![擂辣椒炒大片香干如何做简单又好吃]( "擂辣椒炒大片香干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜细尖椒：适量嫩香干：适量蒜末：适量辅料油：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.将尖椒洗净用刀拍扁撕开，香干斜切成大片，蒜瓣拍扁。2.坐锅烧热，下尖椒翻炒，不停地用炒勺擂压，使其充分炒软，然后盛出。3.坐锅烧油...
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![擂辣椒炒豆干如何做简单又好吃]( "擂辣椒炒豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：200青椒：四个辅料酱油：适量蒜子：适量生抽：适量盐：适量蚝油：适量芝麻油：适量具体步骤1.首先将青椒去头去尾，拍扁。豆干斜刀切片，蒜子切末。2.锅中倒入小半锅清水，水开后，放入一勺盐，淋入适量酱油，倒入豆干，浸泡...
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![辣椒炒香的做法 辣椒炒香干 辣椒炒香怎么做]( "辣椒炒香的做法 辣椒炒香干 辣椒炒香怎么做")
- 食材明细主料香干（4块）辣椒（3个）芹菜（1棵）辅料葱（1根）蒜（2瓣）配料盐（适量）生抽（少许）老抽（少许）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒香的做法步骤1、辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。2、豆腐切片入滚水锅里飞水备用。3、青椒切条，芹菜切段4、肥腊肉切成细丝，蒜切粒，葱切段。5、锅...
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![擂辣椒炒豆干怎么做-擂辣椒炒豆干的做法]( "擂辣椒炒豆干怎么做-擂辣椒炒豆干的做法")
- “湖南擂辣椒有几种不同的做法：可以用擂钵将辣椒捣烂料理，还可以是直接用炒勺擂炒，还可以是先蒸软后再做，鲜辣的口感，配上嫩滑的豆干，绝对会让你再添一碗饭。”食材明细主料尖椒（120克）豆干（200克）辅料蒜（4粒）蚝油（2勺）鸡精（适量）盐（适量）酱油（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）擂辣椒炒...
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![擂辣椒茄子皮蛋怎么做-擂辣椒茄子皮蛋的做法]( "擂辣椒茄子皮蛋怎么做-擂辣椒茄子皮蛋的做法")
- “道菜很流行于江西和湖南，下饭开胃，而且是用擂钵来盛装的。”食材明细主料茄子（1个）皮蛋（2个）青椒（各1个）红椒（适量）辅料蒜（少许）芝麻油（少许）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤1、准备好以上材料。2、茄子洗净去皮切成小粗条，放锅上去蒸。3、皮蛋剥壳切块。4...
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![家常菜擂辣椒炒豆干如何做简单又好吃]( "家常菜擂辣椒炒豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料尖椒：120豆干：200辅料蒜：4粒油：适量盐：适量鸡精：适量蚝油：适量酱油：适量具体步骤1.豆干切成长块，在加了盐、酱油的开水中浸泡一会。2.辣椒洗净去蒂，用刀拍扁。3.将拍扁的辣椒入锅中，不加油，用锅铲反复碾压。4.直...
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![干辣椒大蒜炒牛肉怎么做-干辣椒大蒜炒牛肉的做法]( "干辣椒大蒜炒牛肉怎么做-干辣椒大蒜炒牛肉的做法")
- “牛肉低脂高蛋白，健康食材首选，用家乡的干辣椒和自己制作的泡椒爆炒，儿子和老公一次可以吃三碗饭”食材明细主料大蒜（适量）红泡椒（2个）干辣椒（适量）八角粉（适量）老姜（适量）牛肉（500g）辅料老抽（适量）味精（少量）盐（适量）茶油（适量）特级生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干辣椒大蒜炒牛肉...
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![擂辣椒皮蛋怎么做-擂辣椒皮蛋的做法]( "擂辣椒皮蛋怎么做-擂辣椒皮蛋的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）皮蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）怪味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒皮蛋的做法步骤1、辣椒洗净去蒂锅开小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、两颗皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽醋香油。4、怼碎混匀。5、成品图。...
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![香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎么做]( "香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎么做")
- “在春天买了两棵香蕉辣椒的苗，现在有收成了，长大的辣椒皮薄脆嫩，毫无辣味，可当菜椒用，老美们喜欢用它来做沙拉，本人少吃沙拉，于是就用以炒肉片，在炒时加适量颇辣的绿辣椒，营养兼下饭。”食材明细主料猪肉（约75克）香蕉辣椒（约150克）青椒（1枚）洋葱（1/2枚）腌肉调料生抽（1.5大匙）白糖（1/4小匙）胡...
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![擂椒酱的做法 擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做]( "擂椒酱的做法 擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做")
- “传统的擂椒是用柴火把青线椒烧了以后用擂钵擂出来的。现在家里都是用天然气，不敢直接用它来烧海椒，就怕不完全燃烧产生什么有毒物质，所以一般都用铁锅干焙一下至海椒外表有点焦糊。我做的时候呢，喜欢发一点点油在锅底，这样焙出来的海椒香味有不同。这次做这个擂椒酱辣椒有点...
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![辣椒香干火腿片怎么做-辣椒香干火腿片的做法]( "辣椒香干火腿片怎么做-辣椒香干火腿片的做法")
- 食材明细主料香干（适量）火腿（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒香干火腿片的做法步骤1、火腿，香干，青椒。2、火腿和豆腐干切片，辣椒切丝。3、先炒豆腐干，翻炒片刻。4、放点盐炒入味。5、再到进火腿片炒匀。6、再放点辣椒提...
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![辣椒茄子擂皮蛋怎么做-辣椒茄子擂皮蛋的做法]( "辣椒茄子擂皮蛋怎么做-辣椒茄子擂皮蛋的做法")
- “特别简单快手的一道夏日湘菜。”食材明细主料茄子（1条）辅料皮蛋（2个）二荆条辣椒（4个）调料酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒茄子擂皮蛋的做法步骤1、准备好辣椒，茄子和皮蛋两个。最好选用这种二荆条的最好。2、茄子不用去皮对半切开，放在锅里蒸。3、蒸至用筷子轻松...
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![皮蛋擂辣椒怎么做-皮蛋擂辣椒的做法]( "皮蛋擂辣椒怎么做-皮蛋擂辣椒的做法")
- “其他app上看到的这款下饭菜，操作简单，正好家里有两根辣椒，一颗皮蛋，就做来吃吃，很好吃，很下饭。”食材明细主料青辣椒（2根）辅料皮蛋（1根）蒜瓣（3-4颗）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋擂辣椒的做法步骤1、我用的是最后一种羊角椒，但建议用第4，第5种辣...
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![辣椒皮蛋擂茄子怎么做-辣椒皮蛋擂茄子的做法]( "辣椒皮蛋擂茄子怎么做-辣椒皮蛋擂茄子的做法")
- “湖南家常菜，简单好吃，而且成功率高，大家快来试试做。”食材明细主料茄子（1个）辅料皮蛋（2个）辣椒（2个）调料蒜粒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒皮蛋擂茄子的做法步骤1、皮蛋2个剥壳放大碗中。2、茄子洗净切粗条，上锅蒸十分钟，用筷子一扎就透即可。3、辣椒洗净。4、锅中放...
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![香辣擂椒茄条怎么做-香辣擂椒茄条的做法]( "香辣擂椒茄条怎么做-香辣擂椒茄条的做法")
- “火热的夏天吃什么都没胃口，一个人的午餐总是很随意，哪怕只是一个简单的拌菜，也要让自己吃的舒服和满意，擂椒茄条是一道餐馆常备菜，擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁热时，淋上各种调味料，吃起...
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![辣椒擂皮蛋怎么做-辣椒擂皮蛋的做法]( "辣椒擂皮蛋怎么做-辣椒擂皮蛋的做法")
- “主要材料为皮蛋、尖椒、大蒜、食盐，是湘菜中一道非常有名的下饭菜，来源于郴州市。”食材明细主料辣椒（200克）辅料皮蛋（2个）调料油（少许）盐（2克）蒜瓣儿（2个）香油（少许）生抽（少许）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒擂皮蛋的做法步骤1、辣椒、皮蛋、蒜瓣儿备好待用。（带点辣味的线椒最...
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![豉香擂辣椒怎么做-豉香擂辣椒的做法]( "豉香擂辣椒怎么做-豉香擂辣椒的做法")
- “一个下饭的家常菜，做法简单、很香很辣，带着一股子浓郁的乡土味道。这个菜应该是南方菜，以前没有做过，但被它的做法吸引：擂辣椒，“擂”在这里显得这么的豪气。我不是很嗜辣，所以做得时候用的是普通的青红椒，辣度一般。这个菜因为有了豆豉的加入，味道就变得很不一般了，吃起来香辣，且...
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![大辣椒炒土豆片怎么做-大辣椒炒土豆片的做法]( "大辣椒炒土豆片怎么做-大辣椒炒土豆片的做法")
- 食材明细主料土豆（2个）大辣椒（1个）辅料葱花（适量）配料食用盐（适量）海鲜酱油（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大辣椒炒土豆片的做法步骤1、首先大辣椒切滚刀状2、土豆切薄片3、锅中油预热（油最好多方点，因为炒土豆片还是油多一些好吃，油少的话，土豆也容易炒碎掉）4、放入...
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![辣椒炒香干怎么做-辣椒炒香干的做法]( "辣椒炒香干怎么做-辣椒炒香干的做法")
- 食材明细主料阳雀湖椒（4个）香干（1块）辅料姜（少量）蒜（少量）五花肉（少量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒香干的做法步骤1、锅中热油，将姜蒜放进锅中炒出香味，加入五花肉继续炒出油。2、加入香干，翻炒至香味。3、将辣椒加入锅中，继续翻炒，加入盐，蚝油，生...
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![擂辣椒怎么做-擂辣椒的做法]( "擂辣椒怎么做-擂辣椒的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！没有看相不过真的好下饭哦！”食材明细主料辣椒（300g）辅料大蒜（1颗）豆豉（2g）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）擂辣椒的做法步骤1、选择这种软皮辣椒。2、干锅不放油，热锅放辣椒中火用锅铲碾压、揉。3...
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![干辣椒蒜片炒西生菜怎么做-干辣椒蒜片炒西生菜的做法]( "干辣椒蒜片炒西生菜怎么做-干辣椒蒜片炒西生菜的做法")
- “脆甜，爽口，清淡小炒，夏天多吃蔬菜。”食材明细主料西生菜（适量）辅料干辣椒（少许）蒜片（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干辣椒蒜片炒西生菜的做法步骤1、西生菜。2、干辣椒，蒜片。3、西生菜洗净，手撕成小片。4、热锅放油，下辣椒，蒜片小火煸香。5、然后下西生...
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![擂辣椒炒油渣怎么做-擂辣椒炒油渣的做法]( "擂辣椒炒油渣怎么做-擂辣椒炒油渣的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料油渣（50g）青辣椒（8个）辅料大蒜（2粒F）调料植物油（5g）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）擂辣椒炒油渣的做法步骤1、青辣椒拍扁。2、干锅不放油放入辣椒大火用锅铲反复按压。3、加入盐揉压，水...
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![擂辣椒拌空心菜怎么做-擂辣椒拌空心菜的做法]( "擂辣椒拌空心菜怎么做-擂辣椒拌空心菜的做法")
- 食材明细主料空心菜（适量）青红辣椒（各几个）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）擂辣椒拌空心菜的做法步骤1、准备好空心菜，清洗干净。2、断成小段。3、准备好辣椒和大蒜头。4、起锅，中火，放入辣椒加盐，干煸。5、至辣椒起皱即可...
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![擂辣椒茄子怎么做-擂辣椒茄子的做法]( "擂辣椒茄子怎么做-擂辣椒茄子的做法")
- “小时候经常吃的一个菜，每次蒸米饭时就把茄子，辣椒放在里面一起蒸，熟了压成泥配上大蒜，猪油特别香，特别下饭。”食材明细主料茄子（1个）辣椒（2个）辅料大蒜（适量）调料猪油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）擂辣椒茄子的做法步骤1、茄子洗净，用刀切开，茄子隔水蒸，辣椒直接放...
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![香辣的擂辣椒如何做简单又好吃]( "香辣的擂辣椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟擂辣椒就是某些地方的虎皮青椒，名字不一样但是制作方法是一样的，制作上面是非常简单的，家里有喜欢的朋友一定不要错过这道美味的家庭快手菜，心动不如行动，喜欢的朋友赶紧准备好食材跟着我来一起学习这道擂辣椒...
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味味甜
