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关于虾滑油菜汤的做法的餐饮百科

虾滑油菜汤怎么做-虾滑油菜汤的做法
  • 虾滑油菜汤怎么做-虾滑油菜汤的做法

  • 食材明细主料青虾(20只)蛋清(1个)油菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)淀粉(适量)香油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾滑油菜汤的做法步骤1、大虾剥去虾壳,去虾线,包好虾仁。2、留四个虾仁切成丁,其余虾仁剁碎成泥状,这样口感好。3、加少许料酒、蛋清、盐、胡椒粉搅拌。4...
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油面筋虾滑番茄汤怎么做-油面筋虾滑番茄汤的做法
  • 油面筋虾滑番茄汤怎么做-油面筋虾滑番茄汤的做法

  • “海底捞的虾滑真的是好吃,鲜嫩Q滑,没有一丝腥味。昨晚点的太多剩下打包带回来又是一个好菜。”食材明细主料油面筋虾滑(6只)番茄(1只)煮熟鹌鹑蛋(8只)豆皮(3块)辅料魔芋丝(30g)菌菇(30g)香菇(2颗)调料食用油(少许)食盐(适量)番茄酱(2匙)香葱(1根)生姜(2片)鸡精(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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虾滑汤怎么做-虾滑汤的做法
  • 虾滑汤怎么做-虾滑汤的做法

  • “虾属于一种温热性质的食物。从中医角度来讲,适量的吃一些虾可以补肾壮阳、温中健脾。对于脾胃虚弱、肾阳亏虚等症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲,虾中含有一定的钙离子、蛋白质。经常吃虾可以增加骨骼的强度,并且可以为机体代谢提供丰富的能量。但是小孩不爱...
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裙带菜虾滑汤怎么做-裙带菜虾滑汤的做法
  • 裙带菜虾滑汤怎么做-裙带菜虾滑汤的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)虾滑(适量)辅料鸡蛋(一个)调料花生油(适量)猪油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙带菜虾滑汤的做法步骤1、准备好食材,裙带菜提前泡5分钟洗净。2、锅内加水,放入姜片。3、放入裙带菜烧开。4、把虾滑放入锅内。5、准备好鸡蛋。6、平...
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白菜虾滑豆腐果汤怎么做-白菜虾滑豆腐果汤的做法
  • 白菜虾滑豆腐果汤怎么做-白菜虾滑豆腐果汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)虾滑(适量)豆腐果(适量)辅料油(适量)盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜虾滑豆腐果汤的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒至断生2、盛入炒锅中放入豆腐果3、加入高汤和适量盐煮熟4、放入虾滑煮熟即可5、成品。...
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虾滑菠菜汤怎么做-虾滑菠菜汤的做法
  • 虾滑菠菜汤怎么做-虾滑菠菜汤的做法

  • “菠菜是一种营养价值很高的蔬菜,一年四季都可以吃,炒着吃或者做汤吃,补充身体所需要的维生素和铁,营养价值很高。虾类含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化。同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)海虾还富含碘质,对宝宝的健康也是极有裨益的哟。菠菜搭配海...
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虾滑娃娃菜汤怎么做-虾滑娃娃菜汤的做法
  • 虾滑娃娃菜汤怎么做-虾滑娃娃菜汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料虾滑(200g)辅料娃娃菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾滑娃娃菜汤的做法步骤1、水开以后,把虾滑挤到汤中。2、用筷子把虾滑拨散。3、加入娃娃菜一起煮开。4、看到虾滑和娃娃菜都浮起来了,就加入盐调味捞出。...
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菌菇虾滑汤怎么做-菌菇虾滑汤的做法
  • 菌菇虾滑汤怎么做-菌菇虾滑汤的做法

  • “秋天燥热,饮食宜以清淡为主。最近家里都会做一道清淡营养的汤羹来食用,今天做的是菌菇虾滑汤,依旧保持低盐低脂摄入的宗旨,制作的汤羹清淡而不失美味,鲜香无比。”食材明细主料虾滑(1盒)小青菜(1小把)海鲜菇(250克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(1小勺)胡椒粉(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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虾滑酿油条怎么做-虾滑酿油条的做法
  • 虾滑酿油条怎么做-虾滑酿油条的做法

  • 食材明细主料油条(适量)虾滑(适量)辅料高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾滑酿油条的做法步骤1、油条、虾滑备用。2、油条分成两半,戴上一次性手套把虾滑塞到油条中。3、做好的虾滑酿油条。4、放到高汤里煮熟。5、鲜香味美。...
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油条酿虾滑怎么做-油条酿虾滑的做法
  • 油条酿虾滑怎么做-油条酿虾滑的做法

  • “油条,油饼这一类的食物,之所以风靡盛行,其实都是源于人类基因中对于油脂的痴迷。其实人类真正吃饱肚子的历史不过百年。而之前的几万年里,油脂是罕见的美味,而油炸更是奢侈的享受。油条酿虾滑,用虾滑的鲜甜香糯,搭配油条脆脆的口感。有一种“武松唱昆曲,张飞听歌剧”的违和感。...
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虾滑年糕青菜汤怎么做-虾滑年糕青菜汤的做法
  • 虾滑年糕青菜汤怎么做-虾滑年糕青菜汤的做法

  • “虾滑年糕青菜汤,一道清爽可口的汤,味道鲜美不油腻。虾肉质松软,无刺无腥味,非常适合孩子老人吃,孩子平时不爱吃蔬菜,做汤的时候加上几颗蔬菜,这样不爱吃蔬菜的熊孩子也会把蔬菜跟自己爱吃的菜一起吃光光,再加上自制的彩色年糕,可以说是色香味俱全。”食材明细主料虾滑(100克)年糕(1...
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爽滑敲虾汤怎么做-爽滑敲虾汤的做法
  • 爽滑敲虾汤怎么做-爽滑敲虾汤的做法

  • “敲虾是温州地方菜肴,将鲜虾敲成薄片,既可入菜、也可做汤,其虾片爽滑韧弹,汤鲜味美。”食材明细主料鲜虾(数只)辅料油菜(1个)香葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爽滑敲虾汤的做法步骤1、鲜虾(个头不算大)去头、去皮、去虾线、留尾(也可不...
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番茄虾滑汤怎么做-番茄虾滑汤的做法
  • 番茄虾滑汤怎么做-番茄虾滑汤的做法

  • “夏天就适合喝这种酸酸的汤,非常开胃。”食材明细主料虾滑(250g)番茄(一个)金针菇(一小把)辅料葱(一根)生姜(一块)调料食用油(适量)盐(1匙)鸡精(半匙)白醋(半勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄虾滑汤的做法步骤1、这是前几天在卖鱼丸肉燕的店买的虾滑,没有吃就放在冷冻保存,拿出来不用...
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青菜虾滑汤怎么做-青菜虾滑汤的做法
  • 青菜虾滑汤怎么做-青菜虾滑汤的做法

  • “自制的虾滑真材实料,味道鲜美,一次多做些。打火锅、炖汤,都好吃。”食材明细主料虾仁(300克)青菜(适量)辅料蛋清(1个)玉米淀粉(2汤匙)葱姜(适量)盐(少许)芝麻油(几滴)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜虾滑汤的做法步骤1、主料。2、葱姜泡水。3、一大半虾仁去掉虾线,玉米淀粉,蛋清,葱...
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虾滑菠菜汤面怎么做-虾滑菠菜汤面的做法
  • 虾滑菠菜汤面怎么做-虾滑菠菜汤面的做法

  • 食材明细主料虾仁(50g)菠菜(50g)面条(100g)辅料盐(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾滑菠菜汤面的做法步骤1、虾仁剁成肉泥,菠菜剁碎2、加入淀粉搅拌均匀3、锅中烧水,将面条煮熟,盛出备用4、锅中加少许油,放入葱花爆香,5、加入200g水,水开后放,将虾肉泥做成球型,放入水中,...
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清汤虾滑怎么做-清汤虾滑的做法
  • 清汤虾滑怎么做-清汤虾滑的做法

  • 食材明细主料基围虾(300克)生粉(30克)葱姜水(70克)鸡蛋(一个)盐(4克)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清汤虾滑的做法步骤1、准备好基围虾2、熬一碗葱姜水3、虾去壳和虾线,取虾仁4、虾仁加盐、鸡蛋、葱姜水放入料理机...
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滑肉油菜怎么做-滑肉油菜的做法
  • 滑肉油菜怎么做-滑肉油菜的做法

  • “荤素搭配,米饭克星!”食材明细主料猪瘦肉(150g)油菜(500g)红椒(1个)辅料盐(半匙)玉米淀粉(2匙)蚝油(5ml)姜(适量)植物油(适量)生抽(10ml)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑肉油菜的做法步骤1、①肉切片,加一匙玉米淀粉,少许盐、生抽、蚝油,姜丝搅拌均匀腌制10分钟②红椒切小片,姜蒜切丝...
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虾滑紫菜蛋汤怎么做-虾滑紫菜蛋汤的做法
  • 虾滑紫菜蛋汤怎么做-虾滑紫菜蛋汤的做法

  • “虾滑买的现成的,方便快捷,也可以自己买鲜虾回来制作”食材明细主料虾滑(一袋)紫菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(1勺)色拉油(1勺)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾滑紫菜蛋汤的做法步骤1、虾滑提前解冻2、鸡蛋打散,搅拌出泡备用3、起锅烧水,水开加入一勺盐,一勺食用油4、中小火,挤入...
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紫菜虾滑汤怎么做-紫菜虾滑汤的做法
  • 紫菜虾滑汤怎么做-紫菜虾滑汤的做法

  • “很难找到像虾滑这样国民接受度这么高的食物了!有着爽脆的口感,又能保持虾仁原有的营养成分,除了为火锅注入灵魂,平日里的三餐也大有虾滑展示拳脚的机会。日常煮汤方便快捷,煎炒烹炸无一不精,今天这道「紫菜虾滑汤」就很能突显虾滑的优势。”食材明细主料鲜虾(10只)紫菜(1小撮)鸡...
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虾滑紫菜年糕汤怎么做-虾滑紫菜年糕汤的做法
  • 虾滑紫菜年糕汤怎么做-虾滑紫菜年糕汤的做法

  • “传说年糕与春秋未期吴国大夫伍子胥息息相关。伍子胥拯救了吴国军民。除夕年夜饭吃年糕汤,就是为了纪念伍子胥。”食材明细主料年糕(200克)辅料虾滑(一袋)紫菜(一小碟)调料盐(半小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾滑紫菜年糕汤的做法步骤1、准备食材。2、年糕装碗用水泡5分...
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菠菜虾滑怎么做-菠菜虾滑的做法
  • 菠菜虾滑怎么做-菠菜虾滑的做法

  • “菠菜虾滑”食材明细主料虾仁(500g)菠菜(100g)鸡蛋(1个)番茄(1个)辅料盐(适量)葱(适量)淀粉(适量)香菜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠菜虾滑的做法步骤1、准备好材料虾仁洗净菠菜洗净。2、处理食材。3、将材料放入料理机中打入一颗鸡蛋。4、将打好的虾滑中加入淀粉顺时...
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虾滑紫菜芙蓉汤怎么做-虾滑紫菜芙蓉汤的做法
  • 虾滑紫菜芙蓉汤怎么做-虾滑紫菜芙蓉汤的做法

  • “虾滑紫菜芙蓉汤”食材明细主料虾(1斤)紫菜(少许)鸡蛋(1个)香菜(1颗)香葱(1颗)盐(适量)玉米淀粉(1小勺)辅料胡椒粉(一丢丢)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾滑紫菜芙蓉汤的做法步骤1、准备好所需要的材料准备好鲜虾,新鲜虾要剥虾壳麻烦的,也可以买虾仁,虾洗干净,放进冰箱冷冻半小时,这样虾...
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虾滑丝瓜汤怎么做-虾滑丝瓜汤的做法
  • 虾滑丝瓜汤怎么做-虾滑丝瓜汤的做法

  • “鲜虾大量上市的时候,虾粉们可变着花样的吃。虾滑是孩子们的最爱,软软嫩嫩,老少皆宜,不妨多做一些,冷冻贮存,方便随时享用。”食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)丝瓜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)虾滑丝瓜汤的做法步骤1、鲜虾去头去...
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鲜嫩虾滑汤的做法 鲜嫩虾滑汤😘😘 鲜嫩虾滑汤怎么做
  • 鲜嫩虾滑汤的做法 鲜嫩虾滑汤😘😘 鲜嫩虾滑汤怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)辅料洋葱(一颗)生姜(三片)鸡蛋(一颗)蒜苗(适量)小白菜(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜嫩虾滑汤的做法步骤1、洋葱、小白菜洗净切好备用。2、将虾去头去虾壳虾线。3、清洗一下沥干水分,然后倒入酱油、料酒...
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油麦菜滑肉汤怎么做-油麦菜滑肉汤的做法
  • 油麦菜滑肉汤怎么做-油麦菜滑肉汤的做法

  • “滑肉滑嫩鲜香,蔬菜的加入增加维生素。”食材明细主料牛肉(100g)辅料油麦菜(100g)香菜碎(1勺)调料豆瓣酱(1勺)姜碎(少许)盐(少许)生抽(少许)红薯粉(4勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油麦菜滑肉汤的做法步骤1、牛肉切成大片。2、放入姜碎和香菜碎调味。3、放入豆瓣酱抓匀,加入一点点清...
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