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关于四川水煮肉片的的餐饮百科

正宗四川水煮肉片如何做简单又好吃
  • 正宗四川水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:适量莴笋尖(可以根据自己的喜好哈~四川我们就放莴笋尖~):适量芹菜(没有可以不加,如果追求正宗就得加哟):5小段大葱:适量高汤(实在没有高汤就加入水再加入鸡精):适量豆芽:适量辅料花椒:适量干辣椒段:根据个人喜...
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东东版水煮肉片如何做简单又好吃
  • 东东版水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉:1斤青瓜:1根白菜:1/4个香菇:半斤葱末:适量蒜末:适量辅料干辣椒:3个花椒:适量醋:适量盐:适量味精:适量酱油:适量地瓜粉:适量具体步骤1.首先处理瘦肉,把猪肉洗净切片薄片,原因是容易熟,而且越薄越嫩,不会塞牙。然后取...
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健康的水煮肉片如何做简单又好吃
  • 健康的水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料油菜:适量猪肉:适量辅料大葱:适量姜:适量蒜:适量豆瓣酱:适量花椒粉:适量辣椒粉:适量盐:适量酱油:适量糖:适量淀粉:适量水:适量食用油:适量具体步骤1.油菜洗净备用,猪肉切片,用葱末,姜末,蒜末,料酒,淀粉腌制备用~2.锅里倒入少...
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简单水煮肉片如何做简单又好吃
  • 简单水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:300上海青:500蒜末:少许辅料郫县豆瓣酱:2勺酱油:少许糖:少许葱末:50姜:1块芝麻:少许辣椒面:50胡椒粉:少许花椒:30具体步骤1.生粉,鸡蛋清,胡椒粉,酱油,一起抓一下,腌制20-30分钟,清水开锅一片一片下到锅里,开了之后...
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四川水煮肉片如何做简单又好吃
  • 四川水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料里脊肉:250豆芽:一份火腿肠:一份豌豆尖:一份辅料花椒:适量生抽:适量蒜沫:适量芹菜:适量大葱:适量淀粉:适量料酒:适量胡椒粉:适量郫县豆瓣:两勺姜沫:适量具体步骤1.把所有的材料准备好,2.肉片切薄片,淀粉,料酒,生抽,胡椒粉...
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水煮肉片(番茄酱版)如何做简单又好吃
  • 水煮肉片(番茄酱版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:300黑豆芽:500西兰花:几朵辅料油:适量盐:少许料酒:少许花椒:适量葱姜蒜:适量青蒜苗:适量水淀粉:适量番茄酱:适量鸡精:少许生抽:少许具体步骤1.将肉洗净切片,用少许料酒和盐腌一会儿,加入水淀粉拌匀;将黑豆芽和西...
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川味水煮肉片~如何做简单又好吃
  • 川味水煮肉片~如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:八两豆芽(藏在肉下面的~):一把辅料干辣椒:一把花椒(我忘记放了==。。):一把大蒜(切成片状):三大瓣姜(切成小粒):一小坨豆瓣酱!:一坨胡椒粉:一小勺豆粉:一中勺酱油:一小勺盐:适量具体步骤1.将豆芽用水先煮一下,放盐拌...
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自制火锅料水煮肉片如何做简单又好吃
  • 自制火锅料水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料里脊肉:适量包菜:适量重庆火锅料:适量生抽:适量淀粉:适量干辣椒:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.肉切薄片,用淀粉、生抽和胡椒粉拌一下2.包菜撕成片3.离火炒干辣椒,盛出待用4.把水和火锅料放锅里煮开5.把包菜放汤...
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干豇豆煮肉如何做简单又好吃
  • 干豇豆煮肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肋条肉(五花肉):500豇豆:100粉条:50辅料大蒜(白皮):5香菜:2油:5白砂糖:2植物油:30豆瓣酱:10大葱:5姜:2盐:4味精:2胡椒粉:5花椒粉:2辣椒:2具体步骤1.将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;2.豇豆干用温水...
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自制水煮肉片如何做简单又好吃
  • 自制水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料瘦肉:400金针菇:适量小青菜:适量辅料葱姜蒜:适量干辣椒:适量麻椒:适量食用油:适量料酒:适量淀粉:适量蛋清:适量盐:适量味精:适量郫县豆瓣酱:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.把瘦肉切成薄片,大概五厘米长,三厘米宽,0.3厘米...
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懒人版水煮肉片如何做简单又好吃
  • 懒人版水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料瘦肉片:适量大白菜:适量油菜:适量金针菇:适量辅料花椒:适量大料:适量葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量水煮肉片料:一袋具体步骤1.将大白菜,洗净撕成适当的大块。2.小油菜洗净备用。3.金针菇,去根。洗净备用。4.肉...
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农家水煮肉片如何做简单又好吃
  • 农家水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:500鸡腿菇:1辅料生抽:1豆瓣酱:1姜末:1花椒:1干红椒:1白糖:1淀粉:1盐:1葱花:1生菜:1藕片:1菜花:1黄豆芽:1具体步骤1.猪里脊肉切薄片,到背拍散,加生抽,盐,淀粉腌制备用。2.鸡腿菇切片,入沸水汆烫备用。3.蔬菜入沸...
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自制快乐大本营上张亮做的水煮肉片如何做简单又好吃
  • 自制快乐大本营上张亮做的水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉或牛肉:一小块生菜:两颗辅料盐、糖、鸡精:少许蛋清:一个郫县豆瓣酱:少许干红辣椒:少许酱油、醋:少许葱姜蒜:少许具体步骤1.我直接用了家里现成的瘦猪肉,张亮用的牛肉,都可以,先切片,加盐,糖,淀粉少许,蛋清,腌制...
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美味的四川水煮肉片的做法如何做简单又好吃
  • 美味的四川水煮肉片的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟我们都喜欢吃水煮肉片,因为水煮肉片十分的嫩滑,但是我们自己在家里面制作的水煮肉片不是正宗的做法,今天我就为你们推荐一道十分正宗的水煮肉片,你们知道四川水煮肉片的做法吗?四川水煮肉片十分的好吃,肉片尝起...
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秘制水煮肉片如何做简单又好吃
  • 秘制水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料里脊肉:适量鸡蛋:适量蔬菜:适量辅料淀粉:适量生抽:适量料酒:适量豆瓣酱(辣):适量干辣椒:适量辣椒面:适量花椒:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.把里脊肉切成薄片儿,放入鸡蛋清、干淀粉、生抽、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟左右;2....
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水煮肉片如何做简单又好吃-你们的爱如此麻辣
  • 水煮肉片如何做简单又好吃-你们的爱如此麻辣

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:250大白菜叶:6片辅料豆瓣酱:1汤匙豆豉酱:1汤匙青蒜:2棵麻椒:约60粒辣椒粉:20盐:2淀粉:1汤匙料酒:半汤匙食用油:适量具体步骤1.青蒜切末,郫县豆瓣剁碎待用肉切大薄片,用蛋清、淀粉、料酒、盐将肉抓匀2.白菜叶...
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家常四川水煮肉片的做法如何做简单又好吃
  • 家常四川水煮肉片的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小编去四川旅游的时候品尝了一道当地大四川独有的美味,虽然这道菜是在火车上品尝到的,却一点也不影响它本来的味道,麻辣鲜香正好符合小编的口味,今天小编回到家里准备做一道家常四川水煮肉片,家里面的人应该都...
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自制豉香水煮肉片(不辣的噢)如何做简单又好吃
  • 自制豉香水煮肉片(不辣的噢)如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟主料瘦肉片:半斤土豆:1个藕:1段西南花:半颗莴笋头:半根蒜苗:一小把辅料豆瓣酱:2勺料酒:适量盐:适量白糖:适量淀粉:适量蛋清:1个胡椒粉:适量花椒面:适量姜末:适量蒜末:适量干豆豉:适量花椒粒:适量,可不要具体步骤1.瘦肉片,蛋清,料...
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适合家人的水煮肉片如何做简单又好吃
  • 适合家人的水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉,油菜:适量辅料郫县豆瓣,红太阳火锅底料,葱,姜,蒜,鸡蛋,料酒,胡椒粉生抽,盐,食用油,:适量具体步骤1.父亲种的油菜2.洗干净,焯好备用3.里脊肉切片,用胡椒粉,盐,姜,料酒腌制一刻钟,然后放一个鸡蛋打匀备用4.放少量油,...
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泡椒版水煮肉片如何做简单又好吃
  • 泡椒版水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鲜麻椒:适量豆芽:适量鸡精:少许具体步骤1.里脊肉洗净切片,用少许淀粉、几滴生抽拌匀,然后加植物油腌制一会儿;2.豆芽洗净焯水沥干水分放入碗底备用;3.锅内放油,放入肉片炒至变色,加入泡椒翻炒几下,然后加入鲜麻...
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如何做简单又好吃-自制四川水煮肉片的做法
  • 如何做简单又好吃-自制四川水煮肉片的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制四川水煮肉片的做法它是属于四川特色菜,吃起来整体的味道还是非常的鲜嫩,十分的开胃,而且里面的肉片选用的是里脊肉,肉质比较多细嫩软软的滑滑的,而且也非常的新鲜,汤汁也十分的油亮,非常的适合用来当作...
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健康版水煮肉片如何做简单又好吃-吃了不上火的
  • 健康版水煮肉片如何做简单又好吃-吃了不上火的

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:150菠菜:2颗黑木耳:50平菇:100西红柿:一个辅料油:适量盐:适量葱姜:适量番茄酱:适量白糖:适量淀粉:适量蛋清:适量具体步骤1.猪瘦肉切片,加一个蛋清和少许淀粉抓匀2.西红柿洗净切丁,葱蒜切末3.平菇洗净,控干水分...
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家常水煮肉片超级简易版如何做简单又好吃
  • 家常水煮肉片超级简易版如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉:300辅料菠菜:适量卷心菜:适量芹菜:适量黄豆芽:适量具体步骤1.将猪肉切片越薄越好,加入腌肉包抓匀待用2.将蔬菜炒熟,少放一点盐就好,菠菜用水沼熟即可,装入碗中3.锅中加水300克左右,加入调料袋,一起煮沸。将...
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水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,当时的盐场有一道独特的风景,就是有着成千上万多头水牛作为动力,日以继夜的拉动盘车,提取卤水。每当有牛淘汰,盐工们的美餐就到来了。盐工们将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒、辣椒煮食,蘸上信手可得的盐巴和少许辣椒面,把一片一片的牛肉撕来...
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四川水煮肉片的做法
  • 四川水煮肉片的做法

  • 四川水煮肉片的做法,水煮肉片属于川菜,口味属于辣的,很多喜欢吃辣的伙伴们,去了饭店肯定要点这个菜吧,首先去超市买肉片,然后回家洗干净,做肉片的材料准备好之后,就可以下锅了,出锅以后需要浇油,最后美美的四川水煮肉片就做好了。四川水煮肉片的做法稔作为一名资深“伪厨娘”,好歹也...
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