- 食材明细奶油淡奶油(250g)糖粉(25g)朗姆酒(几滴)香精(几滴)水果香蕉(1根)猕猴桃(2颗)红心火龙果(半颗)葡萄干(60g)大芒果(1颗)蓝莓(半盒)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三层水果夹心蛋糕的做法步骤1、提前切好水果,蛋糕分层备用。芒果切块,其他切片,葡萄干泡半小时洗干净用厨房纸吸干水。2...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:100ml椰汁:100ml辅料橙子(胡萝卜)榨汁:1杯鱼胶粉:2茶匙幼砂糖:少许旺旺心软糖:适量凉开水:少许热开水:少许具体步骤1..把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。2.趁砂糖溶解的时间,我们来做鱼胶粉液。鱼胶粉2茶匙平均...
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- “不用烤箱也可以做美味蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(1只)牛奶(240g)蛋糕粉(100g)黄油(15g)白糖(20g)淡奶油(250g)辅料水果粒(150g)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果千层蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,白糖放在一起搅拌均匀。2、筛入蛋糕粉,拌均匀。3、再倒入溶化的黄油,拌均匀。用电动打蛋...
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- “昨天做的小蛋糕家人说口感好,今天做一款既简单又好吃的蛋糕,蛋糕口感绵软、入口即化。清香的水果及奶油的香甜,令人惬意。”食材明细主料低筋面粉(70g)辅料鸡蛋(4个(带壳228g))调料食用油(30g)白糖(40g)白醋(几滴)点缀草莓(2个)樱桃(2个)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)多层水果蛋糕的...
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- “上星期接到一前同事的电话,说想跟我订个蛋糕,约30人吃的,冬至他们会煮汤圆,还有另一位同事圣诞节生日,顺便一起庆祝。我说送一个给他们就得了,我这水平怎好意思收钱呢。但他们坚决要付我钱,还说是投资我未来的蛋糕店。哈哈,当然是开玩笑啦,烘焙只是我的兴趣而已,看到家人和朋友吃...
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- “虽然是冬天,但各类的水果却还容易买到。舅舅的生日,我特意做了个蛋糕。戚风做底,草莓夹心,外表以小筐纹饰代表着收获,顶部饰以颜色鲜艳的蓝莓、芒果、奇异果、草莓,寓意舅舅的晚年生活丰富多彩;儿女孝顺,家庭和睦,因此“心花怒放”!将此含意告诉舅舅,老人家很高兴!于我来说,又多了一...
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- 食材明细主料戚风蛋糕(适量)猕猴桃(适量)辅料酸奶(适量)橘子酱(适量)草莓酱(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果夹心蛋糕的做法步骤1、将头晚做好的戚风蛋糕,在冰箱里放一夜。2、切成薄厚均匀的两片,中间夹层抹上草莓酱和橘子果酱,盖上另一片蛋糕。3、涂上酸奶,将猕猴桃削皮...
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- “小朋友要过生日,明确表示奶油不要彩色的。哈哈,又要美味,又要健康,小朋友也开始有安全健康的意识啦!如果是素面的奶油蛋糕显得单调了好多,那咱们就用彩色水果来补充一下色彩吧!”食材明细主料六寸戚风蛋糕(一个)淡奶油(250克)白糖(25克)辅料猕猴桃(一个)芒果(一个)奶香(口味)烘焙(工艺)半小...
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- 食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)水果(适量)辅料黄油(适量)奶油(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层水果蛋糕的做法步骤1、物品准备好,水果选的平时喜欢吃的!2、隔水把黄油化开备用3、鸡蛋两个,牛奶150毫升白糖两勺一起打散4、低筋面粉约200克(可根据自...
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- 食材明细主料鸡蛋(12个)面粉(200g)牛奶(160g)玉米油(80g)白砂糖(200g)辅料白醋(几滴)奶油(适量)砂糖(适量,加入奶油)水果(适量)棉花糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果夹心水果蛋糕的做法步骤1、按照烤戚风的方法,烤三个11寸的方形蛋糕胚,整形,切成大小一致的正方形。放凉,备用。2、取...
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- “幼儿园家长会,老师说今年换个方式,以茶话会的形式,大家边吃边喝边聊,让我做些点心,人比较多,做圆形蛋糕吧,好像不太适合,再说也不好分,所以我决定做蛋糕块,切得小一点。这个用量说一下,我是做了两个蛋糕卷的量,叠在一起的,方子写了一个蛋糕卷的方子哦,如果自己家里吃,就做下面这个量就...
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- “选这两种水果呢是因为它们的颜色都超级漂亮,做出来的果酱也适合做夹心。冬草莓又下来了,现在的草莓感觉比夏天的好吃,前一阵我家二货还问我啥时候做草莓酱啊?恩,过一阵等草莓再多点就可以做了~~~不知道榴莲做成果酱会是啥味道?过生日时候做的蛋糕,二货让我下次把里面的香蕉换...
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- “总是难以拒绝百香果的酸酸甜甜,每次都要买很多,而它们似乎总是约好在同一时间内成熟,让我有点无所适从。单吃是吃不完的,所以,用它来做烘焙原料也不错。上次做过百香果戚风蛋糕,味道确实不错。这次换成海绵蛋糕的方子,做成小蛋糕,小小一个,甚是可爱。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖粉(1...
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- “老公出国公干,家里只有我一个人,还有肚子里的宝宝。忍了很久,老公都不给我买糕点店的蛋糕,说对宝宝不好。于是我自己做了健康的蒸蛋糕,美味香甜也不腻,真的一点都不比外面糕点店的差。女人要多爱自己一些,愿所有的美眉都健康美丽!”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(4勺)牛奶(适量)橙子(1/2...
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- “小朋友生日,指定款蛋糕,蝴蝶生日蛋糕,由小朋友自己动手摆放蝴蝶;制作过程中,小朋友全程观察,能帮忙的时候就帮忙,亲子互动;小朋友吹了蜡烛就先吃蛋糕上的蝴蝶,很开心。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)酸奶(100g)绵白糖(75g)稀奶油(200g)糖粉(45g(打发奶油用))香蕉(1个)火龙果(1个)糯米纸蝴...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)白糖(20克)淡奶油(300克)大芒果(一个)低粉(100克)牛奶(50克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果夹心蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄与玉米油,牛奶,5克白糖混合。2、搅拌均匀至无颗粒。3、低粉过筛加入到蛋黄中继续搅拌均匀至无颗粒。4、蛋白...
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- “美味,香甜,可口,十分不错的蛋糕”食材明细主料蛋糕(1块)橘子(2个)辅料糖(3勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三层夹心蛋糕的做法步骤1、制作一个可口的蛋糕。2、用刀切成三块。3、用白砂糖倒上去。4、连续按刚才的步骤做好。5、切成一半。6、完成。小窍门第二次要放橘子...
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- 食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)黄油(60克)泡打粉(1.25ml)盐(1.25ml)辅料果酱(2勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心果酱三明治蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、黄油软化,用打蛋器稍稍打发。加入细砂糖和盐,继续打发只颜色发白体积膨大。3、鸡蛋分三次加入。...
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- 食材明细主料低筋面粉(70g)玉米油(40g)牛奶(40g)红曲粉(15g)细砂糖(70g)鸡蛋(4个)辅料黄油(5g)柠檬汁(数滴)淡奶油(60g)猕猴桃(1个)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)夹心红丝绒水果蛋糕的做法步骤1、按方子称重准备材料。其中包括蛋糕装饰的材料。低筋面粉过筛备用。2、首先来将鸡蛋的蛋清...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:150鸡蛋:4只糖:适量牛奶:500mL辅料牛油:适量榴莲:三块油奶油:适量具体步骤1.鸡蛋、糖、牛奶、面粉做成面糊,加入溶化了的牛油用平底锅做成蛋饼。2.打发淡奶油,到一定程度加入榴莲打发。3.放凉的蛋皮涂上打...
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- “过生日吃蛋糕是必不可少的,但又不是很喜欢厚重的奶油那就做这款水果多多滴蛋糕吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕坯(1个)奶油(250ml)糖(50g)菠萝(适量)草莓(适量)杨桃(1个)芒果(1个)黄油(10g)葡萄干(适量)辅料水(15ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖菠萝夹心水果蛋糕的做法步骤1、先烤制...
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- “最近风靡世界的千层蛋糕,却是个不需要烤箱,只用平底锅就可以做成的蛋糕。一层层的可丽饼,鲜果,奶油叠起,几乎不用什么复杂的技巧,成品却高尚得出乎意料。随心所欲地选择水果,成就了千层蛋糕的无限种可能;春天的蛋糕,系上漂亮的嫩绿色丝带,春意盎然。以下为8寸配方.”食材明细可...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(60克)低筋粉(100克)辅料色拉油(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果酱夹心蛋糕的做法步骤1、将低筋粉先过筛2遍。2、鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松,表面划线不会很快消失。3、筛入低筋粉,翻拌至没有干面粉。4、加入色拉油,翻拌均匀。5、将蛋糕糊倒入...
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- “平底锅版的小甜点,软糯清香,不算甜也不腻,可以加上任意喜爱的水果。非常美味,作为下午茶很合适哦。”食材明细主料低粉(50g)玉米油(15ml)鸡蛋(2个)牛奶(50ml)泡打粉(1g)细砂糖(15g)白醋(适量)辅料香蕉(1根)樱桃(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果夹心蛋糕片的做法步骤1、原料大集合...
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- 食材明细麻薯材料麻薯材料:糯米粉(50克)玉米淀粉(15克)牛奶(100克)糖粉(10克)黄油(10克)蛋糕材料鸡蛋(3只)蝶豆花(3克)水(30克)大豆油(25克)低粉(60克)糖(60克)馅料草莓酱(35克)黑巧克力(25克)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果酱夹心小蛋糕的做法步骤1、将牛奶、糯米粉、糖粉、玉米淀粉依次放入...
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