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关于五香炸鱼片的餐饮百科

炸鱼片如何做简单又好吃
  • 炸鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料鱼一条:取肉玉米生粉:适量面粉:适量酱油:适量鸡粉:适量盐:适量料酒:适量辅料具体步骤1.先将鱼切片,然后放入酱油,鸡粉,盐,生粉腌制三十分钟。2.腌制好后裹上面粉,用面粉炸出来比较脆。3.油烧开,炸成金黄色捞起。...
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家常香炸鱼片如何做简单又好吃
  • 家常香炸鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料鱼:适量辅料奥尔良烤翅调料、面包糠:适量油:适量具体步骤1.鱼洗干净切大块。2.将大块鱼片成鱼片。3.放入腌料和清水拌匀,比例我按照腌料说明大约拌入的。料要沾匀鱼肉才会有味。4.腌好的鱼肉放到面包糖里...
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炸绸鱼片如何做简单又好吃
  • 炸绸鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料绸鱼:一片鸡蛋:1颗面粉:100水:适量辅料盐:一点胡椒粉:一点具体步骤1.把面粉,蛋黄,水调成糊。要浓稠,不要太稀2.蛋白打发至硬性发泡,和面糊拌匀。鱼片沾干面粉,挂糊。3.下油锅,小火炸至金黄色捞起烹饪技巧蛋白要打...
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五香炸鱼片如何做简单又好吃
  • 五香炸鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟五香炸鱼片是一道经典家常菜,加了五香粉的炸鱼片香味更加浓郁诱人,主材鱼可以选择鲤鱼、草鱼、鲭鱼甚至带鱼,下锅炸至金黄色,捞出后再炸一次会更加的外焦里嫩,喜欢番茄酱的话沾上番茄酱汁入口,真是一道人间美味...
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五香炸鱼块怎么做-五香炸鱼块的做法
  • 五香炸鱼块怎么做-五香炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料五香粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炸鱼块的做法步骤1、草鱼清洗干净切段,加入生抽料酒盐腌制二小时左右,再加入适量淀粉拌匀2、锅中倒入油炸至金黄色3、翻面煎至金黄色捞出4、成品...
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炸生鱼片的做法 炸生鱼片——炸出来的营养美味 炸生鱼片怎么做
  • 炸生鱼片的做法 炸生鱼片——炸出来的营养美味 炸生鱼片怎么做

  • 食材明细主料生鱼片(250克(花鲢或白鲢鱼片))辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸生鱼片的做法步骤1、材料准备好。2、面粉放入汤盆里,将鸡蛋打入面粉上,加适量的水调成糊状。3、生鱼片洗干净,倒入调好的糊状里,放入适量的...
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炸鱼片怎么做-炸鱼片的做法
  • 炸鱼片怎么做-炸鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼片(适量)辅料生粉(适量)面包糠(适量)盐(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)姜(适量)花生油(适量)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鱼片的做法步骤1、买回来的草鱼自己片的鱼片,鱼片第一刀不切断,片第二刀的时候再切断。2、鱼片加入盐,鸡精,姜,孜然粉。3、搅拌均匀。4、再加入生粉...
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炸五花肉片怎么做-炸五花肉片的做法
  • 炸五花肉片怎么做-炸五花肉片的做法

  • “五花肉炸了吃,表面酥脆,非常香,是五花肉一种很不错的吃法。过年炸一点来宴客也很不错。”食材明细主料五花肉(300g)辅料玉米淀粉(2勺)调料葱(适量)五香粉(2g)盐(2g)糖(2g)胡椒粉(2g)生抽(1勺)姜片(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸五花肉片的做法步骤1、五花肉把皮去掉,然后切成厚度4...
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干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法
  • 干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(500克)淀粉(10份)面粉(2粉)油(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(一勺)辅料料酒(适量)胡椒粉(一勺)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸五香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清处理干净备用2、葱姜料酒挤出葱姜汁3、每个小黄鱼的后尾部都开个小口,这样炸的时候尾部不会卷,炸...
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香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做
  • 香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做

  • “韩剧追多了,对韩剧里的美食也垂涎不止~~~比如韩国的炒年糕,烤五花肉,杂酱面,拌饭等等~~~这次终于拔了一颗草了~~用空气翻炸锅做的【香炸五花肉】,口感可媲美烤肉哦~~而且整个制作过程非常简单,将腌制好的五花肉摆在炸篮上即可~~~不仅非常省油,还能把五花肉自带的油脂炸出来~~...
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炸五香卷怎么做-炸五香卷的做法
  • 炸五香卷怎么做-炸五香卷的做法

  • “这道菜是我们家乡逢年过节招待客人都会上的菜。这个在平日是不会做的,因为有点费事,只有到逢年过节的时候很多家庭都会自己制作五香卷,而且一做都不少,因为要招待客人嘛。我老妈每年也都会自己做。当然现在市场都有现成的卖,想吃的时候买点回来炸就成了,很方便。今天这个就是...
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五香藕片怎么做-五香藕片的做法
  • 五香藕片怎么做-五香藕片的做法

  • “快手简单的小菜。”食材明细主料莲藕(一节)辅料八角(几粒)调料盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香藕片的做法步骤1、莲藕洗净切片。2、热锅温油,放入八角,小火炒香。3、放入藕片翻炒。4、中小火翻炒,淋少许开水稍微焖五分钟,再次翻炒至藕片稍微变软后加入盐调味。5、...
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五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做
  • 五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做

  • “新春的脚步越来越近,还在为筹备年货而烦恼吗?其实年货自己做更健康,也更加有年味。亲朋好友进门就抢着吃,人人夸贤惠,显得更加有诚意。酥脆零食,五香炸薯片就不错的选择。准备食材少,做法简单,放心油,自己炸。所用食材只有白番薯(白番薯炸出来有香脆感,紫薯和红薯没有这种口感)、裹...
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五香炒肉片的做法 家常菜肴@@五香炒肉片 五香炒肉片怎么做
  • 五香炒肉片的做法 家常菜肴@@五香炒肉片 五香炒肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)芫茜(适量)淀粉(适量)配料五香粉(适量)鸡精粉(适量)蚝油(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炒肉片的做法步骤1、原料:猪肉蒜米小葱芫茜调味料:五香粉淀粉鸡精粉蚝油老抽2、肉加入五香粉、淀粉、蚝油及鸡精粉腌制片刻。3、...
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干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法
  • 干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法

  • “查干湖捕鱼季节买了一条15斤重的大草鱼,鱼太大,换着花样吃,今天炖明天烧的,今天做个炸鱼吃,没想到真的是很好吃。这种大鱼炖的时候往往不好入味,如果把它切成片,提前用调料腌制,之后再炸出来,不论是炸完了直接吃还是再回锅炖,都是非常美味的。炸好的鱼片还有利于储存,随吃随取也很...
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炸香芋片的做法 风味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎么做
  • 炸香芋片的做法 风味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎么做

  • 食材明细主料芋头(2个)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)卤汁(适量(可也可以用生抽,蚝油))盐(适量)红薯粉(半碗)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香芋片的做法步骤1、芋头2个去皮备用2、芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟。3、加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温...
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五香炸带鱼怎么做-五香炸带鱼的做法
  • 五香炸带鱼怎么做-五香炸带鱼的做法

  • “炸带鱼,从来就是我们家传统过年菜。带鱼肉质鲜嫩,骨刺少,老人与小孩都合适.带鱼的吃法非常多,但是春节期间,我们家还是比较习惯用炸的。一来,油炸的比较香,配饭,下酒都很好,吃着方便.二来,油炸的带鱼也容易储存,不怕坏。”食材明细主料带鱼(1000克)辅料油(400克)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)...
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五彩鱼片怎么做-五彩鱼片的做法
  • 五彩鱼片怎么做-五彩鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼片(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)青红椒(适量)配料生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩鱼片的做法步骤1、草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。2、青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。3、草鱼切片用盐料酒生姜。4、鸡蛋清淀粉拌匀。5、锅里...
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香炸鲅鱼片怎么做-香炸鲅鱼片的做法
  • 香炸鲅鱼片怎么做-香炸鲅鱼片的做法

  • “鲅鱼肉肥味美刺少轻轻油炸酥酥脆脆好吃得不得了”食材明细主料鲅鱼(适量)辅料面粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸鲅鱼片的做法步骤1、鲅鱼洗净,切片,备用2、面粉调成糊糊3、鲅鱼片上裹上面粉糊糊4、热油至4分热5、小火炸至鲅鱼片在油上漂起,沥干油,盛盘...
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香炸鱼片的做法 解馋的零嘴——香炸鱼片 香炸鱼片怎么做
  • 香炸鱼片的做法 解馋的零嘴——香炸鱼片 香炸鱼片怎么做

  • “其实这个是偷懒的做法,本来想做干锅麻辣鱼的,后来实在太懒了,鱼弄好之后实在懒得弄成干锅的了,就直接当零食拿着吃了。”食材明细主料草鱼段(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸鱼片的做法步骤1、选用草鱼中间的位置(因为比较好...
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五彩七彩虾片怎么炸
  • 五彩七彩虾片怎么炸

  • 待油热之后,直接放入油中,用木质的筷子捞出。在炸的时候,最好采用小火,这样不至于炸焦。一次性不要放入过多的虾片,可以根据油量和虾片的大小来决定。炸好的虾片最好放置一会,上面的油沥的差不多了,也不会感到油腻,这样吃起来口感更脆。...
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五香炸鱼怎么做-五香炸鱼的做法
  • 五香炸鱼怎么做-五香炸鱼的做法

  • “这个炸鱼可以光这样吃,也可以沾点番茄酱吃!当然,炸好后还可以用来焖菜,加点老干妈上锅再蒸,都很好吃地说!所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了,呵!”食材明细主料草鱼(适量)辅料姜(适量)生粉(适量)配料橄榄油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香炸鱼...
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香炸鱼片的做法 香炸鱼片---空气炸锅版 香炸鱼片怎么做
  • 香炸鱼片的做法 香炸鱼片---空气炸锅版 香炸鱼片怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)大喜大调味料(适量)米酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸鱼片的做法步骤1、草鱼2、去鱼肠3、切片4、过清水去血水5、装盆里,倒进大喜大牛肉调味料6、撒上盐,淋上酱油,撒上辣椒粉7、淋上米酒合拌均匀肼制半天8...
  • 15920
炸鲈鱼片怎么做-炸鲈鱼片的做法
  • 炸鲈鱼片怎么做-炸鲈鱼片的做法

  • “想吃炸的又怕油腻,今天与大家分享用空气炸锅炸食物不放一滴油照样酥脆美味,很健康,也方便易做。”食材明细主料鲈鱼肉(250克)辅料胡椒粉(少许)黑胡椒粒(少许)五香粉(少许)酱油(少许)生粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鲈鱼片的做法步骤1、鲈鱼肉洗净,斜刀...
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五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎么做
  • 五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎么做

  • “炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃,味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去,可以体会到很多种味道和口感,绝对是大大的享受。”食材明细主料肉末(200克)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)九三玉米胚芽油(适量)姜(适量)辅...
  • 26420
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