- “这个蛋糕早在一月以前,送出去第一个生日蛋糕之后就订下来。后来再无提起,还以为这事儿黄了。没想到事隔一月,还真又重新提起了。送老人的蛋糕当然得是寿。祥云托寿,其实就是祥云纹上一寿字。指明要双层,有些犯难。咱家就8寸和6寸模,老实说,6寸蹲在8寸上,那比例确实不太好看。原...
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- “确定方案之后,发现自己纯属抽风头脑发昏——居然会选择卷草纹作为基本元素——这个盛于中世纪,在文艺复兴与洛可可时期得到较大发展的纹样,看起来精致典雅,散发着宫廷贵族气息,却是平日里最不喜欢的花纹。然而,临时改弦易辙显然是有些困难的:在关于它的一番思虑之后,脑子满是它...
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- “这个小猴子存在心里,攒了许久,终于可以实现。可可戚风做坯,可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道,在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉,让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好,不过当时没想起来。挤花很简单,只是脸型描绘好像差了点儿,五官似乎也不...
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- “碗托,北方的一种小吃,荞麦制作而成,荞麦这种粗粮对身体特别好。在陕北的好多地方,满大街都是碗托小店铺,风味独特,自成一家。拥坐在长板凳上吃着滚汤汤碗托定格在童年的记忆中。而如今,我给大家做一份清汤碗托,汤汁清亮得如同那一抹立春之后的嫩芽,热汤中的碗托咬一口,微微带点绵...
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- “借他人的名誉满足自己的口腹之欲的蛋糕。一个计划外的蛋糕,没有任何的想法。本只想随随便便堆点线条,但终归还是应该应应景。越简单越好。就用一个大大的寿填满空白,连这个“寿”也懒得去费脑筋,就用惯常用的那个。上下两圈寿桃,看起来也可以交差了。但调的奶油还有富余。索...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)泡打粉(适量)酵母(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸面托的做法步骤1、500克面粉5克酵母,3克泡打粉,6克盐加温水活成面糊,比平时蒸馒头面稍微稀点,别太稀了,用快子多搅打几下上劲,醒发2个小时,这是醒好后的面。2、油温5成,用快子挑起面,卷一下,卷...
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- “角瓜可以换成其它蔬菜,如黄瓜丝、蔬菜叶或是地瓜丝、南瓜丝~”食材明细主料面粉(180克)角瓜(200克)鸡蛋(4个)辅料水(150克)配料盐(8克)花椒粉(适量)葱花(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜丝托的做法步骤1、鸡蛋打散入盆,加面粉2、刨入角瓜丝3、加水、盐、花椒粉、葱花,搅成均匀的...
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- “夏天来了,总会想吃一些凉拌的食品,碗托是荞麦面做的,粗粮也对身体很好”食材明细主料荞麦面(适量)蒜(适量)黄瓜(1个)香菜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻酱(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌碗托的做法步骤1、荞麦面与凉水混合,调至与图片程度的...
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- “天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故,芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而,当目光投向她的时候,却感到无限茫然——哦,裙子,裙子。千变万化的裙子,风情万种的裙子,在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检,却找不出一件清晰的裙子模样。它是一个圆锥,下摆可以是...
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- 餐饮提问:在常德汉寿开个香柠王大约价格多少,加盟费用多少?拜托拜托沧海一粟883回答:这是什么店依依妈妈大吃货回答:开哪个位置...
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- “现在无良的商家太多了,平时最爱吃大街上的碗托了,前几天我们这边的电视台曝光了,说是荞面碗托根本用的不是纯荞麦,做的碗托里面加了很多乱七八糟的东西,吓死宝宝了。决定以后还是自己做。经过一次失败,现在碗托的成功率可以达到99%,连家里的那位挑剔的先生都说比外面的不知道...
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- “这个扁嘴,一面平口一面尖齿,在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢?忽然想到木栅栏,想到满园春色关不住,一枝红杏出墙来。要不就来个春色图?虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕,移植6寸的计划会不会显得太空旷?一转念:按常规,不是还得写字么?那就不需...
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- “非左即右,非右即左,何处才是那个的恰到好处的中道?裱花蛋糕好像歇了很久。不去想,不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧?无意识之所以为无意识,就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想,也是一种无法被意识到的想。玫瑰,其实对玫瑰并没有什么偏爱。后来分析,只不...
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- “这是第一次做裱花蛋糕,主要是想试一试手法,所以做的比较粗糙。做过之后感觉,只要细致一些,别着急,裱花还是挺简单的。如果不喜欢色素,就用奶油的原色,搭配自己喜欢的水果,就可以做出漂亮的奶油蛋糕。”食材明细主料8寸蛋糕(1个)辅料奶油(300克)调料砂糖(20克)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(...
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- “#白萝卜#白萝卜是过去物质匮乏年代冬季看家的冬储菜,现在不用存冬储菜了,白萝卜买一个吃一个,原来的白萝卜都是炒个吃的,拌上面粉做萝卜托那是一件很奢侈的事。”食材明细主料白萝卜(300克)小麦面粉(150克)辅料调和油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜托的做法...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料淀粉(适量)配料老干妈豆豉辣酱(一勺)香油(适量)醋(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗托的做法步骤1、备好所需材料,一勺老干妈豆豉辣酱(辣椒酱即可)几滴香油、适量醋调成汁2、将面粉与淀粉以10:1的比例搁入碗中,加入盐、花椒粉,用凉水...
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- ““每当提起假日和节日面包,就会出现数不胜数的品种和秘制家庭配方。如果我们将它们分解为最基本的组成部分,就会发现它们全都是根据一个主题产生的不同变化,这一点尤其体现在各种希腊面包中。阿托斯是希腊节日面包的统称,但是在不同的节日会有不同的名字和扭曲的造型。这种...
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- ““要一个生日蛋糕”,“给小男孩”主意很快就有了。其实,这是去年的想法:一个小汽车的蛋糕。那时候,还特意直接动手做车轮夹心饼干,做车灯饼干,给小汽车准备配件。然而,饼干做好了,蛋糕计划却被取消掉了。那些饼干配件只好作为饼干吃掉。今年此时,重提蛋糕计划。几乎不假思索,这去...
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- “非常有意义的一天,我们结婚五周年和老公的生日正赶在了同一天,为了过的有意义又经济,我决定自已做一个生日蛋糕给老公。第一次尝试,从来没有烘焙的经验。见笑了!”食材明细主料桃罐头(一大瓶)巧克力(两板)超市买的方糕(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋糕装裱的做法步骤1...
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- “易弦更张。似乎每至蛋糕裱花,十之八九就会如此。有多久没裱花了?再次裱花,其实心里不免有些打鼓。三天不练手生么。而且,不再是之前裱花用的奶油,天知道这款奶油裱花性状如何?虽说一直用它做冰激凌,然而,忽然要用来裱花,少不得要适应一下。尽管种种不测,还是雄心壮志,预想了一个粉...
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- “河南农家的小吃,色泽金黄,味道鲜美,具有一定的地方特色,名字叫倭瓜托也叫南瓜托,或南瓜拖,倭瓜拖,呵呵,这个不是最重要的,下面我就给大家讲一下怎么做,图片摘自百度贴吧南召吧北瓜拓的帖子,谢谢你提供的图片,我现在教大家具体怎么做,美食大家分享,希望大家都能学会!”食材明细主料倭瓜...
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- “新年到了,儿子的一位同学要请小伙伴们在家里开个PARTY,当然要做个蛋糕让孩子们开心一下喽。本想换个花样,用奶油霜来装饰,可是没成功,搞砸了。结果时间不够用,只能简单地用奶油装饰一下,漂亮是算不上了,可自己做的,心意在呀。祝孩子们新年快乐!”食材明细主料方形戚风蛋糕坯子(8寸...
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- 食材明细主料黑荞麦面(125克)食盐(3克)清水(125克)辅料清水(250克)土豆淀粉(40克)涪陵榨菜(1袋)酸豆角(1袋)辣椒油(半碗)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)荞麦碗托的做法步骤1、秤125克黑荞麦面于盆中。2、加入3克食盐。3、将125克清水缓缓倒入盆中,用筷子搅拌均匀的面糊。4、再将...
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- ““这个蛋糕好花哨。”“不是给女人的么?女人就要花一点嘛。”纯属狡辩。自始至终都没有明确的想法,更谈不上构思,彻头彻尾胡拼乱造了一个蛋糕。应该是送生日的吧。真不知道送给女人的蛋糕应该是什么样子。好像女人大多喜欢粉色紫色,就选这俩颜色吧。随意用粉色围出三个圈,却...
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- “第一次裱花,虽然不漂亮,但是很开心!”食材明细主料蛋糕胚(适量)淡奶油(适量)辅料糖(适量)芒果(适量)桑椹酱(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚切成四片,(我切歪了)2、淡奶油加10%的糖粉打发,盘子中放一块蛋糕片,抹一屋淡奶油3、再铺一层芒果片4、芒果...
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