![（闽南）酱油黄花鱼如何做简单又好吃]( "（闽南）酱油黄花鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄花鱼：一条辅料姜：半个酱油：适量清水：适量盐：少许具体步骤1.准备好材料。鱼洗净，姜切片。2.待锅热下油，姜下油锅，把鱼放进去煎一会（比较香），煎至差不多时候倒入酱油，倒入清水，加少许盐（也可以直接加老干妈酱）。盖上...
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![酱油鱼怎么做-酱油鱼的做法]( "酱油鱼怎么做-酱油鱼的做法")
- “之前哥哥开了家小餐馆，那时候在家陪老婆待产，坐月子，平时没事到店里帮忙，学习厨艺，家属闽南，海鲜较多，以前做了很多菜，就是没有记录，现在只要有时间就应该记录一下！分享一下美食的世界！！！”食材明细主料鱼（6）辅料葱（2棵）姜（4块）蒜（5个）生油老抽（适量）生抽（适量）油盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口...
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![家常菜酱油鱼如何做简单又好吃]( "家常菜酱油鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼肉：500辅料油：适量大蒜：适量姜：适量盐：适量酱油：适量白醋：适量蚝油：适量具体步骤1.鱼肉洗干净切块加盐腌3分钟，姜切丝蒜切碎，葱切断备用。2.锅热好后，倒进油，加入姜丝和蒜，爆香后，倒进鱼肉。3.炒至转色后。4.倒...
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![葱油鱼如何做简单又好吃-20分钟快手菜]( "葱油鱼如何做简单又好吃-20分钟快手菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鱼：两条辅料小葱：适量盐：一茶勺味精：一茶勺白糖：两茶勺酱油：适量醋：适量白胡椒粉：适量姜片：5片具体步骤1.1.将黄鱼杀好，正反面划三刀。2.2.冷水下锅，放入姜片，开大火烧水（水一定要满过黄鱼）3.3.将糖、盐、味精、酱油...
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![酱油鱼如何做简单又好吃]( "酱油鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小海鱼：3条辅料蒜苗：适量姜：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.先清理好鱼。2.蒜苗切细长条。3.姜切块。4.热锅，下油，下姜爆香。5.加点水。6.加点酱油。7.烧开后，加入鱼。8.盖上锅盖，大约五分钟。9.收汁时，加点蒜...
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![酱油焖那哥鱼干的做法 酱油焖那哥干 酱油焖那哥鱼干怎么做]( "酱油焖那哥鱼干的做法 酱油焖那哥干 酱油焖那哥鱼干怎么做")
- 食材明细主料那哥鱼干（一个）辅料葱（两根）姜（一小块）干辣椒（5个）配料酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油焖那哥鱼干的做法步骤1、那哥鱼干一个，用水泡发五分钟。2、那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块。姜切粗丝。干辣椒洗干净掰段。葱白切段，葱青切花。3、锅里放少许油，爆香...
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![酱油水煮鲳鱼怎么做-酱油水煮鲳鱼的做法]( "酱油水煮鲳鱼怎么做-酱油水煮鲳鱼的做法")
- “入秋后天气没有那么热了，人的胃口也开始变得比较好，不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补，可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物，轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉，但暑气未消，补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼肉质紧实营养丰富，加上它没有小刺，非常适合做给孩子和老...
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![酱油水金鲳鱼怎么做-酱油水金鲳鱼的做法]( "酱油水金鲳鱼怎么做-酱油水金鲳鱼的做法")
- “我也是长大后才知道原来不是所有地方的人吃海鲜都用酱油水做法甚至“酱油水”这个称呼出了福建，出了厦门就会让人一头雾水但这予我，确实再日常不过的存在前几日打了疫苗被告知最好暂时不吃海鲜可算苦了沿海的孩子满打满算好不容易解了禁就来道“酱油水金鲳鱼”带大家领略...
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![酱油醋鱼怎么做-酱油醋鱼的做法]( "酱油醋鱼怎么做-酱油醋鱼的做法")
- “罗非鱼肉嫩，刺大，适合小孩吃，口味咸鲜，酸甜适中，易操作。”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料酱油（2勺）醋（4勺）冰糖（4颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱油醋鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净，沥干水，可用厨房纸吸去鱼表面水份。分别在鱼两面划三刀。2、将鱼两面均匀涂抹淀粉。3、葱切段，姜...
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![酱油圈泡面鱼怎么做-酱油圈泡面鱼的做法]( "酱油圈泡面鱼怎么做-酱油圈泡面鱼的做法")
- “营养丰富，豉香浓厚，鲜辣清爽，吃在嘴里，真是舒服极了。豆豉可是好东西，它发酵后产生一种尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用，对心血管非常有好处。”食材明细主料高筋面粉（250克）绿豆面粉（50克）青椒（适量）红椒（适量）辅料水（130克）配料酱油（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮...
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![油酱鲍鱼年糕怎么做-油酱鲍鱼年糕的做法]( "油酱鲍鱼年糕怎么做-油酱鲍鱼年糕的做法")
- “受油酱毛蟹的启发，做了这道鲍鱼年糕”食材明细主料鲍鱼（适量）年糕（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油酱鲍鱼年糕的做法步骤1、浓油赤酱2、将鲍鱼洗净，水开后，放入鲍鱼沸水。3、锅热后，放入葱姜爆香，加入出过水的鲍鱼，快速翻炒，加料酒。4...
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![蒜蓉鱼酱油麦菜怎么做-蒜蓉鱼酱油麦菜的做法]( "蒜蓉鱼酱油麦菜怎么做-蒜蓉鱼酱油麦菜的做法")
- 食材明细主料油麦菜（1把）辅料大蒜（2颗）大鱼酱（1勺）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鱼酱油麦菜的做法步骤1、起锅烧油，下少量蒜末炒香。2、放入油麦菜。3、这个大鱼酱推荐一下，炒青菜很不错。4、加入一大勺鱼酱。5、再加入剩下的蒜末，翻炒均匀出锅。...
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![酱油水黄鲫鱼怎么做-酱油水黄鲫鱼的做法]( "酱油水黄鲫鱼怎么做-酱油水黄鲫鱼的做法")
- ““椿芽冒，毛扣到；煎着吃，满嘴香；焖着吃，鲜倒人。”这句顺口溜描述的是威海荣成海域出产的一种小鱼，名叫黄鲫子鱼，当地人又称其为“毛扣子鱼”，黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域，每年春初香椿发芽的季节，它们会洄游到三四米深的浅海区，这是捕捞的最佳时节。每年春天，荣成市大小的码...
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![酱油马鲛鱼块怎么做-酱油马鲛鱼块的做法]( "酱油马鲛鱼块怎么做-酱油马鲛鱼块的做法")
- “马鲛鱼肉质细密，味道鲜美，营养丰富，而且香煎的做法非常简单又能保持鱼肉的原汁原味。”食材明细主料马鲛鱼（1块）辅料酱油（适量）蒜头（少许）姜（少许）葱白（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱油马鲛鱼块的做法步骤1、马鲛鱼块洗净用厨房纸吸干水份2、两面都粘少许生...
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![酱油糖烧竹签鱼怎么做-酱油糖烧竹签鱼的做法]( "酱油糖烧竹签鱼怎么做-酱油糖烧竹签鱼的做法")
- “咸鲜中带点甜，美味，下饭。”食材明细主料竹签鱼（600克）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（1条）酱油（适量）糖（少许）油（适量）小米椒（1个）红葱头（1粒）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油糖烧竹签鱼的做法步骤1、竹签鱼处理干净2、切成两段，可整条(我的锅小)3、热锅放油，油稍微多一点，油六成热放鱼下去...
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![酱油泼鳕鱼怎么做-酱油泼鳕鱼的做法]( "酱油泼鳕鱼怎么做-酱油泼鳕鱼的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（一条）姜（适量）葱（两条）蒜（适量）辅料盐（小量）白糖（小量）生抽（小量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油泼鳕鱼的做法步骤1、起油锅，放一点盐。2、搞均匀盐。3、放入洗干净沥水的鳕鱼。4、煎至两面金黄。5、放蒸锅隔水蒸熟。6、起油锅，爆香姜蒜葱。7、加点白糖，生抽，把蒸...
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![酱油蒸鱼怎么做-酱油蒸鱼的做法]( "酱油蒸鱼怎么做-酱油蒸鱼的做法")
- “节后清肠势在必行，所以料理方式以清蒸或者水煮为主……带鱼是过年必不可少的一道菜肴，但是我们家的吃法是：先过油，深炸，炸的酥脆……过油的方式很香，但是，卡路里含量也很惊人！所以，用蒸鱼豉油，上锅清蒸，第一次尝试蒸带鱼。”食材明细主料带鱼（300g）辅料姜（适量）干辣椒（适量）蒸鱼豉油（1勺）...
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![酱油醋罗非鱼怎么做-酱油醋罗非鱼的做法]( "酱油醋罗非鱼怎么做-酱油醋罗非鱼的做法")
- “想吃鱼了，真的。。。”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料料酒（适量）盐巴（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）豉油（适量）葱花（适量）葱段（两根）八角（两颗）姜片（三片）大蒜（三瓣）湿淀粉（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油醋罗非鱼的做法步骤1、准备调料，八角、姜片、葱段。将...
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![酱油烧鲅鱼的做法 饭店酱油烧鲅鱼 酱油烧鲅鱼怎么做]( "酱油烧鲅鱼的做法 饭店酱油烧鲅鱼 酱油烧鲅鱼怎么做")
- “在饭店里，点击率特别高的一道下饭菜，就是这道酱油烧鲅鱼，酱油颜色比较重，口味比较浓厚，味道超级赞，赞，赞，最主要的就是超级下饭，配上东北大米饭，香的飘飘飘，喜欢的就学学制作吧：”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）白酒（5克）鸡精（适量）糖（8克）陈醋（8克）五香粉（1小勺）生抽（10克）老抽（2克...
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![酱油烧鲳鱼怎么做-酱油烧鲳鱼的做法]( "酱油烧鲳鱼怎么做-酱油烧鲳鱼的做法")
- “简单烧煮，不用过多调味，肉质鲜嫩好吃。”食材明细主料鲳鱼（三条）辅料姜（少许）葱（少许）蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油烧鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼处理好清洗干净，备姜，蒜，葱。2、热锅放油下姜，蒜炒香。3、放入鲳鱼，沿着锅边洒点米...
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![日式酱油煮鱼怎么做-日式酱油煮鱼的做法]( "日式酱油煮鱼怎么做-日式酱油煮鱼的做法")
- “日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！”食材明细主料立鱼（1条）葱（2支）姜（30克）水（250克）辅料味啉（3大匙）酱油（6大匙）米酒（5大匙）糖（1大匙）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式酱油煮鱼的做法步...
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![酱油水煮鱼怎么做-酱油水煮鱼的做法]( "酱油水煮鱼怎么做-酱油水煮鱼的做法")
- “酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼又怕油锅溅的，就学起来吧，简单又美味！”食材明细主料鲳鱼...
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![简易版酱油水鲅鱼的做法 新手简易版【酱油水鲅鱼】 简易版酱油水鲅鱼怎么做]( "简易版酱油水鲅鱼的做法 新手简易版【酱油水鲅鱼】 简易版酱油水鲅鱼怎么做")
- “其实我还不清楚介个系什麻鱼呢惭愧啊厨房菜鸟的我花菜都还没能炒好居然要做鱼了其实是迫于无奈的原本麻麻要做的可是一时有事出门了把这摊子扯给我了我只能硬着头皮给做了按着麻麻给我说的步骤结果还不错居然成功了哈把我给乐坏了谦虚谦虚谦虚。。。。争取下次再做得更...
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![太阳鱼酱油水怎么做-太阳鱼酱油水的做法]( "太阳鱼酱油水怎么做-太阳鱼酱油水的做法")
- “第一次买这个鱼，据说叫太阳鱼，我也不懂。三只5块钱是贵还是便宜，没有概念。用了新买的不粘锅，很好用，第一次煎鱼成功。O(∩_∩)O”食材明细主料太阳鱼（3条）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）配料酱油（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）太阳鱼酱油水的做法步骤1、太阳鱼去鱼鳞和...
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![鳗鱼酱油炒面怎么做-鳗鱼酱油炒面的做法]( "鳗鱼酱油炒面怎么做-鳗鱼酱油炒面的做法")
- “炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。今天我们用鳗鱼来做一款酱油炒面，酱汁口味浓厚，鲜香味美，最主要是操作简单快捷，下了班不想吃外卖，这时候来一份炒面真的是极好的选择，干净，料足，味道好~”食材明细主料鳗...
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味味甜
