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关于小炒三样儿怎么做好吃的餐饮百科

小炒三样儿怎么做-小炒三样儿的做法
  • 小炒三样儿怎么做-小炒三样儿的做法

  • “黑木耳和山药都是养生的好东西,晚上下班回家临时决定要做这样,木耳泡发的时间稍有些短!处理生山药的时候一定要戴手套,否则你的手会遭殃!”食材明细主料黑木耳(适量)山药(一段)火腿肠(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒三样儿的做法步骤1、新鲜山药,用一段就够了2、木耳用...
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炒三丁儿怎么做-炒三丁儿的做法
  • 炒三丁儿怎么做-炒三丁儿的做法

  • “咸中有甜,甜中带咸。色彩与味道的完美融合。”食材明细主料嫩玉米粒(500g)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料盐(10g)糖(20g)鸡精(5g)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三丁儿的做法步骤1、玉米粒罐头开盖,将玉米粒稍控水2、锅中倒入适量食用油,烧热下入胡萝卜粒小火煸炒,因为胡萝卜是脂溶性...
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三色小炒怎么做-三色小炒的做法
  • 三色小炒怎么做-三色小炒的做法

  • “黑木耳,胡萝卜,四季豆完美的组合。”食材明细主料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)四季豆(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)蚝油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三色小炒的做法步骤1、提前泡发好黑木耳。2、黑木耳手撕成小块,胡萝卜改刀切成粗条,四季豆撕去老筋改刀切段。3、入开水锅...
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小白菜儿炒饭怎么做-小白菜儿炒饭的做法
  • 小白菜儿炒饭怎么做-小白菜儿炒饭的做法

  • “小白菜儿本身就是一个懒人,所以做的菜肴基本上都是简单易学的,一锅出。O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(1个)黄瓜(半根)辅料虾仁(10个以内)配料精盐(适量)白糖(一勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜儿炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散加入适量盐,平底锅烧热,加少许油,倒入鸡...
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清炒三样的做法 【苏菜】清炒三样 清炒三样怎么做
  • 清炒三样的做法 【苏菜】清炒三样 清炒三样怎么做

  • “这道菜属于清淡口味的。”食材明细主料水发木耳(100克)山药(250克)青菜(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒三样的做法步骤1、把山药切成片,木耳用手撕成小块。2、青菜切成寸段...
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酱爆三丁的做法 私家京味儿小炒“酱爆三丁” 酱爆三丁怎么做
  • 酱爆三丁的做法 私家京味儿小炒“酱爆三丁” 酱爆三丁怎么做

  • “在家做饭,大多都要以粗菜细做为原则,把简单的原料做出合自己口味的菜肴。今天,再做一款自己的京味儿私家菜,原料使用的是,猪肉、土豆和黄瓜,调味儿品用的是老北京的甜面酱,此菜叫做“酱爆三丁”,味道浓香,很下饭。具体做法如下!”食材明细主料猪通脊肉(100克)辅料黄瓜(150克)土豆(200...
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肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法
  • 肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒三样的做法步骤1、成品!2、香菇适量,洗干净,切小条!3、辣椒胡萝卜洗干净,胡萝卜去皮,辣椒切块,胡萝卜切片!4、锅里适量水,香菇...
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儿菜炒小墨鱼怎么做-儿菜炒小墨鱼的做法
  • 儿菜炒小墨鱼怎么做-儿菜炒小墨鱼的做法

  • “儿菜是一种多营养的绿色菜品,这种儿菜里面有大量的蛋白质和碳炎化合物,人们食用以后不但能吸收营养还能起到保护肝脏的作用,因为这里面的儿菜精是肝脏代谢的必须品,经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒能力,同时还能增加身体的抗病能力。”食材明细主料小墨鱼(8...
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自制三椒小鸡丝儿如何做简单又好吃
  • 自制三椒小鸡丝儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡胸肉:1块辅料尖椒:1个红黄菜椒:各1/2个胡椒粉:适量盐:适量葱姜蒜:适量淀粉:适量蛋清:适量料酒:适量具体步骤1.鸡胸肉切丝,放一点料酒,胡椒粉,盐,淀粉,腌制10分钟。为了颜色好看没有放蚝油酱油。2.各种椒切丝儿,因为...
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好不好吃-哈儿重庆小面怎么样
  • 好不好吃-哈儿重庆小面怎么样

  • 餐饮提问:哈儿重庆小面怎么样?好不好吃?大灰灰Ai大吃货回答:我大学室友就是重庆的,我叫他推荐给我一家重庆小面,他就是推荐给我的品泰丰重庆小面,我去大众点评看品泰丰重庆小面好不好吃,所有的评论都是好吃,我自己觉得也还可以。重庆下面利润一个月大概是在一万左右,还是比较好的,开...
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教你变着法儿的做美食-小白菜怎么炒才好吃?三种小白菜的炒法
  • 教你变着法儿的做美食-小白菜怎么炒才好吃?三种小白菜的炒法

  • 小白菜是最最最常见的美食了,便宜且做法简单,是所有人对它的看法。但是千万不要小看小白菜哦,小白菜里面含有丰富的维生素,有润肠通便,降低血脂的好吃。这么常见的小白菜,大众最普通的做法就是炒了,那么,你真的炒对了吗?每天都是单一的炒小白菜,到底要怎么样才能变化出新意呢?小白...
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三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法
  • 三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法

  • “秋风起,是吃蘑菇和莴笋的季节了。小时候就爱吃蘑菇,喜欢它软软的口感,而妹妹最讨厌吃蘑菇,感觉是吃肥肉,好在这丝毫不影响我们的友谊。”食材明细主料蘑菇(200g)莴笋(3根(妈妈种的,个头比较小))油面筋(20个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜小炒的做法步骤1、原材来张...
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素炒三样怎么做-素炒三样的做法
  • 素炒三样怎么做-素炒三样的做法

  • 食材明细主料青椒(90克)新鲜香菇(45克)胡萝卜(80克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒三样的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、新鲜香菇(已清洗切片)2、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜翻炒翻炒。3、接着,合入青椒和新鲜香菇,加适量的...
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炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做
  • 炒素三样的做法 养生小炒——炒素三样 炒素三样怎么做

  • 食材明细主料山药(200克)胡萝卜(1棵)绿柿子椒(1个)辅料盐(3克)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三样的做法步骤1、准备食材2、将山药去皮放入加了少许白醋的水里,以防氧化变黑。3、胡萝卜去皮洗净,柿子椒去掉内瓤洗净。4、胡萝卜和柿子椒切成菱形片。5、山药切成菱...
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小炒猪肝儿怎么做-小炒猪肝儿的做法
  • 小炒猪肝儿怎么做-小炒猪肝儿的做法

  • 食材明细主料猪肝(100g)辅料芹菜(2棵)胡萝卜(小半个)洋葱(半个)配料泡椒(4个)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒猪肝儿的做法步骤1、热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香2、倒入猪肝翻炒3、倒入胡萝卜丝,翻炒片刻4、倒入芹菜段翻炒5、倒入芹菜叶翻炒6、加入适量酱...
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炒三样怎么做-炒三样的做法
  • 炒三样怎么做-炒三样的做法

  • “平时大都是西芹菜炒豆干、豆丝是一道很爽口的菜也都爱吃。看家里有胡萝卜顺手拿一根配菜了添颜争色。味道还不错还增加食欲。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免...
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小炒三色怎么做-小炒三色的做法
  • 小炒三色怎么做-小炒三色的做法

  • “这道菜由山药、荷兰豆、胡萝卜搭配素炒而成。因为三种食材是三种颜色,就称其为小炒三色。这道菜口味清淡,营养很丰富,功效也很多。是一道保健菜品。”食材明细主料胡萝卜(80g)荷兰豆(100g)山药(150g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)芝麻油(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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鸡蛋干儿菜小炒的做法 【温州】鸡蛋干儿菜小炒 鸡蛋干儿菜小炒怎么做
  • 鸡蛋干儿菜小炒的做法 【温州】鸡蛋干儿菜小炒 鸡蛋干儿菜小炒怎么做

  • “春节都是大鱼大肉,与其相配的也有小清新的菜哦。在我们老家有盘菜,儿菜,包菜,大白菜。个人最爱的还是儿菜,寓意好,成品菜色美,口感佳。当然了这也是因人而异啦,有些人对儿菜就是很感冒的哦。儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽...
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小炒三丝怎么做-小炒三丝的做法
  • 小炒三丝怎么做-小炒三丝的做法

  • “春季的韭菜很鲜美,搭配豆腐和肉丝一起炒很下饭的,属于快手菜。”食材明细主料猪肉(一块)干豆腐(一片)韭菜(适量)辅料植物油(一勺)盐(适量)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒三丝的做法步骤1、韭菜洗干净切段。2、炒肉丝。3、加生抽一勺翻炒肉丝变色就可以。4、加韭菜和...
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三油儿炒饭怎么做-三油儿炒饭的做法
  • 三油儿炒饭怎么做-三油儿炒饭的做法

  • “剩饭做炒饭的几率最高呢!”食材明细主料剩饭(一碗)火腿(2片)香葱(适量)鸡蛋(2粒)辅料蚝油(一汤匙)猪油(一汤匙)植物油(一汤匙)盐(半小匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三油儿炒饭的做法步骤1、火腿片切成小丁。2、香葱切末。3、锅里加入植物油,磕入两粒鸡蛋。4、用筷子划散。5、这样...
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辣味炒三样的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三样 辣味炒三样怎么做
  • 辣味炒三样的做法 【家庭快手小炒】---辣味炒三样 辣味炒三样怎么做

  • “喜欢吃荷兰豆,一般都是凉拌或者辣味炒荷兰豆,这次剩下的荷兰豆不够一个菜的,家里还有一个土豆和拌菜剩下的少许木耳,一根腊肠。不想出去,就随意的把这些都搭配在一起炒了配米饭吃,没有想到也很好吃呢,所有分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料土豆(一小个)木耳(适量)腊肠(一根)荷兰...
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炒肝儿的做法 北京风味小吃---炒肝儿 炒肝儿怎么做
  • 炒肝儿的做法 北京风味小吃---炒肝儿 炒肝儿怎么做

  • “我喜欢吃炒肝,有一阵子,每天早点都去楼下的小餐馆吃包子炒肝,后来家人提出来‘抗议’。说什么,这个不干净,那个。。。为了这口,自己动手在家丰衣足食。洗肠子是个又苦又累的活,我足足洗了一个下午,嗨。。。吃货就是这样滴,,你们懂的。炒肝儿特点汤汗晶莹透亮,猪肠肥滑软烂,肝嫩鲜香...
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小炒三丁怎么做-小炒三丁的做法
  • 小炒三丁怎么做-小炒三丁的做法

  • “这道小炒清爽适口有蔬菜特有的香味加上嫩滑的鸡胸肉荤素搭配营养均衡了哦~”食材明细主料茭瓜(适量)毛豆米(适量)鸡胸肉(150g)辅料榨菜(50g)青辣椒(少许)配料盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒三丁的做法步骤1、各种食材洗净备用2、茭瓜、鸡胸肉、辣...
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辣炒小人儿鲜怎么做-辣炒小人儿鲜的做法
  • 辣炒小人儿鲜怎么做-辣炒小人儿鲜的做法

  • “晚上下班回家,小区门口有很多卖海鲜的,在海边城市生活就是这点好,吃海鲜非常的方便,这个萌萌哒的小东西老百姓叫它‘小人儿鲜’,注意发音的时候‘人’后面有个儿化音,听这个名字就够可爱的了吧,不过它长的确实很像小人儿,还有两个小犄角,胖嘟嘟的身体,肉滚滚的,一看就是上等的食材...
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好吃的素炒三丝儿如何做简单又好吃
  • 好吃的素炒三丝儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟生活不止诗和远方,还有菜米油盐,我们要热爱生活,生活的点滴都应该是享受,有人喜欢到处逛,到处去寻找吃的,也有人喜欢宅着,做自己喜欢的事情,而我,闲瑕时光,喜欢做吃的,能把一个简单的材料做成美味佳肴,使我有成就感,素...
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专题