当前位置:味味甜 >

关于自制麻香椒盐粉怎么做的餐饮百科

自制麻香椒盐粉-麻香椒盐粉
  • 自制麻香椒盐粉-麻香椒盐粉

  • “自从自家开始做面包之后,才发现外面的面包店有多坑爹;自从自家开始做饼干之后,才发现外面卖的饼干有多少糖;自从自家开始做调料之后,才发现外面卖的调料有多么假;真心的,以前老喜欢吃炸鸡,炸薯条,炸……总喜欢来些椒盐粉,这次做了自制的椒盐粉之后……发现……原来之前买的椒盐粉...
  • 25394
自制椒盐-椒盐
  • 自制椒盐-椒盐

  • “椒盐很多菜中都发挥着重要作用,今天正好买了一些花椒,看着挺多,就做了点以后备用。”食材明细主料花椒(半碗)辅料盐(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、花椒和盐准备好,备用。2、把花椒放入炒锅,开效果快速翻炒。3、待花椒稍微变色,花椒香味炒出,关火...
  • 18269
自制胡麻盐儿怎么做-自制胡麻盐儿的做法
  • 自制胡麻盐儿怎么做-自制胡麻盐儿的做法

  • “胡麻籽做成胡麻盐儿,可以调馅儿,做花卷。”食材明细主料胡麻籽(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制胡麻盐儿的做法步骤1、胡麻籽适量。2、小火,边炒边翻动,防止受热不均匀。3、大约4分钟时,锅里先是一颗,两颗胡麻籽受热发出声响,那是受热膨胀的胡麻籽爆烈,继续...
  • 4689
香喷喷的自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃
  • 香喷喷的自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自制麻香椒盐粉是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种...
  • 8533
特粉自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃
  • 特粉自制麻香椒盐粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:10分钟自制麻香椒盐粉是自己制作的调料。我们家比较喜欢吃面条,所以有这种调料是必须的,把它加到粉里面,搅拌,特别好吃。家里有自制麻香椒盐粉真的是很方便哦,平常吃的东西淡了,就可以加一点配料,嘿嘿,这样会更好吃哦!赶...
  • 7220
自制椒盐麻辣粉如何做简单又好吃
  • 自制椒盐麻辣粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒粉:35花椒:30辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.准备原料,辣椒粉是买的现成的,磨得比较粗,我后来还加了点辣椒粉的比例2.干净的锅子烧热,把原料放进去,小火炒3.直到炒的盐变成稍黄4.盛出来5.放入破壁料理机...
  • 28828
自制椒盐怎么做-自制椒盐的做法
  • 自制椒盐怎么做-自制椒盐的做法

  • “花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。花椒味辛、性...
  • 21216
香酥椒盐小麻花怎么做-香酥椒盐小麻花的做法
  • 香酥椒盐小麻花怎么做-香酥椒盐小麻花的做法

  • “自己在家做的麻花,咸香酥脆无添加。”食材明细主料面粉(300g)辅料理发(1个)调料花生油(适量)盐(20g)白糖(15g)花椒粉(15g)酵母粉(3g)牛奶(160ml)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥椒盐小麻花的做法步骤1、准备食材。2、将所有食材放进面粉里用筷子搅拌絮状。3、揉成光滑的面团醒发至...
  • 11540
自制椒盐五香薯片怎么做-自制椒盐五香薯片的做法
  • 自制椒盐五香薯片怎么做-自制椒盐五香薯片的做法

  • “薯片很多朋友,看电视,看电影都是必备品吧!这个小零食自己可以做出来哦,灰常简单,不用再去超市买喽!”食材明细主料土豆(三个(小的))油(适量)辅料五香粉(适量)椒盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐五香薯片的做法步骤1、土豆切片洗净控干水分2、筛入淀粉3、锅里放油烧治...
  • 26171
自制椒盐芝麻饼如何做简单又好吃
  • 自制椒盐芝麻饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料芝麻:适量油:适量椒盐:适量具体步骤1.温水,加酵母搅匀,加入面粉和成面团,发酵;2.发酵好,揉一会儿,排气;3.擀成大片,抹上油,撒上椒盐;4.卷起来,切成小段;5.两边收口,整理成圆形;6.擀成饼状;7.饼表面抹油,沾上...
  • 21798
自制黑芝麻盐的做法 #团圆饭#自制黑芝麻盐 自制黑芝麻盐怎么做
  • 自制黑芝麻盐的做法 #团圆饭#自制黑芝麻盐 自制黑芝麻盐怎么做

  • “自制黑芝麻盐,芝麻香味浓郁,咸香味正。😋”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制黑芝麻盐的做法步骤1、黑芝麻大半碗。2、倒入炒锅,小火炒制。3、用锅铲不停翻动防止局部炒糊。4、炒至芝麻噼里啪啦响,用手捻几粒芝麻,能捻碎,熟芝麻香味四溢...
  • 29128
自制椒盐薯片-椒盐薯片
  • 自制椒盐薯片-椒盐薯片

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料玉米油(250g)椒盐粉(5g)清水(500g)凉白开(500g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮,洗净切薄片(尽量切薄一点)。2、把土豆片,放入水中,泡去淀粉。3、泡好后,再次冲洗干净。4、锅中加清水,大火烧煮。5、水开后,倒入土豆片。6、土...
  • 5487
如何做简单又好吃-香喷喷的自制麻香椒盐粉
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的自制麻香椒盐粉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制麻香椒盐粉是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时...
  • 32125
自制麻椒粉-麻椒粉
  • 自制麻椒粉-麻椒粉

  • “麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲,降低血压。自制麻椒粉方法简单,是吃火锅,做菜做汤都少不了的调味料之一。”食材明细主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻椒粉的做法步骤1、买来的麻椒过筛,筛掉小颗粒的杂质。2、开小...
  • 23748
自制喷香芝麻盐-喷香芝麻盐
  • 自制喷香芝麻盐-喷香芝麻盐

  • 食材明细主料芝麻(50克)辅料食盐(可随自己口味)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制喷香芝麻盐的做法步骤1、我在外面买的生芝麻,干净自己炒出来还很香,以前也买过熟芝麻不干净里面有很多杂质,洗还不好洗建议生芝麻2、最好用这种铁锅来抄,我家是农村的,城里的没有这种也可以用平...
  • 10499
自己制食材——自制椒盐-椒盐
  • 自己制食材——自制椒盐-椒盐

  • 食材明细主料花椒粒(200克)味精(3克)盐(6克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、在药店买的花椒粒,感觉味道更浓。2、炒锅放火上烧热,少干水分,放入花椒粒,小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出,再接着小火炒盐,炒至盐发黄即可。4、把炒好的花椒粒、盐和味精放入料理...
  • 9535
自制椒盐手抓饼怎么做-自制椒盐手抓饼的做法
  • 自制椒盐手抓饼怎么做-自制椒盐手抓饼的做法

  • “花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。我假期在家偶尔做面食换着花样,做个椒盐手抓饼扯着吃,挺过瘾的。”食材明细主料面粉(200克)盐(少许)花椒粉(10...
  • 26310
椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色,所...
  • 14982
自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做
  • 自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做

  • “椒盐很多用途哦,我用的最多的就是烙饼,特别好吃,我是爱吃椒盐的一枚,买一瓶六七块钱才5克太少了,做一两次就没有了,于是自己研究做了一款椒盐,实惠还好吃!五分钟就能搞定,简单好操作。”食材明细主料花椒(50克)辅料盐(5克)味精(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步...
  • 27394
自制椒盐粉如何做简单又好吃
  • 自制椒盐粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料白芝麻:半两花椒粒:半两黑芝麻:半两辅料五香粉:适量黑胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.花椒粒用干锅慢慢烘烤,烤出椒香。2.准备好黑白熟芝麻。3.放入榨汁机,加入适量盐,五香粉,黑胡椒粉,榨成碎粉。4.倒出来,成粉末状了。...
  • 7068
自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做
  • 自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做

  • “藤椒,我们也叫青花椒,如果单从外形看,藤椒和花椒长得差不多,主要是颜色的区别,藤椒偏绿,花椒偏红,但味道有很大不同,藤椒有独特的香味,没有花椒的麻味重。”食材明细主料藤椒(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制藤椒粉的做法步骤1、准备好藤椒。2、用清水洗掉藤椒上的灰...
  • 23802
香葱芝麻椒盐花卷的做法 麻辣香葱芝麻椒盐花卷 香葱芝麻椒盐花卷怎么做
  • 香葱芝麻椒盐花卷的做法 麻辣香葱芝麻椒盐花卷 香葱芝麻椒盐花卷怎么做

  • 食材明细主料小麦面粉(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)色拉油(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)白芝麻(适量)温水(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香葱芝麻椒盐花卷的做法步骤1、酵母用温水化开、然后倒入面粉里。2、揉成光滑的面团,盖上湿布,放入温暖处发酵,约一个多小时。3、面里布满小...
  • 13671
自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣烫料(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青豆(20g)红辣椒(1个)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水烧开,小火煮5分钟4、放入泡好的红薯粉烧开,盛入碗中。5、...
  • 9289
自制芝麻盐怎么做-自制芝麻盐的做法
  • 自制芝麻盐怎么做-自制芝麻盐的做法

  • 食材明细主料芝麻(适量)辅料盐(适量)奶香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻盐的做法步骤1、生芝麻少许。2、平底锅小火焙香。3、加少许盐,放入料理机打碎。4、可直接食用,也可做馅料。...
  • 13984
自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做
  • 自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做

  • “外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、花椒,这么大的四把或者五把可以做一...
  • 18890
专题