- “春季榆钱最好吃的做法,莫过于先蒸再炒,软香鲜美,真过瘾!”食材明细主料蒸榆钱(适量)辅料蒜苗(适量)调料花生油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒蒸榆钱的做法步骤1、择好的蒜苗,洗净,切小段,备用。2、蒸好的榆钱,备用。3、锅烧热放适量油,倒入蒜苗炒香,再倒入蒸榆钱...
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- “蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。每年的阳历3月开始正式蒜苗上市的季节,这时候的蒜苗因为还没长大蒜,比较鲜嫩,很适合拿来当蔬菜炒着吃和凉拌当快手小咸菜吃。经常吃蒜苗可以起到通肠排便...
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- “今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋。虽然没有像饭店大厨那样做出那样工序复杂的名菜,但味道还是超级棒,我家宝宝超级爱吃,”食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)葱末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、买回来的蒜苗摘洗干净,切段备用。2...
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- “松散,香而不腻。”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)蒜苔(适量)辅料玉米油(适量)蒜(一瓣)干红辣椒(一个)花椒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒榆钱的做法步骤1、榆钱适量,淘洗干净。2、倒入适量食用油,拌匀,适量面粉,均匀裏上一层面粉。3、水开,上屉大火蒸5,6分钟。蒸好...
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- “榆钱有健脾益胃,清热安神,杀虫消肿,止咳化痰等功效。现在正是吃的好时候!”食材明细主料榆钱(适量)辅料面粉(适量)蒜苗(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸榆钱的做法步骤1、刚摘的榆钱。2、清洗控水。3、撒入面粉。4、榆钱均匀搅入面粉,放入锅中。5、上汽蒸三分钟,取出,放凉,...
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- “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明细主料蒜苗(一把)猪肉丝(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段2、猪肉切丝,用料酒,五香粉腌十分钟3、热锅热油,放入猪肉丝,炒散至变色4、放...
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- “春暖花开,又到了吃野菜的季节,槐花,茵陈,柳絮,荠荠菜,构树穗,香椿,面条菜,榆钱,蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人,对野菜是情有独钟,野菜做法多样,可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实,可食用,榆钱味道鲜美,而且寓意比较好,饱受大家喜爱。每年老爸都会和好...
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- “这道蒜苗炒焖子是我爸老家的一道特色家常菜,因为他们老家禹州的土地特别适合种红薯,又祖传了做焖子的工艺,所以炒出的焖子香滑可口,富有弹性,是家里过年常做的一道家常菜!”食材明细主料焖子(适量)蒜苗(适量)红辣椒(少许)葱(适量)姜丝(适量)辅料盐(3克)五香粉(少许)黑胡椒(少许)糖(2克)生抽(少许...
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- 食材明细主料蒜苗(适量)烧肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒烧肉的做法步骤1、备好材料。蒜苗烧肉葱蒜姜干辣椒。2、烧热锅下油热,首先将烧肉放入油锅里炸过。3、炸好盛去,备用。4、留适量的油爆香葱,蒜及姜丝。5、把泡软的干辣...
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- 蒜苗具有丰富的维生素C等营养价值,蒜苗自身含有的辣素,还具有消食的作用。它的辛辣味比大蒜要轻,做饭时放入蒜苗,可以增加菜肴的香味,而不会像大蒜一样留下气味,所以更容易被人们所接受。今天为大家介绍的是蒜苗的营养价值及炒蒜苗的几种家常做法。一、蒜苗的营养价值1、营养价...
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- “理论上说,我知道葱和蒜苗的区别……葱的叶子是圆的,蒜苗的叶子是扁的。可是当我到了菜场上却发现它们两个圆中带扁,扁中带圆。汗...我就和摊主说要蒜苗,他给我这个。在网络搜索也得不到很确定的答案。我也被搞乱了。菜摊主说是蒜苗就是蒜苗吧!他售卖的我因该相信他。”食材...
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- “春时野菜香,软糯、清香、美味,健康营养快手。”食材明细主料榆钱窝窝头(两个)蒜苗(一把)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒榆钱窝窝头的做法步骤1、择好的蒜苗,洗净,切段,备用。2、榆钱窝窝头,备用。3、切薄片。4、锅烧热放适量油,倒入蒜苗加少许盐炒香...
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- “榆钱每年的3-4月左右就有了。这个时间段是它的开花期,榆钱是人们非常喜欢的一种野菜,在春季,榆树是先长叶,然后再开花,长出的果实就叫做榆钱,它的外形圆薄如钱币。榆钱虽不起眼,却含有丰富的营养物质,不仅好吃,而且也可防病保健。在饥荒之年,是一种救人性命的充饥食粮。”食材明...
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- 食材明细主料牛肉(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)姜(适量)辣酱(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片,再切成丝。2、把牛肉放入碗里,倒入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制五分钟。3、蒜苗的根...
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- “榆钱可以降低人体的火气,而且具有止咳化痰,杀除细菌,消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸,可以有效的保护脾胃黏膜,使得食欲增加。”食材明细主料榆钱(300g)辅料白面(30g)玉米面(30g)调料盐(少许)熟油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸榆钱的做法步骤1、将榆钱每一朵后面的...
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- “又到了吃榆钱的季节,先蒸后炒,鲜香美味,营养丰富,春天的味道,儿时味道,地方特色美食。”食材明细主料蒸榆钱(适量)辅料葱(适量)调料花生油(适量)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱炒蒸榆钱的做法步骤1、择好的葱,洗净,沥干水分,切碎,备用。2、蒸好的榆钱,备用。3、锅烧热放适量...
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- “春节的脚步越来越近了,人们也开始陆续的置办起年货来了。但对于刚结婚不久的夫妻而言从小过惯了衣来伸手饭来张口的“公主王子”生活,对于做饭是一窍不通。平时还可以在外面或者用手机点个外卖对付,但由于很多地区春节期间超市人员和餐馆人员回家过年所以都不营业,只能在春...
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- 食材明细主料蒜苗(350克)辅料枣肠(100克)肉丝(100克)配料调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)枣肠炒蒜苗的做法步骤1、锅烧热,放进去适量的调和油,然后再放进去肉丝,翻炒几下,让肉丝变色,肥的肉炸点油出来。2、先倒入枣肠,翻炒。看枣肠有7分熟的时候,然后再倒入...
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- “微辣,蒜香诱人的炒榆钱特别好吃😜”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)蒜瓣(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(可选)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜瓣辣椒炒榆钱的做法步骤1、榆钱淘洗干净,控水。2、倒入一勺食用油拌匀。3、倒入适量面粉。4、让每片榆钱均...
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- “春天真的好,各种野菜轮番登场,我最喜欢的榆钱先到了,下一个槐花也就不远啦!先蒸后炒,清香美味,营养丰富,纯天然绿色食品。”食材明细主料蒸榆钱(适量)辅料鸡蛋(两个)葱(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒蒸榆钱的做法步骤1、蒸好的榆钱,备用。2、鸡蛋...
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- “榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。据测定,每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤...
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- “榆钱——春时野菜香!榆钱乃榆树的果实,性平、味甘、微辛、形似铜钱,在春季可制成各种美食。”食材明细主料榆钱(适量)蒜苗(一小把)辅料面粉(少许)清水(适量)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒榆钱的做法步骤1、刚摘的榆钱,清洗控水。2、少量多次撒入干面...
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- “河南农村美食蒸榆钱,只有春天才能吃的美味,这样做不粘不坨,清香软糯,蒜泥一拌,比肉都香,大自然的馈赠,春天的味道!”食材明细主料榆钱(适量)辅料蒜(少许)普通面粉(适量)调料盐(少许)香油(几滴)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌蒸榆钱的做法步骤1、蒜切碎。2、加少许盐,捣成蒜泥,备用...
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- “都说春天容易发生春困,那就吃些蒜苗吧,对流感和春困有食疗作用哦....”食材明细主料蒜苗(适量)辅料猪肉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苗的做法步骤1、把蒜苗洗净,五花肉解冻备用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、锅...
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- “时令美味,不容错过哦!今来一款:榆钱蒸蛋。滑嫩又营养,美味又健康!榆钱再不吃就要等到明年啦……”食材明细主料榆钱(适量)鸡蛋(一个)辅料水(适量)香油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋和榆钱备用。2、榆钱洗净控水。3、鸡蛋磕入碗中...
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