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关于肉片炒鲜菇的餐饮百科

肉片炒鲜菇怎么做-肉片炒鲜菇的做法
  • 肉片炒鲜菇怎么做-肉片炒鲜菇的做法

  • 食材明细主料金针菇杏鲍菇(适量)火腿肉片(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒鲜菇的做法步骤1、食材洗干净切好,火腿肉可以用新鲜猪肉、牛肉代替。2、油锅热了后,把火腿肉片和胡萝卜倒进去翻炒。3、再把鲜菇倒进去,继续翻炒。4、...
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鲜菇瓜片的做法 ✿鲜菇瓜片✿ 鲜菇瓜片怎么做
  • 鲜菇瓜片的做法 ✿鲜菇瓜片✿ 鲜菇瓜片怎么做

  • 食材明细主料鲜菇(适量)辅料葱(适量)黄瓜(适量)配料淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇瓜片的做法步骤1、一根黄瓜,4两鲜菇,2、鲜菇洗净切片3、黄瓜也洗净切片4、比例差不多是一比一吧5、淀粉少许,事先调成水淀粉6、葱,滚刀切斜段7、锅中放油,油热...
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肉片炒香菇怎么做-肉片炒香菇的做法
  • 肉片炒香菇怎么做-肉片炒香菇的做法

  • “新春盛宴,人人都是美食家!”食材明细主料香菇(10朵)猪里脊(100g)胡萝卜(1段)绿椒(半个)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒香菇的做法步骤1、香菇焯水过凉。2、香菇和青椒切小块,胡...
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鲜蘑炒肉片怎么做-鲜蘑炒肉片的做法
  • 鲜蘑炒肉片怎么做-鲜蘑炒肉片的做法

  • “俗话说:四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿。这个“一条腿”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富,富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶,蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用...
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肉片炒双菇怎么做-肉片炒双菇的做法
  • 肉片炒双菇怎么做-肉片炒双菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(适量)蟹味菇(适量)猪肉片(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒜片(适量)姜(适量)青椒(半个)红椒(半个)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片炒双菇的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇洗干净。2、青红椒洗净切丝,猪肉切片,准备蒜片和姜丝。3、白玉菇蟹味菇焯水。4、锅中热油下...
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鲜香菇炒瘦肉片怎么做-鲜香菇炒瘦肉片的做法
  • 鲜香菇炒瘦肉片怎么做-鲜香菇炒瘦肉片的做法

  • “家常小炒,临时加了一点香菜”食材明细主料鲜香菇(六个)瘦猪肉(一小块)小葱(两根)蒜头(两个)姜(两片)辅料生抽(两勺)酱(两勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜香菇炒瘦肉片的做法步骤1、我个人是把鲜香菇去了皮的,因为孩子不爱香菇那气味。2、再把葱姜蒜洗了切好,肉切片,如图啦3、加油...
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蘑菇炒肉片怎么做-蘑菇炒肉片的做法
  • 蘑菇炒肉片怎么做-蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)蘑菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇炒肉片的做法步骤1、肉片放淀粉生抽蚝油腌制半个小时。2、蘑菇用开水绰一下。3、准备葱辣椒蒜改刀。4、锅内油热放肉片炒变色。5、放入...
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肉片炒鲜蘑的做法 家常菜“肉片炒鲜蘑” 肉片炒鲜蘑怎么做
  • 肉片炒鲜蘑的做法 家常菜“肉片炒鲜蘑” 肉片炒鲜蘑怎么做

  • “春季常吃鲜蘑可提高机体免疫力,还可以通便排毒对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,蘑菇中含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。鲜蘑大多数人都可食用,尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者等常吃对身体会大有好处。但蘑菇性滑,便泄者慎食。蘑菇味甘、...
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鲜香菇炒肉片怎么做-鲜香菇炒肉片的做法
  • 鲜香菇炒肉片怎么做-鲜香菇炒肉片的做法

  • “又是特别好下饭的一道菜,一家都喜欢”食材明细主料鲜香菇(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)玉米粉(适量)酱油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香菇炒肉片的做法步骤1、买来的鲜香菇泡水里,一个个清洗干净2、肉切薄片,用酱油玉米粉搅拌均匀,腌一下3、香菇切小,...
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鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法 谁都可以做得得心应手的家常快炒——鲜辣杏鲍菇炒肉片 鲜辣杏鲍菇炒肉片怎么做
平菇炒肉片怎么做-平菇炒肉片的做法
  • 平菇炒肉片怎么做-平菇炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料平菇(300g)瘦肉(100g)辅料青椒(1个)小米椒(1个)调料盐(适量)五香粉(少许)熟油(少许)生抽(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平菇炒肉片的做法步骤1、将平菇洗净,攥干水分,撕成条。2、青椒去籽改刀,肉切成片。3、放入盐、五香粉、生抽、熟油、生粉。4...
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肉片炒平菇怎么做-肉片炒平菇的做法
  • 肉片炒平菇怎么做-肉片炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(适量)淀粉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉片炒平菇的做法步骤1、平菇泡洗干净,撕成小块备用。2、姜丝备用。3、瘦肉洗净切成薄片,加入适量盐,淀粉搅匀备用。4、热锅入油,放入平菇,姜...
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鲜香的海鲜菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 鲜香的海鲜菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:5分钟主料海鲜菇:500g瘦肉:250g辅料油:适量盐:适量鸡精:适量淀粉:适量葱:适量料酒:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.把海鲜菇清洗干净备用2.把瘦肉切片,用料酒和淀粉抓匀,腌制30分钟。3.葱姜蒜切末备用4.把水烧开放海鲜菇煮一...
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鲜菇炒肉片怎么做-鲜菇炒肉片的做法
  • 鲜菇炒肉片怎么做-鲜菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150克)鲜香菇(200克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2、鲜菇洗净去蒂后切成片。3、姜、蒜、葱白分别切末。4、锅内烧开...
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鲜磨菇花菜炒肉片怎么做-鲜磨菇花菜炒肉片的做法
  • 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做-鲜磨菇花菜炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(500g)花菜(1300g)鲜磨菇(7朵)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜片(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜磨菇花菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切片,鲜磨菇洗净切小块,姜切片备用。2、花菜洗净摘小朵备用。3、热油锅,下姜片爆一下。4、把肉片放进...
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鲜菇炒肉怎么做-鲜菇炒肉的做法
  • 鲜菇炒肉怎么做-鲜菇炒肉的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)香菇(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇炒肉的做法步骤1、鲜菇蟹味菇洗净切好,焯水一分钟捞起沥干。2、猪肉切片。3、姜蒜切片。4、青红椒...
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杏鲍菇炒肉片的做法 【杏鲍菇炒肉片】 杏鲍菇炒肉片怎么做
  • 杏鲍菇炒肉片的做法 【杏鲍菇炒肉片】 杏鲍菇炒肉片怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(250克)枚肉(100克)辅料小葱(1根)蒜头(2瓣)配料花生油(10克)酱油(适量)生粉(1勺子)蚝油(1勺子)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒肉片的做法步骤1、杏鲍菇洗干净。2、每个杏鲍菇切成三份。3、枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。4、热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒...
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口菇炒肉片怎么做-口菇炒肉片的做法
  • 口菇炒肉片怎么做-口菇炒肉片的做法

  • “口蘑又名白蘑。营养价值高味道鲜美,吃完舀上剩下的汤汁泡饭好吃得不要不要哦😊口菇形状可爱😊是小朋友们的最爱👄。”食材明细主料口菇(250g)猪肉(100g)榨菜(20g)红辣椒(3个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(适量)老抽(少许)香葱(适量)淀粉(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)口菇炒肉...
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慈菇炒肉片怎么做-慈菇炒肉片的做法
  • 慈菇炒肉片怎么做-慈菇炒肉片的做法

  • “不时不食,现在正是慈菇上市的好季节。最近的菜场里就能看到慈菇了。慈菇很有个性,被戏称为“嫌贫爱富菜"。那是因为慈菇本身有一种淡淡的苦和麻,只有慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂,才能中和慈菇本身的苦涩味道。所以我们本地最常做的就是慈菇烧肉、慈菇炒肉片。今...
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香菇炒肉片怎么做-香菇炒肉片的做法
  • 香菇炒肉片怎么做-香菇炒肉片的做法

  • “今天特别想吃这道农家菜,就是把五花肉片换成了瘦肉片。”食材明细主料瘦肉(适量)香菇(适量)辅料大蒜苗(1根)蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒肉片的做法步骤1、准备食材:香菇用面粉洗干净,肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉腌制10...
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肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蘑菇(适量)线椒(适量)辅料蒜片(适量)葱花(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒蘑菇的做法步骤1、肥瘦相间的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗净,放入开水锅里面焯水,盛出备用。3、线椒切成小段。4、蒜片葱花备用。5、锅...
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袖珍菇炒肉片的做法 夏季营养---袖珍菇炒肉片 袖珍菇炒肉片怎么做
  • 袖珍菇炒肉片的做法 夏季营养---袖珍菇炒肉片 袖珍菇炒肉片怎么做

  • “多吃菌类可增人体免疫力菌类食物口感好、健康,时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物,烹调简便,与随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。最好还是以清炒或清炖方法为主,才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩,三菇乃至多个菇菌...
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双菇炒肉片怎么做-双菇炒肉片的做法
  • 双菇炒肉片怎么做-双菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)白玉菇(200g)香芹(1颗)猪肉(150g)辅料蚝油(2勺)青椒(1个)红椒(1个)姜末(适量)料酒(2勺)生抽(2勺)盐(小半勺)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒肉片的做法步骤1、食材:香菇、香芹、白玉菇、青红椒。2、白玉菇切段。3、香菇对半切开。4、青红椒斜切、香芹切段...
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肉片炒鲜蘑怎么做-肉片炒鲜蘑的做法
  • 肉片炒鲜蘑怎么做-肉片炒鲜蘑的做法

  • “家常小炒,简单、快手、鲜美下饭!”食材明细主料鲜蘑(500克)猪瘦肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(5个)蚝油(2茶匙)老抽(1茶匙)淀粉(适量)食盐(适量)白糖(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒鲜蘑的做法步骤1、主要食材:鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒2、鲜蘑洗...
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韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做-韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法
  • 韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做-韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法

  • “蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可...
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