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关于金丝爆豆怎么做的餐饮百科

金丝爆豆怎么做-金丝爆豆的做法
  • 金丝爆豆怎么做-金丝爆豆的做法

  • “金丝爆豆是一道经典的下酒菜,口感酥脆,香气四溢,用普通的食材也能做出高大上的菜肴。今天我给大家分享这道菜,做法简单,一学就会。”食材明细主料土豆(一个)洋葱(半个)花生(半小碗)辅料香菜(一颗)调料花椒粒(适量)红辣椒(6个)盐(适量)香醋(2勺)生抽(1勺)芝麻油(适量)葱油(适量)鸡精(少许)麻香(口味)炸(...
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三丝爆豆的做法 四人厨丨三丝爆豆 三丝爆豆怎么做
  • 三丝爆豆的做法 四人厨丨三丝爆豆 三丝爆豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)花生米(适量)香菜(适量)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝爆豆的做法步骤1、倒油。2、油温七成放入花生米。3、炸熟捞出备用,注意火候。4、土豆去皮。5、打丝。6、倒水浸泡土豆丝。7、去水淀粉。8、捞出备用。9、油...
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干辣椒爆土豆丝怎么做-干辣椒爆土豆丝的做法
  • 干辣椒爆土豆丝怎么做-干辣椒爆土豆丝的做法

  • “香辣脆嫩。”食材明细主料土豆(1个)辅料干辣椒(3个)青椒(1个)调料盐(适量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干辣椒爆土豆丝的做法步骤1、土豆去掉皮切成丝,用盐水泡着。2、油热以后,放入干辣椒和青辣椒爆炒出辣味。3、放入土豆丝翻炒。4、翻炒均匀。5、放入盐调味。6、...
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鸡块爆炒土豆丝怎么做-鸡块爆炒土豆丝的做法
  • 鸡块爆炒土豆丝怎么做-鸡块爆炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(1个(约半斤))鸡块(适量)芫荽(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)米酒(适量)蚝油(适量)粟粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡块爆炒土豆丝的做法步骤1、准备材料。2、土豆丝切好浸水去定粉,鸡块下调料奄制,芫荽切段备用。3、开油锅爆炒鸡块至8成熟。4、下土豆丝爆炒...
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芫爆土豆丝怎么做-芫爆土豆丝的做法
  • 芫爆土豆丝怎么做-芫爆土豆丝的做法

  • “香菜梗爆炒土豆丝是一道非常有特色的菜,是我在网上刚刚看到的,尝试一把,感觉良好,和大家一起分享。”食材明细主料土豆(500克)香菜梗(100克)辅料香醋(2汤匙)精盐(3克)香油(1/3汤匙)味精(2克)生抽(1/3汤匙)蚝油(1/3汤匙)鲜汤(2汤匙)植物油(40毫升)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芫爆土豆丝的...
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金针菇烧丝瓜的做法 让丝瓜的清甜彻底爆发——金针菇烧丝瓜 金针菇烧丝瓜怎么做
韭菜豆芽爆肉丝怎么做-韭菜豆芽爆肉丝的做法
  • 韭菜豆芽爆肉丝怎么做-韭菜豆芽爆肉丝的做法

  • “超简单的家常菜,爽口又好吃,有菜有肉~~~完美。”食材明细主料豆芽(150g)韭菜(100g)肉丝(150g)辅料盐(少许)鸡精(1勺)酱油(2勺)料酒(2勺)生粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽爆肉丝的做法步骤1、豆芽洗净,韭菜切段。2、准备一块猪肉,最好是板筋部位,比较脆。3、猪肉切丝,酱油,料酒...
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咖喱黄金土豆丝怎么做-咖喱黄金土豆丝的做法
  • 咖喱黄金土豆丝怎么做-咖喱黄金土豆丝的做法

  • “我爱吃咖喱风味的菜式,用来凉拌土豆丝,做法好简单,色泽金黄,好看又好吃!绝对是个快手菜!”食材明细主料土豆(适量)辅料水(适量)配料咖喱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱黄金土豆丝的做法步骤1、土豆与咖喱油2、土豆去皮切细丝(可惜我的手太粗了,怎么都切...
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金丝绣球的做法 金丝绣球(土豆丝红萝卜肉丸) 金丝绣球怎么做
  • 金丝绣球的做法 金丝绣球(土豆丝红萝卜肉丸) 金丝绣球怎么做

  • “最近这几天还在为宴客的事“伤神”,到底要做些什么菜才合适呢?想起来了传统团圆菜,肉丸子。不过现在人吃的比较讲究,太荤了吃的不健康,如果适量加入蔬菜又不影响它的口感,那是最好。于是我加入了很多人不太爱吃胡萝卜,胡萝卜素是脂溶性物质,加入肉馅中,不仅颜色好看,更丰富了营养...
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酱爆豆角丝怎么做-酱爆豆角丝的做法
  • 酱爆豆角丝怎么做-酱爆豆角丝的做法

  • 食材明细主料江豆(300克)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)耗油(1勺)黄豆酱(1勺)蒜瓣(3瓣)小米椒(4个)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱爆豆角丝的做法步骤1、江豆洗净后切丝。2、蒜瓣拍碎,小米椒圈切圈。3、调一个酱汁:将1勺生抽1烧油2勺清水调成酱汁。4、起锅烧油。5、炒香蒜蓉和小米椒圈。6...
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爆浆拉丝红豆酥的做法 空气炸锅版爆浆拉丝红豆酥 爆浆拉丝红豆酥怎么做
  • 爆浆拉丝红豆酥的做法 空气炸锅版爆浆拉丝红豆酥 爆浆拉丝红豆酥怎么做

  • 食材明细主料面粉((油酥)120克)白糖(10克)油(60克)水(75克)辅料豆沙(适量)马苏里拉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爆浆拉丝红豆酥的做法步骤1、油皮材料放入盆中。2、揉成光滑的面团。3、油酥材料放入盆中。4、揉匀。5、油皮擀开包入油酥。6、捏紧封口。7、擀成长方形。8、折...
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金丝豆腐怎么做-金丝豆腐的做法
  • 金丝豆腐怎么做-金丝豆腐的做法

  • “外酥里嫩,香香脆脆的金丝豆腐,小吃零食,下酒下饭都妥妥的。”食材明细主料豆腐(1块)辅料面条(1抓)葱(少许)调料孜然粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金丝豆腐的做法步骤1、所需食材。2、豆腐切均匀小块,撒上适量盐、孜然粉。3、用面条缠住豆腐块。4、热...
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金丝土豆怎么做-金丝土豆的做法
  • 金丝土豆怎么做-金丝土豆的做法

  • “土豆泥腻了,换换”食材明细主料土豆(1个)猪肉松(50g)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金丝土豆的做法步骤1、土豆一个去皮洗净。2、擦丝。3、泡二十分钟。4、沥干水。5、锅烧热倒入食用油,油量多少以能没过土豆丝为宜。6、油温三四成热时放入部分土豆丝。7、...
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爆炒土豆丝怎么做-爆炒土豆丝的做法
  • 爆炒土豆丝怎么做-爆炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆丝(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白醋(适量)酱油(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒土豆丝的做法步骤1、葱,蒜和红辣椒备用。2、土豆切丝冲去多余淀粉。3、葱蒜和红辣椒切碎备用。4、炒锅入油烧热,倒入葱蒜红辣椒...
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爆炒酸辣土豆丝怎么做-爆炒酸辣土豆丝的做法
  • 爆炒酸辣土豆丝怎么做-爆炒酸辣土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆切丝用水冲洗干净。2、土豆丝下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、锅中热油下葱蒜,干辣椒。5、下土豆丝和青椒丝。6、翻炒均匀。7、...
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韭菜豆芽爆鳝丝怎么做-韭菜豆芽爆鳝丝的做法
  • 韭菜豆芽爆鳝丝怎么做-韭菜豆芽爆鳝丝的做法

  • “韭菜豆芽爆鳝丝,先将鳝鱼汆熟,用竹片划开成丝,去头去骨,切成长段,入油锅内煸透煎干,沥去多余之油,再以黄豆酱爆炒,配以绿豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出锅;经过干煸的鳝丝散发着特殊的香味,肉质更加筋道有滋味,而加了脆脆的豆芽和韭菜,吃起来非常鲜香脆爽!是一道不错的下酒菜。端...
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爆炒酸辣黑金刚土豆丝怎么做-爆炒酸辣黑金刚土豆丝的做法
  • 爆炒酸辣黑金刚土豆丝怎么做-爆炒酸辣黑金刚土豆丝的做法

  • “黑金刚土豆,皮肉皆为黑紫色,爆炒后,其肉质呈现出宝石兰般晶莹靓丽的色泽。黑土豆富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。这款酸辣黑土豆丝,开胃爽口,常吃不腻!”食材明细主料黑金刚土豆(500g)调料花椒(适量)小米辣(1-2根)盐(适量)...
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豆豉爆三丝怎么做-豆豉爆三丝的做法
  • 豆豉爆三丝怎么做-豆豉爆三丝的做法

  • “好孕后胃口有些改变,小时候吃的豆豉姜丝很是怀念,改良了一下。很下饭呀。”食材明细主料生姜(100g)红灯笼椒(1个)青辣椒(4个)辅料豆豉(适量)配料盐(少许)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉爆三丝的做法步骤1、准备好的生姜、红灯笼椒、青辣椒洗净。2、生姜及辣椒切丝。...
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黄豆酱爆萝卜丝怎么做-黄豆酱爆萝卜丝的做法
  • 黄豆酱爆萝卜丝怎么做-黄豆酱爆萝卜丝的做法

  • 食材明细主料黄豆酱(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)葱(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱爆萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净切细丝,葱蒜切块。2、锅中放油烧热放入大蒜葱爆香,然后放一汤勺黄豆酱炒香。3、放入白萝卜翻炒。4、放少许水焖炒。5、汤汁收尽,萝卜丝软透放...
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三丝爆豆怎么做-三丝爆豆的做法
  • 三丝爆豆怎么做-三丝爆豆的做法

  • “酸甜可口,脆脆的土豆丝加上花生米的香气还有洋葱和香菜的组合,爱了爱了。”食材明细主料土豆(2颗)香菜(1颗)洋葱(适量)花生(100g)辅料白糖(5勺)白醋(3勺)调料盐(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三丝爆豆的做法步骤1、土豆丝洗两遍洗去淀粉,控干水分。2、切好香菜段和洋葱丝。3、土...
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三丝爆豆的做法 零食小吃 三丝爆豆怎么做
  • 三丝爆豆的做法 零食小吃 三丝爆豆怎么做

  • “就简单一句话,炸土豆丝,味道还是不错的当馋嘴还是可以。(三丝爆豆)”食材明细主料土豆(2个)洋葱(0.4个)香菜(1颗)炸熟花生(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三丝爆豆的做法步骤1、步骤1现将土豆洗净切丝(大概切火柴棒大小,有点考验刀...
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爆炒青椒土豆丝怎么做-爆炒青椒土豆丝的做法
  • 爆炒青椒土豆丝怎么做-爆炒青椒土豆丝的做法

  • “分分种上桌的美味菜品”食材明细主料青椒(1个)土豆(2个(中等个头))辅料鸡精(少许)生抽(少许)盐(少许)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒青椒土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切丝,青椒去蒂切丝备用2、土豆加少量盐放水中绰至5分熟,取出3、锅中加入适量色拉油,加青椒加少量盐,...
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葱丝爆炒豆腐丝怎么做-葱丝爆炒豆腐丝的做法
  • 葱丝爆炒豆腐丝怎么做-葱丝爆炒豆腐丝的做法

  • “昨天买了一把豆腐丝,吃了一顿凉拌的,剩下的炒炒吃,也不错哦”食材明细主料豆腐丝(300克)辅料大葱(一根)干辣椒(两个)蒸鱼豉油(一勺)原味(口味)未知(难度)葱丝爆炒豆腐丝的做法步骤1、准备好食材2、豆腐丝切段,连着的地方切丝,大葱切丝,干辣椒切丝3、锅中放油,油不要太多,因为豆腐丝不吃油,如...
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金黄土豆丝饼怎么做-金黄土豆丝饼的做法
  • 金黄土豆丝饼怎么做-金黄土豆丝饼的做法

  • “好吃又好做,懒懒的冬天,极其方便,又是家人的最爱”食材明细主料土豆(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)原味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金黄土豆丝饼的做法步骤1、土豆洗净切丝,取一个大碗,放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。2...
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莞爆土豆丝的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆丝 莞爆土豆丝怎么做
  • 莞爆土豆丝的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆丝 莞爆土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莞爆土豆丝的做法步骤1、土豆切细丝泡水2、香菜切寸段,葱切末3、蒜切末4、土豆丝入开水中焯一分钟,充分过凉5、锅中放一手勺油,爆香葱花后放土豆丝6、...
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