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关于青嫩的餐饮百科

青嫩的锅贴莴笋叶米粑如何做简单又好吃
  • 青嫩的锅贴莴笋叶米粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟发现近段时间做了好多和莴笋有关的菜,想想现在好像正是吃莴笋的季节,那今天要做的菜名字有点绕口,叫锅贴莴笋叶米粑,用的不是之前经常用到的窝笋肉,而是容易被大家忽视的莴笋叶,其实莴笋叶很有营养,丢掉太可惜,有...
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爆炒藕带 爆炒藕带怎么做-爆炒藕带的做法 青嫩鲜香
  • 爆炒藕带 爆炒藕带怎么做-爆炒藕带的做法 青嫩鲜香

  • “夏日来临爆炒藕带清热解酒是端午节来临的必备美食”食材明细主料藕带(350克)辅料青椒(30克)红椒(15克)生姜(少许)蒜子(少许)色拉油(30克)鸡精(少许)盐(少许)白醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕带的做法步骤1、藕带清洗干净斜刀切成段青红辣椒切成片生姜蒜子切碎2、色拉油...
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香嫩青椒鱼饼如何做简单又好吃
  • 香嫩青椒鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟虽然说青椒鱼饼只是一盘简简单单的家常小炒菜,但其中满满包含的是家的味道。而且青椒的脆度与鱼饼的嫩度相结合,一口下去,两种不同的感觉就在嘴中爆发出来。以前都是父母为我们烹饪这道可口的炒菜,但今天让我...
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青椒炒嫩玉米粒怎么做-青椒炒嫩玉米粒的做法
  • 青椒炒嫩玉米粒怎么做-青椒炒嫩玉米粒的做法

  • “青椒炒嫩玉米粒、简直就是完美搭配、选用新鲜玉米、和嫩青椒丁炒出来清香美味、不信你试试!”食材明细主料玉米(1个)辅料青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒嫩玉米粒的做法步骤1、准备、新鲜嫩玉米粒拨下来。2、就这样吧、一定要嫩玉米粒、能拨动下来的那种。...
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软嫩的素炒青菜如何做简单又好吃
  • 软嫩的素炒青菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青菜:200辅料油:适量盐:适量料酒:适量味精:适量具体步骤1.青菜洗净切段备用2.锅里坐油,油多点,烧热3.准备一盘子,加入适量烧开的油里面加上适量味精和盐待用4.锅热后倒入青菜加适量料酒翻炒5.继续翻炒加少许...
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油炸青皮嫩怎么做-油炸青皮嫩的做法
  • 油炸青皮嫩怎么做-油炸青皮嫩的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。这种鱼在我们这俗称“青皮嫩”或者是“肉愣子”,肉多刺少,官方学名麦穗鱼,我们这边经常将它油炸或者是做成火焙鱼,是一道不错的下酒菜。”食材明细主料青皮嫩(6条)辅料红辣椒(3个)大蒜(5颗)姜(3块)调料植物油(200g)盐(5g)生抽(1勺)...
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虎皮青椒的做法 外焦里嫩的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 外焦里嫩的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)辅料肉馅(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、把肉馅塞进青椒【肉馅是提前做好的】。2、电饼档刷少许油,把青椒煎至虎皮状。3、外焦里嫩的虎皮椒就做好了。...
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青花椒嫩肥牛怎么做-青花椒嫩肥牛的做法
  • 青花椒嫩肥牛怎么做-青花椒嫩肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)辅料金针菇(适量)粉丝(适量)藤椒(适量)小米椒(适量)香葱(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青花椒嫩肥牛的做法步骤1、肥牛自然化冻后加入盐和水淀粉腌制10分钟。2、金针菇、粉丝下锅快速焯烫后捞出码在碗底备用,粉丝为了保证爽滑的口感可以在...
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酥嫩香菇炒青菜如何做简单又好吃
  • 酥嫩香菇炒青菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青菜:200香菇:100黑木耳:50辅料油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.木耳泡发2.青菜洗净备用3.香菇洗净备用4.热油,放蒜片爆香5.放香菇6.放木耳7.最后把青菜放入炒,最后放些盐8.装盘烹饪技巧放入青菜,炒的时间不宜...
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虾仁青豆嫩豆腐汤怎么做-虾仁青豆嫩豆腐汤的做法
  • 虾仁青豆嫩豆腐汤怎么做-虾仁青豆嫩豆腐汤的做法

  • “这款康宁晶彩透明锅来到我家后,爱不释手啊!食材看得见,营养又健康,烹煮的过程不会遭遇溢锅的困境,便于清洗,不留残味。今再来一款:虾仁青豆嫩豆腐汤,低油低脂,鲜美无比!”食材明细主料虾仁(适量)嫩豆腐(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料香油(适量)盐(适量)水(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时...
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青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆图解
  • 青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆图解

  • 这是一道好吃又下饭的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,备两块牛排,将牛排切丝,料酒,淀粉,花椒粉,蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟,大火下锅快速翻炒至变色,然后下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均匀出锅,非常好吃的一道下饭菜。主料牛排:2块辅料青瓜:半条红尖椒:一个西芹:2条盐:3克姜:一小块花椒粉:3克花生油:40克...
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碧嫩荀瓜青椒如何做简单又好吃
  • 碧嫩荀瓜青椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟荀瓜青椒作为一道家常的青菜制作起来非常省时而且省力,青菜食材一定要洗干净,方便下刀。第二步用花椒,姜,红辣椒爆香后就可以进行食材的烹炒了,放入切好的荀瓜,盐,老抽,醋,蚝油,可以不按照顺序的放到菜上面,而青椒的...
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青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法
  • 青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法

  • “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉丝里,加上嫩姜的味道,夏日佳品,鲜香微辣。”食材明细主料牛肉(100g)青椒(200g)辅料嫩姜(1块)大蒜(1个)胡萝卜丝(2勺)调料盐(适量)生抽(1勺)油(3勺)土豆粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒嫩姜炒牛肉的做法步骤1、各种配菜切成丝备用。2、油热以后放入裹...
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青椒嫩南瓜丝怎么做-青椒嫩南瓜丝的做法
  • 青椒嫩南瓜丝怎么做-青椒嫩南瓜丝的做法

  • “吃当季蔬菜是最好的选择,南瓜成熟了可以蒸,而老南瓜的小时候就是绿绿的嫩南瓜,脆甜脆甜的。嫩南瓜丝脆甜,青椒丝微辣,味道好极了!”食材明细主料嫩南瓜(1个)辅料青椒(5个)姜丝(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒嫩南瓜丝的做法步骤1、青椒和嫩南瓜切成丝。2、油热后,先放入...
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青豌豆嫩肉丁如何做简单又好吃
  • 青豌豆嫩肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉:300豌豆荚:600辅料油:适量盐:2小勺淀粉:1.5汤匙鸡精:半小勺生抽:3汤匙老抽:2汤匙白胡椒粉:适量具体步骤1.豌豆荚剥开取豆2.剥出的青豌豆清洗干净3.青豌豆煮熟,根据自己喜欢的口感确定煮的时间4.煮好的青...
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青椒炒嫩南瓜怎么做-青椒炒嫩南瓜的做法
  • 青椒炒嫩南瓜怎么做-青椒炒嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)调料十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒嫩南瓜的做法步骤1、食材,南瓜片,青椒丝,蒜末。2、锅中油热放入蒜末爆香。3、倒入南瓜片,放入调料和盐炒拌均匀。4、倒入少许清水,以免炒的太干影响口感。5、炒至入味即...
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青豆是黄豆嫩的时候吗
  • 青豆是黄豆嫩的时候吗

  • 不是。青豆和黄豆有一定的区别。青豆就是种皮为青色的大豆,也就是豌豆,黄豆中含有丰富的蛋白质等,利用黄豆可以加工出各种食品,例如豆腐,腐竹,豆油,酱油等,也可以将其放入豆浆机中,加入白糖、坚果等打出有营养的豆浆,搭配上美味的油条,便可以作为早餐食用。...
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青椒嫩姜烧财鱼如何做简单又好吃
  • 青椒嫩姜烧财鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料财鱼:半条新出的嫩姜:若干青椒:5、6个蒜:几大片干红椒:3个姜:少许辅料具体步骤1.财鱼块,料油,姜,酱油,腌制十分钟2.锅内用姜块擦过放少许油,财鱼皮向下,煎一下3.腌过的嫩姜,备用4.财鱼皮稍稍煎枯,用筷子翻面,再煎5.煎...
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青椒焖嫩子鱼如何做简单又好吃
  • 青椒焖嫩子鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料活嫩子鱼:半斤辅料细长青椒:3只细长红椒:1只姜:1小块小葱:数根茶油:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.嫩子鱼(活的嫩子鱼买回来最好再让其静养一天,吐掉肚内泥沙为好,性急的朋友可以在水里滴一点清油,换两次水也很快能...
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青椒干煸嫩豇豆怎么做-青椒干煸嫩豇豆的做法
  • 青椒干煸嫩豇豆怎么做-青椒干煸嫩豇豆的做法

  • “青椒德辣味融入煸炒得干香的豇豆中,一道低脂营养的素菜。”食材明细主料嫩豇豆(200g)辅料青椒(5个)调料盐(适量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒干煸嫩豇豆的做法步骤1、嫩豇豆去掉两头,切成长段。2、盐水中放入嫩豇豆节煮开。3、青椒去掉头部,切成小块,放入盐码...
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青鱼怎么做好吃、肉嫩、汤还鲜美!
  • 青鱼怎么做好吃、肉嫩、汤还鲜美!

  • 青鱼相信大家都吃过吧,特别是居住在长江以南平原地区的人们,青鱼主要就分布在这个地方。青鱼的肉质鲜嫩,炖的汤汤汁鲜美,蛋白质的含量甚至超过了鸡肉,是淡水鱼中的上品。青鱼的做法有很多,比如炖青鱼、青鱼炖豆腐、红烧青鱼、茄汁青鱼,清蒸青鱼等等,其中小编还是觉得红烧青鱼最好...
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满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)-青椒胡萝炒嫩蛋
  • 满园春色(青椒胡萝炒嫩蛋)-青椒胡萝炒嫩蛋

  • “色香味俱全的快手菜~”食材明细主料青椒(1个)胡萝卜(半根)鸡蛋(3个)里脊肉片(少许)辅料酱油(1匙)盐(1匙)蚝油(1勺)十三香(少许)食用油(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)满园春色的做法步骤1、处理好相关食材。2、先将鸡蛋炒熟备用。3、另起锅烧油,下肉片炒变色后加入料酒再...
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嫩豆腐青菜汤的做法 嫩豆腐青菜汤-超鲜超美味 嫩豆腐青菜汤怎么做
  • 嫩豆腐青菜汤的做法 嫩豆腐青菜汤-超鲜超美味 嫩豆腐青菜汤怎么做

  • “既简单又美味,青菜豆腐一青一白,既是色的享受,又是味的享受,而且制造非常简单,一盒内脂豆腐,少许青菜(我的是自己阳台上种的绿色青菜),非常鲜美。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)小青菜(少许)辅料盐(适量)鸡精(1小勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐青菜汤的做法步骤1、内脂豆腐1盒...
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青椒嫩南瓜炒肉丝怎么做-青椒嫩南瓜炒肉丝的做法
  • 青椒嫩南瓜炒肉丝怎么做-青椒嫩南瓜炒肉丝的做法

  • “家里剩了点嫩南瓜和青椒,今天把它们解决了。。”食材明细主料瘦猪肉(适量)辅料嫩南瓜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒嫩南瓜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,少量淀粉,盐2、嫩南瓜和青椒切丝3、锅里倒油,炒肉丝4、留底油,嫩南瓜和青椒丝,放入里面炒,放...
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鸡蛋青椒炒嫩南瓜怎么做-鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法
  • 鸡蛋青椒炒嫩南瓜怎么做-鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法

  • “清香微辣脆嫩的一道家常菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)嫩南瓜(1个)辅料青椒(100g)调料大蒜(1个)猪油(1勺)菜籽油(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法步骤1、三个鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加入盐调味再次搅拌均匀。2、嫩南瓜切成丝。3、青椒切成丝,蒜切成片...
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