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关于煎蘑菇怎么做的餐饮百科

煎蘑菇怎么做-煎蘑菇的做法
  • 煎蘑菇怎么做-煎蘑菇的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料花椒粉(适量)胡椒面(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蘑菇的做法步骤1、热锅下油,放入自制花椒粉、胡椒面和盐。2、等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色,喜欢的可勾个薄芡。3、洒上葱粒,可上台。...
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原汁煎蘑菇如何做简单又好吃
  • 原汁煎蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蘑菇:6只辅料蒜:2瓣盐:适量具体步骤1.蘑菇洗净,将蘑菇柄拔下来2.平底锅刷一层底油,排入蘑菇,表面撒盐,中火慢慢煎(有凹槽的一面朝下)3.底部微黄,有些失水发软之后翻面,补一点点油盐,继续中火慢煎4.蘑菇会自然出水,将中...
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炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做
  • 炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(适量)辅料胡萝卜丝(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)配料大葱丝(适量)大姜丝(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成小块2、放上葱、姜丝,倒上酱油搅一下3、放上点胡萝卜丝,胡萝卜本来就是脂溶性维生素。4、...
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蘑菇汤的做法 【山东】蘑菇汤 蘑菇汤怎么做
  • 蘑菇汤的做法 【山东】蘑菇汤 蘑菇汤怎么做

  • “家常菜~~蘑菇汤”食材明细主料平菇(300克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、入锅焯水后取出控水。3、锅里油热,炒香葱花。4、加入蘑菇翻炒。5、加点味极鲜酱油。6、加入适量水炖煮。7、...
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香煎土豆蘑菇怎么做-香煎土豆蘑菇的做法
  • 香煎土豆蘑菇怎么做-香煎土豆蘑菇的做法

  • “这是在电视上看到的一道菜,简单易学,成品菜肴看起来就像一盘披萨,既可以当菜吃也可以当饭吃。”食材明细主料双孢菇(230g)土豆(400g)辅料鸡蛋(3个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎土豆蘑菇的做法步骤1、土豆去皮切小块2、双孢菇对半切四瓣3、平底不粘锅倒油(量要比平时炒菜...
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煎口蘑怎么做-煎口蘑的做法
  • 煎口蘑怎么做-煎口蘑的做法

  • “为了尽快消耗掉我的小蘑菇,午餐做了两种口味的口蘑。”食材明细主料口蘑(几个)辅料食用油(小许)调料食盐(小许)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、挑几个齐整的去蒂部。3、锅烧干,刷一点点油。4、如图放蘑菇。5、撒小许食盐。6、煎至...
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蘑菇大葱煎饼怎么做-蘑菇大葱煎饼的做法
  • 蘑菇大葱煎饼怎么做-蘑菇大葱煎饼的做法

  • “上次用蔬菜大葱做了土豆大葱馅饼,好香。蔬菜大葱甜而不辣,冷天吃可以改善血液循环,好吃又暖身。就总惦记着想用大葱炒次新鲜蘑菇吃,多点汁,该很不错。再摊张煎饼铺底下,有汁有味,吃得舒舒服服。”食材明细主料面粉(50g)蛋(1个)白蘑菇(5-6个)辅料水(约30g或按喜好)淀粉(适量)配料盐(少量)蔬...
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炸蘑菇的做法 【江西】炸蘑菇 炸蘑菇怎么做
  • 炸蘑菇的做法 【江西】炸蘑菇 炸蘑菇怎么做

  • “炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。日常生活中一种食品,主要食材是平菇。色泽金黄,香脆可口,补益肠胃,滋阴润燥自从在饭店里吃了这道菜,就爱上这种酥酥脆脆的味道,每隔一段时间就要做一次来吃,趁热端上桌分分钟就没有了。反复试了焯水和不焯水的版本,味道上没有很大...
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西班牙蒜香煎蘑菇怎么做-西班牙蒜香煎蘑菇的做法
  • 西班牙蒜香煎蘑菇怎么做-西班牙蒜香煎蘑菇的做法

  • 食材明细主料鲜口蘑(8个)辅料蒜末(3瓣)干红椒(3个)黄油(20克)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西班牙蒜香煎蘑菇的做法步骤1、鲜蘑菇洗净,小心挖去蘑菇蒂;2、蒜切末,干辣椒切圈;3、小火加热平底锅,放入黄油化开;4、加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香;5、...
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香煎鸡块的做法 香煎鸡块+蘑菇汁 香煎鸡块怎么做
  • 香煎鸡块的做法 香煎鸡块+蘑菇汁 香煎鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(650克)辅料蘑菇(250克)洋葱(1个)鸡汤(半块)奶油(250ML)开水(300ML)黄油(2汤匙)玉米粉(1茶匙)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)蒜(2粒)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鸡块的做法步骤1、鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片,加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。2、蘑菇切丁。3、洋葱切丁,...
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蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤怎么做-蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法
  • 蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤怎么做-蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(2块)鸡蛋(3只)蘑菇(4个)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法步骤1、食材:西瓜皮、鸡蛋、蘑菇(已清洗)。2、将西瓜皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,蘑菇也切成片。4、起锅倒油烧热,打入鸡...
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香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法
  • 香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法

  • “蘑菇又名平菇,性平,味甘,补虚,抗癌。平菇补虚,诸无所忌。蘑菇的营养丰富,它含有18种氨基酸,可以增强体质!改善人体新陈代谢!”食材明细主料蘑菇(200g)鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)火腿肠(一根)葱(适量)面粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎蘑菇饼的做法步骤1、...
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酿蘑菇 的做法 酿蘑菇 Stuffed Mushroom 酿蘑菇 怎么做
  • 酿蘑菇 的做法 酿蘑菇 Stuffed Mushroom 酿蘑菇 怎么做

  • “StuffedMushroom中文叫酿蘑菇。不知道为什么叫这么怪的名字。这道菜是道前菜也算是小吃。这道菜很多做法可以做成素菜或荤菜(肉末和青菜或其它)。以蘑菇底盘为基础,往上堆材料。这道菜有几个特色。1.添加了面包糠,吃起来感觉脆脆的。2.放了2种芝士Mozzarella和Parmesan,烤出...
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香椿蘑菇煎鸡蛋怎么做-香椿蘑菇煎鸡蛋的做法
  • 香椿蘑菇煎鸡蛋怎么做-香椿蘑菇煎鸡蛋的做法

  • “清明前后的香椿蘑菇煎鸡蛋,好吃又营养丰富,是春天带给我们的美味。”食材明细主料香椿(1小捆)杏鲍菇(半个)鸡蛋(4个)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿蘑菇煎鸡蛋的做法步骤1、香椿1小捆大约150克,杏鲍菇半个,鸡蛋4个,大葱1段。2、香椿择洗...
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香煎牛排骨配蘑菇汁怎么做-香煎牛排骨配蘑菇汁的做法
  • 香煎牛排骨配蘑菇汁怎么做-香煎牛排骨配蘑菇汁的做法

  • “自制蘑菇汁是重点,拌饭一流😋。牛排骨可用任意牛排代替,家有宝宝要煎到全熟,买肥瘦相间的,带大理石纹的牛肉比较嫩滑。”食材明细主料牛排骨(适量)蘑菇(适量)西兰花(适量)蘑菇汁蘑菇(适量)奶油(适量)味淋(少量)黑椒盐(适量)高汤(适量)蒜(3瓣)调料黑椒盐(适量)欧芹碎(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
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蒜香煎蘑菇如何做简单又好吃
  • 蒜香煎蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料口蘑:适量干辣椒:适量蒜瓣:适量橄榄油:适量辅料具体步骤1.口蘑去根,洗净表面的泥,沥干水分2.蒜瓣去皮切捣成蒜泥,干辣椒剪成小段备用3.平底锅热油,油要相对多些,覆盖住整个锅底,油热后下蒜泥辣椒爆香,口蘑均匀分布在...
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蘑菇煎饼怎么做-蘑菇煎饼的做法
  • 蘑菇煎饼怎么做-蘑菇煎饼的做法

  • “研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。”食材明...
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鸡蛋煎蘑菇怎么做-鸡蛋煎蘑菇的做法
  • 鸡蛋煎蘑菇怎么做-鸡蛋煎蘑菇的做法

  • “鸡蛋与蘑菇也是好朋友,如果用来煎的话就可容易了,把鸡蛋液加点调料,直接在平底锅上煎,即能保持蘑菇的汁,也有着煎鸡蛋的香。”食材明细主料鸡蛋(2枚)蘑菇(约8个)辅料香葱(1棵)蛋液调料精盐(1/3小勺、)菜油(1大勺、)胡椒粉(1/3小勺。)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋煎蘑菇的做法步...
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炸蘑菇的做法 炸蘑菇(椒盐) 炸蘑菇怎么做
  • 炸蘑菇的做法 炸蘑菇(椒盐) 炸蘑菇怎么做

  • “是种相当常见的灰色食用菇,中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。”食材明细主料平菇(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半...
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油煎蘑菇怎么做-油煎蘑菇的做法
  • 油煎蘑菇怎么做-油煎蘑菇的做法

  • “配料用的好简单,口感脆脆的香香的,好好吃呢~~饭还没上桌已经吃得差不多了,下次我是不是还得再买多一些~~~我们喜欢煎的时间稍长一点,如果更偏好较嫩一点的口感,煎的差不多就关火吧~~”食材明细主料白蘑菇(适量)辅料现磨黑椒碎(适量)香菜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺...
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蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法
  • 蒜香煎蘑菇怎么做-蒜香煎蘑菇的做法

  • “这道菜是西餐常见的一道菜式,制作简单,因此学起来比较容易。油煎口蘑和蒜香混合的浓郁香气和醇厚的口感,都会给人留下深刻印象。口蘑是菌类的上品,它营养丰富,常食能补硒,提高免疫力、抗病毒、减肥美容、防止便秘、预防糖尿病及大肠癌,还有降低胆酷醇含量的作用。”食材明细主...
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详解蘑菇包的做法 蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包 详解蘑菇包怎么做
  • 详解蘑菇包的做法 蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包 详解蘑菇包怎么做

  • “真蘑菇?假蘑菇?傻傻分不清!蘑菇里真的有蘑菇哦!”食材明细主料面团(适量)全麦粉(70g)中筋粉(180g)奶粉(30g)酵母粉(3g)鸡蛋(1个)水(110g)可可粉(15g)辅料内馅(适量)香菇(100g)肉馅(100g)洋葱(半个)浓汤宝(1块)蚝油(2大勺)生姜粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)详解蘑菇包...
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蘑菇派的做法 蘑菇派(原名蘑菇蛋奶糕) 蘑菇派怎么做
  • 蘑菇派的做法 蘑菇派(原名蘑菇蛋奶糕) 蘑菇派怎么做

  • “我没做炒蘑菇这步!而是切片之后混合在一起!下次我会认真学的!”食材明细叠放材料:鸡蛋(40g)蛋黄(13g)鲜奶油(97g(欧德堡吧))要切的:香菇,小菇(50g(香菇我用泡发的,小菇我用白玉菇))洋葱,鲜蘑(50g)调味:盐,黑胡椒粉(少量)葵花籽油(少量)派皮细砂糖(20克)全蛋液(10克)低筋面粉(80克)无盐黄油(40克)奶香(口味)烤...
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∩)O 炸蘑菇怎么做-炸蘑菇的做法 炸蘑菇O(∩
  • ∩)O 炸蘑菇怎么做-炸蘑菇的做法 炸蘑菇O(∩

  • “很简单的东西”食材明细主料蘑菇(自己看着办)辅料面粉(小半碗)配料盐(少许)五香粉(少许)胡椒粉(少许)泡打粉(少许)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇稍微用热水焯一下,虽然这样蘑菇就不好看了,但是菌类的还是用热水焯一下比较好2、加入面粉和所有的调味料,因为...
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孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎么做
  • 孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎么做

  • “平菇含丰富的营养物质,每百克干品平菇含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B0.12毫克,维生素B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸,供人体所需,且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇(500g)辅料葱...
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