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关于肉馅藕的餐饮百科

肉馅藕的做法 私家肉馅藕 肉馅藕怎么做
  • 肉馅藕的做法 私家肉馅藕 肉馅藕怎么做

  • “以前比较喜欢吃糯米藕,后来改良了一下方子,把肉馅塞进去蒸,味道绝对不一样,这个蒸好后可以放在冰箱里冷冻保存一个月左右,吃时再拿出来加热一下”食材明细主料藕(250G)肉馅(150G)辅料蛋清(1个)淀粉(适量)配料葱(1棵)姜(1块)香油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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家庭版藕蓉肉馅饺子如何做简单又好吃
  • 家庭版藕蓉肉馅饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面团:400猪肉末:200莲藕:300辅料油:适量酱油:适量蚝油:适量盐:适量大葱:适量具体步骤1.莲藕去皮2.擦成蓉3.葱切碎4.藕蓉、肉馅、葱末放在一起5.放盐、油、酱油、蚝油调成馅儿6.面团一块7.切小剂子8.压薄皮9....
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莲藕芹菜肉馅饺子怎么做-莲藕芹菜肉馅饺子的做法
  • 莲藕芹菜肉馅饺子怎么做-莲藕芹菜肉馅饺子的做法

  • “请朋友吃饭莲藕买多了,想包了饺子吧,,这样一顿一吃嘎吱脆的饺子出锅了。呵呵😊”食材明细主料莲藕(适量)芹菜(适量)猪瘦肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)鲜酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕芹菜肉馅饺子的做法步骤1、葱姜切末2、莲藕切片焯...
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莲藕肉馅饺子 莲藕肉馅饺子怎么做-莲藕肉馅饺子的做法 饺子
  • 莲藕肉馅饺子 莲藕肉馅饺子怎么做-莲藕肉馅饺子的做法 饺子

  • “【壹食再飨】某人说:“好吃不过饺子”。饺子一年四季寒冬最为时宜享用,感觉吃一口就暖上心头。为此,昨夜一下班就馋如其来想吃的滋味喷涌而上,因为极喜爱藕大冬夜跑了两处才寻得😂😂😂”食材明细主料猪肉(200克)莲藕(400克)葱(4棵)姜(1块)辅料盐(1茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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炸肉馅藕盒如何做简单又好吃
  • 炸肉馅藕盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:400猪肉(肥瘦):150小麦面粉:9辅料盐:3酱油:30苏打粉:1五香粉:3大葱:5芝麻酱:100具体步骤1.先将猪肉绞成肉馅备用;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉;3.葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用;4.将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚...
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莲藕肉馅锅贴怎么做-莲藕肉馅锅贴的做法
  • 莲藕肉馅锅贴怎么做-莲藕肉馅锅贴的做法

  • “锅贴是一种类似饺子的风味主食,它是将馅料包入其中,再将面皮边上端捏紧封口,而两边不用封口,最后放入锅中煎至金黄即可。锅贴呈月牙形,跟饺子有些类似,但是对面皮的要求并不严格,因此比饺子做起来更容易。锅贴底面焦黄酥脆、面皮软韧、馅味香美,口味鲜美,一直都是我们家人的大爱...
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莲藕馅饺子怎么做-莲藕馅饺子的做法
  • 莲藕馅饺子怎么做-莲藕馅饺子的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料莲藕(适量)蚝油(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)白糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕馅饺子的做法步骤1、瘦肉莲藕剁细2、打入鸡蛋一个,蚝油适量,盐,白糖3、顺时针搅拌均匀4、饺子皮是买的,包好完成...
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开胃莲藕猪肉包子馅如何做简单又好吃
  • 开胃莲藕猪肉包子馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟莲藕猪肉包子馅制作方法简单,不耗费时间,时候烹饪初学者。莲藕含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等,营养价值非常丰富,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀的功效。需要注意的是莲藕与菊花一起食...
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豆腐馅藕夹怎么做-豆腐馅藕夹的做法
  • 豆腐馅藕夹怎么做-豆腐馅藕夹的做法

  • “小时候,一到过年那天,是作为孩子的我们最开心的一天,爸爸妈妈忙着剁馅,包饺子,炸炸货(炸油条,藕夹,萝卜丸子),蒸大馒头,筹备着一年中最丰盛的一顿饭,物质匮乏的年代,能吃上饺子,油炸食品,就是最幸福的时候。看妈妈熟练的切藕片,裹面糊,放到油里炸成金黄的藕夹,让我们一群眼巴巴的小馋猫看...
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香菇莲藕肉馅饺子怎么做-香菇莲藕肉馅饺子的做法
  • 香菇莲藕肉馅饺子怎么做-香菇莲藕肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(560克)新鲜香菇(65克)莲藕(310克)肉末(325克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇莲藕肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、莲藕(已清洗)、肉末。2、将莲藕去皮放在案板上切开...
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莲藕猪肉馅饺子怎么做-莲藕猪肉馅饺子的做法
  • 莲藕猪肉馅饺子怎么做-莲藕猪肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料莲藕(1块)猪肉馅(适量)面粉(400g)辅料葱花(适量)毛葱(2个)火龙果(半个)调料生抽(适量)花椒粉(适量)油(适量)蚝油(少许)鸡精(少许)香油(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕猪肉馅饺子的做法步骤1、备好食材。2、面粉加入火龙果汁和匀。3、和成面团盖保鲜膜醒30分钟。4...
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莲藕做包子馅要焯水吗
  • 莲藕做包子馅要焯水吗

  • 都可以。用莲藕制作包子,不焯水可以在一定程度上节省时间,但是吃起来莲藕会有一点点的苦涩。焯水虽费时间,但是有助于去除莲藕的苦涩,这样制作出来的包子馅也会更加美味一些。在用莲藕制作包子的时候,不需要事先将莲藕炒熟,因为在蒸的过程中,莲藕会被蒸熟。...
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莲藕大肉饺子的做法 皮Q馅爽脆的莲藕大肉饺子 莲藕大肉饺子怎么做
  • 莲藕大肉饺子的做法 皮Q馅爽脆的莲藕大肉饺子 莲藕大肉饺子怎么做

  • 食材明细主料猪腿肉(500g)莲藕(300g)葱(150g)姜(适量)鸡蛋(1个)面粉(500g)辅料味极鲜(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕大肉饺子的做法步骤1、取半碗水,水中加少许盐溶解后和面(加盐面会更劲道)水要缓缓倒入面中,拌成如图絮状,再揉...
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莲藕肉馅水饺怎么做-莲藕肉馅水饺的做法
  • 莲藕肉馅水饺怎么做-莲藕肉馅水饺的做法

  • “莲藕肉馅水饺,吃起来能感受藕丁的脆滑,家人都很喜欢这个口味。”食材明细主料藕(半斤)猪肉馅(400g)面粉(1斤)辅料香菜(4棵)木耳(1把)大葱(1根)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕肉馅水饺的做法步骤1、和面后包入保鲜膜醒一下,主要面要稍软。2、藕去皮,切碎,加适量盐...
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好吃的莲藕猪肉包子馅如何做简单又好吃
  • 好吃的莲藕猪肉包子馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:35分钟这道莲藕猪肉包子馅是制作包子必须要做的很重要的一步,包子是人们日常生活中十分常见的美食,我想一般的人都吃过这道美食吧。一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是莲藕和猪肉,这两种食材都是市场上...
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美味肉馅-肉馅
  • 美味肉馅-肉馅

  • “该肉馅用途广泛,可用来做酿苦瓜,酿豆腐,饺子馅,包子馅,加点其他香料烹饪后可用来做拌面酱.......”食材明细主料前腿肉(300克)葱(3颗)蒜头(3瓣)虾米(25克)辅料盐(2克)生抽(半勺)蚝油(半勺)生粉(半勺)芝麻油(2克)花生油(1勺)鸡粉(2克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味肉馅的做法步骤1、准备...
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莲藕猪肉馅锅贴怎么做-莲藕猪肉馅锅贴的做法
  • 莲藕猪肉馅锅贴怎么做-莲藕猪肉馅锅贴的做法

  • “第一次看到锅贴的时候,我以为它就是煎饺,只是叫法不同而已。后来我才知道,锅贴跟煎饺,虽然长得很相似,但它们是有区别的。形状上,锅贴是不封口的,而煎饺是封口的;在制作方法上,煎饺可以煮熟再煎,也可以生煎,而锅贴必须生煎,且煎的时候一定要洒水。煎锅贴还有讲究,不可以翻面,否则会露...
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猪肉莲藕馅饼怎么做-猪肉莲藕馅饼的做法
  • 猪肉莲藕馅饼怎么做-猪肉莲藕馅饼的做法

  • “猪肉莲藕馅饼--咸鲜口味。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)白糖(10克)水(160克)猪肉莲藕馅(300克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉莲藕馅饼的做法步骤1、面粉中放入酵母、白糖,加水和成面团,饧10分钟。2、切成两块,搓成长条。3、猪肉莲藕馅。4、切成均匀大小的剂子,按扁。5...
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莲藕猪肉饺子馅如何做简单又好吃
  • 莲藕猪肉饺子馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料肥肉:75g莲藕:300g瘦肉:75g辅料盐:适量生抽:适量胡椒粉:适量花生油:适量花椒油:适量姜:适量具体步骤1.肉馅剁碎向一个方向搅拌2.加点白酒去腥3.生抽搅拌,静置腌一会4.莲藕剁成末5.与猪肉馅充分搅拌6.最后放姜末搅拌...
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肉馅藕盒的做法 佳偶天成,情人节快乐--肉馅藕盒 肉馅藕盒怎么做
  • 肉馅藕盒的做法 佳偶天成,情人节快乐--肉馅藕盒 肉馅藕盒怎么做

  • “送给大家情人节礼物祝有情人终成眷属佳偶天成,和乐满满!~~”食材明细主料肉末(适量)莲藕(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料稻米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉馅藕盒的做法步骤1、准备材料。2、将藕去皮,放在热水中煮1分钟。3、然后过凉水捞出。4、切片,第一刀...
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椒盐藕夹的做法 【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕 椒盐藕夹怎么做
肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖(藕根子) 肉抱藕尖怎么做
  • 肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖(藕根子) 肉抱藕尖怎么做

  • “藕大家都吃过,但是藕尖也许很多人没吃过,这个时节刚好是吃这个的时候,湖南湖北产藕的地方比较多,其他地方也偶尔会有卖,如果你是吃货,一定要尝一尝~~~”食材明细主料藕尖(300g)辅料肉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉抱藕尖的做法步骤1...
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肉馅藕片盒子怎么做-肉馅藕片盒子的做法
  • 肉馅藕片盒子怎么做-肉馅藕片盒子的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)藕(3个小的)辅料植物油(适量)葱(1根)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)香油(适量)鸡蛋(3个)面粉(小半勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅藕片盒子的做法步骤1、先选一块肉打成肉馅,炒锅放油烧热,晾凉后放一点点老抽,把肉馅放进去搅拌均匀加葱姜香油盐,搅拌均匀2、...
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鲜香的莲藕猪肉包子馅如何做简单又好吃
  • 鲜香的莲藕猪肉包子馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟无论是吃包子还是饺子,莲藕都是非常适合做馅的食材,莲藕又是非常滋补的食材有很多养生的功效,妈妈小时候最爱给我做莲藕猪肉馅的包子,每次都是大口大口地吃,很让人留恋的我味道,长大后回家的次数少了,变得没法就...
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猪肉莲藕馅包子怎么做-猪肉莲藕馅包子的做法
  • 猪肉莲藕馅包子怎么做-猪肉莲藕馅包子的做法

  • “疫情在家,食材每天都是且吃且珍惜的状态。半个莲藕加点肉馅凑合一顿包子,没想到真是有惊喜。儿子一口气吃掉三个,夜宵又毫不客气的吃两个。”食材明细主料面粉(3碗)肉馅(适量)莲藕(半个)辅料酵母(1勺)调料葱花(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
  • 15900
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