![家庭版剁椒酱-剁椒酱]( "家庭版剁椒酱-剁椒酱")
- 食材明细主料小米辣（200克）大蒜（100克）姜（20克）辅料糖（15克）白酒（50克）盐（一勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版剁椒酱的做法步骤1、准备好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴，大蒜已经，姜切小块，然后一块放入搅拌机中，翻去少许清水。3、打成酱。4、然后炒锅烧热放入打碎的小米辣，中小...
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![家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做]( "家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做")
- “家庭版酱牛肉，简单易学。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱段（30g）姜片（20g）八角（8g）花椒（8g）香叶（2g）桂皮（8g）酱油（120g）味精（5g）黄豆酱（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的块。2、把分割好的牛肉放进沸水中烫一下，捞出放冷水内，...
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![剁椒鱼头如何做简单又好吃-家庭版]( "剁椒鱼头如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲢鱼头：1200泡椒：200辅料油：适量蒜：适量姜：适量豆豉鱼油：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材2.鲢鱼头请鱼贩子清理好，将鱼头洗净砍成两半，鱼头背相连，将鱼头用料酒、姜丝搓揉腌渍半个10分钟左右去腥入味3.泡红椒...
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![剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自...
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![剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做]( "剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做")
- “非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒（500克）新鲜小米椒（250克）辅料生姜（10克）蒜头（20克）白糖（5克）盐（20克）白酒（5克）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净，生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3、洗净之后全部沥干水分，晒一下更好4、辣椒剁细，生姜、蒜...
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![剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做]( "剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做")
- 食材明细主料辣椒（1斤）辅料大蒜（3头）配料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝，在剁碎。3、大蒜拍松，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白酒，四汤匙盐，搅拌均匀。（盐的用量以自己口味为准）5、混合均...
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![剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做]( "剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做")
- “前几天，看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”，口水中。。昨个去赶集，买了些红椒。。这个不是很辣，但是吃起来有些微甜，肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好，神马的→剁椒茄条，剁椒芋头，剁椒豆腐，剁椒芋头，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒鸡丁，剁椒干炒烧腊←。。吼吼。。这回又有得玩儿了。。”食...
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![剁椒鱼头（家庭版）如何做简单又好吃]( "剁椒鱼头（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳙鱼：1000辅料盐：适量姜：适量红辣椒或剁椒：50油：适量酒：适量酱油：适量具体步骤1.杀鱼切下鱼头2.将肉和头分开装3.鱼头洗净切大块4.放入姜丝、剁椒、酒、酱油、盐5.放入饭锅内蒸6.饭好菜熟加入花生油即可开吃...
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![家庭版腌制酱香七彩椒怎么做-家庭版腌制酱香七彩椒的做法]( "家庭版腌制酱香七彩椒怎么做-家庭版腌制酱香七彩椒的做法")
- “一、准备材料：广西七彩辣椒500g、糖10g、食用盐10g、酿造酱油300g、二、制作步骤1：七彩辣椒去蒂洗净；2：食用盐和糖的比例1:1准备好；3：准备一个无水无油的瓶子，将辣椒倒入瓶子中；4：倒入事先准备好的盐和糖；5：倒入酿造酱油进入瓶子中，最好淹没过辣椒，浸泡20天即可使用。”食材明细主料...
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![家庭版剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头鱼头：适量红剁椒：适量辅料盐：适量葱：适量姜：适量料酒：适量醋：适量具体步骤1.腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。2.再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒3.蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好...
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![超简单自制剁椒酱-剁椒酱]( "超简单自制剁椒酱-剁椒酱")
- “剁椒酱是家庭必备的调味品之一，做剁椒鱼头更是离不开剁椒酱，步骤简单容易制作，喜欢吃辣的亲们这款自制剁椒酱不可错过哦！”食材明细主料红辣椒（500克）姜（50克）蒜（50克）辅料盐（30克）糖（20克）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制剁椒酱的做法步骤1、新鲜辣椒洗干净，擦干水分，要无水无油...
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![剁椒酱怎么做-剁椒酱的做法]( "剁椒酱怎么做-剁椒酱的做法")
- “香辣过瘾的剁椒酱，不管是拌面，拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”食材明细主料线椒（350g）红尖椒（250g）辅料花生米（半碗）生姜（1块）大葱（1段）大蒜（4瓣）调料豆豉（1勺）盐（适量）白芝麻（适量）鸡精（半勺）胡椒粉（1勺）五香粉（1勺）生抽（1.5勺）花生油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒酱的做法步骤1、线椒清...
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![家庭版剁椒口味虾如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒口味虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟剁椒口味虾是湖南省著名的传统小吃，剁椒的加入又增加另一大全新的味蕾感受，既开胃又增加色彩。好菜不用强推，大家快动起手来，做一做这样一道美味吧。口味虾的独特远近闻名，许多人都十分喜爱这道辣味美食，四川人...
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![自制剁椒酱-剁椒酱]( "自制剁椒酱-剁椒酱")
- “随着寒露时节的来临，时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬，我又进入了忙碌时节。今日，我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒（2000克）辅料食盐（200克）料酒（30克）白砂糖（50克）大蒜（4头）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制剁椒酱的做法步骤1、准备洗净的红线椒...
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![家庭版剁椒如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟剁椒，是源自四川的一道经典美食，鲜红的辣椒剁成细碎的辣椒粒，非常的壮观豪爽，而且口味独特，而且辣椒还有除湿气的一定功效，剁椒加上食盐、蒜蓉、姜末的调制，蒜香与辣椒香气更佳的浓郁，而且拌起米饭来吃非常开胃。...
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![「家庭版」剁椒长葫芦如何做简单又好吃]( "「家庭版」剁椒长葫芦如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长葫芦：500辅料剁椒：两汤匙油：适量蒜瓣：4个盐：适量鸡精：一小匙具体步骤1.长葫芦去皮洗净后滚刀切小块。2.蒜瓣去皮切小粒，准备一些剁椒。3.热锅冷油放入蒜粒和剁椒炒出香味。4.放入切好的葫芦翻炒翻炒。5.倒...
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![家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法]( "家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法")
- “适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊（适量）面条（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）豆瓣酱（适量）高汤（适量）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版炸酱面的做法步骤1、煮锅添水煮面2、在烧水的同时将黄瓜，胡萝卜，包菜切丝备用3、将猪里脊洗净，切丝，...
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![美味剁椒酱-剁椒酱]( "美味剁椒酱-剁椒酱")
- “难得一见的太阳今天终于出来了，暖暖的阳光洒进房间，今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒（100g）辅料蒜（10g）姜（20g）海盐（10g）青梅酒（25ml）中辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒，晾干水分；2、去蒂；3、破开尖椒，蒜、姜去皮；4、切碎尖椒；5、蒜...
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![家庭版剁椒鱼如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：1条辅料青椒：一把红椒：一把小葱：3根料酒：适量青花椒：一小撮豆豉：20具体步骤1.青椒红椒剁碎，豆豉剁碎，加盐和少量酱油，放置入味。2.鱼洗净，切花，加料酒，抹适量盐。姜蒜捣成泥，放在缝隙里，多余的放鱼肚子里。腌20分钟...
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![家庭版剁椒豆腐如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.剁椒.2.豆腐.先用盐水泡一下.3.再切片放入盘中.开中火蒸十五分钟后取出倒掉盘子里的气水.4.肉沫加生粉抓一下.5.锅里放食用油.油还是温热时放入肉沫炒散.6.随后放入姜.蒜7.放入剁椒.口重可...
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![家庭版剁椒金针菇如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒金针菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：350辅料盐：适量蒜：适量青椒：适量油：适量剁椒：适量具体步骤1.金针菇，又被称为增智菇，富含大量的人体所需微量元素，那么如何做一道爽口的金针菇呢？先清洗好金针菇，切一些青椒丝备用。2.坐锅点火，3.在锅中加...
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![家庭微辣版·剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "家庭微辣版·剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼鱼头：半个辅料蒸鱼头专用剁椒（小包装）：半袋蒸鱼豉油：2汤匙料酒：2汤匙白糖：一小勺盐：一小勺枸杞子：若干颗具体步骤1.草鱼或者胖头鱼的鱼头一个，（我的大碗放不下整个鱼头，所以就劈下一半）；将鱼头刮去鳞片，撕掉黑膜，用盐...
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![家庭版双色剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "家庭版双色剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个辅料油：适量红小天椒：5条绿小天椒：5条盐：适量葱：小许具体步骤1.把鱼头，洗干净2.把鱼头，分边。。3.用盐，把鱼头两边都擦均匀4.红绿辣椒各五条5.把红绿辣椒各洗干净，把双色椒剁碎6.把剁碎的双色椒各铺在...
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![剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做-剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱]( "剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做-剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱")
- 食材明细主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青线椒（500）蒜蓉（300）辅料盐（300）高浓度白酒（200）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎（程度适中）3、加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌小窍门...
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![家庭版如何做简单又好吃-剁椒鱼头]( "家庭版如何做简单又好吃-剁椒鱼头")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个辅料剁椒：适量蒸鱼豉油：适量鱼：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.葱切成葱花备且。2.鱼头清洗干净后，从中间剖开不切断，成为一个大片，把鱼皮的一面向上放入容器中。倒入少许料理酒腌一会儿。3.腌鱼的时候，...
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味味甜
