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关于香辣炒鸭胸的餐饮百科

香辣炒鸭胸怎么做-香辣炒鸭胸的做法
  • 香辣炒鸭胸怎么做-香辣炒鸭胸的做法

  • “鸭肉鲜嫩,酱汁香浓,香辣爽口”食材明细主料鸭胸肉(400g)胡萝卜(半根)辅料姜(3片)大蒜(1.5头)青线椒(2根)美人椒(2根)泡椒(8根)香菜(30g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣炒鸭胸的做法步骤1、准备食材如图,一看就知道成品颜色会很丰富。2、锅烧热放油。3、下鸭胸肉片,炒至变色后出锅。4...
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香煎鸭胸怎么做-香煎鸭胸的做法
  • 香煎鸭胸怎么做-香煎鸭胸的做法

  • “最近在家时间很长,是不是有经常熬夜的情况呢?熬夜的话,食欲就会大增,所以宵夜就不可避免了!今天分享一道我的宵夜”食材明细主料鸭胸(1块)洋葱(100g)柠檬(1个)辅料盐(少许)黑胡椒粉(少许)百里香(少许)茶籽油(少许)蔓越莓汁(20ml)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鸭胸的做法步骤1、根据...
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香糟鸭胸怎么做-香糟鸭胸的做法
  • 香糟鸭胸怎么做-香糟鸭胸的做法

  • 食材明细主料带皮鸭胸肉(300g)辅料香糟卤(1瓶)原味(口味)未知(难度)香糟鸭胸的做法步骤1、准备食材。2、准备调料。3、鸭肉入冷水锅烧开转中火煮20分钟左右至熟透,捞出冷水冲洗干净,沥干水分放凉。放入大碗加入糟卤没住鸭肉,腌制12小时。4、取出腌制好的鸭肉。5、切片装盘浇上一点糟...
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白辣椒炒鸭胸肉怎么做-白辣椒炒鸭胸肉的做法
  • 白辣椒炒鸭胸肉怎么做-白辣椒炒鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料连皮鸭胸肉(一块)辅料白辣椒(适量)姜葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白辣椒炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉切片再剁碎,放入生抽和花生油腌制十分钟。2、白辣椒清洗一下,沥干。3、锅预热,小火,少许油,先放入鸭皮炒出鸭油。4、炒出鸭...
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鸭胸肉炒金针菇怎么做-鸭胸肉炒金针菇的做法
  • 鸭胸肉炒金针菇怎么做-鸭胸肉炒金针菇的做法

  • “金针菇,健脑益智,口感脆爽,味甜鲜。”食材明细主料鸭胸肉(400克)金针菇(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)干辣椒(3只)原味(口味)未知(难度)鸭胸肉炒金针菇的做法步骤1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。2、金针菇去老头,飞水备用。3、锅烧热下油、葱姜蒜爆香。4、...
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鸭胸肉炒青瓜怎么做-鸭胸肉炒青瓜的做法
  • 鸭胸肉炒青瓜怎么做-鸭胸肉炒青瓜的做法

  • “荤素搭配,好美味的家常小炒。”食材明细主料鸭胸肉(适量)青瓜(1条)辅料油(少许)生抽(适量)蒜头(少许)姜(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭胸肉炒青瓜的做法步骤1、备好食材:鸭胸肉,青瓜,蒜头,姜。2、鸭胸肉切片,放香油,生抽,胡椒粉,糖,生粉腌制15分...
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鸭胸肉炒蟹味菇怎么做-鸭胸肉炒蟹味菇的做法
  • 鸭胸肉炒蟹味菇怎么做-鸭胸肉炒蟹味菇的做法

  • “很美味的一道下饭菜,肉质滑嫩,菌菇爽口。”食材明细主料鸭胸肉(适量)蟹味菇(适量)辅料油(适量)酱油(少许)姜(少许)蒜(少许)葱(少许)腌料啤酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭胸肉炒蟹味菇的做法步骤1、鸭胸肉一块,洗净。2、切片。3、姜蒜切片。4...
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香炸鸭胸肉怎么做-香炸鸭胸肉的做法
  • 香炸鸭胸肉怎么做-香炸鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(500g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉2、鸭胸肉切好,放入盐,蒜,酱油3、用地瓜粉拌起来4、锅内放油5、放入鸭胸肉6、先炸一遍捞起来7、在用大火油温下去炸一下,这样很舒翠小窍门鸭胸肉要腌一下才入味...
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烟鸭胸炒荷兰豆怎么做-烟鸭胸炒荷兰豆的做法
  • 烟鸭胸炒荷兰豆怎么做-烟鸭胸炒荷兰豆的做法

  • “这个菜,吃的就是烟熏的风味,这边没有北方常有的烟熏腊肉,我就用了烟熏的鸭胸肉,这个肉,可以换成腊肉,也可以换成腊肠,都很好吃。黑木耳是吃货的好朋友,记得要常吃哦!”食材明细主料烟鸭胸肉(一块)荷兰豆(适量)黑木耳(适量)辅料蒜头(五瓣)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烟鸭胸炒...
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喷香的香辣炒鸭的做法 喷香的香辣炒鸭~ 喷香的香辣炒鸭怎么做
  • 喷香的香辣炒鸭的做法 喷香的香辣炒鸭~ 喷香的香辣炒鸭怎么做

  • “原本想做甜面酱版本的啤酒鸭,无奈周边卖的甜面酱味道于家乡的味道区别太大,试了几次,做了这款香辣炒鸭味道也不错~”食材明细主料姜(适量)鸭子(半只)熟板栗(适量)大蒜瓣(适量)葱(适量)五花肉(一条)灯笼青椒(一个)灯笼红椒(一个)辅料香辣酱(3-4大勺)糖(少许)八角(少许)盐(适量)香叶(少许)桂皮(少许)水(适...
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蔬三鲜爆炒鸭胸怎么做-蔬三鲜爆炒鸭胸的做法
  • 蔬三鲜爆炒鸭胸怎么做-蔬三鲜爆炒鸭胸的做法

  • “这道蔬三鲜爆炒鸭胸是从我们家妈妈那里学来的每到年节或是宴客,各种鸡鸭鱼肉海鲜肯定是少不了妈妈常会把全鸭的鸭胸肉单独剔除出来妈妈说,鸭胸肉做汤以后的口感未免会柴,单独拿出来做菜,既避免鸭肉经长时间煲汤后口感不佳,而且添加上一些辅助食材,可以把鸭胸变成一道美味的菜...
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香橙煎鸭胸怎么做-香橙煎鸭胸的做法
  • 香橙煎鸭胸怎么做-香橙煎鸭胸的做法

  • 食材明细主料鸭胸(适量)香橙(适量)洋葱(适量)葱(适量)香叶(适量)油(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香橙煎鸭胸的做法步骤1、盐黑胡椒腌制鸭胸15分钟,挤橙汁备用,烤箱预热200度2、平底锅放一点点油煎鸭胸(两面煎)至表面金黄放烤箱烤10-12分钟3、洋葱...
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鸭胸肉炒儿菜怎么做-鸭胸肉炒儿菜的做法
  • 鸭胸肉炒儿菜怎么做-鸭胸肉炒儿菜的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(300克)儿菜(400克)辅料油(少许)盐(少许)葱(15克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸭胸肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。2、儿菜切片飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱爆香。4、下鸭胸肉煸炒。5、鸭胸肉熟时下儿菜,调味,略炒,下胡椒粉、香油翻匀出锅...
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香辣的鸭胸辣白菜如何做简单又好吃
  • 香辣的鸭胸辣白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟香辣的鸭胸辣白菜,想必大家对鸭胸和辣白菜都不陌生,陌生的是它们的搭配是一道菜吧,消肿化瘀的鸭胸脯搭配增强人体抵抗力的辣白菜荤素搭配,是已到让喜欢吃辣的朋友们不能拒绝的一道美食,鸭胸脯细腻的肉里融合辣...
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小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法
  • 小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(少量)辅料青椒(少量)酒酿辣椒(少量)蒜(少量)葱段(少量)姜(少量)胡萝卜(少量)红薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)盐(少量)酒酿(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉洗净切片备用2、切好的鸭胸肉加少许醋,老抽和酒酿3、加入切好的姜片和葱段...
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爆炒鸭胸肉怎么做-爆炒鸭胸肉的做法
  • 爆炒鸭胸肉怎么做-爆炒鸭胸肉的做法

  • “这是一道快手下饭菜。选择了鸭胸肉,先腌后爆炒,快速炒出来的鸭肉一点不会柴,香滑软嫩。这道菜用调味粉腌制过,而且加了比较多的姜丝,所以不用担心鸭肉会腥。”食材明细主料鸭胸肉(200g)青椒(2个)红椒(适量)辅料姜(30g)胡椒粉(2g)花椒粉(1g)特级老抽(适量)黄酒(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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香橙煙鸭胸怎么做-香橙煙鸭胸的做法
  • 香橙煙鸭胸怎么做-香橙煙鸭胸的做法

  • “甜咸組合”食材明细主料煙鸭胸(500克)橙(1个)辅料糖(适量)生粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香橙煙鸭胸的做法步骤1、煙鸭胸解冻切片待干2、弄橙汁及橙肉備用,橙汁加入少许糖和生粉3、开锅加少许油,慢火煎鸭胸至迫出点油份,煎至微金黄上碟4、在剛才的留有鸭胸油锅上再开...
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麻辣鸭胸肉怎么做-麻辣鸭胸肉的做法
  • 麻辣鸭胸肉怎么做-麻辣鸭胸肉的做法

  • “家人觉得味道很不错的一道菜~”食材明细主料鸭胸肉(400克)胡萝卜(1根)青椒(2个)辅料朝天椒(4个)干红椒段(2把)姜(30克)大蒜(1头)花椒(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(1大勺)料酒(2大勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉切成适量大小,加入两大勺料酒,适量花椒,腌...
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香煎鸭胸肉怎么做-香煎鸭胸肉的做法
  • 香煎鸭胸肉怎么做-香煎鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(适量)辅料紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉。2、加入适量生抽老抽糖盐胡椒粉和油。3、腌制一小时。4、锅子烧热放入鸭肉。5、小火慢慢煎。6、两边煎至金黄色。...
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泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法
  • 泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法

  • “泡姜能去鸭肉的腥味,鸭胸肉经过腌制,肉质嫩滑不柴,美味下饭。”食材明细主料鸭胸肉(适量)泡子姜(适量)辅料泡小米椒(少许)姜丝(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)蚝油(少许)米酒(少许)油(适量)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡姜炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉一块洗净2、鸭胸肉切薄...
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辣炒鸭胸肉如何做简单又好吃
  • 辣炒鸭胸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭胸肉:500青红尖椒:100辅料植物油:2茶勺姜:3鸡精:2头道酱油:2茶勺料酒:1茶勺盐:6花椒粒:20个香醋:5ml胡椒粉:1茶勺具体步骤1.主料:鸭胸肉、青红尖椒辅料:植物油、盐、姜、头道酱油、料酒、花椒粒、鸡精、香醋2.把...
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香辣爆炒鸭胸尖椒如何做简单又好吃
  • 香辣爆炒鸭胸尖椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道香辣爆炒鸭胸尖椒,制作简单,也是寻常老百姓家常见的菜肴,这样爆炒的方式,去掉了鸭胸的腥味,也让肉质更加的嫩,加上尖椒的香辣,更是让口感上升一个层次,更加的带劲,想想都是很美味的,在家就可以按照我们的步骤学...
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香橙烤鸭胸怎么做-香橙烤鸭胸的做法
  • 香橙烤鸭胸怎么做-香橙烤鸭胸的做法

  • “说到水果入菜,很多人最先想到的肯定是沙拉。其实水果与肉类搭配,或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,清爽融汇在一起,那是绝妙的享受。水果入菜做成膳食鲜艳多彩,果香天然,非但生津开胃,且丰富了饮食口味,又保持着其很高的食用疗效,赋予水果更深一层的意义可以说是,少了几分尘世的油腻,不...
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爆炒香辣鸭胗怎么做-爆炒香辣鸭胗的做法
  • 爆炒香辣鸭胗怎么做-爆炒香辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(3个)尖椒(适量)豆鼓(适量)辅料酒酿(1匙)姜片(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒香辣鸭胗的做法步骤1、准备好食材2、鸭胗洗净焯水一分钟后过冷水备用3、尖椒斜切,姜赫切片,4、焯水的鸭胗切片5、锅里放油下...
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双椒炒鸭胸肉怎么做-双椒炒鸭胸肉的做法
  • 双椒炒鸭胸肉怎么做-双椒炒鸭胸肉的做法

  • “邻家给了块烟熏鸭胸,想着怎么吃呢?我还真吃不惯这烟熏味,俺家小主爱吃,这不特意给小主做了双椒炒鸭胸肉,这一盘子都小主吃了。”食材明细主料烟熏鸭胸肉(100克)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜片(5克)葱花(10克)食盐(2克)九三牌玉米胚芽油(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸭胸肉的做...
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