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关于台式炒米粉的做法的餐饮百科

台式炒米粉怎么做-台式炒米粉的做法
  • 台式炒米粉怎么做-台式炒米粉的做法

  • 食材明细主料米线(适量)新竹米粉(120克)猪肉丝(适量)辅料虾皮(适量)绿豆芽(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)台式炒米粉的做法步骤1、猪肉丝用料酒,白胡椒粉去腥,盐调味。2、各类蔬菜加工成丝状。3、虾皮清洗。4、我用了新竹米粉。5、米粉...
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台式柠檬茶的做法 台式柠檬茶:台红18号香柠茶的做法 台式柠檬茶怎么做
  • 台式柠檬茶的做法 台式柠檬茶:台红18号香柠茶的做法 台式柠檬茶怎么做

  • “柠檬茶,柠檬茶,夏天就是疯狂要为柠檬茶打call的日子~”食材明细主料金狐红玉茶汤(250ml)饮爆点冰糖浆(55ml)冰块(180g)饮爆点冷冻柠檬汁(15ml)香水柠檬片(4片)辅料冰块(4颗)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)台式柠檬茶的做法步骤1、冷冻柠檬汁15ml2、4颗冰块3、3片柠檬4、捣压5、...
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台式泡菜怎么做-台式泡菜的做法
  • 台式泡菜怎么做-台式泡菜的做法

  • “台式泡菜,属酸甜口味,现做现吃”食材明细主料大蒜(2粒)胡萝卜(三分之一根)高丽菜(4大片)红辣椒(1根)香菜(若干)黄瓜(四分之一根)辅料白糖(2汤匙)白醋(2汤匙)香油(四分之一汤匙)盐(四分之一汤匙)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台式泡菜的做法步骤1、高丽菜手撕碎,胡萝卜切丝,黄瓜切条块,大蒜和...
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台式炒南瓜蔬果米粉如何做简单又好吃
  • 台式炒南瓜蔬果米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜蔬果米粉:200辅料水(或高汤):340cc具体步骤准备所有食材将南瓜蔬果米粉用水稍微冲洗一下或浸泡10秒立即沥干备用。将油倒入锅内加热,先将红葱头及葱白放入爆香。接着将香菇,虾米一起爆香再加入五花...
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台式绿豆糕要不要加糯米粉
  • 台式绿豆糕要不要加糯米粉

  • 都可以。绿豆高中加入糯米粉是为了使其增加韧性,这样在食用的时候口感变得劲道。而传统的绿豆糕吃在嘴里是没有韧劲,直接融化的感觉,而且吃完以后嘴巴比较干,加糯米粉则是后期经过改良的制作方法,所以是否需要加糯米粉还要看自己喜欢哪种口感。...
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炒米粉的做法 小优炒米粉 炒米粉怎么做
  • 炒米粉的做法 小优炒米粉 炒米粉怎么做

  • “一个人的午餐米粉一直是南方人心中永远的家乡美食在外的游子,回家下了火车必去路边的小摊来一碗美美的炒粉,辣的过瘾”食材明细主料米粉(200克)青菜(50克)香肠(半小根)辅料香菇(3朵)姜(少许)蒜(小许)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒米粉的做法步...
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台式炒蚬怎么做-台式炒蚬的做法
  • 台式炒蚬怎么做-台式炒蚬的做法

  • “爱的味道故事:食物是燃料,是基石,是精致生活的起点,是跋涉的休憩小站,善待身体,保持健康,然后重新出发”食材明细主料葱(2棵)红椒(1只)蒜蓉(1汤匙)姜末(1汤匙)豆豉(1汤匙)蚬(600克)台湾九层塔(1把)辅料李锦记蚝油(2汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)台式炒蚬的做法步骤1、葱切小...
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港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎么做
  • 港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎么做

  • “相信大多部分人都是看着港剧长大的吧。那么剧里大家围着吃早餐的情景你们还记得吗?吃的东西是。。?哈哈,没错。就是最传统的炒米粉白粥和油条。我爸爸是香港人,所以我也是吃着这些早餐长大的孩子,炒米粉吧,很简单的。今天就让我来教你们最简单最Jewelqueen家式的小正宗港式炒...
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台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做
  • 台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做

  • “台式烤肠和东北常见的红肠、南方的腊肠制作方法不同;很多人到台湾旅游、都会觉得路边的烤肠好好吃,但自己买回家后、深怕煮不熟,总是一不小心就把台湾烤肠给煮糊了。今天介绍的这个方法“0失败”;每到过年前,以前单位的师妹们总是会再找我复习一下做法,好做出有焦糖味、却又...
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广式炒米粉怎么做-广式炒米粉的做法
  • 广式炒米粉怎么做-广式炒米粉的做法

  • “儿子很喜欢吃炒粉,中午就我俩吃饭,那就简单点炒个他爱吃的炒粉,一大盘全吃完了,你说好不好吃呢?如再配个粥就更完美了!”食材明细主料新兴米粉(两扎)菜心(100克)叉烧(100克)鸡蛋(两个)辅料酱油(适量)油(适量)炸菜丝(适里)葱(两条)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式炒米粉的做法步骤1、选...
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韩式炒粉丝怎么做-韩式炒粉丝的做法
  • 韩式炒粉丝怎么做-韩式炒粉丝的做法

  • 食材明细主料红薯粉丝(2把)辅料洋葱(1个)胡萝卜(半个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式炒粉丝的做法步骤1、粉丝入沸水煮至七八成熟,入凉水,后用油搅拌,防止粘连。2、洋葱切丝备用。3、胡萝卜切丝备用。4、锅中适量油,翻炒洋葱,胡萝卜至六七分熟。5、倒入粉丝,加入一勺韩式辣酱,...
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糯米饭的做法 台式糯米饭 糯米饭怎么做
  • 糯米饭的做法 台式糯米饭 糯米饭怎么做

  • “好久都没上传菜谱了,就因为做了几次失败的东东,拍了片片又没有人家的漂亮,所以就没了那股劲,好沮丧,什么心情都没有。今天就做了这个最简单的糯米饭啦,希望大家不嫌弃。。。”食材明细主料糯米(300克)里脊肉(1/2杯)香菇(2朵)辅料虾米(20克)姜末(1茶匙)麻油(2汤匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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潮式米粉怎么做-潮式米粉的做法
  • 潮式米粉怎么做-潮式米粉的做法

  • “不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧!”食材明细主料米粉(1斤)辅料鱼饼(适量)炸鱼皮(适量)青菜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮式米粉的做法步骤1、烧半锅水,加入米粉,煮约2分钟。2、捞起米粉。过冷水,再过一次开水。这样米粉很滑。3、加入蒸好的鲮鱼饼,炸鱼皮,菜,加入麻油即可。...
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泰式炒河粉 的做法 泰式炒河粉 Pad Thai 泰式炒河粉 怎么做
  • 泰式炒河粉 的做法 泰式炒河粉 Pad Thai 泰式炒河粉 怎么做

  • 食材明细主料沙河粉(适量)鱼板豆腐(适量)韭菜(适量)鸡蛋(两个)花生碎(适量)香葱(适量)豆芽(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)辅料泰国酸角酱(适量)红糖(适量)鱼露(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式炒河粉的做法步骤1、炒河粉的酱是1/3杯鱼露,1/2杯红糖,1/2杯酸角酱用锅小火熬到冒泡,放凉,然后盛入...
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荷兰豆炒台式香肠怎么做-荷兰豆炒台式香肠的做法
  • 荷兰豆炒台式香肠怎么做-荷兰豆炒台式香肠的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)台式香肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒台式香肠的做法步骤1、准备以上食材,把香肠切片2、锅里放入油,把香肠放入煸香3、倒入荷兰豆,加入少许盐翻炒至荷兰豆熟即可4、最简单的一道下饭菜...
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越式干拌米粉怎么做-越式干拌米粉的做法
  • 越式干拌米粉怎么做-越式干拌米粉的做法

  • “越南除了有名的春卷,还有比较生活化的PHO也就是米粉,这次介绍的是PHO的干拌吃法”食材明细主料干米粉(一小把)肉片(数片)豆芽(10克)青瓜(一小截)绿叶青菜(适量)洋葱(10克)炒花生米(适量)辅料鱼露(3大勺)大蒜(2-3瓣)辣椒(适量)白糖(1小勺)小青橘(1个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)越式干拌米粉...
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炒米粉的做法 简单的炒米粉 炒米粉怎么做
  • 炒米粉的做法 简单的炒米粉 炒米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)辅料鸭蛋(两个)香肠(3个)调料黄豆酱(一勺)盐(适量)酱油(少许)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒米粉的做法步骤1、锅内热油,鸭蛋打好入锅炒熟再加入虾仁一起翻炒。2、虾仁炒至变色再次加入香肠一起翻炒。3、白菜胡萝卜提前...
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台式新竹炒米粉怎么做-台式新竹炒米粉的做法
  • 台式新竹炒米粉怎么做-台式新竹炒米粉的做法

  • “台式新竹炒米粉是台湾人经常吃的一道特色小吃主食,但我们年夜饭的餐桌当然要更“隆重”一些,加入各种配料:虾、鱼丸、素三鲜。。。还有台式炒米饭特有的元素--酱油膏,更多食材,口感更为丰富,各种食材的组合在一起,寓意全家大团圆,两岸三地海外同胞共度新春佳节。”食材明细主料...
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闽氏式米粉汤怎么做-闽氏式米粉汤的做法
  • 闽氏式米粉汤怎么做-闽氏式米粉汤的做法

  • “之所以称作惠式米粉汤,因为原材料里有崇武鱼卷,安溪湖头米粉,还有地瓜粉,都是惠安特产。”食材明细主料湖头米粉(4片)辅料鲜香菇(几朵)葱(若干)崇武鱼卷(半条)瘦肉(300克)芹菜(若干)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)闽氏式米粉汤的做法步骤1、把新鲜香菇洗净,然后用盐水浸泡15分钟,再放...
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台式香肠炒毛豆怎么做-台式香肠炒毛豆的做法
  • 台式香肠炒毛豆怎么做-台式香肠炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)台式香肠(1根半)辅料姜末(适量)香葱末(适量)配料盐(适量)金澜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)台式香肠炒毛豆的做法步骤1、毛豆去壳洗干净沥干备用。2、香肠切和毛豆大小的丁备用。3、生姜切末。4、葱切段备用。5、锅热注油爆香姜末。6、倒入毛豆...
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台式卤肉怎么做-台式卤肉的做法
  • 台式卤肉怎么做-台式卤肉的做法

  • “我家爷们不太爱吃肉,唯独对卤肉从不拒绝。因为这道卤肉鲜香,没有肉腥味,并且有一丝甜味。每次我在家都会做一大锅,这样平时下面条也可以用上一点儿,真的是超级美味哦!”食材明细主料五花肉(400克)辅料香菇(100克)配料八角(1颗)桂皮(一小条)干辣椒(8个)生姜(3片)大蒜(3瓣)冰糖(30克)香叶(3片)生...
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韩式炒凉粉怎么做-韩式炒凉粉的做法
  • 韩式炒凉粉怎么做-韩式炒凉粉的做法

  • 食材明细主料自制凉粉(半块)辅料葱姜蒜(适量)水(适量)配料韩式辣椒酱(适量)金澜酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式炒凉粉的做法步骤1、自制凉粉凉粉切块备用。2、葱姜蒜分别切碎末备用。3、锅热注加入凉粉块小火煎至2分钟。4、颜色稍微呈透明状时加入姜蒜末。5...
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台式香肠炒青豆怎么做-台式香肠炒青豆的做法
  • 台式香肠炒青豆怎么做-台式香肠炒青豆的做法

  • “家有小朋友,做饭做菜时首先就会考虑他,在饭菜上不光要讲究营养还得经常变换花样,要不某种食物吃几次后,对他来讲肯定就没有新鲜感了。前段时间他在小朋友家吃过青豆汤,回家念叨说好吃,于是去菜场时也买了点回家,除做汤给他尝试后,还剩下点青豆准备搭配点其他菜做一道下饭菜也不...
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炒米粉的做法 炒 米 粉 炒米粉怎么做
  • 炒米粉的做法 炒 米 粉 炒米粉怎么做

  • “没计划炒米粉,突然想吃,家里有什么搭什么,炒出来也好吃,哈哈!”食材明细主料米粉(3块)脆皮肠(2条)鸡蛋(1只)生菜(少许)红萝卜(半条)葱(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒米粉的做法步骤1、米粉用温水泡软捞起待用。2、红萝卜丶脆皮肠丶鸡蛋丶生菜切丝,葱切段。3...
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Thai) 泰式炒河粉怎么做-泰式炒河粉的做法 泰式炒河粉(Pad
  • Thai) 泰式炒河粉怎么做-泰式炒河粉的做法 泰式炒河粉(Pad

  • 食材明细主料泰式河粉(100g)虾(50g)鸡蛋(2个)花生(30g)豆芽菜(50g)韭菜(3支)辅料泰式甜辣酱(2汤匙)蒜(2瓣)葱(1根)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泰式炒河粉的做法步骤1、将河粉用温水浸泡半小时。2、期间准备其他材料,鸡蛋打散,蒜和葱白切碎,葱绿和韭菜切段,虾去壳去虾线去头。3、花...
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