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关于玉米笋墨鱼老鸭汤怎么做的餐饮百科

玉米笋墨鱼老鸭汤怎么做-玉米笋墨鱼老鸭汤的做法
  • 玉米笋墨鱼老鸭汤怎么做-玉米笋墨鱼老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)玉米笋(适量)墨鱼(一只)枸杞(几粒)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米笋墨鱼老鸭汤的做法步骤1、准备好鸭子,清洗干净。2、冷水下锅,加姜片和葱焯水。3、准备好墨鱼和玉米笋,墨鱼提前泡发好。4、墨鱼切大块。5、鸭子肉...
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黄花菜墨鱼老鸭汤怎么做-黄花菜墨鱼老鸭汤的做法
  • 黄花菜墨鱼老鸭汤怎么做-黄花菜墨鱼老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)墨鱼干(一只)新鲜黄花菜(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄花菜墨鱼老鸭汤的做法步骤1、墨鱼提前泡发好。2、准备好鸭子,清洗干净。3、鸭子凉水下锅,加葱和姜片焯水。4、泡发好的墨鱼切成大片,鸭子过凉水清洗干净浮沫...
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玉米笋浓汤怎么做-玉米笋浓汤的做法
  • 玉米笋浓汤怎么做-玉米笋浓汤的做法

  • 食材明细主料玉米笋(六根)红萝卜(一小段)南瓜(一小片)辅料黄油(40克)低粉(100克)奶油(10克)配料盐(适量)砂糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米笋浓汤的做法步骤1、玉米芛洗净切段。2、红萝卜,南瓜切丁待用。3、小火黄油20克溶化后倒入彽粉翻炒至金黄色即(黄油面酥)待用。4、另起...
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墨鱼老鸭鸽子汤怎么做-墨鱼老鸭鸽子汤的做法
  • 墨鱼老鸭鸽子汤怎么做-墨鱼老鸭鸽子汤的做法

  • “夏天来了,高温闷热,让人心情不免有些烦躁,所以在饮食上要注意清淡,多吃些汤汤水水的,除了能滋润肠胃外,还能补充体内流失的水分。各种蔬菜汤虽然简单快手,但是却有些寡淡,在营养上也略显单薄了些。今天的这锅墨鱼老鸭鸽子汤不失为一道靓汤。它虽然需要1个半小时才能煲好,但是这...
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老鸭八珍玉米汤怎么做-老鸭八珍玉米汤的做法
  • 老鸭八珍玉米汤怎么做-老鸭八珍玉米汤的做法

  • “小暑大暑上蒸下煮,三伏天是一年中湿气最重的时期,也是排毒的最好时期,在三伏天进补,首选是鸭子,传统老中医认为鸭肉就是鸭肉具有补虚、滋阴清热、利小便的作用,能治疗虚损性疾病及阴虚内热和水肿一类的疾病。同时中医医理上讲,春夏养阳,秋冬养阴。在春夏喝四物汤、八珍汤最好,所...
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沙参玉竹老鸭汤怎么做-沙参玉竹老鸭汤的做法
  • 沙参玉竹老鸭汤怎么做-沙参玉竹老鸭汤的做法

  • “秋天到了,天气干燥,各种汤汤水水喝起来。今天煮到是沙参玉竹鸭汤,非常好喝,喜爱的朋友也煮起来吧。自从步入二胎行列,每天东忙西忙的,好久都没更新菜谱啦。今天我来了呦,😊”食材明细主料老鸭(4分之一)辅料沙参(适量)玉竹(适量)蜜枣(适量)麦冬(适量)百合(适量)枸杞(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(...
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墨鱼水鸭汤怎么做-墨鱼水鸭汤的做法
  • 墨鱼水鸭汤怎么做-墨鱼水鸭汤的做法

  • 食材明细主料水鸭子(一只(3斤))干墨鱼(2只)辅料姜(适量)料酒(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼水鸭汤的做法步骤1、准备好一只水鸭子和两只墨鱼。2、墨鱼干提前泡发,切成大块(墨鱼骨头也留着)。3、鸭子切成大块。4、起锅烧水,放入鸭子,加姜片、料酒,焯水...
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老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)辅料海带(适量)笋(适量)老姜(适量)配料香叶(适量...
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鸭黄玉米鱼怎么做-鸭黄玉米鱼的做法
  • 鸭黄玉米鱼怎么做-鸭黄玉米鱼的做法

  • “香酥脆口,满嘴留香”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料玉米淀粉(200g)咸蛋黄(3个)鸡蛋(一个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸭黄玉米鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净。2、去掉鱼头,沿中骨将鱼用刀分成两片。3、贴鱼的腹刺把鱼大刺剔除,剩下纯鱼肉两片。4、在鱼肉上寄十字花刀,切到鱼皮但不...
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墨鱼老鸭汤怎么做-墨鱼老鸭汤的做法
  • 墨鱼老鸭汤怎么做-墨鱼老鸭汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼(一只)老鸭(一只)辅料姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)墨鱼老鸭汤的做法步骤1、准备好一只老鸭子,清洗干净,切成大块。2、墨鱼提前泡发。3、切成大块。4、鸭子冷水下锅,加姜片,焯水三分钟,捞出过凉水,清洗干净浮沫。5、加适量的水,放入电...
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薏米老鸭汤怎么做-薏米老鸭汤的做法
  • 薏米老鸭汤怎么做-薏米老鸭汤的做法

  • “鸭肉的蛋白质高,脂肪量少,薏米可以清毒去湿。这两者一起炖汤却能相得益彰”食材明细主料老鸭(半只)薏米(50g)红枣(120g)姜(10g)党参(5g)桔子皮(1块)料酒(1匙)盐(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薏米老鸭汤的做法步骤1、准备原材料2、薏米洗干净待用3、红枣桔皮洗净,姜切...
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榴莲皮玉米老鸭汤的做法 【榴莲皮玉米老鸭汤】 榴莲皮玉米老鸭汤怎么做
  • 榴莲皮玉米老鸭汤的做法 【榴莲皮玉米老鸭汤】 榴莲皮玉米老鸭汤怎么做

  • “榴莲,与其它的热带水果一样都是热量比较高的,吃多了会上火。一次不要吃太多,而且像糖尿病人都不易吃的。就好像荔枝一样,果肉吃了上火,但皮与肉之间那层白膜却有去火清热的功效。榴莲的皮也有此作用,常被用来与鸡肉排骨之类的放在一起煲汤。榴莲皮玉米老鸭汤,因为在北方不容易...
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老鸭汤米粉怎么做-老鸭汤米粉的做法
  • 老鸭汤米粉怎么做-老鸭汤米粉的做法

  • “汤汁浓郁,米粉筋道,来上一碗棒极了!”食材明细主料老鸭汤(适量)米粉(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老鸭汤米粉的做法步骤1、米粉用温水浸泡半小时2、香菇泡发好,撕成小块,葱切成末备用3、老鸭汤适量4、把香菇放入鸭汤中,烧开后转中火煮十五分钟...
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鲍鱼老鸭汤的做法 营养美味【鲍鱼老鸭汤】 鲍鱼老鸭汤怎么做
  • 鲍鱼老鸭汤的做法 营养美味【鲍鱼老鸭汤】 鲍鱼老鸭汤怎么做

  • “这道鲍鱼老鸭汤是其中一道,老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一,老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素,具有清热解毒、滋阴降火,强身补虚,几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实,味道清香甜美,皮Q而不油腻,和鲍鱼一起炖,非常美味,这次还加了新鲜的鸭腱和鸭心,汤汁鲜甜,非常滋补的一道...
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甜玉米老鸭汤怎么做-甜玉米老鸭汤的做法
  • 甜玉米老鸭汤怎么做-甜玉米老鸭汤的做法

  • “今年真是吃了好多回鸭子汤了,今天甜玉米老鸭汤。现在的电饭煲煮汤就是方便。”食材明细主料老鸭(小半只)甜玉米(2根)辅料姜(几片)调料盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜玉米老鸭汤的做法步骤1、玉米洗干净,剁成块,放入电饭锅中。2、加入适量水和几片姜,开始煮汤程序。我...
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墨鱼老鸭汤煮米粉怎么做-墨鱼老鸭汤煮米粉的做法
  • 墨鱼老鸭汤煮米粉怎么做-墨鱼老鸭汤煮米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)鸡蛋(一个)墨鱼老鸭汤(一大碗)空心菜(少许)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼老鸭汤煮米粉的做法步骤1、准备好干米粉和老鸭汤。2、起锅烧水,水开后,下入米粉煮熟。3、关火后,盖上锅盖,焖10分钟。4、捞出过凉水。5、起锅,墨鱼老鸭汤煮...
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黄芪老鸭笋汤怎么做-黄芪老鸭笋汤的做法
  • 黄芪老鸭笋汤怎么做-黄芪老鸭笋汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(1只)辅料笋子(适量)豆腐果(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)黄芪(5克)八角(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄芪老鸭笋汤的做法步骤1、老鸭一只,洗净。2、准备葱、姜、八角、黄芪。3、老鸭用开水加料酒焯2分钟,去去腥味,洗净。4、老鸭放入煲中,一次...
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玉竹老鸭汤怎么做-玉竹老鸭汤的做法
  • 玉竹老鸭汤怎么做-玉竹老鸭汤的做法

  • 食材明细主料玉竹(50g)老鸭(1只)辅料盐(1小勺)鲜姜(3片)料酒(5g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉竹老鸭汤的做法步骤1、1.玉竹洗净,浸泡30分钟,沥干备用。2.老鸭洗净,斩成块。2、3.炒锅放入清水、鸭肉、料酒,大火煮约5分钟后捞出。4.高压锅放足清水,放入鸭肉、玉竹、姜片(可选加红枣),...
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胡萝卜玉米笋鱼头汤怎么做-胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法
  • 胡萝卜玉米笋鱼头汤怎么做-胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(500g(鱼骨))玉米笋(200g)胡萝卜(1个)辅料姜(3片)盐(适量)油(适量)水(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法步骤1、鱼头(鱼骨)放盐腌制30分钟。2、玉米笋、胡萝卜切块。3、煮开一锅水,放入玉米笋和胡萝卜炖煮。4、平底锅热油,鱼头鱼骨...
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玉米鸭肉汤怎么做-玉米鸭肉汤的做法
  • 玉米鸭肉汤怎么做-玉米鸭肉汤的做法

  • “鸭肉甘、咸、微寒,可滋阴养胃、利水消肿。适用于咳嗽水肿等疾病。正逢春季,天干物燥,我家小儿过敏性鼻炎、咽炎又犯了,煲点鸭汤可以清热,去水肿。当然了,要长期食用才能见成效。玉米不仅可以做为主食,放在汤中一起煲,还能使汤增加天然的甜味和鲜味。”食材明细主料骨鸭肉(400克)...
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芡实薏米沙参玉竹老鸭汤怎么做-芡实薏米沙参玉竹老鸭汤的做法
  • 芡实薏米沙参玉竹老鸭汤怎么做-芡实薏米沙参玉竹老鸭汤的做法

  • “一说到鸭子,第一想到的沙参玉竹老鸭汤。这是一道常用的滋补汤品。其中北沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。而老鸭有滋阴补血之功。又看到有薏米芡实与老鸭同炖。薏米健脾而清肺,利水而益胃,补中有清...
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笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法
  • 笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)海带(适量)辅料笋(适量)香叶(适量)老姜(适量)配料...
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笋尖老鸭汤怎么做-笋尖老鸭汤的做法
  • 笋尖老鸭汤怎么做-笋尖老鸭汤的做法

  • “炎热夏季,最适宜吃鸭肉清补,今来道笋尖老鸭汤,汤品鲜美,鸭肉酥香,是一道美味佳肴!”食材明细主料老鸭(半只)笋尖(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)温水(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋尖老鸭汤的做法步骤1、老鸭砍成块备用。2、锅内加入适量清水,下鸭肉加料酒焯水,捞出过温...
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冬笋墨鱼骨头汤怎么做-冬笋墨鱼骨头汤的做法
  • 冬笋墨鱼骨头汤怎么做-冬笋墨鱼骨头汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(100g(泡发好的))猪骨头(200g)冬笋(100g)鸡爪(4个)辅料鸡精(3g)盐(6g)葱花(15g)姜(3片)料酒(15ml)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬笋墨鱼骨头汤的做法步骤1、将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨剁块,放入高压锅加入冷水没过食材,姜、料酒。盖上盖子大...
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玉米萝卜炖老鸭怎么做-玉米萝卜炖老鸭的做法
  • 玉米萝卜炖老鸭怎么做-玉米萝卜炖老鸭的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)玉米(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米萝卜炖老鸭的做法步骤1、老鸭处理干净,剁成小块2、冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫3、鸭肉放入高压锅中、加水、料酒、生抽...
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