- “夏天想吃凉皮,又不想洗面,那就试试这款吧,爽滑细嫩~”食材明细主料高筋面粉(200g)水(2杯)黄瓜(100g)加拿大芥花油(适量)辅料生抽(20ml)蒜蓉辣椒酱(1勺)蒜(10g)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉皮的做法步骤1、面粉放在大碗中。2、加入清水搅拌均匀。3、过滤一遍。4、再过滤一遍,得到了...
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- “在家宅着实在不知道做点什么,就想起这个凉皮预拌粉,拿出来试了下,没想到那么简单,味道也很不错的呢~”食材明细主料凉皮预拌粉(200克)水(400克)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)快手自制凉皮的做法步骤1、准备好所需食材。2、预拌粉跟纯净水一并倒入打蛋盆,1:2的比例,拌匀。3、...
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- “豌豆黄是大众喜爱的食品,许多人喜欢吃却嫌它制作麻烦,前两天用豆浆机做稀豆粉时无意中发现了豆浆机也能做豌豆黄,虽然口感不如打浆过滤后的光滑,但味道一样,至少自己做的卫生安全,而且省时简捷还不用洗锅,适合象我这样的懒人。”食材明细主料豌豆(250克(干品))水(750克)盐(5克)原味(口...
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- 不是。也是需要洗的。袋装草莓是为了保鲜的作用,但不是洗好的草莓,因为经过清洗过后的草莓是会变软变坏的,不能长时间存放,所以袋装的草莓也是需要清洗的。清洗草莓时,需要用食用盐和小苏打浸泡15分钟,浸泡可以去除草莓身上的虫卵、尘土的高污染物。...
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- 食材明细凉皮面粉(200g)纯净水(300g)配菜黄瓜(2根)豆芽(适量)调料醋(50g)盐(适量)大蒜(适量)白砂糖(适量)生抽(15g)味极鲜(适量)辣椒油(适量)花椒(几粒)八角(1个)香叶(2勺)干辣椒(适量)面筋面筋粉(50g)纯净水(300g)泡打粉(2g)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)西安凉皮的做法步骤1、先把凉皮水活好。往面粉里...
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- 说起市井火锅,相信有不少爱吃火锅的朋友都比较熟悉。市井火锅是一种传统地道的特色火锅,不仅具有传统经典的火锅口味,同时又具有复古经典的特色用餐环境和氛围,在价格上面也是非常亲民,相对其他火锅来说,更为平民,面向的市场非常广大。市井火锅是很多朋友都十分关注的,在选择市井...
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- “盛夏来到了,想吃一碗凉皮,外面买的又不卫生,自己做又要洗面,耗时间又麻烦。爽口凉皮,免洗面,零失败,取材方便,做法简单,口感筋道,美味与大家一起分享~~~”食材明细主料高筋面粉(250克)水(330克)大蒜(30克)盐(2克)醋(10克)辅料红薯淀粉(10克)黄瓜(半根)辣椒油(3克)生抽(3克)花生碎(适量)酸辣(口味)蒸(工艺...
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- 食材明细主料凉开水(390g)高粉(200g)辅料八角(少许)油(刷盘底)(适量)花椒(适量)胡萝卜丝(适量)蒜末(适量)香菜(适量)花椒油(适量)陈醋(适量)油泼辣子(适量)盐(适量)黄瓜丝(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制凉皮的做法步骤1、高粉加入2/3的凉开水,用打蛋器用力快速搅拌,时间约3-5分...
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- “每天宅在家里,捣鼓吃的,利用冰箱的存货,拌了个凉皮。这免洗凉皮很筋道,零失败。”食材明细凉皮材料(4-5人份)普通面粉(450g)蕃薯粉(45g(地瓜粉sweetpotatostarch))水(675g)盐(1茶匙)油(适量)配料西芹(半颗)干木耳(5g)胡萝卜(1根)鸡蛋(4个)蒜(5瓣)葱(2根)油(1大匙)芝麻油(1.5大匙)陈醋(1勺(30ml))生抽(2勺(60ml)...
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- “凉皮简直太适合这个季节啦,夏季天气炎热,食欲不佳,来点凉快的,酸辣的,美味又开胃,这感觉,太爽啦.我的调料完全是就地取材,家里有什么就放什么,大家做的时候可以根据自己的口味灵活调整.”食材明细主料高筋面粉(400克)红薯淀粉(10克)清水(400克)黄瓜(1根)辅料盐(一匙(调味用))大蒜...
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- 食材明细主料面粉(约300克)盐(约3克)清水(适量)辅料黄瓜(1根)芝麻酱(2大勺)大蒜(3瓣)生抽(2勺)陈醋(1勺)糖(1勺)盐(适量)辣椒油(适量)熟花生米(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免洗面凉皮的做法步骤1、面粉里加盐,拌匀。2、加水,搅拌成浓稠的可流动的面团,静置10-20分钟。3、重新搅拌面团,此时...
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- “凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食,大大小小的凉皮店布满大街小巷,但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色,相同的是调料和油泼辣子都很有讲究,我一个开过汉中凉皮店的好友说;调料水要十几种配料才能煮出绝味来,辣椒油如此,油泼后焖一夜,第二天才能用的。汉中有热米皮和凉米...
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- 1、流动的清水下冲洗。将草莓在漏网兜中放置于流动的清水下冲洗,注意不可以使用过大的水流,否则会给草莓表皮造成压力,容易导致破碎。2、将草莓浸泡在盐水中十分钟左右,浸泡过程中轻轻搅动水面,可以使得脏污脱落,但用力不可过猛以免碰伤草莓。...
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- 餐饮提问:TECHWOOD电烧烤炉,招代理,免加盟费,免代理费、免品牌费,真的?heyw79回答:中山市丰业电器有限公司实行了“免加盟费、免代理费、免品牌费、免保证金、不限进货量、厂价直销、高额奖励”等优惠政策,将丰厚的利润、广阔的发展空间和市场资源让利给各经销伙伴。...
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- 要。蓝莓需要清洗,然后再食用。虽然蓝莓表皮的果粉含有丰富的花青素等有益物质,但是蓝莓在采摘,运输的过程中难免会沾有灰尘,所以蓝莓清洗只需要用清水轻轻的冲洗即可食用。还有就是用盐水泡10分钟左右然后在用清水冲洗即可,这样清洗也不会大程度的破坏果粉。...
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- 1、使用面粉清洗。将提子用剪刀剪下来,放在盆中,添加清水和面粉,搅拌后浸泡1-2分钟,再用清水反复冲洗即可。清洗提子时没有面粉,也可以用淀粉代替。2、使用食用盐清洗。将提子表面用清水打湿,添加食用盐揉搓,放进清水中浸泡10分钟,再用清水反复冲洗。...
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- 一遍。在泡茶前通常要进行洗茶,目的其一是洗去茶叶在加工过程中所产生的茶灰和浮沉。目的其二是浸润茶叶,舒展茶叶并激发茶叶的滋味儿和香气,这一步骤不能破坏茶叶中的营养物质和茶叶的形态。一般使用温水浸泡茶叶五到六分钟即可。...
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- 洗葡萄之前要先去除葡萄根部。因为葡萄是一串一串的,所以买回来要先去除根,用剪刀把葡萄的根茎剪下来,不可以用手拔掉,不然葡萄的汁水会流出,不仅会感染细菌,而且味道也不好。一般在家用水洗葡萄就行,也可以用盐水或淘米水洗。还可以用清水加些许面粉,再把葡萄放进去洗,这样能将葡...
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- 去皮清洗。菠萝是比较难清洗的,可以用小苏打水清洗菠萝,用流动的水冲干净即可。为了增加菠萝的甜度,可以用淡盐水泡十分钟菠萝肉,随后取出放在盘中,会使菠萝更加的香甜入味。若菠萝买的较多,可将清洗好的菠萝用保鲜膜或者保鲜袋密封冷藏起来,这样不易变质。...
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- 很多人都是无肉不欢,小编也是经常喜欢吃一些肉肉,但是却在清洗的时候遇到了难题。大家都吃过猪肚吧,猪肚原来是猪的胃,和人的胃差不多,胃里面有各种酸粘液,所以很脏,不处理好是不行的。小编平常喜欢吃猪肚却发现猪肚怎么这么难洗呀?于是小编体验了一下洗猪肚之旅,来看看有哪些洗...
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- “披萨饼底不用揉,你造吗?直接拌拌。发酵后不用擀皮儿,拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的,而且内部还很柔软,一样的香喷喷。”食材明细主料中粉(240克)水(170克)酵母粉(1克)盐(1克)植物油(5克)辅料马苏里拉奶酪(100克)培根(2根)青椒(2个)圣女果(8个)洋葱(半个)番茄沙司(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)...
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- 洗。鱿鱼在烤之前,需要清洗干净,晾干表面水分再烤。烤鱿鱼时,需两面翻烤,这样可以使鱿鱼受热更加均匀。鱿鱼在烤之前,也可以添加蒜末、姜末、料酒、叉烧酱、蚝油,搅拌均匀腌2-3个小时,可以使鱿鱼更加入味。喜欢吃辣口烤鱿鱼,可以添加适量的辣椒酱。...
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- 一般都是向右平移就拿下来了的,主要是看抽油烟机的结构,仔细看油槽是怎样挂在油烟机上的,拉出来里清洗干净后,建一套一个保鲜袋这样每次滴油就滴到袋子里方便清理洗,如果是中央机的油杯,中央机的油杯有好多个放处,大部分都是在中间或者内侧,这样更加方便,可顺着油烟机就可以下落,形...
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- 1、用淘米水清洗。将樱桃放进淘米水中浸泡,最后反复用清水干净即可。2、用淡盐水清洗。将樱桃放入淡盐水中浸泡,再用清水反复冲洗。用淡盐水浸泡樱桃的时间不宜过久,以免影响樱桃的口感。3、用醋清洗。将樱桃放入装有食醋的水中浸泡,再用清水冲洗即可。食醋有很好的杀菌效果,...
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- “不用熏的腊鱼,无烟腊鱼,健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香,但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了,烤的也好吃,烤的腊鱼有烤的香味,而且无污染。”食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)辣椒面(适量)孜...
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