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关于盐酥上排怎么做好吃的餐饮百科

盐酥上排怎么做-盐酥上排的做法
  • 盐酥上排怎么做-盐酥上排的做法

  • “功效排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。”食材明细主料上排(500g)辅料食用油(300ml)食盐(15g)木糖醇(10g)味精(5g)地瓜粉(35g)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐酥上...
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爱上香酥椒盐牛肉如何做简单又好吃
  • 爱上香酥椒盐牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酱牛肉:400辅料油:适量面粉:适量淀粉:适量花椒:适量盐:适量具体步骤1.酱牛肉切2.5cm*4cm的薄片2.面粉淀粉1:1比例加水调成酸奶状稀面糊。3.面糊中加入白芝麻搅匀。4.牛肉放入面糊里,一片片在面糊里沾匀,5.炒...
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盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做
  • 盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(300g)九层塔(1支)辅料地瓜粉(30g)配料蒜末(3粒)小红辣椒(2个)细砂糖(1小匙)酱油(1大匙)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐酥炸鸡块的做法步骤1、1.将鸡胸肉切成小块儿2、2.蒜辣椒切成末3、3.将鸡胸肉切成小块儿,再加入所有腌料搅拌均匀,腌制15分钟以上4、4.准备一支...
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椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色,所...
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盐酥虾怎么做-盐酥虾的做法
  • 盐酥虾怎么做-盐酥虾的做法

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)椒盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐酥虾的做法步骤1、原料;海虾、葱姜蒜、椒盐2、海虾剪去虾枪,从背部挑去虾线,所有海虾依次做好。3、葱姜蒜分别切末备用。4、锅中放油烧热,下入挑去虾线的海虾炸至5、炸至虾皮...
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盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做
  • 盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做

  • “鸡块吃起来有姜葱香,加蘸上山寨淮盐,香上加香。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)辅料鸡蛋(2只(面糊))菜油(2汤匙(面糊))低筋面粉(5汤匙)小苏打(1/8茶匙)配料盐(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡块的做法步骤1、将姜葱切碎,放在石樁里樁烂...
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美味盐酥鱿鱼仔和盐酥鸡如何做简单又好吃
  • 美味盐酥鱿鱼仔和盐酥鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.新鲜鸡胸肉切小块.用蒜蓉/酱油和酒.糖/香油/五香粉/胡椒粉/腌入味.2.鱿鱼仔中间断开.各剪成菊花状.3.用开水焯过沥干水加酒/胡椒粉/腌入味.然后把它们均匀沾上地瓜淀粉.入烧热的油锅炸到金...
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老上海酥炸大排面怎么做-老上海酥炸大排面的做法
  • 老上海酥炸大排面怎么做-老上海酥炸大排面的做法

  • “上海的特色面条有很多,除了注重汤头的阳春面,还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面,大排过瘾,面条滋润,别看是猪肉,但是脂肪含量少,肉厚嫩不腻,适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头,再辅以青菜,色香味俱佳。先用刀背把带骨的大排横竖细细剁剁,撒少许盐抹匀腌一小时,再蘸上蛋...
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椒盐酥饼怎么做-椒盐酥饼的做法
  • 椒盐酥饼怎么做-椒盐酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(200g)辅料植物油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)椒盐酥饼的做法步骤1、面粉中加入温水,和成面团。醒二十分钟。2、面团搓成条。3、切成剂子。4、另外准备少量干面粉,放入盐,孜然粉,花椒粉和加热的植物油,揉匀。当油酥用。5、剂子捏成...
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盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做
  • 盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做

  • “沾了脆酥粉炸至酥脆的鱼片,再配上蒜香和葱香,就是一道平凡中又不失美味滴简单下饭菜囖!!”食材明细主料白鱼片(适量)辅料蒜(适量)青葱(适量)红辣椒(适量)脆酥粉(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鱼片的做法步骤1、材料图。2、青葱切葱花,蒜舂幼末,红辣椒切片。(用新...
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香酥椒盐排骨怎么做-香酥椒盐排骨的做法
  • 香酥椒盐排骨怎么做-香酥椒盐排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料淀粉(适量)姜(2块)胡椒(适量)辣椒(适量)葱(1段)配料盐(适量)料酒(2茶匙)老抽(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥椒盐排骨的做法步骤1、排骨用老抽,姜片,料酒腌制2、用淀粉把排骨沾匀了3、沾好的4、下油去炸,炸到颜色变了5、炸好的6、在锅里放入辣椒,大蒜翻...
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香酥盐酥鸡如何做简单又好吃
  • 香酥盐酥鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:150公克蒜泥:1/2小匙蛋液:少许太白粉:1小匙蕃薯粉:适量九层塔:5公克胡椒盐:1小匙淡色酱油:小匙糖1/4:1/4小匙五香粉:少许甘草粉:少许白胡椒粉:少许米酒:1小匙辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净,用刀子切成5公分块状后,...
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盐酥鸡的做法 <台菜>盐酥鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 <台菜>盐酥鸡 盐酥鸡怎么做

  • “盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,该菜气味浓郁、口感酥脆,又具有九层塔的特殊香味,使许多食客趋之若鹜。”食材明细主料鸡胸肉(600g)辅料九层塔(一株约30g)大蒜(5粒约20g)红薯淀粉(适量)配料台湾金兰酱油(2大匙)台湾红标米酒(1大匙)食盐(1小匙)白砂糖(1/2小匙)白胡椒粉(1小匙)黑胡椒粉(1/2小匙)...
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盐酥鱼块怎么做-盐酥鱼块的做法
  • 盐酥鱼块怎么做-盐酥鱼块的做法

  • 食材明细主料袋装罗非鱼块(适量)辅料蛋白(1只)玉米淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐酥鱼块的做法步骤1、袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2、玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3、然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉...
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盐酥带鱼怎么做-盐酥带鱼的做法
  • 盐酥带鱼怎么做-盐酥带鱼的做法

  • “1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益3.经常食用带鱼,具有补益五脏的功效4.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有...
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盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法
  • 盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法

  • “在Walmart买炸鸡炸鱼的柜想找找炸鸡粉,偶然看到日本的潘科面包糠PANKOJapanese-StyleBreadCrumbs,很想试试,于是就下决心搞搞新意思,不试不知道,试过就知道是好嘢(东西),介绍给大家吧。”食材明细主料鸡腿肉(400克)潘科面包糠(1/2杯)鸡蛋(1只)自制淮盐(1汤匙)辅料十三香粉(1/2茶匙)盐(1/2...
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椒盐酥肉爱上苹果如何做简单又好吃
  • 椒盐酥肉爱上苹果如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量苹果:适量鸡蛋:一个辅料淀粉:少许椒盐粉:少许姜:少许酱油:少许料酒:少许具体步骤1.肉切片,姜切碎粒,放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟,入味。2.打入鸡蛋,拌匀。3.挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍,均匀的沾上淀粉。...
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酥脆的椒盐排骨如何做简单又好吃
  • 酥脆的椒盐排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪大排:400辅料料酒:2勺生粉:5油:适量盐:适量鸡蛋:1个面粉:5大蒜:适量辣椒:4个具体步骤1.准备好食材2.把排骨先用水泡一下,泡掉部分血水3.沥干水分后加入料酒和盐用手抓均匀4.然后加入面粉和生粉(比例是1:1)5.再...
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五香椒盐酥香排骨如何做简单又好吃
  • 五香椒盐酥香排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟五香椒盐酥香排骨是一道香味浓郁,酥香可口的家常菜。排骨经过油锅的烹炸,散发出浓郁的香味,酥脆而可口,加入适量洋葱,瞬间让排骨更加入味。五香椒盐酥香排骨让人享受的是多重味道在舌尖上的共鸣,鲜香宜人而又开...
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盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做

  • “简单方便,外酥里嫩”食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(30ml)面包糠(适量(半碗))蒜末(适量)盐(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少许)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成大小差不多的块状,然后加入食盐、生抽、蒜末姜末、白胡椒粉拌匀,静置10分钟2...
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著名的椒盐酥香排骨如何做简单又好吃
  • 著名的椒盐酥香排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟椒盐酥香排骨是一道很著名的美味佳肴,也是一道很常见的营养小炒。它的主要食材是排骨,辣椒、洋葱等为配料,制作工艺较简单,但必须掌握好量度,居家生活学会可以做来待客相当有品味。椒盐酥香排骨的成品色泽美丽...
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盐酥鸡的做法 【台湾】盐酥鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 【台湾】盐酥鸡 盐酥鸡怎么做

  • “香味浓郁,口感酥脆~”食材明细主料鸡胸肉(65g)姜(6g)葱(1根)花椒粉(1/2茶匙)酱油(1茶匙)淀粉(10g)辅料白糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉2、鸡胸肉切成大小均匀的块状,葱姜切丝,放入少许食盐...
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盐酥鸡怎么做-盐酥鸡的做法
  • 盐酥鸡怎么做-盐酥鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(340克)面包糠(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、面包糠。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、放入大碗中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、加适量...
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盐酥鸡的做法 盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡 盐酥鸡怎么做

  • “盐酥鸡是台湾很常见的小吃,其中做法有个很大的特色就是在鸡块快炸好起锅的时候加入了九层塔一起炸,炸好的鸡块可以拌着九层塔一起吃,也会因为最后一起同炸的那会儿沾染上些许九层塔特殊的香气。入口香酥咸鲜很好吃,灰不能保证能和台湾地道小吃盐酥鸡PK正宗,但是我能保证一定...
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椒盐酥饼的做法 最喜欢吃的椒盐酥饼 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 最喜欢吃的椒盐酥饼 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐酥饼哦,我最喜欢,酥酥的皮,外加咸里透着甜的椒盐香味,是其它馅料替代不了的。我和女儿都喜欢吃的口味.馅料要干一点,开始油要慢慢加,不要全部加里面,做18个的量,我祈合28升烤箱刚好两盘油皮材料:低粉:200克(我用的饺子粉)猪油:60克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克猪...
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