![包子的做法 这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑 包子怎么做]( "包子的做法 这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑 包子怎么做")
- “前几天跟朋友聊天，她说她做了一锅不用发面的包子，没想到也不难吃，口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头，反而感觉比发面的包子吃着好吃，于是乎今天我也照猫画虎做了一锅，尝了尝的确不错，这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头，包子皮特别薄，而且制作省事也不用发面了，也不用担心面发的不好蒸...
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![劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法]( "劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法")
- “很劲道，洗面是个功夫活，但为了吃上一口，值得。😀”食材明细主料面粉（500g）辅料盐（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）花生米（适量）生抽（适量）醋（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）劲道的家常凉皮的做法步骤1、500g面粉加一小勺盐巴，适量的凉水，和成这样面团，醒发2小时。2、开始洗面，一直洗，像洗衣服一样，...
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![泡爪煮多久才软而不烂还劲道呢]( "泡爪煮多久才软而不烂还劲道呢")
- 泡椒鸡爪是近几年新流行起来的热门小吃，朋友就会来一袋，闲时追剧来一袋，怎么吃都吃不够，那么小伙伴们有没有想过自己制作一大盆，来吃个过瘾呢。泡爪制作首先要解决的就是-煮的问题，泡爪好不好吃关键可就在这煮上了，下面就让我们一起来看看吧。泡爪煮多久泡椒鸡爪是一道非常有名...
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![肉丝蛰皮的做法 肉丝蛰皮：滑嫩劲道、清脆爽口的海鲜菜 肉丝蛰皮怎么做]( "肉丝蛰皮的做法 肉丝蛰皮：滑嫩劲道、清脆爽口的海鲜菜 肉丝蛰皮怎么做")
- “【肉丝蛰皮】滑嫩劲道、清脆爽口。淀粉喂制的肉丝滑油后滑嫩不柴，海蜇皮温水焯烫后清脆韧道。入口清鲜袭人咯吱声不断如演奏一场轻音乐，冲击着味蕾满足了口腹之需。”食材明细主料猪肉（适量）海蜇皮（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...
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![薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎么做]( "薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎么做")
- “薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血压，所以游客在享受薄皮包子带来的美味时，根本无须担心自己吃肉太多，影响血压。)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。维吾...
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![凉皮怎么做又薄又筋道]( "凉皮怎么做又薄又筋道")
- 1、和面时在面粉中加入适量的食用盐，然后将面团揉搓至光滑后静置十分钟后再进行洗面，这样可以使得面粉充分发酵，洗出来的面粉水做出来的凉皮口感就会更好。2、蒸凉皮时倒入的浆液要适量，蒸制的时间不可过长，这些都会影响凉皮的口感。...
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![香嫩爽滑的香蕉薄饼如何做简单又好吃]( "香嫩爽滑的香蕉薄饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个小麦面粉：100香蕉：1根辅料油：适量糖：少许荞麦面：少许盐：适量玉米面：少许具体步骤1.准备食材。香蕉一根，面粉100克左右。玉米面。荞麦面。2.将玉米面，面粉，荞麦面混合3.加入一个鸡蛋4.把搌成泥的香蕉也放...
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![凉皮子怎么做才劲道]( "凉皮子怎么做才劲道")
- 蒸熟。注意时间和火候，面浆不要太稀。凉皮是陕西地区的一种特色食物，主要是用面粉，酵母，清水做成。做凉皮时可以选择用高筋面粉，这样做出来的凉皮会更加筋道。在做凉皮的过程中要注意要将凉皮彻底蒸熟才可以食用，这样做好的凉皮才会更加筋道有弹性。...
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![如何做米皮-用大米做劲道米皮]( "如何做米皮-用大米做劲道米皮")
- 米皮，是由大米作为原料通过步骤加工制作出来的一种面食。在我国的陕西一带比较受欢迎，用米皮制作的产品也比较多。如果家里的条件便利，可以自己尝试着做做米皮，那如何做米皮?很多人可能都没有找到便捷的方法，今天小编就和你分享一下!如何做米皮1.首先我们选用优质大米，尽量不要...
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![薄荷滑双蛋怎么做-薄荷滑双蛋的做法]( "薄荷滑双蛋怎么做-薄荷滑双蛋的做法")
- “浓浓的薄荷味，很醒脑的感觉。”食材明细主料薄荷（1把）鹅蛋（1个）鸡蛋（1个）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄荷滑双蛋的做法步骤1、自己种的薄荷掐嫩尖。2、洗净。3、撰干水分。4、薄荷切末。5、鹅蛋鸡蛋洗净。6、打碗里搅散。7、热锅冷油。8、...
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![一层薄薄的皮问题不大-苹果削皮之后还有营养么]( "一层薄薄的皮问题不大-苹果削皮之后还有营养么")
- 有一种水果被誉为“水果之王”，不知道大家能不能猜到它是什么呢?可能很多人都不知道它就是我们最常吃的苹果，我们平时吃苹果的时候都会削皮，不过有些人认为苹果皮的营养价值很高，不能浪费，那么苹果削皮之后还有营养么?一、苹果削皮之后还有营养么其实大家都存在一个误区，觉得苹...
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![夏季爽口劲道凉皮怎么做-夏季爽口劲道凉皮的做法]( "夏季爽口劲道凉皮怎么做-夏季爽口劲道凉皮的做法")
- “夏天的餐桌上怎少得了这爽口的凉皮.自己做的一点都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的颜色，更受家人们的喜爱❤️。”食材明细主料面粉（质量）辅料菠菜汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）夏季爽口劲道凉皮的做法步骤1、面粉跟菠菜汁和面（这块是包水饺剩下的面😄，稍微硬一点软...
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![豆角焖面如何做简单又好吃-爽滑劲道]( "豆角焖面如何做简单又好吃-爽滑劲道")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角：适量榛蘑：适量大料(八角)：适量干切面：适量辅料盐：适量酱油：适量具体步骤1.将干切面在蒸屉里摊开（蒸屉里最好事先抹一层植物油防粘），把锅里的水烧开后放上蒸屉，大火蒸10分钟，2.把蒸屉取下，面条晾凉备用。面条蒸过...
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![葱油拌面的做法 喷香味足，爽滑劲道，一碗无敌好味道的——葱油拌面 葱油拌面怎么做]( "葱油拌面的做法 喷香味足，爽滑劲道，一碗无敌好味道的——葱油拌面 葱油拌面怎么做")
- “此面味道浓郁里面的葱都特别特别好吃面条也是自己压的所以爽滑劲道，弹性十足是绝对绝对不会让你失望绝对要多吃一碗的面”食材明细主料京葱（适量）小葱（适量）猪瘦肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油拌面的做法步骤1、京葱...
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![怎样做水晶虾饺皮劲道]( "怎样做水晶虾饺皮劲道")
- 在广东早茶店里的水晶虾仁饺子是最受欢迎的，其外表晶莹剔透，一口咬下去汁多有劲道，非常的好吃。那么自己在家做怎样做水晶虾饺皮劲道呢？今天就一起来了解制作这个点心的小窍门。怎样做水晶虾饺皮劲道1.加盐水晶虾仁饺子的皮并不是普通的面粉，而是用小麦淀粉和土豆淀粉混合在一...
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![手擀面的做法 教你做劲道爽滑的手擀面 手擀面怎么做]( "手擀面的做法 教你做劲道爽滑的手擀面 手擀面怎么做")
- “很惊喜的收到美天赠送的试用品，恰逢女儿参加绘画比赛，得了三等奖，这是女儿学画以来第一次参加比赛，非常开心。昨晚拍好了照片，可是总是登录失败……”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）水（适量）玉米淀粉（适量）配料菠菜（适量）史云生浓醇高汤（2只）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普...
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![爽滑Q弹有嚼劲图解-千层椰汁马蹄糕]( "爽滑Q弹有嚼劲图解-千层椰汁马蹄糕")
- 我们中国有很多好吃的糕点，今天要给大家介绍的是广东还有福建和南宁地区的传统甜品小吃——千层椰汁马蹄糕。千层椰汁马蹄糕的材料很简单，主要由马蹄粉、椰汁、白砂糖等材料混合蒸制而成的甜点。做好的马蹄糕口感爽滑Q弹有嚼劲。主料马蹄粉：250克水：600克黄片糖：2片椰浆：400克...
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![饺子皮怎么和面更有劲道]( "饺子皮怎么和面更有劲道")
- 饺子是我们中华民族的一种传统美食，很多人都喜欢自己在家里做饺子，方便快捷。有的还不会做饭的朋友比较关心饺子皮怎么和面更有筋道，我们今天给大家简单的介绍一下。饺子皮怎么和面更有劲道1.大家想要包饺子的话，可以直接在超市里购买饺子粉，我们一般吃的面条都是用中筋面粉做...
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![劲爽菠菜手擀面怎么做-劲爽菠菜手擀面的做法]( "劲爽菠菜手擀面怎么做-劲爽菠菜手擀面的做法")
- “秋高气爽心情特别好，特意用菠菜汁和面，做了这道劲爽菠菜西红柿鸡蛋面，它不仅颜色好看，而且营养丰富，特别适合孩子，家里的娃儿一个劲的叫好吃，好吃，漂亮，漂亮。这次我用的是金龙鱼麦芯小麦粉，做好的面条特别劲道好吃。”食材明细主料菠菜（50克）金龙鱼麦芯小麦粉（500克）温水（180克）鸡蛋（1...
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![夏季爽口劲道面皮~自家做如何做简单又好吃]( "夏季爽口劲道面皮~自家做如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：40玉米淀粉：60辅料水：220ml盐：3李锦记蒜辣酱：适量糖：适量黑芝麻：适量具体步骤1.比例玉米淀粉60克面粉40克2.清水220ML盐3克3.慢慢搅拌放置5分钟这样不会起面球过个筛4.做面皮的盘子刷上油放在热水里盖上...
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![凉皮怎么能又薄又劲道]( "凉皮怎么能又薄又劲道")
- 制作凉皮的面团醒好之后，要对面团进行洗面，在装有面团的盆里面加上凉水之后一定要先静置五分钟。洗面的次数越多越好，这样子做出来的凉皮才会更加的筋道。洗好面过滤完水分之后要充分静置，沉淀的时间越长做出来的凉皮也就会越筋道。...
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![鲜嫩爽滑有嚼劲图解-芹菜虾仁饺子]( "鲜嫩爽滑有嚼劲图解-芹菜虾仁饺子")
- 特别爱吃饺子，天天吃都吃不腻，于是自己学会了包饺子，每天变着花样包不同馅料的饺子。今天给大家介绍一款鲜嫩爽滑有嚼劲的饺子——芹菜虾仁饺。芹菜虾仁饺以芹菜、虾仁和五花肉为主要原料，再配上盐、料酒等调配料调制而成的肉馅制作而成的。主料芹菜：2根虾仁：100克五花肉：250克...
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![蒸饺面怎么和皮软又劲道呢]( "蒸饺面怎么和皮软又劲道呢")
- 用高筋面粉加适量蛋清和盐和面。面粉推荐使用高筋面粉，因为低筋面粉只适合制作蛋糕类蓬松较软的食品。根据人数选择加入适量蛋清，打发泡后再加入高筋面粉中和面，增加粘连性。最后在和面水里加入适量盐，这样制作出的蒸饺面皮软且有劲道。...
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![巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱） 巧克力爽滑双皮奶怎么做]( "巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱） 巧克力爽滑双皮奶怎么做")
- “（因为我现在在香港，所以，为了让你们看得懂，我从繁体切换到了简体），我从初中就来香港了，我也会做几道广东菜，最拿手的还是双皮奶！”食材明细主料鲜奶（500ml）辅料蛋清（20g）可可粉（100g）食用油（10g）紅棗（2枚）配料白砂糖（20g）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力爽滑双皮奶的做法步骤1、先...
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![大米凉皮怎么做劲道]( "大米凉皮怎么做劲道")
- 过一遍凉水，和面的时候不要太稀。制作大米凉皮时要注意大米要提前浸泡，至少泡四个小时。在泡好的大米中加入的水不能太多，太多会使米浆太稀，影响口感，在做凉皮的盘子上刷一层油可以防止粘锅，成形后可以放在凉水中过一遍水，这样做出来的更加的筋道。...
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味味甜
