- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.草虾仁:4尾盐:3公克胡椒粉:少许B.调味花枝浆:235两山药丁:188两青花菜:9小朵砂糖:1/2茶匙水:188两香油:少许太白粉:少许辅料具体步骤1.草虾仁洗净挑去肠泥后与盐、胡椒粉一起稍加腌渍?分钟备用。2.山药丁、青花菜...
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- “以前经常是美食天下的路人,学到过很多好吃的菜。今天刚刚注册成为其中一员,那么把曾经学过的也拿来晒一晒。”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料生姜(适量)葱(适量)指天椒(适量)配料花生油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼儿开屏的做法步骤1、首先准备一条...
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- 食材明细主料鳊鱼(一条)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)剁椒酱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏的做法步骤1、鳊鱼鱼身切块2、鳊鱼洗净,鱼身切块,用作料腌制。3、放入盘中排列好,铺上双色剁椒,再腌制一下。4、入蒸锅蒸十分钟,起锅后淋上橄榄油,即可。(更详尽...
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- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)青豆(适量)小米辣(适量)青椒(适量)红椒(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸...
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- “过年的餐桌上来一道高大上的宴客鱼——孔雀开屏鱼。有喜庆祥和的意头,清蒸后的鱼,鲜美嫩滑,原汁原味。”食材明细主料武昌鱼(1条)蒸鱼豉油(20克)辅料食用油(15ml)大葱(2段)姜(6片)香葱(2棵)白胡椒粉(1克)胡萝卜(1段)熟豌豆(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1、香...
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- “身为一个北方人,已经在南方呆了八年了,其中大部分春节都是在南方过的,很喜欢南方的食物,前阵子听说《舌尖上的新年》纪录片在影院上映,特意跑去看,全场只有八个人,但我依然很喜欢,话说电影中介绍的是春节里全国人民是怎样用特色食物来庆祝哒,其中香港元朗的屏山盆菜吸引了我,盆菜...
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- 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料调和油(适量)盐(少许)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)蒸鱼豉油(2勺)葱(1棵)姜片(3片)蒜瓣(1个)红辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开屏鱼的做法步骤1、菜场买回的新鲜鳊鱼,去鳞洗净。2、先把鱼头、鱼尾切下来。3、再切小段,鱼肚不要切断,小心把里面的内脏去除,洗净。...
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- “龙年即将到来,如果准备在家款待亲朋好友的,今天的“孔雀开屏鱼”建议一定要上,因为简单易做,美味漂亮,在中国的年夜饭,有鱼意味着年年有余(鱼),幸福快乐每时每刻!。。。”食材明细主料海青班鱼(一条)辅料姜(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)食用油(适量)清淡(口味...
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- 1月29日小年夜,一年一度的湖南卫视春晚在欢声笑语中圆满落幕,钱枫又胖了、周洁琼琵琶舞、阿云嘎郑云龙贴墙上……微博热搜几乎被湖南卫视小年夜春晚承包了。在这场以“喝彩中国年”为主题的晚会中,除了明星大咖的精彩表演,还有一抹身影让人印象深刻,那就是2017-2019年连...
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- “根据老杨的日志如法炮制了这盘孔雀开屏鱼,摆盘很是漂亮,只是照片让我拍差了点,这就是学艺不精啊!嘻嘻!”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料红椒(适量)火腿(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)食用油(一汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1...
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- “中国人最喜欢讲究个彩头,年夜饭餐桌上摆盘鱼,寓意着家里来年更富裕。年夜饭桌上的鱼可不能马虎,必须完整,有头有尾菜更吉利。今天的这道孔雀开屏鱼,外观漂亮,剁成小块的鱼肉更容易入味。不关是年夜饭桌上,就是用来宴客也是非常出彩的呢。”食材明细主料鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花...
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- “鲳鱼,很多地方都是红烧的做法,因为刺太多,但这次以清蒸的方法来处理鲳鱼,吃起来让人忽略了刺,【并不是不吐刺】因为造型很美,让你不自觉的忽略了其他,此菜上桌,大气,但很家常,大家都消费的起,并且不麻烦,您要学吗?”食材明细主料鲳鱼(一斤左右)辅料蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)青椒(一个)红椒(一个...
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- “海虹的学名叫“贻贝”,我们北方称海虹,南方称淡菜,亦称“东海夫人”,看她学名和小名都很有诗意的。海虹肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,青岛适宜生长的是紫贻贝,也是很家常的海鲜产品...
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- 餐饮提问:屏南开炸鸡汉堡店做什么品牌好?你有一只猫叫月亮回答:西式的比较饱和,中式的有,吃的人蛮多的。...
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- “武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之效;有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。这道孔雀开屏鱼最大程度的保留了鱼的营养价值,色香味具佳,给你带来最新鲜的吃鱼体验,一起来试试吧。”食材明细主...
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- “一道蒸鱼。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孔雀开屏的做法步骤1、草鱼洗净,沿中间切,鱼腹部不要切断。2、加盐,鸡精,酱油,料酒,姜葱,十三香腌制4小时以上,越久越入味。3、摆盘,放剁辣椒...
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- “草鱼,别称鲩、鲩鱼、油鲩,栖息于平原地区的江河湖泊喜居于水的中下层和近岸多水草区域。草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。草鱼有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很...
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- “今天买了一条新鲜的鳊鱼,老样子,做法还是清蒸,但是可以摆一个漂亮的造型,我叫它孔雀开屏。”食材明细主料扁鱼(1条)辅料葱(适量)料酒(2勺)姜(适量)蒜(适量)调料蒸鱼豉油(3勺)热油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孔雀开屏的做法步骤1、切一点姜片和蒜末和葱节。2、鳊鱼去除内脏鳞...
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- 餐饮提问:屏南烧烤店加盟哪个好?真诚的爱21回答:黄同茄烧烤不错,他们产品有特色,更容易吸引顾客。...
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- “这道菜是跟美天里的大虾们学的,高颜值又是清蒸鱼,是一道不错的宴客菜,又有营养又不用担心热量过高。普通的鱼,稍微改刀摆盘凹了一个造型,看起来更赏心悦目,吃起来也更方便。在今晚的家庭聚会上获得高分好评,笑说这菜是吃的呢还是看的呢”食材明细主料鳊鱼(1条)姜(适量)蒜(适量)青椒(...
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- “山药;不但有药用价值,且营养丰富!补脾益肾、滋阴补气、对糖尿病、慢性肠胃炎者均有疗效,也是女性朋友们的美容养颜佳品。但并不是很多人都喜欢吃的食物,为了调到我家宝贝的味口,不得不从感官下手了!制作,创意,是我的强项😄下面教你做蓝莓山药的各种花样,简单易会,通俗易懂。”食材...
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- “美味啊~~喜欢吃鱼的朋友一定得学会,一般我做的菜特容易学的~~~~不过学会了不要忘记师傅啊!”食材明细主料鳊鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)小白菜(适量)剁椒(适量)香菜(适量)生粉(适量)油(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半...
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- 作为超级爱吃火锅的**吃货中的一员就算在三十几度的天气里小编我也想着烫毛肚更别说重庆最近还可以的天气居然破天荒的出了太阳光是看着阳光暖洋洋的撒在地上就觉得心里暖洋洋的这种天气简直跟吃火锅就是绝配啊!如果你也是这样的“**火锅控”那就去试试这家重庆很火的重...
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- 食材明细主料鲈鱼(适量)辅料姜(适量)青椒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开屏鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净。2、青椒姜切丝。3、切断鱼头鱼尾,鱼身如图不切断。4、加入姜盐腌制15分钟。5、码盘。6、大火蒸八分钟。7、锅子烧热放入姜丝椒丝爆香,码盘即可...
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- “山东有很多传统的美食,花式饽饽、发糕之类的,主食是相当丰富的,尤其是面食,山东人做的那叫个地道,做为山东人的后代,这手艺咱得学啊,乳山喜饼是山东结婚必备的吃食,不放一滴水完全用鸡蛋调整软硬程度,用平底锅烙出来,口感松软香甜,表面光滑饱满,今天我稍做了改良,加入了南瓜,无论从色...
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