- “我本来想用丝瓜炖鱼豆腐,只是丝瓜切开变色了,我觉得难看,就换了辣椒来炒。我本来打算用这个辣椒做剁椒来的。”食材明细主料鱼豆腐(几块)青椒(1个)红椒(1个)辅料清水(小许)食用油(小许)调料姜(小许)葱(小许)食盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鱼豆腐的做法步骤1、取鱼豆腐...
- 20059
- 食材明细主料老豆腐(300g)辅料青椒(1个)蒜薹(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)南德调味料(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一个,蒜薹一小把,因为家里没葱了,想着把蒜薹切碎炝锅。3、蒜薹切小段,青...
- 9525
- 食材明细主料尖椒(适量)红辣椒(适量)扁豆(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒扁豆的做法步骤1、材料:尖椒、红辣椒、扁豆。2、把尖椒和红辣椒切丝。3、扁豆切丝。4、起锅热油、爆香葱花。5、放入扁豆丝煸炒。6、炒至扁豆丝变色,烹入...
- 11434
- 食材明细主料豆腐皮(2张)青尖椒(3个)辅料大葱(1段)姜(1块)八角(1个)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆腐皮的做法步骤1、青椒去蒂切块,大葱切片,大蒜切片,八角准备,豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。2、烧水焯豆腐皮,去除豆腥味。3、焯豆腐皮的时候切...
- 27642
- 食材明细主料豆腐(适量)辅料小青椒(适量)小红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)青花椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红小辣椒炒煎豆腐的做法步骤1、煎豆腐。2、两面煎。3、准备好调料。4、煎好的豆腐捞出准备。5、热油放调料爆香。6、然后加入备用的豆腐。7、...
- 20951
- 食材明细主料千页豆腐(200克)青椒(80克)红椒(85克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒千页豆腐的做法步骤1、食材:千页豆腐、青红椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将千页豆腐放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入青红椒翻炒一下。4、接着,合入切好的千页...
- 19827
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:50红辣椒:50豆腐皮:200辅料盐:适量蚝油:适量大蒜:5瓣油:适量具体步骤1.豆腐皮过水洗一下切成丝2.青红椒洗净切成丝3.大蒜用刀拍松切成丁4.热锅入凉油稍热加入大蒜炒香5.放入豆腐丝翻炒因为豆腐丝比较干这时...
- 27635
- 食材明细主料日本豆腐(2条)辅料红椒(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切块,青红椒切小块备用。2、热油锅,下日本豆腐两面稍微煎一下,盛起备用。3、另热油锅,下青红椒煸炒一会。4、然后把煎过的日本豆...
- 13984
- 食材明细主料腐竹(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒青红椒的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入泡开的腐竹4、倒入切丝洗净的青红椒5、加盐糖酱油继续煸炒。6、出锅前加少许味精提味。7、成品。...
- 10338
- 食材明细主料绿豆芽(300g)青椒(2只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆芽的做法步骤1、豆芽去根洗净,青椒洗净切丝2、起油锅加热,放入青椒煸炒炒透3、放入绿豆芽煸炒炒透4、放入适量的盐煸炒炒透5、最后放入适量的味精炒匀即可6、成品图。...
- 30627
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐皮:3张辅料油:适量盐:适量洋葱:适量青红椒:半个香菜:适量具体步骤1.将豆腐皮切成1CM左右的宽条2.青红椒切粗丝3.切洋葱切小块4.将豆腐皮放入开水里面焯一下5.葱姜爆香6.将洋葱、青红椒先放进锅内翻炒7....
- 23190
- “最简单的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦才好吃!”食材明细主料土豆(1大个)青椒(1个)水(适量)油(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆炒青椒的做法步骤1、土豆去皮切丝(不用太太细),青椒洗净切丝。2、一煮锅内倒入适量水和盐,煮开后倒入土豆丝。中火煮4...
- 6080
- “虾酱是上周末去辛店集买的,我买的品质最好的,每斤8元。闻起来非常的香,一点都不臭。老公总嘲笑我喜欢垃圾食品,比如:油条、虾酱、腊肉等,其实只要不天天吃应该是没有问题的。”食材明细主料豆腐(400克)虾酱(50克)青椒(50克)红肠(70克)辅料姜(5克)葱(5克)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)蒜(5克)微辣(口...
- 16707
- “到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不同,在不掩盖鱼本身的香味儿的同时,重点突出麻味。”食材...
- 32028
- 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
- 30259
- “青红椒炒豆腐干”食材明细主料豆干(适量)青椒(适量)葱(适量)大蒜(适量)香菜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)青红椒炒豆腐干的做法步骤1、青红椒切丝,葱切丝,大蒜拍碎,香菜切段。2、豆腐干洗净切条3、热锅放油加入葱丝炒香4、下入豆...
- 17357
- “徽州臭豆腐俗称:大呆臭。为王致和于清康熙年间创制,康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张,淮南的臭香干成鼎足三立之势,享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝,黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭,吃着香独具风味。这个青椒炒臭豆腐,为很...
- 18987
- “清淡可口。”食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)番茄(一个)辅料食盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆腐的做法步骤1、准备食材。2、各切成条状。3、热锅倒油,先将豆腐炸至金黄色。4、再放入青椒,番茄翻炒,放入适量食盐鸡精。5、出锅装盘。...
- 8086
- 食材明细主料青红椒(适量)腐竹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青红椒炒腐竹的做法步骤1、把腐竹切成斜长条。2、把青红椒切成丝。3、切好葱、姜。4、锅坐火上,入油放葱、姜炸香。5、放入腐竹炒入味,稍炒后装出备用。6、把...
- 25307
- 食材明细主料茭白(2株)鱼豆腐(120克)青椒(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鱼豆腐炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅...
- 4156
- 食材明细主料土豆(400克)青椒(2个)红尖椒(1个)辅料蒜(2瓣)配料色拉油(30克)干红辣椒(1个)精盐(5克)味精(3克)花椒油(10克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒土豆丝的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝装入盘中待用。2、将青红椒清洗干净,分别切成丝装入盘中待用。3、将干红辣椒切成...
- 32737
- 食材明细主料青椒(适量)红肠(适量)油豆腐(适量)香肠(少许)辅料盐(少许)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒红肠炒油豆腐的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入红肠煸炒一分钟。3、倒入青椒大火煸炒一分钟。4、倒入豆腐大火快速翻炒。5、大火煸炒油...
- 20492
- 食材明细主料青椒(适量)臭豆腐(适量)辅料盐(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热,放入臭豆腐(如果能买到臭干更好)煎至焦黄。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗净切粗丝,葱切圈。4、不粘锅中倒油,放入葱炒香。5、放入青椒翻炒...
- 13443
- 食材明细主料豆腐(3两)青椒(1个)土鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(1/3根)猪肉(1勺)葱花(适量)姜末(适量)配料豆豉(1勺)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切片,下油锅煎至两面黄,盛起待用2、将土鸡蛋,加点盐,打散。起油锅,炒蛋,盛起待用3、锅里放底...
- 16733
- “最近某人饮食清淡,所以就做了清爽的家常菜…偶尔换换口味也不错…”食材明细主料豆腐干(200g)青椒(2个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐干的做法步骤1、豆腐干洗净,切成粗丝;豆腐干食用之前最好用清水洗净,浸泡片刻;2、青椒去蒂去籽,洗净,切成比豆腐干稍微细...
- 19998