当前位置:味味甜 >

关于春季鸡肉清汤煲的家常做法的餐饮百科

春季鸡肉清汤煲怎么做-春季鸡肉清汤煲的做法
  • 春季鸡肉清汤煲怎么做-春季鸡肉清汤煲的做法

  • “鸡肉营养丰富,做法多种多样,且口味及口感也有异同。昨天已进入“‘春分”节气,今天做一款清淡口味的鸡肉清汤煲,味道鲜美。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料料水(适量(焯鸡肉用))小葱(3棵)姜(4片)水(适量)葱碎(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)神级(难度)春季鸡肉清汤煲的做法步骤1、...
  • 14813
清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做
  • 清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做

  • “入秋以后应适时进补。但,由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴,进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴,叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜,材料用的是应季鲜藕和猪的肋排,以清炖或清蒸的方法制作而成,这道菜原汁原味儿制作也非...
  • 10222
牛肉春菜煲怎么做-牛肉春菜煲的做法
  • 牛肉春菜煲怎么做-牛肉春菜煲的做法

  • 食材明细主料春菜(400g)牛肉(200g)辅料姜(30g)盐(适量)蚝油(少许)酱油(少许)淀粉(2匙)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉春菜煲的做法步骤1、春菜清洗干净。2、切成段。3、牛肉,选雪花状的,肉质特别嫩,姜一块。4、将姜切丝,牛肉放蚝油、酱油、淀粉、油,先腌制几分钟。5、将春菜先炒至七...
  • 12930
榴莲煲鸡汤的做法 清香浓郁的榴莲煲鸡汤 榴莲煲鸡汤怎么做
  • 榴莲煲鸡汤的做法 清香浓郁的榴莲煲鸡汤 榴莲煲鸡汤怎么做

  • “昨天买了一个榴莲吃完刚好想起榴莲皮可以拿来煲汤,于是就买了半只老母鸡来煲一道广东靓汤,口感清香浓郁,非常好喝又补身体。”食材明细主料老母鸡(半只)榴莲皮(200g)辅料红枣(8颗)枸杞(10g)榴莲肉(50g)调料盐(5g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榴莲煲鸡汤的做法步骤1、需要准备的食...
  • 14663
夏季清甜的节瓜煲汤图解
  • 夏季清甜的节瓜煲汤图解

  • 夏天一到,人们更加偏爱清甜的汤品,所以今天我给大家带来一道节瓜煲汤,用节瓜煲出来的汤品非常的清甜,特别适合在炎热的夏天来饮用,而且节瓜吃起来口感爽脆,同时也是百搭款,可以和多样食材一起煲汤,而我最喜欢的就是淡菜节瓜鸡脚汤啦。主料猪展肉:三百克节瓜:一条鸡爪:七只辅料盐:四克...
  • 6697
夏季家常开胃酸汤怎么做-夏季家常开胃酸汤的做法
  • 夏季家常开胃酸汤怎么做-夏季家常开胃酸汤的做法

  • “简单的家常酸汤,有营养又开胃。”食材明细主料肉丝(块)辅料小番茄(圣女果)(5-6个)芝士(4分之1块)葱(1颗)海欣鱼丸(4只)晒干白菜末(3g)调料盐(少许)陈醋(1匙)酱油(老抽)(2匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季家常开胃酸汤的做法步骤1、只要5到6个就行。2、这是农家自晒的白菜干,无盐,很适合...
  • 23756
家常夏季素瓜汤怎么做-家常夏季素瓜汤的做法
  • 家常夏季素瓜汤怎么做-家常夏季素瓜汤的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(5个)黄瓜(5个)西红柿(5个)辅料水(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒面(适量)大蒜沫(适量)烧青椒末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常夏季素瓜汤的做法步骤1、嫩南瓜和黄瓜,切出开口后就用手掰开,全用刀切的我个人觉得有刀口味,煮出来多少影响点口感,根据大家个人喜欢...
  • 7201
羊肉山药汤的做法 春季清淡温补的【羊肉山药汤】 羊肉山药汤怎么做
  • 羊肉山药汤的做法 春季清淡温补的【羊肉山药汤】 羊肉山药汤怎么做

  • 食材明细主料羊霖(1个)铁棍山药(1根)辅料生姜(适量)红枣(适量)党参(适量)黄芪(适量)麦冬(适量)桂圆干(适量)鸡精(适量)葱花(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉山药汤的做法步骤1、羊霖肉1个,将羊霖肉切成合适大小的羊肉块,生姜切厚姜片备用;2、铁棍山药1根,去皮切成段,放入碗中洗净...
  • 13058
家常奇味鸡煲怎么做-家常奇味鸡煲的做法
  • 家常奇味鸡煲怎么做-家常奇味鸡煲的做法

  • “鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点,开盖的那一瞬间,浓香四溢,令人食欲大振,欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里,围着一锅热气腾腾的鸡煲,吃个酣畅淋漓,全身温暖的感觉简直无法描述。”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(适量)生菜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)柱候酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)桂皮(适...
  • 4891
春季家常菜
  • 春季家常菜

  • 和煦的暖风打开了春天的大门,温暖的阳光唤醒了沉睡的大地,世间的一切都换上了另一种姿态。这个时候的你,是不是也想结束冬天闲懒的状态,在新的季节里做个全新的自己?下面,小编就为你介绍下春季家常菜,让我们迎着春风,为自己做一顿丰盛的春宴吧。春季家常菜适合春天吃的菜有哪些?...
  • 11002
【炖鸡汤】 炖鸡汤怎么做-炖鸡汤的做法 春季滋补
  • 【炖鸡汤】 炖鸡汤怎么做-炖鸡汤的做法 春季滋补

  • “民间,有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富,对人体增强体质有很大的帮助。福州的春天忽冷忽热,这两天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔干燥呼吸不畅,估计是快要感冒了,那就来碗鸡汤补补吧!虽然鸡汤不是治疗的药物,但是它能缓解感冒的症状,改善人体的免疫机能。这是...
  • 27297
家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法
  • 家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法

  • “老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希望你们会喜欢!”食材明细主料鸡肉(200g)土豆(150g)洋葱(100g...
  • 5755
春季养生汤煲汤食谱
  • 春季养生汤煲汤食谱

  • 经过了寒冷的冬季,万物复苏,春季终于到来。春季无疑是最好的养生季节,这个季节很多新鲜的蔬菜水果开始大量出现,为我们提供了丰富的养生食材。春节是非常适合喝汤的季节,不仅可以强盛健体,还能调理肠胃。下面,我们就来介绍一些春季养生汤煲汤食谱。春季养生汤煲汤食谱1、牛蒡玉...
  • 8301
春季润燥汤水怎么做-春季润燥汤水的做法
  • 春季润燥汤水怎么做-春季润燥汤水的做法

  • 食材明细主料鱼头(一个)鸡蛋(一个)姜片(适量)辅料白菜(适量)海带(适量)豆腐(适量)各种丸子(适量)干辣椒(1个)调料盐巴(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春季润燥汤水的做法步骤1、锅里热油,放姜片然后加入鱼头煎至金黄。2、另起一个锅加水把水烧开,鱼头煎好直接放进去即可,在煎...
  • 26071
清汤牛肉煲怎么做-清汤牛肉煲的做法
  • 清汤牛肉煲怎么做-清汤牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛眉条肉边(半个)胡萝卜(半个)西葫芦(半个)豆腐(100克)鸭血各(100克)粉丝(一小把)辅料香菜(少许)葱姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)大料(适量)香叶(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤牛肉煲的做法步骤1、准备食材。2、牛肉洗净切大块,锅...
  • 16096
六味煲鸡汤的做法 【粤菜】清补凉--六味煲鸡汤 六味煲鸡汤怎么做
  • 六味煲鸡汤的做法 【粤菜】清补凉--六味煲鸡汤 六味煲鸡汤怎么做

  • “广东人喜欢煲汤,而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。我用的这六种药材是比较普遍的,也是经常可以吃的,滋补不燥,带有一丝香甜,很独特的风味。喜欢多种药材的朋友还可以下薏米、沙参、芡实、桂圆、百合、莲子,各有所爱!这款汤即喝了原滋原味的鸡汤,更吃了含有药材味道...
  • 21840
银耳煲鸡汤的做法 秋季养生汤----银耳煲鸡汤 银耳煲鸡汤怎么做
  • 银耳煲鸡汤的做法 秋季养生汤----银耳煲鸡汤 银耳煲鸡汤怎么做

  • “银耳又称白木耳、雪耳等,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳含蛋白质、脂肪、人体需要的17种氨基酸、肝糖、钙、磷、铁、钾、纳、镁、硫等矿物质,是一种高级滋养补品。银耳用药禁忌:1、外感风热,出血病,糖尿病患者慎用;2、风寒咳嗽及湿热酿痰致咳者慎用。”食材明细...
  • 28600
海底椰煲猪骨汤的做法 春季润燥汤水——海底椰煲猪骨汤 海底椰煲猪骨汤怎么做
  • 海底椰煲猪骨汤的做法 春季润燥汤水——海底椰煲猪骨汤 海底椰煲猪骨汤怎么做

  • “以前都是买干的海底椰,这次看到有冰冻新鲜的海底椰,就买一块回来跟猪骨煲汤,这样新鲜的汤包出来更加甘甜,好喝。”食材明细主料猪骨(300克)海底椰(100克)辅料响螺片(50克)调料盐(5克)姜(3克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海底椰煲猪骨汤的做法步骤1、海底椰和响螺片解冻以后清洗...
  • 20852
家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法
  • 家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法

  • “将劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500克)青菜(4棵)辅料浓汤宝(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(适量)料酒(2勺)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常清汤...
  • 10231
春季煲汤有什么
  • 春季煲汤有什么

  • 转眼之间,春季到了,对应不同的季节,要和相对应的汤。那对于某些人来说,就比较困难了,因为就只会煲那几种汤,也不知道适不适合常喝。所以,小编就介绍一些在春季煲汤的食谱给大家,看看里面是否有你经常煲的汤。春季煲汤有什么1、鸡骨草煲汤(1)原料:鸡骨草,猪脊骨,猪横脷(2)配料:赤小豆,...
  • 10112
这就是家的味道-春季家常菜
  • 这就是家的味道-春季家常菜

  • 眼看马上就要到年底了,寒冷的冬季马上就要离开,迎来的除了是新的一年,还有万物复苏的春天。春天带给人们的除了生机勃勃的景象,还会给挨过严冬的人们带来只属于春季的特色美食,有些食材在春季吃起来别有一番风味。在春季享用一道春季家常菜既是最新鲜的,又能怀着愉悦的心情迎接...
  • 4744
清汤羊肉煲怎么做-清汤羊肉煲的做法
  • 清汤羊肉煲怎么做-清汤羊肉煲的做法

  • 食材明细主料清汤火锅底料(1碗)羊肉卷(1包)辅料小番茄(5个)蒜(1个)姜(两片)葱(2颗切粒)枸杞(20颗)娃娃菜(1颗切条)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉煲的做法步骤1、锅中放火锅底料,加适量水,小番茄,姜,蒜,娃娃菜煮沸。2、放入羊肉卷。3、羊肉卷变色即关火,放枸杞,小葱。4、可食!小窍门火...
  • 24945
清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法
  • 清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料红枣(适量)党参(适量)北芪(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲鸡汤的做法步骤1、鸡洗净切块2、准备药材3、药材洗净4、把所有材料放入炖盅里,加上适量清水,盖上锅盖,大火烧至上气后改小火,2个小时5、开锅加上调料,装上...
  • 25545
春笋煲牛肉怎么做-春笋煲牛肉的做法
  • 春笋煲牛肉怎么做-春笋煲牛肉的做法

  • “现在正是吃春笋的季节,春笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多...
  • 14342
这些家常菜春季必备-适合春季吃的家常菜都有哪些
  • 这些家常菜春季必备-适合春季吃的家常菜都有哪些

  • 寒冬过去之后迎来的就是春天,天气也逐渐从寒冷变得温暖了起来,春季到来人们的饮食也会做出相应的调整,那么适合春季吃的家常菜都有哪些呢?适合春季吃的家常菜都有哪些1.春笋炒肉春季正是吃春笋的最好时候,这个时候的春笋汁水饱满,口感又非常脆,在换季的时候肠胃经常会容易出现...
  • 4623
专题