当前位置:味味甜 >

关于烤五香猪脚的做法的餐饮百科

烤五香猪脚怎么做-烤五香猪脚的做法
  • 烤五香猪脚怎么做-烤五香猪脚的做法

  • “美天的前辈太多了高手也太多。这一次我鼓起勇气申请可是我很幸运,居然通过申请了。得到长帝CKTF-32GS的试用机会,能够体验长帝创世首发的3.5版烤箱,我感到无比荣幸,很感谢长帝给的肯定。”食材明细主料猪脚(半个)辅料八角(3颗)香叶(4片)草果(1个)麻椒(适量)茴香(2个)配料盐巴(适量)味精(适...
  • 28784
香菇猪脚筋怎么做-香菇猪脚筋的做法
  • 香菇猪脚筋怎么做-香菇猪脚筋的做法

  • “香味十足”食材明细主料猪脚筋(250g)香菇(5颗)腐竹(150g)虾仁(3g)辅料鲍鱼汁(3ml)酱油(2ml)蚝油(2ml)鸡精(1勺)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇猪脚筋的做法步骤1、先将猪脚筋泡发,然后晾干水分备用2、腐竹泡软,晾干水分备用3、泡软香菇,晾干水分,切点葱4、准备好蚝油,鲍鱼汁,鸡粉5、先...
  • 6858
烤五香猪臀肉怎么做-烤五香猪臀肉的做法
  • 烤五香猪臀肉怎么做-烤五香猪臀肉的做法

  • “以前曾经烤过猪腰部肉PorkLoin,感觉有些柴感,偶然买了块猪臀肉PorkButt,烤好后很软嫩,以后如果再买猪肉来烤,就挑猪臀肉,这次一改以前的风格,用我们国人的五香粉来腌,边烤边香,烤好后厨房也充满了香气,肉质也嫩滑多汁。”食材明细主料猪臀肉(约500克)辅料五香粉(1大满勺)蒜盐(1小勺)洋...
  • 30862
香菇花生猪脚怎么做-香菇花生猪脚的做法
  • 香菇花生猪脚怎么做-香菇花生猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(1000克)辅料八角(4个)花生(100克)香菇(50克)桂皮(4支)蚝油(1汤匙)麻油(1汤匙)盐(1汤匙)味精(1汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇花生猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,放锅里把猪脚煮一下2、猪脚晾干,用姜片把猪脚炒1分钟,这样能去腥哦3、炒好后加水盖过猪脚,陆续加入药材...
  • 12016
酱香猪脚怎么做-酱香猪脚的做法
  • 酱香猪脚怎么做-酱香猪脚的做法

  • “每次回到单位上班,几位要好的同事中午都会大家动手做一桌饭菜边吃边聊酒足饭饱后喝功夫茶,非常恰意!今天我动手做了酱香猪脚!”食材明细主料猪脚(半个)辅料料酒(适量)生抽(适量)桂皮(一小块)蚝油(半匙)植物油(适量)香叶(二张)柱候酱(一茶匙)草果(一只)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香猪...
  • 16887
香甜猪脚汤怎么做-香甜猪脚汤的做法
  • 香甜猪脚汤怎么做-香甜猪脚汤的做法

  • “第一次褒汤,不知道能不能这样褒,但是真的好喝好吃,又甜又香,在菜市场不知道要买什么,随便买就一个汤了,希望有经验的哥哥姐姐们能否帮我指点一下好吗?谢谢啦!”食材明细主料猪脚(半只)辅料玉米(2条)金针菇(100克)枸杞子(10颗)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜猪脚汤的做法步骤1、...
  • 26304
香菇卤猪脚怎么做-香菇卤猪脚的做法
  • 香菇卤猪脚怎么做-香菇卤猪脚的做法

  • “糖不仅含有丰富的糖分,还含有软化肉质的苏打成分,很适合用来炖煮肉类,使其软嫩鲜香之余,还略带甜味。今天做的香菇卤猪脚,是选用肉厚、胶质重的猪前脚为主料,经飞水爆炒后,与可乐一同炖煮至肉烂汁浓即成!”食材明细主料猪脚(适量)香菇(适量)辅料老抽(少许)米醋(少许)大蒜(3颗)生姜(10克)八...
  • 16031
香甜猪脚怎么做-香甜猪脚的做法
  • 香甜猪脚怎么做-香甜猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(1只)辅料老姜(半斤)蛋(适量)配料黑米醋(1瓶)黄糖(半斤)酸甜(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)香甜猪脚的做法步骤1、到超市买做此菜必需的材料,猪脚一只,叫师傅帮你把毛剔光哦,不然回来很难剔。陈醋或黑米醋一瓶,老姜1斤,黄糖一包。2、猪脚剔干净毛,用清水洗干净一切污垢,注意...
  • 8225
香菇红烧猪脚怎么做-香菇红烧猪脚的做法
  • 香菇红烧猪脚怎么做-香菇红烧猪脚的做法

  • “家乡菜”食材明细主料全猪脚(1个)大块南乳(1块)黄豆示(2匙)干香姑(10个(泡软))辅料水(适量)大蒜(1颗)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(1勺)白糖(1勺)酱香(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇红烧猪脚的做法步骤1、将材料洗净切好备用。2、锅中加入少量油烧热,先把大蒜爆香,再加入猪脚炒制。3...
  • 32032
猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做
  • 猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)食用油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪脚的做法步骤1、锅里水烧开,放入猪手焯水后洗净,备用2、炒锅里倒入多一些的食用油,油温烧至七成时放入猪手。将一面至微...
  • 11899
海参酱香猪脚怎么做-海参酱香猪脚的做法
  • 海参酱香猪脚怎么做-海参酱香猪脚的做法

  • “猪脚,海参都是营养价值非常高的,胶原蛋白尤其多,對皮肤特好,另肌夫具有弹性......这道菜肥而不腻,香味浓郁,开胃......”食材明细主料猪脚(1只)海参(12条)辅料八角(少许)香叶(少许)新会果皮(适量)酱油(1碗)老抽(少许)水(2碗)姜片(5片)老葱头(适量)葱白(3段)配料五香粉(少许)白酒(半晚)冰糖(适量)酱...
  • 14461
烤猪脚怎么做-烤猪脚的做法
  • 烤猪脚怎么做-烤猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半个)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜片(适量)孜然粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤猪脚的做法步骤1、猪脚加入少许料酒冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净。2、准备少许八角,桂皮,香叶,姜片。3、锅中热油爆香所有的配料。4...
  • 31292
香焖猪脚怎么做-香焖猪脚的做法
  • 香焖猪脚怎么做-香焖猪脚的做法

  • “平常家里做的都是陈醋煲猪脚,浓浓酸酸的汤,用来下面特别好吃,这回我参照了网上的做法,嚼着韧劲十足~~香香辣辣焖猪脚。”食材明细主料猪脚(1只)辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)干红椒(适量)八角(适量)茴香(适量)香叶(适量)山黄皮(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜米(适量)五香(口味)焖(工...
  • 6184
香辣卤猪脚怎么做-香辣卤猪脚的做法
  • 香辣卤猪脚怎么做-香辣卤猪脚的做法

  • “前几天是大雪节气,标志着正式进入寒冬了,要多吃点肉肉贴冬膘,才有力气抗寒啊。亲戚给了一只猪脚,红烧感觉太腻,清炖味道太淡,干脆我拿来卤了吃吧。用电饭锅卤的,煮好后不捞,直接在锅里浸泡过夜,第二天再捞起,做冷盘,真的太好吃了。香辣Q弹,啃起来可带劲了。”食材明细主料猪后腿(1只...
  • 19782
五香烤猪蹄的做法 秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄 五香烤猪蹄怎么做
  • 五香烤猪蹄的做法 秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄 五香烤猪蹄怎么做

  • “又到34度左右了,唉…猪蹄一直是我们比较喜欢的食物,虽然天气还热着,但吃吃应该也无妨吧,猪蹄做过很多次,红烧的,炖的,蒸的、卤的都做过,今天试试烤着吃吧,烤好后,外皮干香,里面的肉肉软糯,味道很美,一定要试试哦。本来是想做成香辣、麻辣或者是孜然味道的,但我家小熊这段时间牙齿都有...
  • 11057
五香猪蹄子猪脚怎么做-五香猪蹄子猪脚的做法
  • 五香猪蹄子猪脚怎么做-五香猪蹄子猪脚的做法

  • “我家除了我都是肉食动物,所以每天晚上比一款肉菜上桌。”食材明细主料猪脚(2个)八角(2.3个)花椒(数十个)老抽(一勺)姜片(3.4片)葱段(少许)料酒(一勺)盐(2勺)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香猪蹄子猪脚的做法步骤1、猪脚开水煮过后洗净。待用。2、准备佐料,姜片,葱段,花椒,大料,桂皮。3...
  • 19242
五指毛桃煲猪脚怎么做-五指毛桃煲猪脚的做法
  • 五指毛桃煲猪脚怎么做-五指毛桃煲猪脚的做法

  • “五指毛桃大人小孩多吃一点都很有好处,健脾清肺,增加肺活力,和猪脚一起煲汤,对长期咳嗽不止有非常好的效果,我也是因为儿子久咳不好才接触到五指毛桃的”食材明细主料猪脚(一只)五指毛桃(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃...
  • 24215
酸菜烤猪脚怎么做-酸菜烤猪脚的做法
  • 酸菜烤猪脚怎么做-酸菜烤猪脚的做法

  • 食材明细主料大猪脚(750公克)洋葱块(50公克)月桂叶(3片)桂皮(5公克)胡椒粒(2公克)辅料冰糖(1大匙)花椒粒(1公克)水(100㏄)酸高丽菜(适量)酱油(200㏄)米酒(30㏄)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜烤猪脚的做法步骤1、把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待凉,备用。2、把作法1的猪脚...
  • 27713
五香烤猪蹄怎么做-五香烤猪蹄的做法
  • 五香烤猪蹄怎么做-五香烤猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(两个)辅料辣椒油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香烤猪蹄的做法步骤1、将煮熟的猪蹄放入烤箱内烤至十分钟2、在烤过的猪蹄表面刷辣椒油3、再次烤五至十分钟4、烤好撒孜然白芝麻。开吃。...
  • 26666
香芋蒸猪脚怎么做-香芋蒸猪脚的做法
  • 香芋蒸猪脚怎么做-香芋蒸猪脚的做法

  • “俗话说:新年要有个好兆头!每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目,大鱼大肉一应具全,不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,软滑糯嫩,肥而不腻。年夜饭或者正月里招待亲朋好友都会上一道猪蹄,不管是煲汤还是红...
  • 17817
五香猪脚的做法 五香猪脚---好吃又简单的菜谱 五香猪脚怎么做
  • 五香猪脚的做法 五香猪脚---好吃又简单的菜谱 五香猪脚怎么做

  • “猪脚是很美味的一种食材,也是具有财运来的一种寓意,更是美容养颜的好食材,在我们这辈的说法是猪脚居有丰胸效果的,想要丰胸可以多煮猪脚汤来喝,回归正题,这次做的菜是比较简单又好吃的菜,五香猪脚。请无视图中出现的豆腐。。。。。那是我另外一道菜,装出来的时候忘记拍照,所以只...
  • 4869
五香花生焖猪脚怎么做-五香花生焖猪脚的做法
  • 五香花生焖猪脚怎么做-五香花生焖猪脚的做法

  • “猪脚总有很多做法!今个来个五香的,味道那个赞👍啊!”食材明细主料猪脚(半个)花生(少许)辅料生抽(2勺)老抽(2勺)五香粉(适量)姜片(适量)蒜瓣(4个)花生油(适量)冰袋(2个)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香花生焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净汆水后冲洗掉浮漂放一盆冷水加两个冰袋泡一个小时2...
  • 13510
酱香黄豆猪脚怎么做-酱香黄豆猪脚的做法
  • 酱香黄豆猪脚怎么做-酱香黄豆猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)生抽(适量)海天黄豆酱(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱香黄豆猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫后冲洗干净备用。2、黄豆清洗干净备用。3、洗净的猪脚放入砂锅中。4、加入蚝油,生抽,姜片...
  • 21461
卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做

  • ““卤猪脚”很多地方都有这道菜,当然各地方口味也是大同小异,在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜,很早年前的卤菜所用到的调料都很简单,没有酱油、料酒等料理,为了更好的上色就用红糖代替,去腥就用米酒,再用三艿达到炖、卤菜的香味。”食材明细主料猪脚(适量)辅料葱结(适量)糖(适...
  • 31475
香辣猪脚怎么做-香辣猪脚的做法
  • 香辣猪脚怎么做-香辣猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)辅料姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(几个)料酒(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣猪脚的做法步骤1、准备好猪脚,清洗干净。2、准备好大蒜头、姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶。3...
  • 27427
专题