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关于ji的餐饮百科

荠(ji)菜饺子如何做简单又好吃
  • 荠(ji)菜饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:1斤荠菜:半斤辅料具体步骤1.选择新鲜的荠菜,摘去老叶,根部有泥沙,清洗多遍,干净下锅焯1分钟,捞也切成细末,备用。2.肉馅里分别放少许盐,两个蛋清,葱姜末,香油,酱油,胡椒粉,加入适量水搅拌上劲。与荠菜末搅拌均...
  • 30022
腌菜薹烧黄鱼的做法 腌菜薹(上海话:菜ji)烧黄鱼 腌菜薹烧黄鱼怎么做
  • 腌菜薹烧黄鱼的做法 腌菜薹(上海话:菜ji)烧黄鱼 腌菜薹烧黄鱼怎么做

  • “其实感觉这菜应该叫:身首异处!😄”食材明细主料姜(五、六片)大黄鱼(一条)腌菜薹(一把)辣椒干(5、6个)辅料鸡精(少许)糖(少许)油(多点)白酒(少许)黄酒(少许)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腌菜薹烧黄鱼的做法步骤1、🐠从买回来就立刻处理了,肉划几刀,放白酒、盐、姜片!(最好是姜蓉)所有料要将...
  • 20074
糖角(jiā)子怎么做-糖角(jiā)子的做法
  • 糖角(jiā)子怎么做-糖角(jiā)子的做法

  • “这个面食官方名字是叫“糖三角”吧,在我老家叫她糖角(jiā)子。很久没有吃到糖角子了,但那香香的甜蜜蜜的味道却始终缠绕在心头。这是一款很有味道的面食,应该说是记忆里的味道才对。小时候家里在蒸饽饽的时候,母亲会捏上几撮糖掺上点面粉用包饽饽剩得面做成糖角子放在笼屉...
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