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关于干蒸的餐饮百科

河鱼干蒸腊肠怎么做-河鱼干蒸腊肠的做法
  • 河鱼干蒸腊肠怎么做-河鱼干蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料河鱼干(250克)腊肠(2条)姜(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河鱼干蒸腊肠的做法步骤1、河鱼干浸泡10分钟,洗净,沥干水分。2、腊肠洗净切片。3、生姜切丝备用。4、河鱼干加入适量白糖,酱油,姜丝搅拌,待电饭锅差不多没水就放下去蒸,饭熟就可以了...
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美味的干蒸鲜虾烧麦如何做简单又好吃
  • 美味的干蒸鲜虾烧麦如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟美味的干蒸鲜虾烧麦是用鲜虾和干蒸皮以及猪肉碎和蟹籽等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,烧麦是一种在日常生活中经常能够吃到的食物,味道香浓,加入猪肉之后烧麦的油香味十足,再加入鲜虾味道会更加的...
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菜干蒸肉饼怎么做-菜干蒸肉饼的做法
  • 菜干蒸肉饼怎么做-菜干蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料菜干(适量)五花肉(300g)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜干蒸肉饼的做法步骤1、菜干提前一夜用清水浸泡2、五花肉去皮切片后开始剁肉3、五花肉稍微剁碎后加入菜干一起再剁碎4、剁成细腻的肉碎5、剁好后放入碗...
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好吃的干蒸鲜虾烧麦如何做简单又好吃
  • 好吃的干蒸鲜虾烧麦如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟好吃的干蒸鲜虾烧麦是用鲜虾和干蒸皮以及猪肉碎和蟹籽等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鲜虾中含有非常丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,猪肉碎的加入能让烧麦的味道更加的香...
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干蒸客家肉圆如何做简单又好吃
  • 干蒸客家肉圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250辅料香菇:适量具体步骤把五花肉剁碎,香菇泡软切粒剁好的肉馅加入适量的盐和酱油,香菇拌匀。最后加入红薯粉(大约4大汤匙)拌匀。拌匀之后最好静置半个小时然后搓成小圆放碟子里,碟子里最好放点油,这...
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好吃的豆角干蒸瘦肉如何做简单又好吃
  • 好吃的豆角干蒸瘦肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟干豆角可是我的最爱,妈妈每年都会自己做很多干豆角,到冬天的时候用来烫火锅简直妙不可言啦,比新鲜的豆角味道要好很多哟,干豆角炖排骨味道也是绝佳,今天呢我就打算来一点不一样的DIY,干豆角配上我最爱吃的粉蒸...
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干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法
  • 干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干蒸白萝卜酿肉的做法步骤1、备白萝卜,香葱,猪肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。3、放点调味鲜,生粉拌匀。4、...
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诱人的茶树菇干蒸肉饼如何做简单又好吃
  • 诱人的茶树菇干蒸肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茶树菇干:150肉饼:200芥菜苗:几条辅料花生油:适量麻油:少许盐:少许味精:少许胡椒粉:少许生粉:适量白糖:适量生抽:适量蚝油:适量水:少许具体步骤1.用茶树菇干,花生油,麻油,盐,味精,胡椒粉,生粉,白糖,生抽,蚝油,水把肉饼...
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可口的豆角干蒸排骨如何做简单又好吃
  • 可口的豆角干蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟在我看来排骨比肉更好吃,排骨的做法有很多种,红烧的、炖的、炸的,还有很多种口味的,豆角干蒸排骨适合全家人一起吃,经过腌制的排骨比一般排骨更入味,把排骨放在豆角干上蒸,利用蒸汽把它蒸熟,豆角干都美味都蒸到排...
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诱人的飞鱼干蒸肉饼如何做简单又好吃
  • 诱人的飞鱼干蒸肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪绞肉:150飞鱼干:1/2条辅料油:适量生抽:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.飞鱼干半条洗净去头;2.剁成适量大小的块;3.猪肉事先剁好的,用油盐酱油等腌好放冰箱,随用随取;4.取适量肉泥铺在碟底;5.铺上飞鱼干;6...
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美味的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃
  • 美味的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼里面含有丰富的蛋白质,很适合人食用,而且鱼肉吃多了也不会长胖,所以爱吃又想保持身材的你就千万不要错过这一道鱼做的菜了哦。今天主要交给大家一道美味的鱼干蒸五花肉,让不想炒菜的你也能轻轻松松做出一道...
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黄皮干蒸排骨怎么做-黄皮干蒸排骨的做法
  • 黄皮干蒸排骨怎么做-黄皮干蒸排骨的做法

  • “黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;黄皮还能顺气、镇咳,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,胀满状况就会得到减少或消除。黄皮干蒸排骨,酸甜适中,这样配搭挺新鲜的,是吧!”食材明细主料排骨(适量)甘草黄皮干(适...
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干蒸客家肉丸如何做简单又好吃
  • 干蒸客家肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250辅料香菇:适量具体步骤1.把五花肉剁碎,香菇泡软切粒2.剁好的肉馅加入适量的盐和酱油,香菇拌匀。最后加入红薯粉(大约4大汤匙)拌匀。拌匀之后最好静置半个小时。3.然后搓成小圆放碟子里,碟子里最好...
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豆角干蒸五花肉如何做简单又好吃
  • 豆角干蒸五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉豆角干:适量盐油酱油蚝油:适量辅料具体步骤1.1.先清洗豆角干再用热水泡泡软晾干水备用2.将五花肉切成薄片放碗里加入盐、鸡粉半勺,生抽、耗油一勺,少许花生油、老抽、生粉拌匀3.3.将晾干豆角干放在...
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美味的豆角干蒸瘦肉如何做简单又好吃
  • 美味的豆角干蒸瘦肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆角干蒸瘦肉很美味的一道菜哦,建议大家都可以学习学习,这样学会了就可以做给自己的家人或者朋友吃,他们肯定会对你刮目相看的,然后我们来说说这道菜吧,这道豆角干蒸瘦肉做法很简单的,而且需要的时间也不多,所以...
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干蒸腊肉糯米烧卖怎么做-干蒸腊肉糯米烧卖的做法
  • 干蒸腊肉糯米烧卖怎么做-干蒸腊肉糯米烧卖的做法

  • “很多年以前,女儿就对我说:妈妈,我想吃您做的烧卖哦。我说好的好的,一直好了N年了都没动手。今天早上忽然很想学着做烧卖,于是起个大早,学着做了个简单版的腊肉烧卖,没想到还挺有样子的哦。呵呵。。。”食材明细主料糯米(200克)腊肉(100克)豌豆(50克)小红萝卜(1只)面粉(150克)辅料小葱(1根...
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在家做的干蒸汤圆如何做简单又好吃
  • 在家做的干蒸汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:280豆沙:100辅料水:1碗具体步骤1.碗内倒入糯米粉。2.再陆续倒入开水,搅成絮状。3.再和成面团。4.取一小部分,摁成圆皮。5.包入豆沙。6.再搓成圆形,依此做法做完剩下的汤圆。7.然后上锅蒸8分钟左右即...
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客家菜「干蒸肉丸」如何做简单又好吃
  • 客家菜「干蒸肉丸」如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:4两左右干香菇:3朵鱿鱼:跟香菇量差不多就行红薯粉:20盐:少许葱:适量辅料具体步骤1.猪肉,搅碎也好,用刀剁碎也可以,剁成粗肉末就好,不要剁的太细2.香菇,鱿鱼隔先泡发,切成细粒状备用3.肉末,加盐,剁好的香菇粒...
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银鱼干蒸丝瓜怎么做-银鱼干蒸丝瓜的做法
  • 银鱼干蒸丝瓜怎么做-银鱼干蒸丝瓜的做法

  • “先生出差了,今晚不用做那么多菜,反正多了吃不完;也不用赶时间,手机先吃也没人说什么,又可以继续出菜谱了……(我得意的笑😁)”食材明细主料丝瓜(一条)银鱼干(一把)辅料蒜头(五瓣)蒸鱼豉油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼干蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜刨好,洗干净切段。2、银鱼...
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干蒸汤圆蒸多久才熟
  • 干蒸汤圆蒸多久才熟

  • 10-15分钟。汤圆的口味有很多,比如说黑芝麻汤圆、花生味汤圆、巧克力味汤圆以及草莓味汤圆等。在汤圆的做法上,可以直接水煮汤圆,也可以选择干蒸汤圆。当选择水煮汤圆时,要注意需要把汤圆冷水下锅,水沸腾后也需要用勺子不断搅拌汤圆,避免粘锅。...
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家庭版干蒸烧卖如何做简单又好吃
  • 家庭版干蒸烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料肥瘦猪肉:200鲜虾:250冬菇:4朵盐:适量食用油:适量生抽:1小勺鱼露:1小勺玉米淀粉:1小勺糖:少许胡椒粉:少许鸡精:少许具体步骤1.准备做烧卖肉馅材料。(肥瘦猪肉、虾、冬菇、姜)2.猪肉洗净剁成肉沫。3.将鲜虾...
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营养的木瓜干蒸瘦肉如何做简单又好吃
  • 营养的木瓜干蒸瘦肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木瓜干蒸瘦肉是以木瓜和瘦肉为主料制成的一道美食。木瓜富含维生素等营养物质,有健脾消食、提高免疫力的功效,而且女生多吃木瓜可以丰胸美容。猪瘦肉富含蛋白质,有补肾养血,滋阴润燥的功效。这道菜好吃易做,营...
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香酥沙鱼干蒸猪肉如何做简单又好吃
  • 香酥沙鱼干蒸猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香酥沙鱼干蒸猪肉,这道菜不仅味道是非常非常不错的,而且也是非常的好的哦,最大的亮点就是有非常香的葱花味道,所以小编我是非常喜欢这道菜的哦,而且这道菜做起来也是非常的简单,如果喜欢吃鱼的朋友们,就可以按照...
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黄瓜干蒸排骨怎么做-黄瓜干蒸排骨的做法
  • 黄瓜干蒸排骨怎么做-黄瓜干蒸排骨的做法

  • “老丈人从老家过来,带了些特产来,包括这个黄瓜干。这种黄瓜干是用整条黄瓜晒的,别看它晒的硬硬的,用水泡开后,还是有点爽脆的,加上不是太咸,吃起来别有风味。如果是喝白粥,几碗粥都能喝下去,呵呵。今天用它来蒸个排骨,味道鲜香可口,好吃。”食材明细主料黄瓜干(一条)排骨(两根)辅料蒜头...
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我的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃
  • 我的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我的我的鱼干蒸五花肉是一道非常美味的家常菜,做噶简单,味道鲜美,非常值得尝试的。作为一个肉食者,怎么能少的了五花肉,五花肉肥瘦均匀,肉质鲜美,适合各种烹饪方式,鱼干蒸五花肉,不仅有五花肉完美的口感,还有小鱼干...
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