当前位置:味味甜 >

关于茭白三丝的最正宗做法的餐饮百科

茭白三丝怎么做-茭白三丝的做法
  • 茭白三丝怎么做-茭白三丝的做法

  • 食材明细主料茭白(两个)辅料猪精瘦肉(100g)鲜青椒(一只)鲜红椒(一只)配料葱(适量)姜(适量)盐(一茶匙、小)味精(适量)生抽(一汤匙)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白三丝的做法步骤1、茭白去皮洗净待用、2、新鲜的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、3、鲜青红椒去籽洗净、4、茭白洗净改...
  • 8710
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
五彩茭白丝怎么做-五彩茭白丝的做法
  • 五彩茭白丝怎么做-五彩茭白丝的做法

  • “茭白:甘寒,利尿美容,减肥佳品,不可与豆腐同食”食材明细主料茭白(3根)胡萝卜(1根)彩椒(1个)尖椒(1个)牛肉(1片)葱(半根)辅料盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩茭白丝的做法步骤1、茭白去皮洗净切丝2、胡萝卜,彩椒,尖椒切丝备用3、牛肉切丝4、锅热加油,稍后加葱花,加入牛肉丝爆炒5...
  • 10102
茭白炒三丝怎么做-茭白炒三丝的做法
  • 茭白炒三丝怎么做-茭白炒三丝的做法

  • “茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。”食材明...
  • 25969
茭白鳝鱼丝怎么做-茭白鳝鱼丝的做法
  • 茭白鳝鱼丝怎么做-茭白鳝鱼丝的做法

  • “黄鳝是个好东西,营养丰富,滋补作用很强,吃起来也很鲜。不过炒鳝丝的时候,最好先让卖菜的摊子将鳝鱼的刺帮助剔掉,那么吃起来更方便有滋味了。今天就搭配茭白一起炒,茭白肉色嫩白,是一种味道鲜美、营养价值高的蔬菜,它肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,常吃能利尿止渴、解酒毒、补虚健...
  • 22300
炒三丝的做法 炒三丝(青椒~胡萝卜~茭白) 炒三丝怎么做
  • 炒三丝的做法 炒三丝(青椒~胡萝卜~茭白) 炒三丝怎么做

  • “炒三丝有多种,可随家中现有食材来做,快手家常菜,意在取其食材丰富,营养均衡。”食材明细主料茭白(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒三丝的做法步骤1、青椒、胡萝卜、茭白切丝2、锅中放油烧热,下入胡萝卜翻炒3...
  • 22737
炒茭白丝怎么做-炒茭白丝的做法
  • 炒茭白丝怎么做-炒茭白丝的做法

  • “今天送来的茭白挺好吃的,有机茭白,很不错,以往都是切片,今天想了想,来个茭白丝吧。”食材明细主料茭白(2根)辅料干花椒(适量)干辣椒(少量)姜丝(少量)食盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白丝的做法步骤1、茭白洗净切丝备用2、热油中放入姜丝,干花椒,干辣椒,...
  • 7063
肉丝茭白丝怎么做-肉丝茭白丝的做法
  • 肉丝茭白丝怎么做-肉丝茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)肉丝(一碟)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗净切肉丝,稍微粗一点5、热锅下油爆炒肉丝6、直至熬出猪...
  • 17538
丝瓜炒茭白怎么做-丝瓜炒茭白的做法
  • 丝瓜炒茭白怎么做-丝瓜炒茭白的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)茭白(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜炒茭白的做法步骤1、丝瓜和茭白洗净准备就绪。2、丝瓜去皮切片浸泡水中,加一点白醋避免氧化哦。3、茭白切片装盘。4、蒜和葱改刀装盘。5、锅中入油烧...
  • 20208
三丝茭白怎么做-三丝茭白的做法
  • 三丝茭白怎么做-三丝茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(300克)猪肉丝(100克)辅料红青椒(各1个)配料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝茭白的做法步骤1、将茭白剥去外皮,切丝。2、猪肉切丝,加生抽、料酒腌制10分钟。3、青、红椒切长丝、姜切细丝。4、炒锅放油烧热,下入姜丝、肉丝煸炒...
  • 30398
茭白炒鸡丝怎么做-茭白炒鸡丝的做法
  • 茭白炒鸡丝怎么做-茭白炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)鸡胸肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)葱末(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒鸡丝的做法步骤1、原料:茭白、鸡肉2、鸡肉切丝,用料酒、胡椒粉,淀粉抓均,稍稍腌渍一下。3、茭白剥去老皮,切成丝。葱切成末。4、炒锅烧热,放底油...
  • 22993
正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
  • 11346
正宗地三鲜怎么做的菜谱-正宗地三鲜的做法
  • 正宗地三鲜怎么做的菜谱-正宗地三鲜的做法

  • “地三鲜是一道东北传统名菜,使用的是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)辅料酱油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
  • 28216
茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎么做
  • 茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎么做

  • 食材明细主料茭白(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉的做法步骤1、准备好材料(忘了鸡蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把准备好的茭白洗净切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少许水4、至茭白差不多熟时加盐调味翻匀...
  • 21845
肉丝茭白怎么做-肉丝茭白的做法
  • 肉丝茭白怎么做-肉丝茭白的做法

  • 食材明细主料肉丝(100)茭白(两颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝茭白的做法步骤1、茭白切丝备用2、肉丝放点盐用淀粉抓一下3、热锅冷油放肉肉丝过油,用筷子搅拌两分钟捞出4、姜丝爆香放入茭白翻炒几分钟,盐,鸡精根据自己口味加入适量,再倒入肉...
  • 28524
正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
  • 20623
茭白肉丝面怎么做-茭白肉丝面的做法
  • 茭白肉丝面怎么做-茭白肉丝面的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)黑木耳(少许)里脊肉(一块)面条(若干)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)美极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白肉丝面的做法步骤1、茭白去皮切细丝,肉也切丝加入料酒,糖,美极鲜,淀粉腌制一时备用,黑木耳泡发洗净。2、取一个大碗放入...
  • 28982
辣炒茭白丝怎么做-辣炒茭白丝的做法
  • 辣炒茭白丝怎么做-辣炒茭白丝的做法

  • “想吃茭白了😍😍之前四川之旅带回了干辣椒,这次就来个辣炒茭白丝吧💞纯素的,远离猪肉😂😂”食材明细主料茭白(4个)辅料干辣椒(3个)胡萝卜丝(适量)葱段(5g)蒜片(适量)蠔油(2勺)盐(适量)猪油(1.5勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒茭白丝的做法步骤1、茭白去掉外衣,洗干净,切丝😍2、准备...
  • 7915
油焖茭白丝怎么做-油焖茭白丝的做法
  • 油焖茭白丝怎么做-油焖茭白丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辅料八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茭白丝的做法步骤1、原料:茭白,葱,干辣椒,花椒,八角2、茭白洗净后切成细丝3、起油锅,放花椒,八角炸焦出香味后捞出不要4、放入干辣椒5、放入茭白丝炒至微黄变软6、加盐,生抽,老抽翻...
  • 29924
茭白肉丝怎么做-茭白肉丝的做法
  • 茭白肉丝怎么做-茭白肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料瘦肉(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白肉丝的做法步骤1、肉丝用少许清水浸泡一会儿,然后加入盐腌制一会,让肉丝吸收水分,热油放肉丝炒片刻。2、捞出备用。3、热油放入姜丝爆香。4、放入茭白翻炒1-2分钟。5、放入...
  • 11697
茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法
  • 茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉丝的做法步骤1、食材、猪肉和茭白切丝。2、猪肉中放入生抽和酱油抓匀。3、肥肉放入锅中煸出油。4、放入肉丝翻炒变色。5、放入茭白丝翻炒。6、放入一小勺水大火翻炒断生...
  • 10853
正宗凉拌三丝是哪三丝?
  • 正宗凉拌三丝是哪三丝?

  • 中华民族历来重视美食文化的传承和发展,素有“民以食为天”的谚语。时至今日,仍有相当多的美食存于人们的日常生活之中,给予人们以心灵的慰藉。凉拌三丝就是这样一道民族美食,从古至今流传有相当多的食材版本,令人眼花缭乱。那么哪一种才是最正宗的凉拌三丝呢?正宗凉拌三丝是...
  • 24970
肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法
  • 肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料肉丝(适量)胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒茭白的做法步骤1、原料,茭白胡萝卜切丝洗净备用。2、热锅冷油。3、倒入肉丝煸炒变色断生。4、倒入洗净的茭白丝。5、加盐炒至断生,加味精调味即可。...
  • 4029
茭白炒三丁怎么做-茭白炒三丁的做法
  • 茭白炒三丁怎么做-茭白炒三丁的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)榨菜(适量)毛豆(适量)辅料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒三丁的做法步骤1、毛豆去壳,洗净。2、榨菜洗净,切丁。3、茭白也洗净,切丁。4、起油锅,炒毛豆。5、加入茭白一起炒。6、再加入榨菜。继续炒。7、微微加点水,炒熟。...
  • 18759
茭白素丝怎么做-茭白素丝的做法
  • 茭白素丝怎么做-茭白素丝的做法

  • “转眼很快已是初秋了,南方天气依然炎热,去除了暑湿,空气变得有些干燥。总觉得没胃口吃饭,炒一盘素菜清清肠胃也不错。做了这个菜吃个精光,才发现原来不加肉的菜也是很好吃的。”食材明细主料茭白(适量)杏鲍菇(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料味精(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工...
  • 6942
专题