![青椒酿鱼饼怎么做-青椒酿鱼饼的做法]( "青椒酿鱼饼怎么做-青椒酿鱼饼的做法")
- 食材明细主料鱼饼（半斤）辅料青椒（6个）调料酱油（适量）胡椒粉（少许）葱（适量）香菇（3个）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒酿鱼饼的做法步骤1、我一般是买现成的鱼饼，回来加上这些配料。2、把全部配料搅拌均匀。3、把调好的鱼肉，酿入辣椒。4、放入平底锅中煎。5、煎至鱼饼面金黄。6、辣...
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![家常煎酿鱼滑苦瓜如何做简单又好吃]( "家常煎酿鱼滑苦瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟家常煎酿鱼滑苦瓜，这是七七这次要跟大家分享的家常菜，降火，美味还不油腻，因为前几天买了几条苦瓜，吃不完，还剩下两条，一时不知应该怎么煮才好吃，因为我平常最喜欢是用豆豉蒜头。?这次突然想换一下口味，看到冰箱里...
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![美味生津的煎酿鱼滑苦瓜如何做简单又好吃]( "美味生津的煎酿鱼滑苦瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟我们经常因为苦瓜的苦而放弃这种对身体非常好的蔬菜，我们做的鱼滑也经常会有剩下的，所以如何将这两个食材变废为宝妙手生花呢？这一次我就来帮助你如何怎么样可以把苦味浓郁的苦瓜变成让人欲罢不能想吃停不下...
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![美味的煎酿鱼滑苦瓜如何做简单又好吃]( "美味的煎酿鱼滑苦瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸甜苦辣咸是饮食生活中的味道，就像人生百态与世事无常一般，有苦有泪才是完美。苦瓜是性寒未苦的食材，我家后面的小花园就每年都会种上一些，我以前没有勇气去把苦瓜放进我嘴里因为我第一印象就觉得很苦。后来...
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![百花酿鱼膘怎么做-百花酿鱼膘的做法]( "百花酿鱼膘怎么做-百花酿鱼膘的做法")
- “虾胶蒸熟颜色鲜红犹如百花，所以我们这里都把虾胶称为百花。”食材明细主料鲜虾（400g）辅料白肉（30g）油发鱼膘（9小段）芹菜末（适量）辣椒末（适量）鸡汤（适量）调味料盐（适量）鸡粉（适量）糖（几颗）鸡汁（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）百花酿鱼膘的做法步骤1、食材，油发的鱼膘冷水泡...
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![#DIY美食#白汁酿鱼如何做简单又好吃]( "#DIY美食#白汁酿鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净冬笋：20g火腿：15g辅料鸡蛋清：5g精盐：克芝麻油：克清汤：50g湿淀粉：具体步骤1.将黄鱼去鳃、内脏，刮去鱼鳞冲洗干净。在鱼的两面用拔刀法贴着脊骨劈成斜刀片（肉不离骨），每面约劈7片。将鱼头下颌，胸鳍中间割开（鱼腹不割开...
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![家乡酿鱼的做法 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做]( "家乡酿鱼的做法 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做")
- “许多年过去了，越发喜欢美食的我，越是经常回忆起儿时的食物，怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味，只知道有饭就有温饱。就像今天，我又想起妈咪做的菜，不知道这究竟是不是客家做法，可我始终记得那味道，记得那道菜的做法，那是无法抵抗的诱惑，最终委协了。在广州...
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![酿馅鲫鱼的做法 【天津】酿馅鲫鱼 酿馅鲫鱼怎么做]( "酿馅鲫鱼的做法 【天津】酿馅鲫鱼 酿馅鲫鱼怎么做")
- “酿馅鲫鱼由鲫鱼与猪肉搭配而成，是一道传统的天津菜。春节的餐桌上有这道菜，寓意更加美好，吉庆有余，大富大贵，福禄双全。这道菜是将活鲫鱼宰杀后洗干净，在清理干净的鱼腹里填入调制好的猪肉馅，将鱼煎至双面金黄后再用炖鱼的方法小火慢炖熟。鱼肉两鲜一同炖制后的浓香味道非常独...
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![酿墨鱼怎么做-酿墨鱼的做法]( "酿墨鱼怎么做-酿墨鱼的做法")
- 食材明细主料墨鱼（7个）辅料糯米（10克）肉末（30克）蒜头（2个）鱼露（1克）生抽（2克）食盐（1克）花生油（3匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿墨鱼的做法步骤1、糯米提前浸泡两小时，然后和所有配料搅拌均匀2、墨鱼洗干净3、开始一个个酿墨鱼4、所有的都酿好了，摆整齐，放上胡须5、上锅蒸半小时6、半...
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![鱼肉酿青椒怎么做-鱼肉酿青椒的做法]( "鱼肉酿青椒怎么做-鱼肉酿青椒的做法")
- 食材明细主料澳斑鱼（半条）食盐（适量）料酒（适量）辅料菜椒（3个）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼肉酿青椒的做法步骤1、澳斑鱼一条，宰杀干净2、用小刀仔细刮掉鳞片3、沿着脊椎劈成两半4、切成小条，去掉大刺，去掉皮，加一点食盐5、拌匀，抓到鱼肉稍微起胶6、加入适量料酒7、腌制半个小时...
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![糯米酿鱿鱼怎么做-糯米酿鱿鱼的做法]( "糯米酿鱿鱼怎么做-糯米酿鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（500克）糯米（200克）香菇（50克）葱头（25克）辅料生抽（1汤匙）蚝油（1/2汤匙）盐（1茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米酿鱿鱼的做法步骤1、糯米提前浸泡12个小时，隔水大火蒸熟；2、鱿鱼撕去表面那层，用少量盐、生抽腌制1小时；3、香菇提前浸泡后切成粒，葱头去衣切成粒；4、热油...
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![酸辣酿鲮鱼怎么做-酸辣酿鲮鱼的做法]( "酸辣酿鲮鱼怎么做-酸辣酿鲮鱼的做法")
- 食材明细主料酿鲮鱼（适量）辅料辣椒（适量）紫苏（适量）调料香醋（适量）生抽（适量）大蒜（适量）豆酱（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣酿鲮鱼的做法步骤1、紫苏洗净备用。2、辣椒备用。3、酿鲮鱼一条。4、紫苏切丝。5、辣椒切圈。6、锅子烧热放入鲮鱼。7、放入辣椒。8、放入大蒜。9...
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![肉馅酿鱿鱼怎么做-肉馅酿鱿鱼的做法]( "肉馅酿鱿鱼怎么做-肉馅酿鱿鱼的做法")
- “这种我不知道别的地方叫做什么，好像应该叫笔管？反正我觉得就是鱿鱼的一种，但是比较小，肉也比较薄，一般我老公直接白灼吃的时候比较多，趁着他不在家，给孩子拿肉馅酿来吃也蛮好吃。用大鱿鱼我以前也做过，以前好像还塞好肉馅蒸熟，然后再浇料汁。个人认为这种小鱿鱼做了更好吃一些，也...
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![豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做]( "豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做")
- “过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭，配上猪肉的鲜香，整体风味咸中带着鲜香，味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈！”食材明细主料小鱿鱼（适量）猪绞肉（适量）香菇（适量）红椒（适量）辅料豆豉（适量）葱白（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）...
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![鲜肉酿鱼鳔怎么做-鲜肉酿鱼鳔的做法]( "鲜肉酿鱼鳔怎么做-鲜肉酿鱼鳔的做法")
- “这是一道"出得厅堂入得厨房"的菜式.营养加美味.吃完嘴巴粘粘的,真赞!还可加入少量红萝卜.招待亲友必备!力荐^^”食材明细主料鱼鳔（一条）鲜肉（150克）辅料葱条（适量）粟粉（5克）配料鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜肉酿鱼鳔的做法步骤1、先把鱼鳔切成块状.再清...
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![酒酿鲥鱼怎么做-酒酿鲥鱼的做法]( "酒酿鲥鱼怎么做-酒酿鲥鱼的做法")
- “鲥鱼肉嫩味美，鳞下多脂鲜美的鱼肉上滴满了鱼鳞上的油脂，有滋体强身之功效。配上本地的甜酒酿和上等黄酒，使鲜美的鱼肉味得到了最大的升华。”食材明细主料鲥鱼（750克）辅料酒酿（150克）古越龙山（30克）小葱（10克）生姜（10克）盐（6克）白酒（15克）火腿片（3片）冬笋片（3片）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![烧鲫鱼酿肉怎么做-烧鲫鱼酿肉的做法]( "烧鲫鱼酿肉怎么做-烧鲫鱼酿肉的做法")
- 食材明细主料鲜活鲫鱼（600克）猪五花肉（150克）辅料荸荠（3个）鸡蛋（1枚）配料植物油（50毫升）淀粉（1/2汤匙）料酒（20毫升）精盐（3克）老抽（1汤匙）蚝油（1/2汤匙）白糖（2汤匙）鲜汤或开水（5手勺）大蒜（7瓣）鲜姜（10克）大葱（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鲫鱼酿肉的做法步骤1、原料图。2、鲫鱼刮去鳞、抠去...
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![牛肉酿鱿鱼怎么做-牛肉酿鱿鱼的做法]( "牛肉酿鱿鱼怎么做-牛肉酿鱿鱼的做法")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可...
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![番茄酿青鱼怎么做-番茄酿青鱼的做法]( "番茄酿青鱼怎么做-番茄酿青鱼的做法")
- “酸酸甜甜的东东非常适合小朋友和女生的喜欢，今天用番茄的火锅底料做了一款酸酸甜甜的番茄酿青鱼，特别下饭和开胃，而且也非常符合现在轻养生，没有加入额外的油，青鱼在放入锅内加热时会受热而释放出适量的油脂，这样也不用担心摄入过多的油，而酸酸甜甜的汤汁拌着米饭又特别好吃，一...
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![苦瓜酿鱼丸的做法 早渔人家|苦瓜酿鱼丸 苦瓜酿鱼丸怎么做]( "苦瓜酿鱼丸的做法 早渔人家|苦瓜酿鱼丸 苦瓜酿鱼丸怎么做")
- “夏天，苦瓜和鱼丸更配哦，清爽的苦瓜，搭上鲜嫩的鱼丸，感觉妈妈又要多煮两碗饭了~”食材明细主料早渔人家鱼丸（8粒）苦瓜（1条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）剁椒（适量）生抽（1勺）清水（1小碗）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜酿鱼丸的做法步骤1、菜园子里刚摘的苦瓜，清水冲洗后切断；2、去除苦瓜...
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![鱼滑酿豆腐怎么做-鱼滑酿豆腐的做法]( "鱼滑酿豆腐怎么做-鱼滑酿豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（两块）鱼滑（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼滑酿豆腐的做法步骤1、准备:豆腐，鱼滑。2、将豆腐从中间挖空不要挖穿。3、将鱼滑填入豆腐中。4、热锅放油，将酿好豆腐先煎有鱼滑的一面。5、约两分钟左右翻另一面煎制两面都煎金黄了，才能...
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![鱼肉酿豆腐怎么做-鱼肉酿豆腐的做法]( "鱼肉酿豆腐怎么做-鱼肉酿豆腐的做法")
- “立夏了，一年中宝宝长得最快的季节来了，这个季节一定要让宝宝多多运动，还要加强营养哟，所以，专为宝宝做饭的妈妈总是不怕麻烦滴，买了鱼回来将刺小心地全部去除，只为宝宝多摄入一些营养。这个鱼肉酿豆腐，做法虽然复杂点，可是的的确确很美味，而且非常营养，很适合宝宝成长的营养需要。...
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![冬菇酿鱼肉怎么做-冬菇酿鱼肉的做法]( "冬菇酿鱼肉怎么做-冬菇酿鱼肉的做法")
- 食材明细主料冬菇（适量）鱼肉（适量）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）油（适量）耗油（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬菇酿鱼肉的做法步骤1、鲜冬菇，鱼肉。2、冬菇去菇脚。3、把鱼肉酿到菇里，压实。4、烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。5、煎香再翻过来煎。6、加入适量的水...
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![豆渣鱼酿怎么做-豆渣鱼酿的做法]( "豆渣鱼酿怎么做-豆渣鱼酿的做法")
- 食材明细主料鳊鱼（一条）辅料豆渣（适量）肉末（适量）配料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆渣鱼酿的做法步骤1、肉末加葱末、姜末、盐、一点糖、料酒腌渍一会，放豆渣搅拌均匀，洋葱切小丁2、锅中放油，加洋葱丁煸香，下入...
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![甜酒酿鲈鱼怎么做-甜酒酿鲈鱼的做法]( "甜酒酿鲈鱼怎么做-甜酒酿鲈鱼的做法")
- “甜酒酿，重庆也称之为醪糟。一年四季都可以吃到的美味。菜菜屋小的时候，一到夏天妈妈就会把吃不了的剩饭拌上酒曲（一种酵母）放置1-2天就成了酸甜的酒酿，不过上好的酒酿最好用蒸熟的糯米制成。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】在重庆谁家...
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味味甜
