![馄饨吃起来发酸怎么回事]( "馄饨吃起来发酸怎么回事")
- 不新鲜了。馄饨的馅料里面含有肉类，而肉类若没有储存好的话，是最容易被空气中的细菌感染，细菌在馄饨里疯狂的滋生，就会导致馄饨吃起来有酸味，这个情况下最好还是不要再吃了，可以去超市买新鲜的馅料现做现吃，变质变味的食品不宜食用。...
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![做的南瓜发糕发酸是什么原因]( "做的南瓜发糕发酸是什么原因")
- 1、发糕发酵过度。南瓜发糕在制作的过程中需要加入酵母，若是加入过量的酵母就会使其发酵过度后食用起来有酸味。2、变质后产生的异味。做好的南瓜发糕放置的时间过长或是温度过高等情况导致细菌等微生物的滋生变质后影响了发糕的口味。...
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![和面发酸怎么回事]( "和面发酸怎么回事")
- 发酵的时间长。面团发酵至两倍大便就可用来制作馒头，椰蓉包子，黑芝麻馅包子，韭菜馅包子，豆沙馅包子。包子或者馒头摆放在蒸笼中，两者之间需要留出空隙，避免蒸熟后包子或者馒头变大，则发生粘连。蒸的时候，不要掀开蒸笼盖，避免蒸气跑出，不利于蒸熟。...
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![豆腐发酸是怎么回事-豆腐去酸味用什么办法]( "豆腐发酸是怎么回事-豆腐去酸味用什么办法")
- 豆腐是我们生活中常见食物，豆腐可以更加有效的补充蛋白质以及人体所需的营养物质，但是我们在吃豆腐时需要注意的是豆腐如果出现酸味的话，是不能吃的，因为豆腐已经变质了，那么豆腐去酸味有什么办法呢?一、豆腐去酸味用什么办法1.温水浸泡法：我们购买的豆腐应该尽快食用，我们也可...
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![红毛丹发酸]( "红毛丹发酸")
- 红毛丹是一种比较好吃的水果。但是很多人对于红毛丹的酸味感到奇怪。认为红毛丹发酸就不可以吃了。那么，红毛丹发酸到底可不可以吃呢？这篇文章主要就给大家详细的介绍一下这样的一个问题。希望对带啊能够有所帮助。也希望大家平时能够多吃吃水果一、红毛丹吃着酸酸的是坏了...
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![为什么西瓜会发酸-西瓜有点酸味还能吃吗]( "为什么西瓜会发酸-西瓜有点酸味还能吃吗")
- 大夏天最幸福的事就是吃着西瓜吹着空调，但是万一买多了吃不完放着过了一夜发酸了怎么办?那么你在吃西瓜的时候有没有想过，西瓜有点酸味还能吃吗?现在我们来了解下。一、西瓜有点酸味还能吃吗西瓜是一年生长成熟的植物，它在生长时枝叶茂盛，茎秆粗大，它的叶子是三角形状的，带有白...
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![生面条的美味做法学会了再也不用担心剩生面-生面条发酸还能吃吗]( "生面条的美味做法学会了再也不用担心剩生面-生面条发酸还能吃吗")
- 生活中有很多人喜欢吃面条，有的人喜欢自己做的，有的人喜欢在外面买的，那么如果大家吃到的面条是酸酸的那还能吃吗？下面由小编给大家分析一下，生面条发酸到底能不能吃，如果想知道的吃货们赶紧往下看吧，还会给大家介绍一些面条的制作方法哦。一、生面条发酸还能吃吗应该是变质的特...
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![如何挑选荔枝-荔枝发酸是怎么回事]( "如何挑选荔枝-荔枝发酸是怎么回事")
- 荔枝你们有没有吃过呢?荔枝一到夏天就盛产特别多，荔枝果肉白嫩，外皮红色包裹着，口感清甜。小编最家乡最常见的荔枝是妃子笑，相信这款荔枝大家都有所听闻，小编觉得妃子笑还是比较偏向甜一点，好吃!那么你们知道荔枝发酸是怎么回事?如何挑选荔枝?一、荔枝发酸是怎么回事1.品种不佳...
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![发酸的面粉怎么处理]( "发酸的面粉怎么处理")
- 加食用碱，在发酸的面粉中加入适量的食用碱，可以缓解面粉中的酸度。在发酵面粉的过程，需要注意面团的发酵温度，春夏季节和秋冬季节的问题不一样。发酵的过程中注意碱水的加入，正确的碱水比例可以使馒头，包子之类的成品更加膨大、洁白、松软。...
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![甜白酒为什么发酸]( "甜白酒为什么发酸")
- 家庭自制酿酒属于开放性操作，在此操作环境下甜白酒很容易感染杂菌乳酸菌，从而让甜白酒产生酸味。此外，蒸饭时饭未蒸透，酒曲质量不好，也会导致杂菌感染而产生酸味。并且甜白酒发酵时间过长也会发酸，所以要注意好甜白酒的发酵时间。...
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![板栗煮熟后发酸是咋回事]( "板栗煮熟后发酸是咋回事")
- 说明板栗腐败变质，不能食用。板栗中含有较多的糖分，变质以后就会被细菌分解产生酸味，这样的板栗不适合再食用。煮板栗之前可以将板栗表面划一个小口，这样便于剥皮。煮板栗的过程中可以在锅中添加适量的冰糖或是白砂糖，煮好的板栗口味会更加香甜。...
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![豆腐有点发酸还能吃吗]( "豆腐有点发酸还能吃吗")
- 豆腐这种东西是非常的好吃的，并且吃的方法也有很多种。比如说我们所熟悉的麻婆豆腐。但是豆腐这种东西保存起来是非常的麻烦的。因为放一段时间之后它就会变酸，豆腐有点发酸还能吃吗?一、豆腐有点发酸还能吃吗豆腐这种东西如果有点发酸其实是还可以吃的，但是一定要经过一定...
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![椰子水发酸还能喝吗]( "椰子水发酸还能喝吗")
- 不能。正常情况下的椰子汁喝起来是甘甜可口的，若是喝到了发酸的椰子汁大概率是椰汁变质，变质的椰汁不能喝。因此在挑选椰子的时候，一定要买乳白色的，而且买之前需要将椰子拿在手里晃一晃，如果是很明显的水流撞击椰子壁的声音，就可以放心大胆地购买。...
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![干香菇发酸是不是坏了]( "干香菇发酸是不是坏了")
- 是。干香菇闻起来会有香菇独特的香味，味道发酸，说明香菇已经变质。选购干香菇时，可以看颜色，品质好的干香菇成浅黄褐色或黑褐色，外表鲜明亮丽。选购干香菇时可以闻一下味道，品质好的干香菇，香味浓郁，品质差的干香菇闻起来没有味道或有异味。...
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![发酸的芒果能吃么-芒果熟了但很酸是怎么回事]( "发酸的芒果能吃么-芒果熟了但很酸是怎么回事")
- 拥有“热带水果之王”美称的芒果，是我们夏季很受欢迎的水果之一。将芒果切成小块，与酸奶结合搅拌在一起，美味的让人流口水。芒果的种类也很多，小编更喜欢大个的芒果，肉多，吃起来省力。可是有时候会很酸，芒果熟了但很酸是怎么回事?发酸的芒果能吃么?芒果熟了但很酸是怎么回事1.芒...
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![哈密瓜发酸是坏了吗]( "哈密瓜发酸是坏了吗")
- 是的。哈密瓜通常是甜的，若放时间长了，会使得瓜变酸，这表示哈密瓜已经变质了，有可能已经滋生细菌和病毒，发酸了就不能再吃，要及时的丢掉。哈密瓜切开后一次吃不完要用保鲜膜包裹好，放进冰箱冷藏，这样可以延长保质期，但是也不能放太久。...
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![关东煮的汤煮一会儿发酸怎么回事]( "关东煮的汤煮一会儿发酸怎么回事")
- 制作关东煮使用的串串，大多都是用面粉做成，煮好以后汤汁冷却就会发酸。关东煮属于日本料理，起源日本关东地区，制作的食材丰富，包括海带结、白萝卜、豆腐包、鸡蛋、鱿鱼卷、牛肉丸、鸡肉丸、土豆等。关东煮的食材煮好以后，需要尽快食用，口感和风味会更好。...
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![粽子发酸还能吃吗]( "粽子发酸还能吃吗")
- 不能吃，因为酸了的食物都是已经变质，所以不能吃。1、夏天由于气温高，湿气重，粽子煮熟后不尽快食用容易变质。2、吃不完的粽子可以放在冰箱里保存，保鲜期为三天左右，当粽子剥开有粘丝时说明已经不新鲜了。3、粽子不能放置于密封、闷热的汽车里，这会让粽子在短时间内发生变质。4、...
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![关东煮发酸是怎么回事]( "关东煮发酸是怎么回事")
- 来源于串串。制作关东煮使用的串串，大多是用面粉制作而成，所以很容易发酸。关东煮属于日本料理，来源于日本关东地区，制作的食材丰富，包括海带结、白萝卜、豆腐包、鹌鹑蛋、牛肉棒、鱼肉丸、虾肉丸等。关东煮做好以后可以直接吃，也可以搭配芥末酱或辣椒酱一起吃。...
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![韩国泡菜发酸是不是坏了]( "韩国泡菜发酸是不是坏了")
- 不一定。韩国泡菜本身吃起来口感酸辣甜。若韩国泡菜，酸味比较重，质地改变，表面有白膜，说明韩国泡菜变质，不能继续食用。保存韩国泡菜时，需要将韩国泡菜放在洁净无油的容器中，密封好，放在冰箱冷藏室保存即可。保存韩国泡菜的时间不宜过久，以免细菌滋生影响食用。...
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![腊肉其实是酸性食物！怎么腌制腊肉才不会发酸-腊肉是酸的食物吗]( "腊肉其实是酸性食物！怎么腌制腊肉才不会发酸-腊肉是酸的食物吗")
- 腊肉是中国西南地区人民十分喜爱的食物，看见腊肉两个字，舌尖都忍不住分泌出了唾液，香气腊肉鲜艳的颜色，以及蒸腊肉的香气，仿佛都扑面而来了。可是有时候我们腌制腊肉会发酸是为什么呢？有些人不禁就会问了，腊肉是酸的吗？其实腊肉不是酸的，而是酸性食物。一、腊肉是不是发物腊肉属于...
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![关东煮煮时间长了汤会发酸吗]( "关东煮煮时间长了汤会发酸吗")
- 会。关东煮使用的丸子，大多是由面粉做成，煮久后汤汁会发酸。关东煮属于日本料理，源于日本关东地区，制作的食材丰富，包括海带结、土豆、鸡肉丸、牛肉丸、猪肉丸、鱼丸等。关东煮煮好以后，最好尽快食用，以免影响口感。吃不完的关东煮，可以放凉后，放进冰箱冷藏存放。...
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![米酒发酸是什么原因能喝吗]( "米酒发酸是什么原因能喝吗")
- 不能喝。米酒发酸主要是因为放置时间过长、酿造过程中失误或者保存方法不当造成的。米酒是用半熟的糯米均匀拌入酒曲密封发酵形成的。米酒在酿造之后，未放置在阴凉干燥处，未密封完好都会使米酒发酸。酿造过程中所使用的工具有油渍等异物或者放置时间太久米酒也会发酸。...
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![木耳菜炒完为什么会发黄发酸]( "木耳菜炒完为什么会发黄发酸")
- 跟炒制时间长有关系。木耳菜本身是有一种酸味的，但是炒制时间过长的话，会导致木耳菜变黄发酸。在清洗木耳菜的时候可以用淡盐水浸泡一会，食用盐能使它在炒制的过程中不变色。另外，建议炒制之前先进行焯水，这样可以减弱炒出来的菜酸口感。...
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![蜂蜜酸了还能喝吗-蜂蜜为什么发酸]( "蜂蜜酸了还能喝吗-蜂蜜为什么发酸")
- 很多人知道喝蜂蜜对我们的身体有好处，所以家里或办公室都会备上一罐。一般情况下它都是甜甜香香的味道，但是有时候，在喝蜂蜜时喝出了酸味，这蜂蜜是不是坏了?蜂蜜为什么发酸呢?一、蜂蜜为什么发酸蜂蜜发酸可能有两种情况，一种是蜂蜜本身就有轻度酸味存在，用水冲泡后蜂蜜里的酸性...
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味味甜
