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关于日式奶盐面包的最正宗做法的餐饮百科

日式奶盐面包怎么做-日式奶盐面包的做法
  • 日式奶盐面包怎么做-日式奶盐面包的做法

  • “一款简单咸香柔软好吃的面包,喜欢带咸味面包的朋友不要错过,赶快做起来吧。”食材明细面团材料高筋面粉(500g)糖(25g)盐(10g)奶粉(20g)牛奶(325g)酵母(5g)黄油(15g)包馅有盐黄油(适量)刷面全蛋液(适量)海盐(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式奶盐面包的做法步骤1、面团材...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做

  • “去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道,分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
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正宗日式牛奶卷如何做简单又好吃
  • 正宗日式牛奶卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时我很喜欢吃甜品,每次和朋友出去吃东西甜品都是我必点的一道食物,在外面吃甜品成本很高,所以我自己买了一个烤箱,准备自己做,因为自己喜欢吃所以我也想看看自己有没有烘培这一方面的兴趣,所以今天我就想试试简单的...
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日式盐面包怎么做-日式盐面包的做法
  • 日式盐面包怎么做-日式盐面包的做法

  • 食材明细主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)汤种(50克)新鲜酵母(9克)盐(3.5克)奶粉(10克)黄油(15克)辅料裹入黄油(适量)咸香(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)日式盐面包的做法步骤1、50水,10粉。加热至65度离火。转移至耐热容器中,表面贴合覆盖保鲜膜,降温后放入冰箱冷藏一小时以上。2、将...
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牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做
  • 牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做

  • “现在很流行的一款面包,你也跟风来做吧。柔软的不要不要的,口感太赞了。淡淡的奶香,吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母((主面团)2克)糖((主面团)60克)盐((主面团)3克)鸡蛋((主面团)1颗)牛奶((中种)140克)高筋面粉((主面团)120克)黄油((主面团)40克)辅料高筋面粉((筛表面用)适量)甜味(口味)烤(工...
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正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法
  • 正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法

  • “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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日式香浓炼奶面包怎么做-日式香浓炼奶面包的做法
  • 日式香浓炼奶面包怎么做-日式香浓炼奶面包的做法

  • “这款日式香浓炼奶面包,组织细腻、口感柔软、奶味十足,吃的时候即便不涂抹奶酪或者果酱,已经是十分美味,直接用手撕着吃更过瘾”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)牛奶(125克)炼奶(20克)辅料盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式香浓炼奶面包的做法步骤...
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正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做
  • 正宗美式意大利面的做法 正宗美式意大利面(改良版) 正宗美式意大利面怎么做

  • “我的意大利面以前是没放青椒,今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面(150g)辅料黄油(适量)番茄(2个)洋葱(1个)青椒(4颗)蕃茄酱(125g)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗美式意大利面的做法步骤1、番茄...
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生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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日式炼乳奶油面包怎么做-日式炼乳奶油面包的做法
  • 日式炼乳奶油面包怎么做-日式炼乳奶油面包的做法

  • “启封的淡奶油和炼乳需要尽快用完。日式炼乳奶油面包可以同时解决淡奶油+炼乳+奶粉。最后的淡奶油,从此少一份牵挂。浓郁奶香,超软手撕。。。。”食材明细主料高筋粉(200克)黄油(20克)奶粉(10克)清水(70克)淡奶油(40克)盐(2克)细砂糖(30克)酵母(3克)炼乳(20克)辅料黄油(20克)炼乳(30克)调料糖粉(...
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正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法
  • 正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法

  • “奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶(四包)辅料牛奶(150克)淡奶(100克)炼乳(一汤勺)水(200克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
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奶黄包的做法 香甜四溢——正宗粤式奶黄包 奶黄包怎么做
  • 奶黄包的做法 香甜四溢——正宗粤式奶黄包 奶黄包怎么做

  • 食材明细主料中粉(250克)水(120克)辅料糖(30克)酵母(1克)泡打粉(1克)配料奶黄馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶黄包的做法步骤1、用温水把酵母溶解,中除酵母和水全部混合,然后倒入溶解的酵母;2、面团揉至光滑,铺上保鲜膜,放在温暖处发酵50分钟左右;3、面团发至2-2.5倍大小,取出排...
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日式海盐小面包怎么做-日式海盐小面包的做法
  • 日式海盐小面包怎么做-日式海盐小面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(500g)黄油(140g)净水(270g)辅料牛奶(30g)酵母粉(6g)调料糖(40g)盐(10g)海盐(少量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式海盐小面包的做法步骤1、秤取高筋粉500克、白糖40克、盐10克、酵母粉6克。2、将固体食材拌匀,倒入30克牛奶,搅拌至其被面粉吸收。3、分2-3次倒入净...
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日式海盐可颂面包怎么做-日式海盐可颂面包的做法
  • 日式海盐可颂面包怎么做-日式海盐可颂面包的做法

  • “这一款面包不用开稣,操作环节较为简单。是一款很热们的网红面包。”食材明细主料高筋面粉(390克)鸡蛋(1枚)无盐黄油(40克)淡奶油(40克)牛奶(160克)海盐(4克)细砂糖(45克)酵母(5克)黄油馅:无盐黄油(90克)海盐(5克)全蛋液(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式海盐可颂面包的做法步骤1、按...
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日式甜面包的做法 日式甜面包-中种法 日式甜面包怎么做
  • 日式甜面包的做法 日式甜面包-中种法 日式甜面包怎么做

  • “酵母经发酵后是一种很强的抗氧化物,有保护肝脏和一定解毒作用;它所含的硒/铬等矿物质,可防衰老抗肿瘤、预防动脉硬化和提高人体免疫功效;常吃发酵食物有益于身体健康。如:发酵后的馒头、面包,相比传统的大饼、面条等没有发酵过的食物营养更为丰富;实验证明:酵母不仅改变了面团...
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日式炼奶面包的做法 口感绵软奶香十足的日式炼奶面包 日式炼奶面包怎么做
  • 日式炼奶面包的做法 口感绵软奶香十足的日式炼奶面包 日式炼奶面包怎么做

  • “这款【日式炼奶面包】组织细腻口感柔软奶味十足用了戚风蛋糕模具制作凹凸造型更给餐桌增添了一丝新意吃的时候即便不涂抹黄油、奶酪或者果酱也十分美味:)”食材明细主料高筋面粉(200g)牛奶(125ml)炼乳(15g)酵母(3g)辅料细砂糖(20g)盐(3g)黄油(20g)涂抹材料黄油(20g)炼乳(20g)奶香(口味)烘焙(工...
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日式盐卷面包怎么做-日式盐卷面包的做法
  • 日式盐卷面包怎么做-日式盐卷面包的做法

  • “这是一款微咸的软面包,奶香味十足。虽然做法朴素简单,却能吃出酥皮底,表面脆,内心柔三种丰富口感。还有着Q萌的面包造型,让人迫不及待地想咬一口。”食材明细面团材料高筋面粉(1650g)低筋面粉(350g)冰水(±1000ml)淡奶油(200g)全蛋液(150g)细糖(150g)酵母(18g)黄油(150g)盐(20g)有盐黄油(约150g...
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日式火锅怎么做才最正宗
  • 日式火锅怎么做才最正宗

  • 日常生活中,很多人都喜欢吃火锅,尤其是在冬天的时候,火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家,说到火锅,当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市,而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之外的火锅吗?你了解日式火锅吗,我们一起来看看如何做一份...
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日式蒸面包的做法 班兰蛋糕《日式蒸面包》 日式蒸面包怎么做
  • 日式蒸面包的做法 班兰蛋糕《日式蒸面包》 日式蒸面包怎么做

  • 食材明细主料蒸包粉(200克)鸡蛋(2粒)幼糖(110克)牛奶(90)食油(两大汤匙)pandanessence(一小汤匙)泡打粉(一小汤匙)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式蒸面包的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋打均匀,3、加糖打均匀。4、加鲜奶~♥5、加玉米油,搅拌均匀6、面粉过筛,加入泡打粉7、把粉类加...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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日式米面包的做法 Q软的日式米面包 日式米面包怎么做
  • 日式米面包的做法 Q软的日式米面包 日式米面包怎么做

  • “这个加了米饭的面包,非常Q软。”食材明细面团高筋面粉(350g(原方330g))米饭(150g)牛奶(210g)盐(7g)酵母(7g)白糖(20g(原方沒放))黄油(50g)卡士达馅蛋黄(3个)糖(50g)低粉(20g)牛奶(250ml)黄油(15g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式米面包的做法步骤1、牛奶和米饭放小锅中煮到起泡,要不停搅拌...
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日式牛奶面包卷怎么做-日式牛奶面包卷的做法
  • 日式牛奶面包卷怎么做-日式牛奶面包卷的做法

  • 食材明细主料高筋粉(260g)牛奶(130g)白砂糖(45g)淡奶油(40g)蛋液(20g)奶粉(15g)黄油(20g)酵母(3g)辅料精盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式牛奶面包卷的做法步骤1、将除黄油以外的所以食材放入面包桶中,先液体后固体,起动和面团程序开始和面。2、一个程序结束后加入软化的黄油,再...
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日式米面包怎么做-日式米面包的做法
  • 日式米面包怎么做-日式米面包的做法

  • 食材明细主料米粉(400克)酵母(6克)白砂糖(60克)食盐(5克)清水(190克)辅料黄油(20克。)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式米面包的做法步骤1、米粉入面包桶加水、加入白砂糖和酵母,启动一次揉面程序。2、揉成团的米面团加进黄油再启动一次揉面程序。3、揉好米的面团收圆后放入发酵...
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可可日式面包的做法 可可日式面包(黑豆沙) 可可日式面包怎么做
  • 可可日式面包的做法 可可日式面包(黑豆沙) 可可日式面包怎么做

  • “我的烘焙日记#猛玛象风炉出品#日式面包喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包一发的面包一样可以很柔软”食材明细主料高筋面粉(500g)小麦胚芽(50g)鸡蛋(1个)淡奶油(100g)细砂糖(45g)水(255g)可可粉(5g)橄榄油(25g)辅料黑豆沙(230g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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