞")
- “奶香浓郁，酥脆可口，孩子们最爱”食材明细主料蛋挞皮（6个）辅料牛奶（125ml）淡奶油（125ml）白砂糖（100g）鸡蛋（2个）淀粉（100g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制葡式蛋挞的做法步骤1、我买的是现成的蛋挞皮2、牛奶，淡奶油，鸡蛋，白砂糖，淀粉3、将牛奶和淡奶油倒入碗中，加入鸡蛋黄，打匀，加入糖，...
- 9882
味味甜
