当前位置:味味甜 >

关于莴笋叶菜团子的最正宗做法的餐饮百科

莴笋叶菜团子怎么做-莴笋叶菜团子的做法
  • 莴笋叶菜团子怎么做-莴笋叶菜团子的做法

  • 食材明细馅料莴笋叶子(240g)猪油渣(20g)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)面皮玉米面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶菜团子的做法步骤1、240克莴笋叶。2、在开水中快速烫一下,冲凉。3、将莴笋叶切碎,猪油渣20克切碎。泡好的粉条20克切碎。注意:粉条一定要切碎碎的,后面团菜...
  • 21814
莴笋叶鸡蛋包子怎么做-莴笋叶鸡蛋包子的做法
  • 莴笋叶鸡蛋包子怎么做-莴笋叶鸡蛋包子的做法

  • “莴笋叶有点苦涩,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营...
  • 9282
快来看看-艾叶青团的正宗做法
  • 快来看看-艾叶青团的正宗做法

  • 随着经济的发展,人们对事物的追求也越来越高,小吃的品种越来越多,许多小甜品深受大众的喜爱。今天为大家介绍一种小甜食——艾叶青团。可能许多小伙伴没有听过,但是换一种称呼应该很多人都知道——艾糍。这个小甜食非常的特别,与市面上的其他小甜品做法和原材料都与众不同。艾...
  • 5260
莴笋叶炒榨菜怎么做-莴笋叶炒榨菜的做法
  • 莴笋叶炒榨菜怎么做-莴笋叶炒榨菜的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(一小把)榨菜(一个)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒榨菜的做法步骤1、材料:莴笋叶2、榨菜3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎,待用。5、将榨菜清洗一下。6、放在案板上切成丝。7、烧锅倒油烧热,下入切碎的莴笋叶翻炒一下。8、接...
  • 27122
莴笋叶的家常菜做法
  • 莴笋叶的家常菜做法

  • 大家知道莴笋叶这种蔬菜吧,具有很高的营养价值,口感适宜十分受人们欢迎,大部分人吃莴笋叶可强身健体,增加免疫力,但不适合体质虚弱的人吃,大家知道莴笋叶的家常菜做法吗,下面小编就一一道来。一、莴笋叶的家常菜做法1、熏猪脸炒莴笋材料:猪头肉1小块,莴笋1根,剩余的莴笋叶子,剁椒,半...
  • 15257
蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 【广东】蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。人们在吃莴笋时,常常忽略了...
  • 7986
莴笋叶饺子怎么做-莴笋叶饺子的做法
  • 莴笋叶饺子怎么做-莴笋叶饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(4个)莴笋叶(300g)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋叶饺子的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。3、锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。4、入莴...
  • 12339
莴笋叶团子如何做简单又好吃
  • 莴笋叶团子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟莴笋叶团子是一种十分家常美味的小点心。用玉米面做成团子的外壳使团子的口感更加香甜,再在其中包入莴笋叶与肉绞成的馅。莴笋叶的清香与肉的鲜香两种不同的气息融和在一起,真是极为美味。再看着那团子金灿...
  • 8010
看看莴笋叶的做法——凉拌莴笋叶图解-吃完莴笋剩下的叶子别丢
  • 看看莴笋叶的做法——凉拌莴笋叶图解-吃完莴笋剩下的叶子别丢

  • 吃完莴笋剩下的莴笋叶可千万别再扔了,莴笋叶凉拌清爽可口,做法简单,简直是炎炎夏日饭桌上的的绝配呢。莴笋全身都是宝,不仅茎有丰富的营养价值,叶子也有,甚至维生素含量超过了茎,而且莴笋叶还非常美味呢。是不是很心动,心动不如行动,赶快把这道菜学会吧!主料莴笋叶:适量小米辣:适量辅...
  • 20025
清炒莴笋叶子怎么做-清炒莴笋叶子的做法
  • 清炒莴笋叶子怎么做-清炒莴笋叶子的做法

  • “你没看错,就是莴笋叶子。菜场里被人大把大把扔掉的。我小时候我妈捡了一堆莴笋叶子回来,炒给我吃,我就觉得味道不错。长大后才发现这东西都被大家大把大把的扔掉,实在太可惜了。结果今天在超市发现居然把这个当蔬菜卖了,毫不犹豫的买了一斤回来炒着吃。清香、可口。不妨大家...
  • 24333
蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法
  • 蒸莴笋叶怎么做-蒸莴笋叶的做法

  • “健康营养,简单美味,时令菜香。莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素,莴笋叶有丰富的胡萝卜素,还含有丰富的钙,莴笋叶有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效。”食材明细主料莴笋叶(一把)辅料葱(少许)普通面粉(适量)玉米面粉(少许)调料食用油(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 10165
清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
  • 20633
肉丝莴笋叶炒花菜怎么做-肉丝莴笋叶炒花菜的做法
  • 肉丝莴笋叶炒花菜怎么做-肉丝莴笋叶炒花菜的做法

  • 食材明细主料肉丝(60克)花菜(210克)莴笋叶(90克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝莴笋叶炒花菜的做法步骤1、食材:肉丝、花菜(已清洗)、莴笋叶(已洗净)2、将已洗净的莴笋叶放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4、随后,加...
  • 17665
莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法
  • 莴笋叶饭怎么做-莴笋叶饭的做法

  • “莴笋叶饭是小时候吃的,那时候姊妹多,只有爸爸妈妈挣钱养家,家里条件不太多,妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天,莴笋上市了,妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起,用蒸锅蒸熟加盐拌拌吃,来补充粮票的不足。现在条件好了,反而把这饭当做美味来吃。今天做了给女儿吃并讲了小...
  • 13888
炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法
  • 炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法

  • “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
  • 16581
冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法
  • 冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
  • 25695
莴笋叶子沙拉怎么做-莴笋叶子沙拉的做法
  • 莴笋叶子沙拉怎么做-莴笋叶子沙拉的做法

  • “莴笋叶子具有清热解毒的功效。可以蘸酱,做汤,炒食,凉拌……莴笋叶拌沙拉,就是一个不错的选择。不过有眼疾的人要少吃。”食材明细主料莴笋叶子(1棵)小柿子(10个)橙子(1个)紫甘蓝(2片)煮鸡蛋(1个)五香花生米(1把)辅料橄榄油(少许)沙拉酱(少许)黑胡椒汁(少许)白糖(1勺)香醋(1勺)柠檬汁(几滴)盐(少许)酸...
  • 5955
莴笋叶鸡蛋饺子怎么做-莴笋叶鸡蛋饺子的做法
  • 莴笋叶鸡蛋饺子怎么做-莴笋叶鸡蛋饺子的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)小葱(适量)饺子皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶鸡蛋饺子的做法步骤1、莴笋叶洗净2、锅中放水烧开,放入莴笋叶焯水,捞出过凉水3、挤去水分,切细4、鸡蛋三个打在碗中,加盐、料酒、少许水搅匀5、锅...
  • 5157
莴笋叶菜饭怎么做-莴笋叶菜饭的做法
  • 莴笋叶菜饭怎么做-莴笋叶菜饭的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(300克)腊肉(50克)辅料油(适量)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莴笋叶菜饭的做法步骤1、莴笋叶洗净切断,腊肉洗净切片2、起油锅加热放入腊肉煸炒2分钟3、再放入莴笋叶煸炒4、放少许盐煸炒5、大米淘洗干净放入锅内6、把煸好的莴笋叶放入锅内7、放适量...
  • 15381
笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
  • 8758
蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 快炒素菜---蚝油莴笋叶 蚝油莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料猪油(适量)精盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水,再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻,调入精盐炒匀。6、关火调入蚝...
  • 12109
莴笋叶盒子怎么做-莴笋叶盒子的做法
  • 莴笋叶盒子怎么做-莴笋叶盒子的做法

  • “莴笋是冬春季餐桌上的普通食材,但大家吃莴笋通常只吃根部,总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素、胡萝卜素等含量都比茎中的要高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。平时可以把莴笋叶凉拌、热炒或烧汤等,今天我用莴笋...
  • 30177
咸肉莴笋叶菜饭怎么做-咸肉莴笋叶菜饭的做法
  • 咸肉莴笋叶菜饭怎么做-咸肉莴笋叶菜饭的做法

  • “莴笋叶菜饭比青菜版咸肉菜饭更香哟!”食材明细主料大米(一杯半)辅料咸火腿(100g)莴笋叶(50g)胡萝卜(1只)调料猪油(适量)生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉莴笋叶菜饭的做法步骤1、火腿切片放水里面煮两分钟后捞出,这一步是为了把咸味去掉一点,如果爱吃咸点的可以...
  • 13335
莴笋叶菜包怎么做-莴笋叶菜包的做法
  • 莴笋叶菜包怎么做-莴笋叶菜包的做法

  • “很多人都将莴笋叶丢之不要。外买的锅笋我也是不要叶子,但这次是对面大姐家自己种得,看着叶子极嫩,我就将叶子拿来当馅料,配上鸡蛋榨菜末,用来当馅料包成包子给家人吃哦。味道还不错,朋友们喜欢可以参考一下。”食材明细主料面粉(500克)酵母(3克)鸡蛋(4个)辅料莴笋叶(2大把)榨菜末(适量...
  • 23562
蚝油莴笋叶的做法 蚝油莴笋叶——精打细算过日子 蚝油莴笋叶怎么做
  • 蚝油莴笋叶的做法 蚝油莴笋叶——精打细算过日子 蚝油莴笋叶怎么做

  • “莴笋是南方菜,小时候我们都没见过。近今年随着物流的发达,莴笋才走进东北人家的餐桌。但是东北人家并不太认这个南方的菜,偶尔有买的也不太会吃。我每次买莴笋都看到有人买完把叶子都掰掉直接扔了,看着都可惜。我家莴笋叶都做菜吃,营养更丰富,而且还不浪费。”食材明细主料莴...
  • 31851
专题