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关于香嫩豆腐的餐饮百科

春笋嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 春笋嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料豆浆:1000春笋:100辅料小葱:少许香菜:少许蒜:少许具体步骤1.豆浆1000克备用2.春笋100克清洗干净备用3.将春笋用刀背拍碎备用4.豆浆小火煮开后放入拍碎的春笋,充分搅拌均匀。5.然后放入酸浆(浆水是我们陕南的...
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咸香的香嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 咸香的香嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟咸香的香嫩豆腐,有着麻婆豆腐的相似妙处,唯一受用的就是选用了百搭的好东西豆瓣酱,新鲜的豆腐切成均匀一致的豆腐块,加入各种调味料后和瘦肉的授受之道,咸香的香嫩豆腐,色泽鲜亮,口感咸香,再加上豆瓣酱的搭配,香嫩...
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好吃的蟹黄嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的蟹黄嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:750蟹黄:150鸡蛋(取蛋清):4个辅料清汤:适量精盐:适量绍酒:适量味精:适量胡椒粉:适量湿淀粉:适量葱:适量姜:适量麻油:适量色拉油:适量具体步骤1.豆腐压成泥;葱打结;姜拍破。2.豆腐泥加入精盐、胡椒粉、味精、蛋清,调匀,...
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滑滑的香嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 滑滑的香嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道香嫩豆腐是一道十分常见的美食,这道美食在一般的家庭里的餐桌上都能看见它的身影。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是豆腐,豆腐是一道既好吃又十分营养的食材,除此之外,这道食材的价格也十分便...
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记忆中的香嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 记忆中的香嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟小时候,妈妈总是煎香辣豆腐给我吃,记忆里都是香香的,辣辣的豆腐味。又好看又下饭。妈妈说,要学会吃辣,因为你会品尝到更多的美食。豆腐真的食物中的“百搭”,加上一点点辣椒,色香味俱全,问题是豆腐还很便宜,营养价...
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好吃的嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:一大块肉馅(火腿切小丁也可):250青辣椒:2个辅料葱:半根晒干的红辣椒:一只烹饪用的粉芡:适量盐:少许味精:少许老抽:少量具体步骤1.将嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁,整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在...
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豉香嫩豆腐怎么做-豉香嫩豆腐的做法
  • 豉香嫩豆腐怎么做-豉香嫩豆腐的做法

  • “简单快手的下饭小菜😁😁😁”食材明细主料嫩豆腐(350g)洋葱(1个)辅料风味豆豉(2匙)生抽(1勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香嫩豆腐的做法步骤1、洋葱洗净,切丝2、豆腐切1*2厘米见方的小块3、锅中倒入适量油,爆香洋葱4、倒入豆腐5、舀入风味豆豉6、滴入少许生抽7、翻炒一下,...
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香肠芹菜嫩豆腐怎么做-香肠芹菜嫩豆腐的做法
  • 香肠芹菜嫩豆腐怎么做-香肠芹菜嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠芹菜嫩豆腐的做法步骤1、食材;2、豆腐切块,香肠切丁,芹菜切段。3、先煎豆腐,4、撒盐,5、煎入味,6、放进香肠丁,7、炒匀,8、淋上生抽,9、放点清水煮一分钟,10、放进芹菜,1...
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虾香嫩豆腐怎么做-虾香嫩豆腐的做法
  • 虾香嫩豆腐怎么做-虾香嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料香虾(80克)嫩豆腐(350克)芹菜(一棵)米椒(二个)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾香嫩豆腐的做法步骤1、备食材2、豆腐切块3、先煎豆腐4、撒盐入味5、两面煎黄6、放进香虾7、炒匀,8、放进米椒提辣9、淋上生抽或酱油10、放点清水...
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鱼香嫩豆腐的做法 鱼香嫩豆腐——美味又简单 鱼香嫩豆腐怎么做
  • 鱼香嫩豆腐的做法 鱼香嫩豆腐——美味又简单 鱼香嫩豆腐怎么做

  • “鱼香嫩豆腐,出处:川辣子,是四川菜谱。美味贴士做豆腐的时候,尽量少动锅铲,用晃动锅子的方法让调味料均匀,否则容易碎烂。.”食材明细主料豆腐(适量)姜(适量)葱花(适量)生抽(适量)细盐(适量)白醋(适量)淀粉(适量)辅料猪肉(适量)蒜(适量)泡椒(适量)老抽(适量)香醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法
  • 香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料鸡蛋(1只)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切好2、蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液3、热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄4、煎至金黄5、出锅待用6、另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,...
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香菇嫩豆腐汤怎么做-香菇嫩豆腐汤的做法
  • 香菇嫩豆腐汤怎么做-香菇嫩豆腐汤的做法

  • “豆腐,富含优质的植物蛋白,营养丰富,有益健康!今来一款:香菇嫩豆腐汤,鲜美滑嫩,口感非常棒。早上来一碗,暖暖哒!”食材明细主料嫩豆腐(适量)香菇(4朵)香菜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇嫩豆腐汤的做法步骤1、所需食材准备就绪...
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香椿皮蛋嫩豆腐怎么做-香椿皮蛋嫩豆腐的做法
  • 香椿皮蛋嫩豆腐怎么做-香椿皮蛋嫩豆腐的做法

  • “一年之计在于春,那香椿应该就是春姑娘在北方的代表作吧!”食材明细主料内酯豆腐(适量)香椿(适量)辅料皮蛋(2个)配料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿皮蛋嫩豆腐的做法步骤1、家里只有内酯豆腐,所以就选了它,以前都是用北豆腐做的。2、锅里烧开水,放入...
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酱香嫩豆腐怎么做-酱香嫩豆腐的做法
  • 酱香嫩豆腐怎么做-酱香嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料葱(少许)蚝油(两勺)生抽(两勺)淀粉(少许)鸡精(少许)豆瓣酱(一勺)水(少许)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐用厨房用纸吸干外面水份后切成块2、锅热倒入适量油,放入豆腐油炸3、炸至表面金黄色捞出4、将蚝油生抽鸡精淀粉放...
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鱼香肉末嫩豆腐怎么做-鱼香肉末嫩豆腐的做法
  • 鱼香肉末嫩豆腐怎么做-鱼香肉末嫩豆腐的做法

  • “话说某人在里面真吃出了鱼味.…╮(╯▽╰)╭”食材明细主料嫩豆腐(1块)猪肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉末嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐,用清水冲一下,切块;2、肉末提...
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蒜香嫩豆腐怎么做-蒜香嫩豆腐的做法
  • 蒜香嫩豆腐怎么做-蒜香嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香嫩豆腐的做法步骤1、备豆腐和大蒜,2、豆腐切块,蒜切段,姜丝少许。3、先煎豆腐,4、撒上盐,5、两面煎黄,6、撒上辣椒粉,7、淋上生抽,撒上大蒜,8、撒上味精,9、...
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葱香嫩豆腐怎么做-葱香嫩豆腐的做法
  • 葱香嫩豆腐怎么做-葱香嫩豆腐的做法

  • “最简单的方法吃最嫩的豆腐~~”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料小米椒(1个)小葱(2棵)鲜味酱油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香嫩豆腐的做法步骤1、主要食材:内脂豆腐、香葱、小米椒2、内脂豆腐扣在盘中,放入蒸锅中火蒸8分钟3、蒸豆腐的时候,小米椒和香葱分别切小圈4、...
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飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做
  • 飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)猪肉末(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)蒜(3瓣)葱(少许)青椒(适量)黄豆酱(1勺)白糖(1小勺)郫县豆瓣酱(1勺)红椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飘香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下切片,摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。2、蒜切末,葱切葱花,青红椒切丁。3、热锅冷...
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鱼香嫩豆腐怎么做-鱼香嫩豆腐的做法
  • 鱼香嫩豆腐怎么做-鱼香嫩豆腐的做法

  • “嫩豆腐做出鱼香味,鲜香滑嫩、酸甜微辣,超下饭。”食材明细主料嫩豆腐(400克)猪肉末(80克)调料豆瓣酱(1茶匙)剁椒(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)料酒(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐400克(南豆腐)、猪...
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飘香嫩豆腐怎么做-飘香嫩豆腐的做法
  • 飘香嫩豆腐怎么做-飘香嫩豆腐的做法

  • “这是一款荤素搭配、营养丰富、制作简单的家常下饭菜。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)猪绞肉(80克)辅料葱花(1匙)红椒(1个)蒜蓉(1匙)砂糖(四分之一匙)鸡精(四分之一匙)豆瓣酱(2勺)麻婆豆腐(2勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)飘香嫩豆腐的做法步骤1、准备好两样主要食材。2、猪绞肉切成...
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香嫩豆腐花怎么做-香嫩豆腐花的做法
  • 香嫩豆腐花怎么做-香嫩豆腐花的做法

  • “豆腐花是民间备受欢迎的一道美食,营养美味,香嫩滑口,入口即化!”食材明细主料黄豆(150g)葡萄糖内脂(3g)辅料水(1500g)调料黄片糖(一片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香嫩豆腐花的做法步骤1、准备好150g黄豆,提前一晚泡好。2、准备好1500g水,3g内脂。3、豆浆加水放入料理机中速打...
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香辣肉末嫩豆腐怎么做-香辣肉末嫩豆腐的做法
  • 香辣肉末嫩豆腐怎么做-香辣肉末嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(400克)肉末(30克)辅料豆瓣酱(一茶匙)姜末(适量)青蒜(一根)鸡粉(三分之一茶匙)老抽(一茶匙半)小米辣(五个)料酒(一茶匙)生粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉末嫩豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐切小方块,肉剁成肉末,姜切末,小米辣切圈,青蒜切碎2、起油锅倒入适量...
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鱼香嫩豆腐的做法 使你胃口大开的美味—鱼香嫩豆腐 鱼香嫩豆腐怎么做
  • 鱼香嫩豆腐的做法 使你胃口大开的美味—鱼香嫩豆腐 鱼香嫩豆腐怎么做

  • “今天烧的这个豆腐,真的是特别的鲜美。现在一想起那浓郁的香味,那味道,还在喉咙里不停的打转。这个泡椒是用老家的野山椒腌的,特别酸特别辣,虽然放得不多,但成菜都有点超出我对辣椒的承受能力了,下次一定要少放一点。吃的时候,我一边不停的打来拌饭,一边不停的说:“辣~,辣~,真辣~”,...
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香辣嫩豆腐怎么做-香辣嫩豆腐的做法
  • 香辣嫩豆腐怎么做-香辣嫩豆腐的做法

  • “今来一款下饭神器:香辣嫩豆腐,酱香浓郁,滑嫩爽口,妥妥的多吃一碗饭哦”食材明细主料嫩豆腐(适量)肉末(适量)葱(适量)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐备用2、肉末备用3、嫩豆腐冲洗干净改刀4、锅中入油烧热倒...
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香椿芽拌嫩豆腐怎么做-香椿芽拌嫩豆腐的做法
  • 香椿芽拌嫩豆腐怎么做-香椿芽拌嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)香椿芽(1把)辅料十三香(少许)麻油(少许)盐(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽拌嫩豆腐的做法步骤1、香椿芽洗净沥干水分2、嫩豆腐洗净3、香椿芽放入开水中焯一下捞出4、沥干水分切碎5、嫩豆腐切成小块6、豆腐丁和香椿芽碎放入小盆里7、...
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