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关于少油版红烧肉怎么做的餐饮百科

少油版红烧肉怎么做-少油版红烧肉的做法
  • 少油版红烧肉怎么做-少油版红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1条)辅料姜块(1块)八角(2个)冰糖(1块)老抽(2匙)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)少油版红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块,放冷水锅里焯去杂质和浮沫。2、焯过水后的五花肉。3、冰糖、八角、姜块。4、热锅放五花肉,小火慢煸。5、约5分钟后五花肉的油煸出,把煸出...
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少油版红烧肉的做法 少油版的家常红烧肉 少油版红烧肉怎么做
  • 少油版红烧肉的做法 少油版的家常红烧肉 少油版红烧肉怎么做

  • “买了一大个蹄膀,请卖家把其中的骨头带部分肉取出来另外烧,采取了先白煮再红烧的方法,在煮的过程中去掉了大部分油脂,烧好的肉香甜入味,口感很嫩,没有油腻的感觉。”食材明细主料猪肉(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)冰糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜香(口味)烧(工...
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少油版红烧肉的做法 红烧肉-少油版 少油版红烧肉怎么做
  • 少油版红烧肉的做法 红烧肉-少油版 少油版红烧肉怎么做

  • “酥而不烂,软糯弹牙,随香但少吃为宜,少油更为宜,偶尔解解馋也无妨。现下速成的猪太多了,亲们选择猪肉时尽量选择皮稍厚些的,听老人讲这样的猪肉饲养的时间稍长些,肉味更醇厚。”食材明细主料五花肉(750克)千张(150克)辅料小葱(2根)姜(5片)卤料(1包)盐(适量)白糖(1.5勺)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗...
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高压锅版红烧肉的做法 红烧肉(高压锅版) 高压锅版红烧肉怎么做
  • 高压锅版红烧肉的做法 红烧肉(高压锅版) 高压锅版红烧肉怎么做

  • “立秋之后,都要贴秋膘,首选红烧肉。对于上班一族,快捷的做饭方式很重要。我用高压锅将五花肉炖到九成熟,倒入炒锅收汤,效果一样好。不过,若是时间充裕,红烧肉还是小火慢炖更好。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺...
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无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法
  • 无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法

  • “记忆中母亲最拿手的两道菜是红烧鱼和红烧排骨。味道色泽都是无以伦比的。每当节日或者家人过生日的时候,母亲都会做,而我们每次都是吃到舔盘。母亲做红烧菜的时候一般极少放酱油,都是用炒的糖色来调制菜的颜色,漂亮的母亲总说酱油吃多了脸上容易长斑。不管母亲说的是不是有...
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无油少盐版红烧排骨的做法 【年夜饭健康大菜】无油少盐版红烧排骨 无油少盐版红烧排骨怎么做
简易版红烧肉的做法 #红色吉祥菜#红烧肉(简易版) 简易版红烧肉怎么做
  • 简易版红烧肉的做法 #红色吉祥菜#红烧肉(简易版) 简易版红烧肉怎么做

  • “#红色吉祥菜#,简易版的红烧肉,红红火火的年味。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)饭爷红烧酱汁(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简易版红烧肉的做法步骤1、准备好饭爷的红烧酱汁。2、肉切块儿后,放入开水中焯烫后捞出。3、葱切段,姜切片。4、锅中放油烧热...
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无油版的红烧肉怎么做-无油版的红烧肉的做法
  • 无油版的红烧肉怎么做-无油版的红烧肉的做法

  • “它肥而不腻,香如软糯,虽传统,却经典,它就是老少皆宜的红烧肉四季常吃的美味,我家的是无油版的吃起来更爽口”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(10粒)八角(1个)干辣椒(2个)味极鲜酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无油版的红烧肉...
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无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法
  • 无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法

  • “每次做五花肉都加酱油,这次试一下刚从微博美食博主王刚那学来的无酱油版红烧肉。”食材明细主料猪五花(适量)辅料冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)开水(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无酱油版红烧肉的做法步骤1、准备肥瘦相间的猪五花,最好是冻过再化,...
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红烧茄子的做法 红烧茄子(少油版且下饭) 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子(少油版且下饭) 红烧茄子怎么做

  • “茄子是非常吸油的蔬菜,但是这个做法实在是赞,只需要一点点油,做出好吃的口感,非常下饭,贼香。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(六瓣)红薯淀粉(一小勺)纯净水(少许)葱(六小棵)姜(一小块)调料盐(适量)生抽(一勺)老抽(三分之一勺)蚝油(一勺)白糖(两勺)醋(少许)鸡精(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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少油红烧肉的做法 家庭版少油红烧肉 少油红烧肉怎么做
  • 少油红烧肉的做法 家庭版少油红烧肉 少油红烧肉怎么做

  • “超级下饭的红烧肉,有时候吃起来会有点腻,这道红烧肉就特意为怕腻的朋友准备的哦~~~”食材明细主料五花肉(300g)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)香料(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)少油红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成2-3厘米的小块。2、锅里放油(少量),因为五花肉本身会...
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少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子
  • 少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子

  • 食材明细主料茄子(2个)辣椒(1个)胡萝卜(1个)辅料大蒜(3瓣)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材,洗干净的茄子,青椒,削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适量的盐,腌制半小时。4、青椒,胡萝卜切片,蒜拍成蒜末,备用。...
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家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做
  • 家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做

  • “本次介绍红烧肉焯水和不焯水做法。焯水法就是说把肉先放水里煮一下。如果选的肉品质不够好,腥味很重的话,就可以选择先焯水。如果肉肥的比较多,喜欢少油的话就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。对于所用到的投料比例只是个大概,每个人的口味不一样,不同的冰糖、酱油,甜度咸度...
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红烧肉的做法 无水版红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 无水版红烧肉 红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)杏鲍菇(一个)辅料黄酒(适量)红烧酱油(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)花椒(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)甜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切大一点的块,冷水下锅焯水,放料酒花椒去腥2、把杏鲍菇,葱,姜切好,八角,花椒放入锅底3、把焯水...
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红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “用油更少,健康更多。”食材明细主料紫长茄(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、茄子洗净切滚刀段。4、切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20...
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无油瘦肉版红烧肉怎么做-无油瘦肉版红烧肉的做法
  • 无油瘦肉版红烧肉怎么做-无油瘦肉版红烧肉的做法

  • “爱美的我,唯独有一点不能吃肥肉,可是特别爱吃红烧肉,所以我改良了红烧肉,做出这款无油瘦肉版红烧肉,保证你大口吃肉,不怕胖,喜欢的看看,爱吃肥肉的也可以用这个方法制作,主要就是少油:”食材明细主料猪肉(1000克)辅料冰糖(50克)红烧酱油(5克)盐(1小勺)鸡精(1克)桂皮(1块)葱姜(5克)花椒(2.5克)八角...
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红烧肉的做法 红烧肉简易版 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 红烧肉简易版 红烧肉怎么做

  • “红烧肉——我家公主最爱之一,那必须解锁。这款我家简易版的红烧肉分享给大家,希望亲们喜欢。(ps:下期用它解锁肉夹馍😍记得关注我哦🌹)”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料葱姜(适量)调料老抽生抽(适量)耗油料酒(适量)东古一品鲜(适量)红烧肉调料(适量)大料包(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(...
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无油版红烧肉怎么做-无油版红烧肉的做法
  • 无油版红烧肉怎么做-无油版红烧肉的做法

  • “上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错,没有想到不用油也可以,以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉(700g)西兰花(400g)豆腐皮(200g)辅料生抽(两勺)葱(适量)花椒(10个)老抽(3勺)蚝油(一勺)豆腐乳(一块)啤酒(50毫克)冰糖(4块)八角(4...
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少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法
  • 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)柿子椒(1个)辅料盐(2克)郫县豆瓣酱(2勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)少油版烧茄子的做法步骤1、茄子去皮切成小块。加入2克盐,腌制半个小时左右。倒出腌出的水分。2、柿子椒切块备用。3、准备一个碗,加入生抽,蚝油,白糖,葱花,半碗水,...
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家常版低油版红烧肉如何做简单又好吃
  • 家常版低油版红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉:1000辅料糖:15盐:4香叶:1片八角:2个老抽:25ml葱:1段姜:1块花椒:几粒料酒:20ml具体步骤1.五花肉放入冰箱冷冻一小时再切成横竖两指宽的块2.肉块去除血水:点火,锅子放入水,冷水下锅,直到肉块微微煮出油星,...
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新版红烧肉怎么做-新版红烧肉的做法
  • 新版红烧肉怎么做-新版红烧肉的做法

  • “要开学了,租房也快到期了,珍惜做菜的日子。今天用之前突想的方法做了一下土豆红烧肉,没想到还挺好吃,猪肉吃起来没有那么腻,土豆也更加能入味。做法挺简单,不防试试~”食材明细主料五花肉(半斤)土豆(2个)辅料火锅底料(小块)花椒(适量)小葱(适量)菜油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖/冰糖(...
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少油红烧肉怎么做-少油红烧肉的做法
  • 少油红烧肉怎么做-少油红烧肉的做法

  • “很受家人好评的红烧肉,不油不腻还很有嚼头~减肥的女生也可以吃哦~记得要一口一块,肥瘦一口吃才好吃~几乎不吃肥肉的我却在红烧肉上破例了~”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料冰糖(33克)姜(3块)葱(3段)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)少油红烧肉的做法步骤1、炒肉:放少量油(千万别多...
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香菇红烧肉的做法 【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉 香菇红烧肉怎么做
  • 香菇红烧肉的做法 【百变红烧肉】低油版---香菇红烧肉 香菇红烧肉怎么做

  • “红烧肉是唯一南北都喜欢的一种菜,受欢迎程度可想而至,但是单纯的吃肉,未免油脂过高,配合一点其他的材料,不但味道可口,也更富有营养,今天的这款【香菇红烧肉】就是我家上座率比较高的红烧肉菜,香菇吸收了红烧肉的香味,红烧肉又吸收了香菇的香味,彼此真是完美的结合,我很喜欢吃,你是...
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无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做
  • 无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做

  • “”红烧肉“,算是一道国民家常美食了。它的做法,可谓是”百家百样“,每一家都有着自己独有的制作手法。今天这种方法,既简单又美味,从头到尾不用添加一滴油,而且制作手法就只有一个字:”煮“!做好后,家里人一尝就说好吃!大家做的时候,还可以加些干花菇,既能增香,又能丰富口感,还能吸收...
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红豆沙(少油版)怎么做-红豆沙(少油版)的做法
  • 红豆沙(少油版)怎么做-红豆沙(少油版)的做法

  • “一直觉得超市现成的红豆沙口感很假,所以这次决定自己尝试熬一下。我平时不喜欢油腻的食物,所以这次熬红豆沙放的油也不多。因此推荐给口味清淡的人”食材明细主料红豆(3汤匙)白糖(2勺)红糖(10勺)辅料油(5勺)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙(少油版)的做法步骤1、红豆事先...
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