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关于换了装的馒头的餐饮百科

换了装的馒头怎么做-换了装的馒头的做法
  • 换了装的馒头怎么做-换了装的馒头的做法

  • 食材明细主料原色发酵面(适量)紫薯发酵面(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)换了装的馒头的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。2、经二次发酵好加了紫薯泥的紫色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,配合原色面做...
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紫薯花形馒头的做法 换着花样做馒头——【紫薯花形馒头】 紫薯花形馒头怎么做
  • 紫薯花形馒头的做法 换着花样做馒头——【紫薯花形馒头】 紫薯花形馒头怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花形馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵3、紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆4、白面团也分成5...
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可爱造型馒头的做法 可爱造型馒头 巧虎伤心了 同伴被蒸了🐯 可爱造型馒头怎么做
馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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馒头的做法大全你了解吗?
  • 馒头的做法大全你了解吗?

  • 南方人喜吃大米,北方人喜吃面食。而馒头就是北方人最为常吃的一种主食,不管是直接吃还是就着酱就着菜吃都是极好德,方便而又抵饱。说到馒头是不是脑海里只有那白白的而又蓬松的大馒头,其实馒头的种类有多种多样的,比如红糖馒头,南瓜花卷馒头,紫薯开花馒头,不仅好看还十分的好吃,那...
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紫薯开花馒头的做法 换着花样做馒头---【紫薯开花馒头】 紫薯开花馒头怎么做
  • 紫薯开花馒头的做法 换着花样做馒头---【紫薯开花馒头】 紫薯开花馒头怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、调一块白面团:将面粉中加入酵母和适量的水后调成软硬合适的面团后发酵好备用2、调一块紫薯面团:将紫薯蒸熟后去皮打成泥然后加入适量的酵母和少量的水调成面团后...
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棒棒糖馒头的做法 【棒棒糖馒头】巧换造型做超受孩子喜欢的棒棒糖馒头 棒棒糖馒头怎么做
馒头发霉了能吃吗
  • 馒头发霉了能吃吗

  • 不能吃。馒头的保存可以按照以下步骤来进行:1、新鲜的馒头先放到一旁直至馒头变凉,然后将其放入保鲜袋中,并将保鲜袋的口装好。刚蒸好的馒头直接放入保鲜袋中,会导致保鲜袋中有许多水蒸气,使馒头流失掉了水分,这样会影响馒头的口感,并且放入保鲜袋中保存,也不容易让其他食物的味...
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馒头的做法 159馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 159馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4、揉面,揉好发酵待用。5、发酵好的159面粉。6、...
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做好的馒头可以放多久-馒头怎么发酵算好了呢
  • 做好的馒头可以放多久-馒头怎么发酵算好了呢

  • 一说到馒头发酵,想必大家都不陌生吧,其实很多地方都是以大米作为主食的,但是像东北那边就是以馒头,饺子作为他们的主食,很多人都觉得馒头做起来比较麻烦,要吃馒头还不如出去买一个,反正也花不了多少钱,但是还是有很多人像学习如何做馒头的,今天小编就来为大家介绍下馒头怎么发酵算...
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馒头发霉的原因-馒头发霉了能吃吗
  • 馒头发霉的原因-馒头发霉了能吃吗

  • 馒头,是一种用面粉发酵之后蒸成的食物,是以小麦面粉为主要原料,是中国人日常吃食之一,也是中国流传至今的面食之一。味道可口松软,营养丰富,可加不同的馅料做出各式各样、各种口味的馒头。馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。那么馒头发霉了能吃吗?一、馒头发霉了能吃吗发霉...
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全麦小馒头的做法 换着花样吃粗粮----全麦小馒头 全麦小馒头怎么做
  • 全麦小馒头的做法 换着花样吃粗粮----全麦小馒头 全麦小馒头怎么做

  • “上篇说了妈妈爱吃粗粮,所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同,要精美要更用心,所以特意将全麦馒头换了造型,做成了全麦小碗,软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜,肉香菜香加上柔韧的全麦口感好吃极了,一个小碗装满了营养美味还有健康。让我很开心的...
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馒头冷了可以吃吗
  • 馒头冷了可以吃吗

  • 可以。若是冷了的馒头还是松软的是可以吃的。若是馒头变的过硬且有异味就不能食用了。夏天的时候,冷馒头可以就着热稀饭一起吃。馒头只要存放得当,在没有变质的情况下,都是可以食用的。在食用的时候可以用微波炉或者蒸锅加热即可食用。...
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可以吃的馒头的做法 终于做出【可以吃的馒头】了!~ 可以吃的馒头怎么做
  • 可以吃的馒头的做法 终于做出【可以吃的馒头】了!~ 可以吃的馒头怎么做

  • “第一次做出可以吃的馒头来了,虽然卖相不咋地,但是相对以前不能吃的馒头已经有了很大进步了,努力,争取以后可以做得更好。昨天下午完工,今早配上鸡蛋紫菜汤,和芹菜瘦肉干丝做配菜当早餐,还不错哈。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(4g)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可...
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枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做
  • 枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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黑豆馒头的做法 节日中更不能忘了健康-----黑豆馒头 黑豆馒头怎么做
  • 黑豆馒头的做法 节日中更不能忘了健康-----黑豆馒头 黑豆馒头怎么做

  • “明天就是中秋节了,先提前祝大家节日快乐,好好休息一下吧。我们在节日期间有一个习惯,或者说这就是中国人的习惯吧,那就是大吃大喝,感觉这样才能对得起自己辛苦的身体,但现在健康变得越来越重要,在节日期间也不要忘记自己的健康哦。今天用黑豆做了一款馒头,感觉很健康,节日期间做...
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馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发2...
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素炒馒头丁的做法 【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁 素炒馒头丁怎么做
  • 素炒馒头丁的做法 【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁 素炒馒头丁怎么做

  • “很少吃馒头,偶尔吃馒头,剩下的馒头不想吃了,但是丢掉很可惜了,换个花样把馒头做成炒的,连菜带饭,做了一个荷包蛋青菜汤,一个人的餐饭基本够营养了,别说味道还不错呢,如果有剩下的馒头不妨炒一下,换个法子吃更有胃口呢!”食材明细主料剩馒头(一个)葱头(少半个)胡萝卜(少半个)青椒(一个)辅料...
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学蒸枣花馒头吧 枣花馒头怎么做-枣花馒头的做法 快过年了
  • 学蒸枣花馒头吧 枣花馒头怎么做-枣花馒头的做法 快过年了

  • ““二十八,把面发”,每年的腊月二十八前后,家家户户都会蒸枣花馒头,有“早发”之意,同时还寓意新的一年蒸蒸日上。今天,小厨子就教各位宝爸宝妈一款简单漂亮的天然枣花馒头做法,浓浓的麦香味混合红枣的香甜,不仅能挑起孩子的食欲,更能增添新年的喜庆年味!宝爸宝妈们,快快动手试一试...
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看这里就对了——馒头的做法大全图解-不会做馒头
  • 看这里就对了——馒头的做法大全图解-不会做馒头

  • 馒头是中国人的日常主食之一,但是也有很多人不会蒸馒头而经常去面食店里买馒头,所以赶快来学习一下怎样蒸馒头吧,自己蒸的馒头不仅安全而且还可以省下很多钱,平时不想做饭了拿出来就可以直接吃,是不是非常方便。主料面粉:200克牛奶:100克酵母粉:2克细砂糖:5克详细步骤:第一步将牛奶...
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馒头发过了怎么补救
  • 馒头发过了怎么补救

  • 重新和面加小苏打或酵母。若发现馒头发过了,只需要在面团里面加入适量的酵母或者是小苏打,重新和面之后放入到盆中醒面半个小时左右就可以了。另外想要面发的好,在和面的时候需要注意水温,水的温度最好控制在28度到30度之间。...
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染色馒头的做法 那可人的颜色不见了——染色馒头 染色馒头怎么做
  • 染色馒头的做法 那可人的颜色不见了——染色馒头 染色馒头怎么做

  • “本来没蒸之前本是粉红偏紫的颜色,整了后却变成了黄色,看来以后用紫薯比较保险”食材明细主料面粉(适量)玉米面粉(适量)苋菜汁(适量)辅料酵母(适量)葡萄干(适量)燕麦片(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)染色馒头的做法步骤1、面粉和少量玉米粉混合均匀2、苋菜洗净入开水锅中煮一...
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馒头冷了怎么加热
  • 馒头冷了怎么加热

  • 1、用蒸锅加水隔水蒸制加热。这样加热的馒头比较湿润,又不会太过于。2、把馒头切成片用油炸。加热出的馒头酥脆爽口。3、把馒头放入微波炉中加热一至两分钟。这样加热的馒头有些干燥。4、把馒头放入烤箱中加热。这样加热的馒头会散发麦芽的香气。...
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全麦馒头的做法 全麦馒头~蒸馒头的小窍门都在这里了! 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 全麦馒头~蒸馒头的小窍门都在这里了! 全麦馒头怎么做

  • “超市里五花八门的面粉种类会让人看得摸不着头脑,最后不知道选哪个好,我们就先来搞清楚这些面粉的种类和用法:一、如何选择面粉1、自发粉:顾名思义就是不用添加干酵母直接加温水和面就可以的一种面粉,自发粉加温水揉成面团后醒发至2倍大就可以了。2、饺子粉:这种面粉比较适合...
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怎么判断馒头熟了没有-馒头要蒸几分钟
  • 怎么判断馒头熟了没有-馒头要蒸几分钟

  • 馒头对大家来说并不陌生,在家大家都会自己弄面粉来做各式各样的馒头,也会看到馒头熟了就认为差不多蒸好了,可是馒头要蒸几分钟?又怎么看馒头熟了没有呢?一、馒头要蒸几分钟蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟比较准确。我们都知道越是大的食物就越容易熟,馒头也是一样...
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