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关于水晶肘片怎么做好吃的餐饮百科

水晶肘片的做法 【一菜两吃】水晶肘片 水晶肘片怎么做
  • 水晶肘片的做法 【一菜两吃】水晶肘片 水晶肘片怎么做

  • “冬天到了,吃肉也不那么腻了,想变着花样吃肉,又不想花太多时间的,我的这个懒法子,可以忙乎一下,吃到两道菜哦!”食材明细主料猪肘(一个)辅料红枣(十来个)配料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)冰糖(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水晶肘片的做法步骤1、1.猪肘拔...
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水晶肘子如何做简单又好吃
  • 水晶肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪肘子:2000辅料大料:适量酱油:适量糖:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.猪肘子缓冻2.刮去老皮用火烤去毛茬在刮洗一下3.去掉骨头把肉卷起来捆绑紧4.捆好的肘子5.阿迪锅放少量的水用煮肉挡自动断电6.煮好的肘...
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营养水晶肘花如何做简单又好吃
  • 营养水晶肘花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟水晶肘花是一道制作十分简单的家常菜肴,主要用到的是猪蹄,猪蹄中富含丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的效果,而且肉质十分Q弹有嚼劲,非常受到人们的喜爱,还在等什么呢,这样的美味你们值得拥有的呢,快来尝尝吧,是一道...
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蒜香水晶肘片如何做简单又好吃
  • 蒜香水晶肘片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肘:适量辅料料酒:适量盐:适量花椒:适量五香粉:适量蒜:适量酱油:适量香醋:适量辣椒油:适量具体步骤1.肘子洗净后放入锅中,加水没过肘子,加入盐、料酒、花椒和五香粉,大火煮沸后改中火,煮40分钟,用筷子能轻松扎进去并且...
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水晶肘花如何做简单又好吃
  • 水晶肘花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大葱:20g姜:10g花椒:4g盐:8g味精:3g辅料具体步骤1.猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过;2.锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂;3.捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将...
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「美味可口」水晶肘子如何做简单又好吃
  • 「美味可口」水晶肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料后腿猪肘:1个(800g)肉皮:300g大葱:2段姜:3片八角:2枚生抽:3汤匙(45ml)香醋:2汤匙(30ml)香油:2茶匙(10ml)蒜茸:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.将猪肘用清水冲洗干净,剔出中间的大骨头,刮净表皮,去掉污物及猪毛。2.锅中放入适量清水,大火...
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水晶肘子怎么做-水晶肘子的做法
  • 水晶肘子怎么做-水晶肘子的做法

  • “水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜,鲜香味美。猪肘营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。”食材明细主料肘子(一个(1000克))辅料姜(适量)白酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)葱(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)剁椒(两勺...
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好吃的水晶虾饺、水晶包和水晶角如何做简单又好吃
  • 好吃的水晶虾饺、水晶包和水晶角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小麦淀粉(澄粉):适量虾:适量胡萝卜:适量辅料开水:适量盐:适量淀粉:适量料酒:适量香油:适量具体步骤1.虾去壳,去沙线,切成小粒,不用剁成泥;胡萝卜也切成小粒2.把切好的虾和胡萝卜放一起,加适量盐,料酒,一小勺淀粉和香油搅拌...
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浇汁肘片怎么做-浇汁肘片的做法
  • 浇汁肘片怎么做-浇汁肘片的做法

  • “吃货的世界很简单,吃肉能治愈一切。今来一款:浇汁肘片。酸辣爽口,唇齿留香!”食材明细主料卤肘子(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁肘片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、肘子切片备用。3、依次摆入盘中。4、葱蒜...
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美味的水晶肘花如何做简单又好吃
  • 美味的水晶肘花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟水晶肘花,这是一道特别特别美味而且高大上的一道美食。这类美食是非常可以拿的出手的适合来人待客的必备美食,而且这类拿的出手的美食也特别受到客人的喜欢,最为重要的是,这类美食营养价值特别丰富而且适合各...
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美味的水晶肘子如何做简单又好吃
  • 美味的水晶肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪皮:500猪前肘:1个辅料盐:适量花椒:适量香叶:适量桂皮:适量黄酒:适量八角:适量姜:适量具体步骤1.肉皮两面都刮干净,凉水入锅焯水,去除杂质,然后捞出切条2.买带酱花的前肘,清洗干净3.凉水入锅焯烫,去除血沫。捞出后...
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清凉水晶肘如何做简单又好吃
  • 清凉水晶肘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪后肘:一只葱:适量姜:适量花椒:适量蒜头:适量辅料盐:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.将猪肘洗净,入开水焯过捞出2.乘热,钳净毛(我找不到我的小钳子了,只好动用了我的眉钳,一边弄一边想这猪脚享受的待遇还真高!)3.将猪...
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家常版水晶肘子如何做简单又好吃
  • 家常版水晶肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪前肘:适量辅料酱油:适量花椒,大料:适量具体步骤1.做好的肘子捞出放到挤一点儿的容器内2.余下的汤汁过滤3.放入冰箱彻底冷却4.去除上面的油5.再把汁化开倒回放肘子的容器内,盖上盖放入冰箱6.彻底凝固后扣出来...
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肉末水晶冬瓜片怎么做-肉末水晶冬瓜片的做法
  • 肉末水晶冬瓜片怎么做-肉末水晶冬瓜片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末水晶冬瓜片的做法步骤1、主料2、猪肉剁成肉沫3、冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片4、蒜头切成沫5、随后放入肉沫里,并加入适量盐,搅拌均匀,腌制一会6、将冬瓜片铺于...
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水晶绿豆肘子怎么做-水晶绿豆肘子的做法
  • 水晶绿豆肘子怎么做-水晶绿豆肘子的做法

  • 食材明细主料肘子(一个)辅料绿豆(适量)姜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水晶绿豆肘子的做法步骤1、把肘子洗净切开,铺平切花刀,更容易入味2、放料酒,盐,葱姜,葡萄糖把它们和肘子放在一起搓一会,在腌30分钟。然后冷水焯一下,冷水更容易把血水焯掉。葡萄糖可...
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水晶笋片如何做简单又好吃
  • 水晶笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青笋根(生):一根辅料酱油、醋:稍多耗油、香油:稍少具体步骤1.1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片,放进碗里或盆里2.将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分钟(为了让青笋更脆,去除苦味)3.将笋片涝出,调料伴好,就可以...
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水晶肘花的做法 【天津】水晶肘花 水晶肘花怎么做
  • 水晶肘花的做法 【天津】水晶肘花 水晶肘花怎么做

  • “这是双汇的分割肘子,看上去都是一块一块的腱子肉,把它做成带肉皮冻的水晶肘花既漂亮又好吃,不油不腻,放到节日的餐桌是不是有档次,特别受欢迎。因为我这个肘子是分割肘子,所带肉皮少所以要做水晶肘花除了有平时买带皮肉带来的,还要再买几块大一些的肉皮,择肉皮上的毛可是个功夫...
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家常水晶肘子如何做简单又好吃
  • 家常水晶肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪后肘:一只辅料葱:适量姜:适量大料:适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.将猪肉皮用刀刮去残毛,刮净肥油洗净,下清水、料酒煮至无血水时捞出,用清水冲净2.趁热将猪皮用刀再刮一次,刮净肥油洗净3.将猪肘放进高压...
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番茄三鲜水晶肉片浓汤怎么做-番茄三鲜水晶肉片浓汤的做法
  • 番茄三鲜水晶肉片浓汤怎么做-番茄三鲜水晶肉片浓汤的做法

  • “番茄种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处!浓浓的番茄汤汁冲上蛋花再煮上水晶肉片,这些普通的食材融汇在一起,不论是拌饭还是煮点面食,还是做菜肴,都是绝顶的吃不够!”食材明细主料番茄(三个)猪梅花肉(350克)鸡蛋(一个)老姜(适...
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水晶肘花的做法 水晶肘花-电压力锅版 水晶肘花怎么做
  • 水晶肘花的做法 水晶肘花-电压力锅版 水晶肘花怎么做

  • 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)生抽(少许)姜片(少许)花椒(少许)大料(少许)葱段(少许)冰糖(少许)鸡精(少许)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶肘花的做法步骤1、所需材料:肉皮、五花肉。2、先把五花肉洗净。放入少许盐和料酒反复搓揉。入味20分钟。...
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自制水晶肘子如何做简单又好吃
  • 自制水晶肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料肘子:1000辅料具体步骤1.肘子在清水中浸泡1小时,中间换水3次2.过水3.放入大葱、山楂、肉蔻、大料、桂皮、香叶、少量白酒、花椒、姜、煮1小时4.一头蒜切碎,放入李锦记蒸鱼豉油,做成蘸料,肘子切片...
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水晶肘花怎么做-水晶肘花的做法
  • 水晶肘花怎么做-水晶肘花的做法

  • “猪皮所含胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,有抗衰老的作用,也含维生素E、A、C,有嫩肤的作用,是女性美容养颜的好食材哦!”食材明细主料猪皮(2张)里脊肉(1块)辅料生姜片(适量)草果(1个)香叶(适量)白寇(五六个)小香(少量)老抽(1勺)盐(适量)葱(半根)八角(1个)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶肘花的做...
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水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做
  • 水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做

  • “周五妹妹和表妹来家过周末,特意买了一些熟食,还给我买了一只酱肘子。酱肘子虽然很香,可大热天看起来没胃口,正好家里有一块速冻的猪皮,我把它加工成水晶肘子,冷藏几小时后蘸着三合油和蒜泥吃非常开胃,我们三人很快就把它消灭了,呵呵!头一次偷懒做这道菜。以前我制作水晶肘都是用...
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水晶鱼片怎么做-水晶鱼片的做法
  • 水晶鱼片怎么做-水晶鱼片的做法

  • 食材明细主料鱼片(200克)辅料黑木耳(适量)笋片(适量)红萝卜(适量)配料生粉(适量)胡椒粉(适量)盐油(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶鱼片的做法步骤1、将笋片冷水下锅焯烫;2、水开后再下入黑木耳一起焯烫,焯好后备用;3、在鱼片中加入适量的盐,生粉,胡椒粉和料酒,搅拌均匀;4...
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黄瓜肘片怎么做-黄瓜肘片的做法
  • 黄瓜肘片怎么做-黄瓜肘片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)胡萝卜(1根)熟肘子(200g)辅料蒜(适量)米醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肘片的做法步骤1、准备食材。2、胡萝卜切片。3、肘子切片。4、将所以食材放盆里。5、蒜切沫。6、加入盐、白醋、生抽、香油拌匀。7、装盘。8、成品。9、上桌。...
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