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关于手工腊肠的餐饮百科

手工腊肠的做法 地道四川纯手工腊肠 手工腊肠怎么做
  • 手工腊肠的做法 地道四川纯手工腊肠 手工腊肠怎么做

  • “常年在外漂,最想念的除了家人就是家乡的水土和腊味了。四川腊肠想必大家都知道,看起来很简单的一个东西,但却是家乡农村人一年甚至一年半的汗水结晶。大家喂猪都是无饲料、割猪草喂的,至少要喂8--12个月;腌制腊肉、腊肠至少要3天;还必须用家里的土瓦缸腌;熏腊肉、腊肠至少要5...
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手撕卷心菜炒腊肠怎么做-手撕卷心菜炒腊肠的做法
  • 手撕卷心菜炒腊肠怎么做-手撕卷心菜炒腊肠的做法

  • 食材明细主料卷心菜(半颗)腊肠(半根)辅料又伊鲜酱油(2匙)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)蚝油(1匙)香醋(2匙)糖(1匙)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕卷心菜炒腊肠的做法步骤1、卷心菜手撕成片,洗净控水备用。2、腊肠,蒜瓣,姜切片;小葱,辣椒切小段。3、锅中放少许油,油热后加入葱,姜,蒜,腊肠,待炒...
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佛手瓜炒腊肠怎么做-佛手瓜炒腊肠的做法
  • 佛手瓜炒腊肠怎么做-佛手瓜炒腊肠的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(适量)腊肠(适量)辅料胡萝卜(适量)蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒腊肠的做法步骤1、材料如下。2、一分四去核。3、切片。4、胡萝卜切菱形。5、飞水备用。6、锅子烧热放入腊肠。7、放入佛手瓜胡萝卜翻炒。8、调味即可。9...
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腊肠手撕包菜怎么做-腊肠手撕包菜的做法
  • 腊肠手撕包菜怎么做-腊肠手撕包菜的做法

  • 食材明细主料腊肠(2根)包菜(1/4个)辅料植物油(1.5勺)蒜(3瓣)豆豉(1勺)调料米醋(1勺)生抽(1勺)鸡精(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肠手撕包菜的做法步骤1、腊肠切片。2、包菜撕成小片。3、锅中加入1勺植物油,放入包菜炒软,加入米醋翻炒2分钟后盛出。4、锅中再加入半勺植物...
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手工肥肠粉用什么勾芡
  • 手工肥肠粉用什么勾芡

  • 重庆火锅是非常有名的一种火锅类型,主要是以香辣为主的,在火锅当中,火锅底料和蘸料是非常重要的。除此之外,火锅的配菜也在一定程度上会影响到火锅的品质,我们在食用火锅的时候,选择的配菜类型是非常丰富的,那么重庆火锅吃什么配菜更合适呢?重庆火锅吃什么配菜1.毛肚毛肚是重庆人...
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腊肠炒苔菜的做法 “快手小炒”腊肠炒苔菜 腊肠炒苔菜怎么做
  • 腊肠炒苔菜的做法 “快手小炒”腊肠炒苔菜 腊肠炒苔菜怎么做

  • 食材明细主料苔菜(180g)五香腊肠(半根)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒苔菜的做法步骤1、洗好的苔菜切段。2、腊肠对切。3、切片。4、热锅熟油,直接放腊肠。5、翻炒。6、炒至腊肠卷起来外表微黄。7、放苔菜和食盐。8、大火炒至断生即可。9、...
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肥肠手工面怎么做-肥肠手工面的做法
  • 肥肠手工面怎么做-肥肠手工面的做法

  • “肥肠和青椒的香味融入手工面之中,鲜香美味。”食材明细主料手工面(200g)辅料肥肠(50g)青椒丝(20g)蒜片(1勺)葱段(1勺)调料盐(适量)芝麻油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠手工面的做法步骤1、水开以后放入面条。2、煮开以后加入冷水再煮。3、反复加入冷水三次直到面条煮熟。...
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幼儿手工营养香肠怎么做-幼儿手工营养香肠的做法
  • 幼儿手工营养香肠怎么做-幼儿手工营养香肠的做法

  • “香肠对于宝宝可提高咀嚼能力,抓握能力!自己制作没有添加剂,宝宝吃的更放心。鸡肉的优质蛋白加上胡萝ト的维生素,还有全能营养的鸡蛋,这么丰富的营养,随随便便就把外面卖的香肠秒杀了。建议满十月龄宝宝尝试我喜欢给孩子辅食添点天然拌料银鱼粉、牡蛎粉调味,补钙补锌,味道更加鲜...
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腊肠腊肉的做法 【纯手工生晒腊味】---自己动手,给家人多一份健康的关爱 腊肠腊肉怎么做
腊肠炒手撕包菜怎么做-腊肠炒手撕包菜的做法
  • 腊肠炒手撕包菜怎么做-腊肠炒手撕包菜的做法

  • “在我的家乡包白菜又叫包包菜,有时也叫莲花白,包白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包白菜。包白菜也是重要的美容品。包白菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃...
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纯手工自制五香肠怎么做-纯手工自制五香肠的做法
  • 纯手工自制五香肠怎么做-纯手工自制五香肠的做法

  • “进入腊月喜欢或者不喜欢腊味的人们,都会多多少少的灌些香肠。香肠很多时候是作为家里的备用之菜,家里来客了,四碟子八碗的临时凑个数,工作忙没来得及买菜临时救个场等等,用处多多啊!以前都是到肉食加工点买上肉代加工了,到时候付钱走人倒也方便。后来知道有些不良商贩会做些手...
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「手工美食」烤腊肠片如何做简单又好吃
  • 「手工美食」烤腊肠片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这里给大家推荐好吃还做法简单的手工美食烤腊肠片,可作为作为餐桌上的佳肴,夹一片油滋滋的烤腊肠,就着一口白米饭,烤过后的腊肠麻辣咸香,肉香味突出,白米饭又减少了腊肠的油腻,快别纠结啦,就做烤腊肠吧,若是你愿意...
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手工希腊酸奶怎么做-手工希腊酸奶的做法
  • 手工希腊酸奶怎么做-手工希腊酸奶的做法

  • “某真人秀节目里边喝边跑的希腊酸奶,随着广告逐渐被推崇起来了。究竟希腊酸奶和普通酸奶有什么区别呢?看了一些营养学方面的介绍,希腊酸奶比普通酸奶含有的蛋白质要高一些,但是希腊酸奶含有的糖分较其他酸奶要少,因为在制作过滤的过程中,乳清和乳糖被剔除掉了。营养学家提出,希...
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炝炒手撕包菜腊肠怎么做-炝炒手撕包菜腊肠的做法
  • 炝炒手撕包菜腊肠怎么做-炝炒手撕包菜腊肠的做法

  • 食材明细主料包头菜(适量)腊肠(适量)辅料豆豉(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒手撕包菜腊肠的做法步骤1、将包头菜洗净撕开,腊肠洗净切细片,葱切片,辣椒切段2、热锅凉油放入切好的腊肠翻炒3、待腊肠边卷起后,放入葱...
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「手工美食」芦笋腊肠如何做简单又好吃
  • 「手工美食」芦笋腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芦笋:3根腊肠:60土豆:200辅料橄榄油:5盐:1糖:1胡椒粉:1小葱头:半个具体步骤1.备好原料2.把腊肠和土豆上笼蒸30分钟,蒸熟3.把芦笋去掉根部老皮切丁,腊肠也切小丁4.蒸熟的土豆去皮碾压成泥5.锅中放少许橄榄油6.下...
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腊肠炒佛手瓜怎么做-腊肠炒佛手瓜的做法
  • 腊肠炒佛手瓜怎么做-腊肠炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜又名合手瓜,拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经...
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十分钟快手菜 腊肠芹菜怎么做-腊肠芹菜的做法 腊肠芹菜
  • 十分钟快手菜 腊肠芹菜怎么做-腊肠芹菜的做法 腊肠芹菜

  • “十分钟快手菜,香辣肠炒香芹”食材明细主料香辣肠(150g)香芹(150g)辅料盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠芹菜的做法步骤1、香辣肠切片,葱蒜切碎。可以用原味腊肠,也可以用香辣肠,个人比较喜欢香辣肠。这款为超市四川香辣肠,也有当地制作的,口味有差别,个人试过...
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快手腊肠饭鲍鱼饭怎么做-快手腊肠饭鲍鱼饭的做法
  • 快手腊肠饭鲍鱼饭怎么做-快手腊肠饭鲍鱼饭的做法

  • “今天中午鼓捣冰箱,找出了两根儿过年时灌的香肠。用简单的方法给小孩儿做一碗香喷喷的饭吧。”食材明细主料香肠(一根)鲍鱼(一个)胡萝卜(一根)米饭(一碗)辅料葱(少许)调料韩式拌饭酱(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手腊肠饭鲍鱼饭的做法步骤1、过年灌的香肠煮熟切片儿。2、...
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手工香肠要蒸多久可以熟
  • 手工香肠要蒸多久可以熟

  • 四十分钟。蒸香肠的时候隔水蒸即可,锅中架好三脚架,放入适量清水,清水不要没过香肠。香肠冷水下锅蒸即可,当香肠明显的膨胀且可以用筷子戳穿的状态即为蒸熟。香肠在蒸之前要先清洗一遍,避免肠衣上面附有其余的杂质,用温水清洗较好。...
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「手工美食」腊肠土豆如何做简单又好吃
  • 「手工美食」腊肠土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊肠土豆,腊肠是中国一个比较传统的食品,每到过年我家都要烘很多香肠和腊肉,所以我比较喜欢吃。土豆在我的印象中我们食堂是一年四季都有土豆吃,而且永远都吃不腻,土豆加腊肠加胡萝卜香菇香米吃起来就没有了烟...
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腊肠焖饭的做法 快手素菜〜腊肠焖饭 腊肠焖饭怎么做
  • 腊肠焖饭的做法 快手素菜〜腊肠焖饭 腊肠焖饭怎么做

  • “绝对属于营养美味两不误的快手米饭。”食材明细主料大米(适量)小米(适量)腊肠(适量)小青菜(适量)泡发香菇(适量)黑木耳(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠焖饭的做法步骤1、大米小米混合洗净,加水没过米粒即可,水量比平时煮饭水要少些。2、小青菜洗净,切...
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腊肠蘑菇炒佛手瓜怎么做-腊肠蘑菇炒佛手瓜的做法
  • 腊肠蘑菇炒佛手瓜怎么做-腊肠蘑菇炒佛手瓜的做法

  • “腊肠蘑菇炒佛手瓜,健康益寿长寿菜,吃起来脆爽可口,佛手瓜搭配腊肠一起吃,荤素搭配,补脑益智,维护肌肤健康,增强记忆力等作用。”食材明细主料腊肠(3根)白玉菇(100克)佛手瓜(1个)辅料大葱(1段)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蘑菇炒佛手瓜的做法步骤1、...
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「手工美食」腊肠西葫芦如何做简单又好吃
  • 「手工美食」腊肠西葫芦如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟腊肠是一种起源于南方的一种将肉馅灌入灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,它的味道鲜香,有开胃和增进食欲的功效,【手工美食】腊肠西葫芦在运用腊肠做原料的同时还运用了纤维素丰富的西葫芦做...
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腊肠彩椒鸡蛋的做法 【腊肠彩椒鸡蛋】随手快手小炒也下饭 腊肠彩椒鸡蛋怎么做
  • 腊肠彩椒鸡蛋的做法 【腊肠彩椒鸡蛋】随手快手小炒也下饭 腊肠彩椒鸡蛋怎么做

  • “我们很喜欢美食,但是更多的时候都是很忙碌的,快手小炒就是忙碌时候经常做的,其中这款【腊肠彩椒炒鸡蛋】,简单、快捷,颜色鲜艳,味道香浓,是一款下饭小炒。”食材明细主料鸡蛋(2枚)红绿彩椒(各一块)腊肠(2根)辅料小香葱(一根)配料盐(适量)绍酒(一勺左右)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊...
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手工腊肠和机器灌的区别在哪里
  • 手工腊肠和机器灌的区别在哪里

  • 区别不大。手工腊肠和机器的腊肠都是一样的馅料,手工灌肠如果没有控制好手劲和用量,很可能会把肠衣撑破,而机器严格把握用量和力道,每一根腊肠的重量都差不多,很少有失败的成品,总之手工灌肠比机器灌肠麻烦一点,需要更细心和更多时间。...
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